這篇餐廳評論轉載自部落格。圖片請至以下連結查看：食べ歩きグルメin奈良･大阪「ミシュランごっこ。」http://nara-osaka-gourmet.com/blog-entry-1943.html 東海飯店 大門本店評鑑。（以「米芝蓮」風格評分）由於有事到東京，奈良縣民的我只有晚餐的時間可以外出用餐。朋友介紹了位於浜松町的東海飯店大門本店，是一家以絕佳的餃子聞名的中華料理店，經常在電視上出現。 店內寬敞明亮，雖然忘了拍照，但是圓桌和正統中華風格的裝潢讓人印象深刻。或許是因為是週六，不過預約是明智之舉，因為生意相當好。周圍的餐廳看起來都比較安靜，但這家給人很大期待。 菜單種類豐富，幾乎包含所有常見的中華料理。朋友推薦了全國餃子選舉第二名的餃子和東京Walker認證的美味燒賣。 我們點了以下菜品： - 特製四種前菜拼盤 980日圓（蒸雞、叉燒、海蜇、皮蛋） - 蝦仁醬煮 890日圓 - 酢豚 890日圓 - 豬肉炒韭菜 840日圓 - 煎餃子（5個） 580日圓 - 小籠包（4個） 680日圓 - 蒸蝦餃（4個） 680日圓 我對東海飯店大門本店的食物評價。起初心裡疑惑，奈良縣民到東京用餐為什麼選擇中華料理呢？難道東京沒有更前衛的選擇嗎？但實際用餐後我非常滿意！感謝朋友的介紹！餃子太好吃了！大顆的餃子內有充滿肉汁和稍微甜味的餡料，配上大塊的蝦，口感極佳！彷彿是一場美食的衝擊。難怪媒體大肆報導。全國餃子選舉第二名實至名歸。不知道第一名是什麼樣的？ 「東京Walker認證的美味燒賣」也是必點！和餃子一樣，肉汁豐富，甚至可以和小籠包的湯相媲美。真是太讓人驚艷了！ 其他菜品也非常美味，果然是食通朋友推薦的好店。味道紮實，和酒相得益彰。雖然我們是點單品，但性價比也很高。他們還提供包含飲料的套餐，對當地人來說應該非常受歡迎。 希望東海飯店可以在奈良也開分店！總之，東海飯店大門本店真的是太棒了！ 「東海飯店 浜松町 大門本店 晚餐」評分：★★★★★ 評分詳情： - 食物：★★★★★ - 外觀：★★★★ - 附加價值：★★★★★ - 服務：★★★★ - 服務速度：★★★★ - 服務態度：★★★★ - 性價比：★★★★ - 環境：★★★ - 座位舒適度：★★★★ - 裝潢：★★★★

上午11:05左右到訪，因為是獨自一人，所以被引導到一樓右後方的圓桌。我點了五目拉麵（單點）890日圓。醬油湯裡有蝦、豬肉、胡蘿蔔、木耳、筍等各種配料。還附送杏仁豆腐，趁著陸續到來的客人還未坐下，我就吃完了。謝謝款待。

用了晚餐。套餐包含自助酒水，價格為5000日圓。使用了優惠券，還加了麻婆豆腐。湯的味道有點不太對，但其他的都很好吃！（醋雞也是雞炸過的，對我來說不太行...因為我不太擅長吃炸的東西...）

周日午餐時間再次造訪。這家中華料理店因其被媒體報導過的餃子而聞名。附近有增上寺，週末特別熱鬧。名副其實的餃子確實美味，但我個人不太喜歡到可以一再光顧，反而更喜歡牛肉和蒜苗的炒菜。因此，這次點了牛肉和蒜苗炒麵。牛肉的柔軟和蒜苗的脆爽口感形成了美妙的對比。食材的份量也很足夠，讓人感到滿足。另外，如果一個人用餐，很有可能會跟其他客人共享圓桌。

星期四32℃，多雲。我在上午11:00到達，但店還沒開，後來有位女士從隔壁建築出來，鋪好地墊後，在05分開店。我點了五目中華丼，價格是890日圓。7分鐘後，我的餐盤送達，附有杏仁豆腐、榨菜和海藻豆腐。中華丼的湯汁很濃稠，裡面有青菜，包括了白菜和高麗菜。其他配料還有木耳、紅蘿蔔、洋蔥、2條蝦和鶉蛋。白飯份量驚人，超過了300克，我留下了四分之一。

餃子真的超級好吃。只是一直都好吃。煎餃子肉超厚，明顯跟其他店不一樣。可惜空心菜炒銷售一直缺貨，有點遺憾。總有一天我要試試。喝啤酒或威士忌蘸餃子，那種感覺絕對讚。威士忌有點濃，要小心。還有蝦仁辣椒、小籠包、炒飯等我都吃過，全部都超級好吃。

浜松町車站附近漫步，我和另外一位朋友隨意地來了這家餐廳。他們的餃子好像曾經在電視上介紹過，所以菜單上大力推薦。餃子的餡料甜甜的，帶有一股韭菜的味道。看到菜單上的海鮮炒飯圖片，類似赤坂離宮的細碎配料，所以我們點了它。可惜這道炒飯只是太鹹了。如果他們減少一點鹽分，應該會更好吃。整體來說，這家餐廳價格實惠，味道也不錯，但給我們的感覺更像是一家鄰近的街角中華餐廳。

久違了想吃點心的心情，就舉辦了一場點心聚會（笑）。我們選擇了這家東海飯店，入口處放著一對熊貓親子的毛絨玩偶。首先我們喝了一杯威士忌蘇打開胃。從這裡的三大招牌菜單中，我們首先點了兩樣菜。雖然很想試試被列為王者早午餐的人氣第一名的餃子，但我們選擇了黑毛和牛餃子。雖然是第一次嘗試黑毛和牛的餃子，但牛肉餃子偶爾也挺不錯的。三大招牌菜單中我們還點了蝦仁燒賣。其他還有小籠包和蘿蔔餅也一併點了。點心果然是很棒的呢。因為我們都喜歡辣的菜，所以也點了四川麻婆豆腐。既然來到中華料理店，我們也品嘗了青島啤酒和紹興酒等。最後來了一份我最愛的芝麻湯圓。那種有嚼勁的麵皮和香氣濃郁的芝麻味是我喜歡的。最後還吃了杏仁豆腐，濃郁滑順的杏仁豆腐令人開心。點心基本上都是四個一份，所以我覺得四個人一起吃中華料理能品嘗更多種類的菜色。下次我們想約上四個人一起來。由於這裡位於辦公區，所以下班後的上班族們也讓這裡熱鬧非凡。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ★前菜拼盤（2人份960日元） ★黑毛和牛餃子（4個690日元） ★焗蝦餃（4個690日元） ★蝦仁燒賣（4個690日元） ★蘿蔔餅（2個480日元） ★四川麻婆豆腐（980日元） ★芝麻湯圓（2個480日元） ★杏仁豆腐 ★生啤酒（600日元） ★威士忌蘇打（550日元） ★青島啤酒（600日元） ★茉莉花高球（490日元） ★紹興酒（1合950日元） ★黑霧島（加冰550日元） ※含稅價格 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

初次光臨。星期五下午1點。毫不等待地被引導至共座的桌子。猶豫了一下是要選擇肝炒洋蔥還是五目炒麵，最後決定了五目炒麵！！午餐附半份炒飯只要980日圓。麵稍微有些焦，但炒得剛好，與白菜、海老、魷魚、豬肉、鵪鶉蛋、木耳、竹筍等多種配料，淋上中國醬油底的醬汁，味道相互交融，非常美味。炒飯還可以吧。兩者都稍微有點化學調味料的味道。共座的大叔點的五目拉麵看起來比我點的更美味，是只有我有這樣的感覺嗎。杏仁豆腐是現成品。吃完後口感清爽^ ^ 謝謝款待^ ^

我們支付了魏(ギ)課程的4800日元。包含無限暢飲的價格為4800日元，我覺得非常划算。我們在公司聚餐時使用了這個服務，整個聚會非常愉快。特別是餃子、豬肉和青江菜的炒菜，以及炒飯都非常美味！

大門站附近有一家中國料理店，步行約1分鐘。我在平日午餐時間造訪了這家店。根據食べログ，這家店的評分是3.46（截至2023年5月）。這家中國料理店曾在電視上介紹過他們的餃子。我點了豬肉炒飯（850日圓）和套餐餃子3個（390日圓）。店家告知餃子需要等待大約10分鐘。 【豬肉炒飯（850日圓）】點餐後大約14分鐘就上菜了。那麼，我們就開動吧。這是一道濕潤型的炒飯，配料有細切的豬肉、雞蛋、青豆，非常簡單但調味得宜，很美味。油的用量也不過多，吃起來不會太油膩。份量相當豐富，吃得飽飽的。附送蛋花湯、榨菜和杏仁豆腐。杏仁豆腐是用寒天凝固的那種。 【套餐餃子3個（390日圓）】點餐後大約18分鐘就上菜了。特別是在中午有時間寬裕的時候，來這裡用餐更加合適。這些餃子很大隻，內餡滿滿的。不僅有豬肉和蔬菜，還有蝦仁，口感彈牙，而且帶有海鮮的鮮味。餃子的皮煎得表面酥脆，邊緣卻又有嚼勁。確實是有獨特風味的美味餃子。 周圍的中國料理店很多，但這家店能夠持續經營，看來確實有它的特色。吃得很滿足，感謝款待。

2023年5月30日（星期二）午餐。下午在芝大門工作。在山手線的浜松町站下車，走到大門站附近的這家大眾中華餐廳試試看。店內外掛滿了很多名人的簽名照，還有大坂奈緒美一家的光臨紀念照片。坐在圓桌旁與其他客人共享位置。入口前的黑板上寫著「豐盛滿載午餐套餐（950日圓）」，所以我點了1號的三元豬肝炒韭菜定食（950日圓），還點了網上有人說餃子很好吃，所以選了煎餃子套餐（3顆）（390日圓）。被告知餃子要等大約10分鐘。先來試試豬肝炒韭菜。味道偏濃，有醬油的濃郁味道。湯汁很多。蔬菜口感爽脆，豬肝很嫩。算是挺好吃的。接著是餃子。一開始覺得味道比較清淡，吃著吃著發現裡面居然有蝦仁。口感彈牙，大大提升了美味度。筷子袋還是個類似籤筒的形式。我一直以來都覺得洛杉磯或舊金山的唐人街的幸運餅乾比新宿的更有名，但看了一下裡面，卻只有半吉，寫著「二兔追者，一兔亦無」。雖然不是有這樣的打算，但這樣的籤文還挺有意思的。結帳是1340日圓。

長久以來都有這樣的裝潢。我點了炸醬麵和小炒飯的套餐。但結果沒有我期待的那麼好。炒飯有什麼調味料呢？有點怪味。炸醬麵也是一種平淡無味的口感。餐具袋附有籤筒，這讓我稍微興奮了一下。我抽到大吉。（也許都是這樣吧）總價980日圓（含稅）。

今天晚上吃了中國料理！因為網上對這家餐廳的餃子評價很高，而且很多名人都光顧過，所以我們就選擇了這家店（笑）。他們有煎餃和黑毛和牛餃子兩種，但是黑毛和牛的實在是太好吃了！煎餃裡面還有蝦，所以跟一般的餃子味道有些不同！有點像海鮮口味的感覺！這家餐廳離浜松町站步行只需五分鐘，如果有機會的話絕對推薦你去試試看！

家族每年都會到橫濱中華街吃飯。但自從新冠疫情爆發後，我們就突然停止了這個習慣。在這個時候，在大門車站附近發現了一家店。出乎意料地，點了炒飯、餃子、炒麵、蝦仁辣椒等菜，每一樣都很美味，讓人感動不已。而且晚上營業到很晚，這一點也很讓人感激。我們的店也是這樣，但我發現在濱松町附近有很多美味的中華餐廳。因為好久沒吃了，所以想去嚐嚐。星期三晚上8:25到訪。馬上就能入座。被帶到一樓裡面的桌子。店裡有兩組團體客，看起來非常開心。桌子上放著呼叫器，但這根本沒有功能。我記得上次也是如此，好像是直接去找服務員。這次我們點了豬肉炒飯950元、煎餃子3個390元，共計1,340元。點完菜後，旁邊桌的預約客人到了。是一群新人，看起來非常開心。之後又有更多的團體客和單人客進來。炒飯大約5分鐘就上桌了。本來想點蝦仁炒飯，但是因為豬肉炒飯是排行第二，所以就選了這個。米飯QQ的，調味不會太濃。吃得很快。裡面的豬肉很有嚼勁，非常好吃。還沒等到餃子就吃完了。10分鐘後，餃子上桌了。這次我們點了一人份的3個。餡料裡還有彈牙的小蝦子，增添了口感的層次。外皮煎得很香脆。雖然好久沒吃了，但還是很美味。只是這次想下次和家人或朋友一起點多種菜品分著吃。大家一起吃肯定更美味。氛圍也很重要。謝謝款待。

飲到飽的點菜自助餐，妻子想吃城市中華，所以我們選擇了從浜松町站步行一分鐘的這家。結果真是大正解！飲到飽自助餐¥5,500。作為開胃菜，有蒸雞、燒豬前菜、蝦仁辣椒、煎餃子自動上桌。先吃這些，然後才點菜自助餐。以下是我們點的菜：黑醋糖醋豬、魚翅湯、黑毛和牛餃子、豬五花肉燉飯、麻婆茄子、高菜豬肉、海老炒麵、黑糖冰淇淋、芝麻湯圓。首先，所有菜都是現做的，又熱又好吃！光這些就很美味！而且份量很大！盤子也擺得很整齊！調味也非常適中！中華料理需要掌握油和甜鹹的平衡，尤其是在點菜自助餐中，調味的平衡非常重要。所有菜都能充分呈現原料的味道，不會太濃重，吃不膩！唯一的失誤是我們只有兩個人去了。因為份量相當大，如果是3〜4人以上去，應該可以點更多不同的菜。店員也非常有禮貌，非常努力工作，真的非常感謝！但僅以¥5,500的價格提供這樣的內容，實在讓人對店家的經營努力感到敬佩。我們也去過高級中華餐廳，除了超級高級的食材外，基本上沒有太大的區別，閉上眼睛吃的話，可能分辨不出來哪家更好吃！

期末的聚餐和送別會兼具，我第一次造訪這家店。我們選擇了無限暢飲的套餐，所有的菜色都非常美味。餃子的口碑果然不虛，令人滿足。我一開始點了一杯啤酒，然後換成了紹興酒（熱騰騰的），喝起來很順口，也沒有喝醉（笑）。雖然原本是兩小時制，但可能因為沒有其他客人，我們竟然喝了接近三個小時。最後，店家還幫我們拍下了紀念照，我非常喜歡這家店。下次我會私下造訪的！

聽說過這家店不錯，這是我第一次來。點了餃子、番茄炒蛋和五目炒麵。餃子確實好吃，內餡豐富，吃起來有嚼勁，味道也很不錯。番茄炒蛋是我常點的料理，這裡的做法也很標準，番茄醬濃郁，入味不錯，很美味。至於炒麵，味道偏淡，有點甜，是上海風的調味嗎？吃到後面有些膩。整體而言，這家店不錯，我會想再來的。

這家店我一直以為最應該點的是麻辣炸醬麵，但其實最有名的人氣菜是五目炒麵…因為我對硬炒麵不太感興趣，一直都避開這道菜，但後來發現不是硬炒麵才對，終於下定決心試了一下！真的超好吃的啊…上面滿滿的五目醬汁，味道超級厲害，麵也QQ彈彈的，很好吃。這絕對是會讓人胖的東西…如果能保持身材不變的話我想每天都來吃。而且再搭配上有名的巨型餃子，我吃得肚子快爆炸了！餃子也很好吃。實在是選不出要點什麼好呀…

這是一則餐廳評論： 這是一個平日的午餐時間。每年這個時候我都在大門附近工作。這一天我決定去附近的中華餐廳試試。我抵達時已經11點多，已經有大約三組客人了。雖然是早午餐時間，但後面也有相當一部分人。我一個人坐在圓桌旁。為了預防新冠感染，桌上放了一個標誌，要求客人把包放在旁邊，保持距離。我點了担担麵和小炒飯套餐，價格是950日圓。大約5分鐘後，食物就上來了，包括麵條、小炒飯和杏仁豆腐。担担麵的湯看起來是棕色的，沒有紅色的部分。裡面有豆芽、小白菜和粗碎的肉醬。有幾片竹筍，這很少見。湯的口感濃郁，但味道有點淡，缺少一點火辣味。對我來說，這有點微妙。麵條是中細的直麵，稍微有點軟，彈性還可以。麥香味不是很濃。和湯的搭配也不太合適。肉醬的調味也相當淡。小炒飯呢？它的味道也相當淡。裡面有蛋、叉燒和青豆，帶有淡淡的八角香味，可能是來自叉燒。但它不是很熱，沒有令人心動的感覺，我只吃了一半就放棄了。最後是杏仁豆腐，裡面有珍珠，味道偏甜。在這些菜中，它的味道是最濃的。整體來說，這是一頓沒有什麼特色的午餐。結帳時沒有給我單子，我用PayPay支付了，感謝支持無現金支付。

平日的午餐時間造訪。11:40一人進店，發現一樓有兩張可容納十人的圓桌，我選擇了其中一張進行相席。不過即使是相席，兩旁的座位都擺放著行李，座位之間有間隔，最多只有五個人使用十人桌。除了圓桌外，一樓還有四張四人桌。店內外都貼滿了有名人的簽名色紙，看來這是一家經常有名人光顧的店。我點了A套餐的「五目拉麵＋(小)炒飯」。大約七分鐘後上菜。「五目拉麵」裡有大白菜、小松菜、木耳、筍子、胡蘿蔔等豐富的蔬菜，還有豬肉和蝦，湯汁稍微帶有點糊狀，不過醬油湯底的味道淡淡的，不會搶走蔬菜的風味，很不錯。「炒飯」則是口感鬆散，調味也比較淡。和往常一樣，沒有提前查閱就進店，點了菜單上的第一項，但事後查了才知道這家店以「餃子」聞名！如果點了餃子也許會更好。飯後滿足，感謝款待。