早餐是我的愛好之一,常常在東京逛逛。因此,我經常搭乘電車,所以很在意車費。有一次,我從新宿搭乘丸之內線前往四谷的咖哩店享用早餐,但很快發現如果搭乘JR到四谷會更便宜。(嚴格來說,使用地鐵的次數券更便宜,但自2023年2月28日起停止發售)。因為不想在四谷下車後後悔,所以改成在下一站的赤坂見附下車。在那裡,我選擇了中華茶房8的早餐。以前,這裡的各店都有早餐菜單。我曾在新宿店品嚐過,令人懷念。但由於疫情,他們實行了營業時間限制,早餐消失了。疫情趨於穩定後,他們恢復了24小時營業,但只有赤坂店恢復了早餐菜單。我下車,走下樓梯,打開門,店內空無一人,和一位講日語不太流利的中國哥哥交流後,得知他們已經取消了重新推出的早餐。顯然是因為缺乏需求。我上了地面,直走北上,來到了上島珈琲店赤坂一ツ木通り店。這家店在2018年東京赤坂Hotel Vista Premier開業時就開始營業。當時,他們以1620日元的豪華早餐為賣點,但不知何時取消了。之後,在全國的上島珈琲店中,他們只在這家店供應鯖魚三文治,但在我不知不覺的時候也取消了。這次只能從最後一個選擇開始,不能奢求太多。我在8點過後進入店內,酒店的住客開始聚集。外國客人也很多,看來情況終於在回歸正軌。我在櫃檯點了一份"培根和和風炒蛋厚片牛油土司早餐"(850日元),配上無糖牛奶咖啡。我用d點數獲得了優惠,用PayPay支付了費用。我拿到了咖啡杯和上面有震動提示的小托盤。我去自取了水,連接了WiFi,看到了"HoshinoResortGuest",嗯?星野度假村?這不應該是Hotel Vista 嗎?我上網查了查。哎呀?!確實,這家店不是Hotel Vista Premier Tokyo Akasaka,而是"OMO3 Tokyo Akasaka",屬於星野度假村旗下!進一步查看,原來Hotel Vista Hotel Management在2021年3月11日向東京地方法院申請了民事再生法。他們原本計劃於2019年底至2020年開業5家酒店,以應對2020年東京奧運的增加需求,但由於新冠疫情和奧運延期的影響,導致銷售額減少,負債總額約30億日元。目前,他們正在接受山佐株式會社,一家主要從事岡山賭博機製造的公司的支持進行重建。當時,他們將Hotel Vista Premier Tokyo Akasaka出售,並將其交由星野度假村接手。酒店行業也在疫情中出現明顯的分化。星野佳路經常出現在TBS系列節目《堅固星期一!!》中,是一位傑出的人物。當牛奶咖啡表面出現膜時,電子提醒震動,我去取了早餐盤。有著厚片牛油土司、炒蛋、培根和綠沙拉。色彩搭配得很好。酸味沙拉醬、甜味炒蛋、略帶甜味的土司。我享用了飄香的培根,再喝了一口牛奶咖啡。當我輕鬆地進入東京地鐵,準備去吃咖哩時,卻意外地遇到了這樣的事情,有些驚訝。我把托盤放回了還盤口,結束了美好的早餐時光。女性店員對我說,要小心。