半年多以來我再次來到池袋的「すた丼」。往常週末都會來，但總是客滿無法進去，這次是在平日下午三點過來，所以順利入座。我買了入口掛著的菜單上寫著「數量有限　すたみな炒飯　(普通份　含稅780日圓)」的食券。點完餐後，大約五分鐘就上菜了。份量看起來稍微少了一點，但吃完後發現是足夠的。炒飯的蒜味相當濃郁，切碎的蒜頭更是堆滿，可能是我吃過的蒜味炒飯中最強的了（笑）。裡面還有大塊的豬肉，比外觀看起來更有嚼勁。配有的溫泉蛋再混合進去，更是增加了力量。雖然口感更加柔順，但蒜味並未減少（笑）。總之，非常好吃。對於喜歡大蒜的人來說，這家傳說中的「すた丼」真是一絕。

池袋平日午餐系列。今天完全沒有特定目標，隨意地漫步時，看到這家店的招牌上寫著今天是肉之日，就決定進去試試。還不到中午十二點，我馬上就找到了座位，但由於是肉之日，離開時排隊買食券的人已經排成了長龍。我點了經典的牛丼。因為是肉之日，肉的份量增加了1.5倍。有足夠的大蒜味，生蛋也能增添風味。在這家還沒有成為連鎖店之前，我在國立和國分寺吃過，感覺很懷念。謝謝招待。

本日來到店裡享用生薑燒肉丼，因為之前使用了累積的10個來店印章，所以今天生薑燒肉丼是免費的，而且因為今天是5號，所以印章也加倍。首先向店員出示免費優惠券，並在他面前按下使用按鈕。上次確實只有免費優惠券有效，所以這次另外購買了三塊炸雞300日圓的食券交給店員。位於食券販賣機旁邊的印章裝置這次又失敗了一次，第二次才成功。大約5分鐘後，生薑燒肉丼送上，接著是炸雞。生薑燒肉丼當然好吃，炸雞也很美味。雖然現在才說，但渋谷店是自助式收拾，但池袋店卻沒有回收口，看來是由店員收拾的。池袋店似乎只有水是自助的。推薦使用ジートル應用程式，五個印章可以免費加配料或免費享用十個丼或生薑燒肉丼，而且5號還可以加倍印章。

今天的午餐就在這裡了。我去過其他分店幾次，但總是想多加一些米飯。以前加一百日圓，現在變成加一百八十日圓了。但米飯增加了，肉和飯的比例就不太好，而且米飯本身也不是用好材料，所以每次都後悔。這把年紀才開始學習啊。這次我點了すたみな丼的並盛七百三十日圓，再加二百五十日圓的肉。附有生蛋和湯。我問店員並盛的肉量，他有點為難地想了一下，然後說並盛大概有一百克。不能馬上回答讓我有點不安。加肉是原本的一點五倍。很快就上菜了。加了肉後，感覺和米飯的比例才平衡了。雖然說是「傳承創業者的理念，並盛相當於三碗飯的份量」，但三碗有點誇張吧？主要是肉，幾乎百分之百。為了色彩加了些青蔥。肉上帶有一點蒜味。下午還有約會，所以這樣設計？我就像個傻瓜一樣加了不少桌上的免費蒜頭。這才叫做體力飯！如果這個是九百八十日圓，我個人認為其實去大型牛肉飯連鎖店點兩碗牛肉飯更划算。畢竟肉是炒過還是煮過會有喜好的不同，炒過的更適合蒜味。這次加了肉和蒜，心理上感覺很滿足。

5號、兩倍點數日來店，今天被吸引了，所以我點了"すた丼"。順帶一提，每家店的點數卡好像是分開的，但點數是共通的，兩個印章加起來總共是9個，再一個就可以免費得到一碗"すた丼"。我是在星期四下午5:45來的，前面有4個客人。我意識到池袋店是我第一次評論，我以為我來過很多次，但上次來應該是在我開始使用食べログ之前吧！今天我點了"スタミナ唐揚げ合い盛り定食"，價格是1030日元。大約5分鐘後食物就送來了，話說回來，池袋店好像不是用號碼叫喚的制度，需要自己去取。炸雞還是很好吃的，燒烤也很美味，飯也很好吃。下次我可能會去參加29日的肉之日肉量增加免費活動，來把點數集滿10個。

這家店開業以來我一直都去哈哈，通常都是必點壽司丼再加飯，但是W牛內丼一直很想嚐試所以直接衝了哈哈。傍晚約五點左右。店裡客人不多，只有四個人，所以很快就上菜了。但是吧，吧台上擺了好多外送的訂單哈哈。這次就沒加飯，點了普通的份量。不知道多少年沒吃普通的壽司丼了哈哈。牛肉跟豬肉都有，牛肉就像我想像的有點油膩，豬肉則清淡一點。只是調味有點太濃了，所以點了蛋黃醬是明智的選擇。從性價比來看，還是回頭吃壽司丼吧哈哈。

17時的午餐。店裡冷冷清清的。服務生們依舊精力充沛。給疲憊的身體補充營養。充分享受大蒜的力量。好久不見的經典款牛肉丼。那股大蒜味儘管滲透進鼻子，令人無法自拔。還有蔥的爽脆口感也令人愛不釋手。

中野和高円寺的すた丼店沒有肉蔬炒飯丼，俗稱的ピーカラ丼，我還以為這道菜已經消失了，因為在官方菜單上也找不到了。但是，當我走在池袋店前時，發現它仍然在菜單上，於是我去試了一下。跟以前一樣，我還是更喜歡すた丼，但整體而言，鹽分有點太多了，有些地方吃起來有點太鹹了。這是我約10年來第一次吃到，感覺很滿足。

池袋站往向太阳城方向走，途中稍微偏了一点，地下的“传说的斯塔丼屋 池袋店”上次来的时候座无虚席。这次是在13:30过后，所以有空位就进去了。这次购买了“斯塔丼（普通）”再加肉（含税980日元）的食券。这里最好的地方，当然是追加大蒜了。最近，有些混蛋拍了视频，看着污手触摸柜台或者舔得超级恶心的东西，导致很多店都停止了柜台供应，但说到传说的斯塔丼屋，就是可以随心所欲地加大蒜。虽然本来就有大蒜味，但如果喜欢大蒜的话，还是要加追加大蒜。对我来说，斯塔丼推荐加肉，米饭和肉的量刚刚好。肉上有这家店独创的大蒜酱油，浸透在米饭里更是绝佳（笑）。点缀其中的青葱口感适中，追加大蒜搭配溶蛋更加柔和，不至于大蒜味过重。真的，每次都很美味。想每天都吃，真的（笑）。还有，斯塔丼配了味噌汤，可以在饭前和饭后清洁胃。哎呀，太好吃了。最近很少来东京，所以次数减少了，但只要有机会，还是想一次又一次地吃。

今天的午餐是在池袋東口的「傳說的牛丼屋 池袋店」。今天是2月9日，也就是「肉の日」。在燒烤店或牛排店通常都會有一些特別服務。但在《孤獨的美食家》中，燒烤太辣了，而且一般的牛排也不算划算。網路搜尋後，選擇了連鎖店但卻很有名的「傳說的牛丼屋」。肉の日的活動是，免費升級肉量（1.5倍）。通常需要額外加250日圓。感覺相當划算。那麼，我點了傳統的一碗「牛丼（730日圓）」。附送味噌湯和生蛋也讓人很開心。等待了3分鐘。一下子就上桌了。蒜味真的太濃了。確實，肉量增加了很多。那麼，來一口。嚼了一下。「（嗯？嗯嗯？肉有點乾啊！）」這可能是進口的冷凍肉吧。冷凍過度了！！肉的風味完全喪失了，全靠醬汁的濃度掩蓋。當然，醬汁得濃一些才行。雖然肉量增加了1.5倍已經足夠享受了，但這種乾乾的感覺真的有點嫌惡。現在我明白為什麼要配生蛋了。防止乾巴巴的感覺。

最近我經常去池袋逛街，今天決定試試看我丈夫常吃的「すた丼」。其實我以前也吃過一次，當時的感覺就是這就是所謂的B級美食吧，讓我有些想起大學時代，覺得豬肉片和飯搭配濃郁的調味很吸引人。這次很久沒吃，所以想再嚐一嚐，但首先讓我驚訝的是自助點餐機是觸摸屏式的。我點了加肉的すた丼，坐下來稍作休息，它就馬上端上來了。這速度真是驚人。吃了一口すた丼，我心裡有些疑問。肉有些微微冷，有點硬，味道也變得非常濃郁。感覺有點超過B級美食的範疇了。缺乏剛做好時的熱度，油和味道的濃郁變得更突出。吃完有點辛苦，但又覺得浪費飯不值，所以還是吃完了。說實話，我覺得味道有點差了。可能有段時間不會再去了。

網路上聽說過「すた丼」，但第一次吃是20年前在早稻田的第一家店。我的感想是，味道很普通。20年過去了，我沒想到這麼多店都開了，難道有什麼指示讓這麼多店開起來？我再次確認了一下，結果還是沒有什麼特別的。為什麼這個東西會流行起來，真是個奇怪的世界。

【傳說的統一炸雞丼（大份量）】（大份量就是普通份量）880元（含稅）絕佳的性價比！絕佳的品質！絕佳的美味！能在連鎖店吃到各處真是太強大了...從大學時代就受惠於『傳說的統一丼』。以前只點統一丼，但最近經常猶豫要點炸雞丼首先，主打的炸雞特製蒜味醬油很入味，每一口都很多汁。大塊的炸雞很少見到乾柴的情況，全部都很多汁真是令人感動另外，配套的特製蒜味醬油可以在點餐時要求『多一點』。這會讓味道更濃郁，更加風味獨特離開店時，充滿了飽足感和對炸雞美味的回味高級餐廳當然也不錯，但『便宜又吃得飽，而且好吃』。這才是最好的啊。

唐揚合盛丼味噌湯、附蛋930元。好久不見的合盛丼，只點了鹽味和素鹽味，但被唐揚吸引，不自覺地又點了。點完後才發現，原來有雞唐揚和豬唐揚可以選，豬唐揚也不錯呢。上來一大碗讓我驚訝，份量相當充足。唐揚下面鋪了些捲心菜，還附上美乃滋。我不太喜歡飯上有美乃滋，所以先把唐揚放一邊，先吃了捲心菜。唐揚的口感很好，很美味。我之前只吃過素鹽味，但原來普通口味也挺好吃的嘛。加上蛋更美味，份量也滿足，真的很好吃。

傳說中提到這家店，所以我才第一次進來嘗試。"Sta-don"是指Stamina Don的縮寫嗎？我點的菜份量十足，味道稍微濃郁但很美味，蛋的存在恰到好處地中和了一些油膩感。這家店好像相當受歡迎，我進來後就開始變得擠擁了起來。結帳時可以使用電子錢包，對於喜歡無現金支付的人來說真是太方便了！雖然不太清楚為什麼會有"傳說"的評價，但這確實是一家很不錯的店。

限定菜單的北海道丼飯濃厚奶油醬油點了，果然對於限定的東西特別容易心動啊。啊，還點了豚汁，豬肉湯裡的配料豐富，但沒有特別留下深刻印象，味道普通。問題是北海道啊，太好吃了。就算是普通份量，也有這麼多量。奶油完美地融化，與肉和米飯交融在一起。一個人來的，卻不禁嘀咕了一聲「好吃！」，這讓我想起了學生時代經常吃的那種感覺。那種帶著大蒜味的肉、蛋黃和米飯的和諧，真是回味無窮。雖然和那個時候相比，現在吃不了那麼快了。即使如此，我現在已經是31歲的夜間爸爸了。

今天我決定一定要吃這個。總重量1.5公斤。我在Twitter上還宣稱可以輕鬆搞定，所以我不能不吃完它。■肉肉樹屋丼 1,690日圓。離開場還有很短的時間，但我非常想吃。餐廳就在音樂會場地入口旁邊，這個位置實在太特殊了，但我成功地在開場前5分鐘闖進去了。我可以看到從店內開始進場的客人。這樣寶貴的經驗太有趣了，同時，果然有人後來對我說：“你在樹屋丼那裡對吧（笑）”，我覺得有點尷尬。但比起這些，我更關心的是樹屋丼的事情。太誇張了。比照片還要猛烈。我一邊想著要如何吃完，一邊拼命地吃，結果，“我忘了〜！”然後店家不假思索地又多送了我四塊超大的炸雞。這種東西不該在音樂會前吃啊（吃到一半才發現自己太奇怪了）。多虧了這個，我在肉食模式下玩了一個瘋狂的音樂會。

卡路里吃得有點餓，最後還是選擇了這裡。點了一份普通的定食。米飯稍微多一點，味道濃郁一些。我總是覺得不太喜歡生菜絲被肉汁浸透的感覺。就算加了沙拉醬，也會在下面混在一起，慢慢吃的話肉的味道也會滲透進去。習慣了每次都把盤子傾斜來應對這個問題。這裡的客人是不是都吃得這麼快呢？嘛，除了味道稍微濃郁一些以外，其他都還好，泡菜依然好吃。當然，這種味道和氛圍並不適合給孩子吃。

新作上市了，所以我進去了。看起來像是豬排丼。我立刻點了一份並嚐了一口...嗯，與一般的豬排丼有些不同...但是，沒有蒜頭也挺好的，因為加了蒜頭就不太像豬排丼了。嗯...可以說是一種微妙不同的豬排丼，口感還不錯。但是，感覺有些不同。當然，這種口味不太適合給小孩子吃。一次吃個夠吧。

我是棒球王サイトウ！投球的真髓、美食和美酒對我來說可是命中注定的！我正準備去池袋找個地方吃飯，但不知怎麼回事，所有看起來都好好吃啊，一時之間有些猶豫不決。不過話說回來，達比修投手在投變化球時是不是也會有點迷茫呢？就在這時，出現了我們的「すた丼」！旁邊還有個Live House，感受到男人的熱情氛圍，我決定先在這家漂亮的店裡試試吃！今天晚上還有喝酒的打算，所以我優先選擇了酒吧，但還是決定先吃一碗迷你すた丼。不過作為一個男人，肉可是必不可少的，是吧？店裡做好了防疫措施，我在吧檯前等著，很快就上來了。肉又軟嫩，又有焦香，大蒜醬油的味道絕妙無比，太棒了！這道料理雖然常見，但為什麼會有這麼特別的味道呢？太厲害了哈哈！再加上打在肉上的蛋黃，更是一絕！我覺得這種獨一無二的味道真的太好吃了！雖然吃太多會變胖，但這種美食真的令人無法抗拒啊！雖然附近有太陽城，但我還是想在這裡吃飯，這個味道實在太有魅力了！真不愧是我！還有大蒜！すた丼簡直完美！那就先這樣吧！再見！