店家位於雜居大樓內。在食べログ上看到的照片與這棟大樓並不相似，有點不安，但坐電梯上去後，眼前出現了一家宏偉的壽司店門面！踏入店內，一切都讓人忘記了這是雜居大樓，清新而極具清潔感的環境。然後是一位笑容可掬的店長迎接我們。這次我們點了一個價值12,000日元的套餐。不僅有握壽司，還有前菜、刺身、時令料理、握壽司、蒸菜、卷物、香物、湯品、甜品等20多道美食。壽司店通常除了壽司外都是簡單的料理，但這裡不同！每道菜都經過精心處理，以最美味的方式呈現時令食材。甚至連盤子的擺設都十分用心，可以感受到店長對每一種食材的感恩和愛心烹飪。然後是最重要的壽司！飯和魚片的平衡絕妙。大小剛好，女性也能輕鬆入口。而且店長還會詢問飯的大小是否合適，十分貼心。握壽司從帆立貝開始...每一件都經過巧妙的切割。最令人幸福的當然是海膽！我們還品嚐到了毛海膽和紫海膽！金槍魚肉也在口中融化～因為吃壽司，所以我們想喝清酒，一開始品嚐了山形的「上喜元」，然後就讓店家推薦清酒。我們品嚐了福井的「紗利」、兵庫的「千姬大吟釀」、岐阜的「百十郎山廢純米」。能夠讓店家推薦清酒也十分開心！由於有吧台和包廂，所以經常有名人偷偷來這裡用餐。而且包廂的大小從小型到能容納幾十人都可以，非常適合各種場合。在新宿有名的美味壽司！我也想再來一次！

「量和品質都非常滿意的初學者也推薦的壽司店【最近車站】・新宿車站，步行2分鐘【到店時間】・平日19時左右到店【用途】・晚餐【預約】・有【等待時間】・無【人數】・2人【使用金額】・16000日元(每人)【訂單內容】・精選握壽司套餐10,980日元【推薦對象】・在新宿車站附近尋找可以享用握壽司和小菜的壽司店【感想】「・學生時代的朋友為了慶祝就業而來這裡。這次我們選擇了附有11塊握壽司的精選握壽司套餐，太棒了！小菜(五種盛合包括醃煮八爪魚、湯豆腐和鱒子、子持昆布煮凝、萬願寺辣椒、鰻魚梅肉)非常豪華，一開始就讓人情緒高漲！接著是刺身盛合(金目鯛、中藍魚、赤身、真鯛、帆立貝和魚子醬、扇貝炙燒)，味道非常美味，調味使原料的味道得以展現，太棒了。特別是朋友不擅長貝類的那位，對帆立貝的炙燒讚不絕口，沒有貝類特有的腥味，觸感和醬油、炙燒的風味絕妙，非常美味。吃完刺身盛合後，來到燒烤的鰤魚油碗燒，然後開始握壽司！從鰳魚、しめさば開始，然後是本鮪的漬、中藍魚、蝦、海鰻、海膽、魚子，途中還有蟹茶碗蒸，太棒了！！太豪華了！薑是傳統的做法製作的，朋友多次續杯笑了出來。最後出來的鰹魚酱油卵，有帶魚子醬的和普通的，一直到最後都讓人驚喜和幸福！蛋黃像布丁一樣柔軟而甜美！！以抹茶的奶凍結束，清爽到最後太棒了。讓我驚訝的是飲料，有超過2000日元的茶！有宇治和烏龍茶兩種，這次我和朋友分享了宇治茶。倒在酒杯裡的宇治茶香氣濃郁，非常清爽而甜美。果然是一杯2750日元的味道！！整體上非常完美，量、質都讓人滿意地回家了。握壽司的大廚非常和藹可親，環境也很舒適。下次有機會想再來慶祝一下！」請參考！吃得很開心！ ===========

在餐廳用了套餐，先上了一些前菜，接著是刺身，再來是握壽司。前菜非常美味，刺身裡，我特別喜歡吃那個海螺，有著適中的鹽味，是我最喜歡的。至於握壽司的推薦，有海膽、中腩、和汽車蝦。中途還有螃蟹蒸蛋，最後的甜點是抹茶奶凍，濃郁而美味……我最常續點的是薑片（笑）薑片的調味非常合我的口味，我停不下來（笑）吃得很滿足，謝謝款待。

¥17,000左右的套餐。同事幫忙預訂了。第一次在吧台上享用壽司。哇～太奢侈了。每一樣都很好吃，氛圍也很好，享受了悠閒奢華的時光。下次什麼時候可以再來這樣的店呢？謝謝招待♪♪

第一次去高級壽司店時感到緊張。服務人員非常友善，飯也比我以前吃過的都好吃！尤其是藍鰭鮪，非常美味，連我這個不太喜歡吃泡菜的人都變成了愛好者。一定要再去一次。

個室內用餐。服務員將我們領至座位，細心周到，讓整個過程順利。廁所位置稍微有些不易找到。從開胃菜到生魚片，提供的時間和節奏都很完美。我預訂時提到不吃藍魚，他們貼心地為我換了另一份菜單。主打的壽司，以江戶前壽司的小巧細緻、紅醋醃製的飯身，讓人吃得舒服。調味也恰到好處。紅湯也是一道亮點，有層次感。最重要的是，能在私密的環境中安靜地享用，氛圍十分不錯。

午餐時光造訪了這家店。整個用餐過程都感覺像是包場一樣，因為沒有其他客人！食材非常新鮮，料理上菜的速度很快，但口味相當符合我的喜好。除了店家推薦的料理外，我額外加點了海膽壽司捲，價格是2100日圓一份，但海膽的份量很足夠，讓我非常滿意。附上的照片不是我點的那份海膽壽司捲。

廚房的聲音聽得非常清楚，而店內的服務水平像是居酒屋。壽司的口味因人而異，但前菜盤上的碟子髒了，茶碗蒸吃起來幾乎就像是10秒就被吃完的程度，而幽庵燒則烤得太乾巴巴了，學到了一些教訓。

味道真的很好。可以品嚐到各種不同種類的壽司。平常我經常吃壽司，但是以壽司的水準來說，這家屬於中下。但店員的氛圍很好，服務水準也很高，讓我感到很滿意。我還想再去一次。

味道好，氛圍好，外觀也好！不僅是味道，每一道菜都整齊地擺在盤子上，真是典型的日本料理！服務人員的解說也很好，廚師的親切也令人感受到。從頭到尾都享受得很開心！

這是一家距離新宿站步行約5分鐘的壽司店。這次我們選擇了午餐。店主非常親切，從頭到尾的菜品都非常美味！店裡有包廂，但如果是少人數的話，我建議坐在吧台上！

內裝非常漂亮。通常都在吧檯用餐，但這一天選擇了包廂。來點菜的年輕服務生（男性）態度失禮。還有其他人從下面偷窺包廂，真是不雅觀。2萬日圓的套餐，對壽司有些期待，但只有兩貫美味的內容。綜合來說，店面漂亮，包廂很多，食材質量和種類都很普通，但空間有價值，給人印象是適合輕鬆商談或者類似的用途。

我預訂了「鮨 みや川」的13800日圓套餐。然而，我被帶到了同一樓層的一間居酒屋的半個室…「個室居酒屋 壽山 」「板前和食 井砂」的感覺。在這裡，他們以更實惠的價格提供相同的壽司，價格只有原價的1/3左右…。原來有這樣的餐廳…這是一次很有收穫的經驗。

新宿車站附近就在那裡。可以選擇座位或是包廂，但包廂跟居酒屋同一層樓，所以有點吵雜。對於壽司我還不太熟悉，無法詳細評論，但每道菜都很好吃！上菜的時間也很適中，讓我們可以悠閒地享受餐點。

用餐體驗很棒，服務非常細心，壽司非常美味。店內明亮、乾淨，還有包廂，很適合接待或家庭用餐，尤其對帶小孩的家庭來說很方便。

紀念日去吃了一頓午餐套餐。我的伴侶說這是第二次來，但菜單卻跟上次一樣。我個人很喜歡新宿一家裝潢漂亮的黑醋壽司店。先是茶碗蒸，然後再來第二輪的壽司，吃到後面可能會感覺有點撐。整個套餐非常豪華，味道也很好。

在餐廳用餐時，我被告知魚卵對我來說是不適合的。他們給我送來了無魚卵的版本。（前菜是帶子昆布，接著是蒸帶子和湯豆腐配芥末）（生魚片拼盤是魷魚和海膽）握壽司是用溫暖的飯糰，並且已經調味好了，所以直接食用。大約有十貫（由於專心吃飯，所以有很多張照片被忘記拍攝）。啤酒是1100日元，這家店的氛圍很安靜，感覺不像是在歌舞伎町，但中途有幾次警報聲響起，“啊，這裡果然還是歌舞伎町啊”…

預算和氛圍不相符的餐廳，內裝像是廉價無限暢飲店的完成品。未能理解預約時提到的事項。到店時提交的優惠券未計算在內。鰤魚照燒片薄且無肉汁。一些小菜稍嫌過於精緻。好的地方是牛蒡燉菜、吞拿魚和鰤魚壽司很美味。看到我們手上的食物後，幫我們換了座位。吧台區的氛圍很好，也許只去那邊吃壽司才是正確的選擇？

12點預約並入座。我們預約了一間包廂，位置相當隱密，餐廳裡有不少這樣的包廂，很適合想要安靜享用晚餐的人。我們點了套餐，份量稍微少一些。壽司非常美味。我們跟著推薦點了一款日本酒，價格有點貴，讓我們的午餐預算超支了，這是一個失誤。

我找店時有些困難，但來到五樓就彷彿進入了另一個世界。食物的品質也相當高。不過，下次也許坐吧台會更好。年輕服務生的髮型和走向包廂的方式令人深思。和師傅們互動的感覺更令人安心。

滿滿的吧台和私人包廂。餐點上桌後連熱毛巾都沒有，服務人員也不記得菜名，這樣花1800元實在不值得。份量也太少了，我再也不會來了。原本來這裡是因為居酒屋菜單看起來不錯，但很遺憾，氛圍也不好，壽司也很失望，只有這麼一點點，外觀也很不理想。

新宿車站步行約5分鐘，靠近歌舞伎町的一家店。雖然建築物有些老舊，但內部乾淨整潔。有吧台座位和後面的包廂，給人私密感。我們預訂了套餐後前往。首先是啤酒乾杯〜！先上了八寸。點心的選擇非常棒。尤其是椒丁添葉的萬願寺辣椒，我很喜歡。還有醃製鮭魚、帶子昆布，都很有嚼勁。豆腐皮上面放了鱒魚子也很美味。鰻魚片搭配柚子和醬油，青蔥的點綴使人振奮。蒸黑鮑，這個食材的口感果然很棒＾＾刺身的部分真的是份量充足〜！令人驚訝。有本鮪、真鯛、金目鯛、北極貝、帆立貝、扁魚子等。份量十足讓人開心。白身魚配鹽和巣立也很美味。燒烤之後是握壽司。一邊看著廚師握著壽司，這樣的享受真奢侈〜。首先是鰻魚配鹽，白身魚沒有腥味，很美味。赤貝的口感很有趣。吃過秋刀魚、扁魚子之後，上了蟹肉和筍子的茶碗蒸。溫暖的味道令人心情愉悅。再來是握壽司〜比目魚配竹筍和鹽一起享用。看起來很時尚〜對蝦子是大塊且多汁的。前面的握壽司搭配蝦子醬濃郁美味。本鮪和鰻魚的甜度較低。可能再甜一點會更好。最後的壽司捲是金槍魚腹和鮪魚子，接著是紅湯味噌湯。蛋捲像布丁般甜美，味道變化很有趣。如果還想吃握壽司，可以再加點，但我們已經吃得太飽了所以就算了。甜點是自製的抹茶奶酪。比我想像中的更好，真的很高興（笑）整個壽司套餐吃得飽飽的。