つきじ喜代村 まぐろ店
Tsukijikiyomuramaguroten
3.02
築地
「其他」
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2,000-2,999円
營業時間:7:00~14:30 週日開放
休息時間:直達的 營業時間和定期休息日可能會發生變化,因此請在訪問前與商店確認。
東京都中央区築地4-11-9
照片
(11)
1/11
詳細信息
付款方式
不接受信用卡 不接受電子貨幣
個人包廂
無
評價
(5)
ホッピー野球
3.50
2018/12造訪時,我買了3.02斤的本鮪赤身,價格為2,400日圓,以10日圓為單位向下取整。本次購買是在秋山商店買了鰹節、大定買了玉子燒後,接下來就來到這家鮪魚店。附近有第二家分店,但因人潮較少而較容易購買。相反地,這家店則緊鄰著壽司三味總店的一部分,購買起來相當不方便。從壽司三味的入口附近開始,沿著店面排起了隱約的隊伍,所以我就加入了這個行列。並沒有顯示「最後尾在此」之類的牌子。經過了一番波折才來到這裡(ノД`) 隊伍緩慢地前進著。因為無法逆向行走,所以一旦喜歡的部位出現,就要毫不猶豫地保留住位置。如果你已經確定了想要的部位,可以告訴店員,他們會為你挑選最好的部位。不過,即使不急著挑選,約5分鐘左右就會輪到你了,所以可以放心慢慢選擇。如果有人不小心插隊,店員會提醒他們。眼前的鮪魚不斷地被處理著,營業額十分驚人。整個過程轉速非常快。我在目標的鮪魚部位上只有一個選擇。雖然看起來有些筋,但是肥膩感也相當足,以1,000日圓的價格來說很划算。即使是赤身部位,價格也比其他地方便宜(應該)。
ホッピー野球
3.50
2018年11月我到訪了多個地點:先是在壽司樂門店裡品嚐了1,000元的大間吞拿魚刺身,然後前往了丸山海苔店、幸軒売店、伊勢啓、江戸一飯田、新潟中央水産市場,最後在丸武2號店觀賞了解魚秀。外國遊客們都讓人驚艷,但是否懂得禮儀呢?(汗)我問是否可以買到那些吞拿魚,對方卻說都要去壽司店才有。於是我決定在店鋪外買。每次年底到築地時,我都會在這裡購買吞拿魚,比其他地方便宜許多。這次我選擇了刺身,只要1,000日元,實在太划算了!雖然2號店有登記,但這裡沒有,我還是登記了(^^)
33_あきちゃん_33
5.00
ゆきうさぎ0320
3.40
我在周六下午2:40左右拜訪了這家店。這附近很多店都在下午3點左右打烊,這家店也差不多收攤了。看到還有很漂亮的中脂部位,所以馬上買了。回到家後吃了,油脂很細緻,味道非常美味。
海原椋山
3.50
喜代村經營的鮪專賣店,同樣可以買到壽司櫃裡的鮪。除了鮪之外,還有比超市的鮭魚厚切鮭魚多兩倍以上的品種。奧夫人去築地採購,帶回來了1300日圓的本鮪紅肉和300日圓的厚切鮭魚作為伴手禮。鮪是紅肉,但果然是本鮪,咬一口時脂肪的風味令人心曠神怡。令人陶醉。之前在同樣的場外市場的另一家店買的本鮪可能是部位不好,有些纖維有點讓人在意,但這家卻沒有這樣的問題,味道美味。厚切鮭魚則烤著吃。雖然沒拍照,但大小超大,非常適合在Instagram上展示。
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