昨天我們店的裝修和搬運工作終於完成了，從店裡走路大概 2 到 3 分鐘的地方，我點了麻婆豆腐定食加一份配菜拉麵！？我點了 4 辣的口味（另外加 80 日圓）。拉麵份量挺大的，簡單的拉麵裡有煮過的豆芽和蔥，以 130 日圓的價格來說真的沒話說了！麻婆豆腐即使是 4 辣，也不會太辣，味道挺溫和的，不會讓人感到刺痛，只有一點點辣味。如果加了更多花椒可能也值得再多付 80 日圓呢✩︎⡱我對餃子的訂閱服務很感興趣，吃得很開心，謝謝你們┏︎○︎)) ===========

地元逗留的第二天。今天的午餐在JR埼京线·北赤羽站浮间口附近找到了一家中华连锁餐厅“福しん”，他们正举办饺子节，每盘100日元，所以我立即决定进去尝试。在池袋、城北地区，福しん是一个比较熟悉的中华连锁店。进入店内，有桌子和吧台座位，比较空旷，我选择了桌子座位。菜单上有丰富而价格实惠的选择。虽然有些犹豫，但我想吃一些有助于增加体力的料理...点了一份炒鸡肝炒韭菜定食加两盘饺子。一共680日元+100日元x2盘=880日元。大约5分钟后，食物上桌。以880日元的价格来说，这份量真是划算。炒鸡肝炒韭菜的搭配简单，有韭菜、豆芽、竹笋、猪肝，蔬菜口感脆嫩，鸡肝也很美味。调味以酱油为主，不会太油腻，很容易吃。米饭很香。饺子比较小，没有多汁感，但很轻盈，一口接一口地吃。吃了大约一半米饭后，将剩余的炒鸡肝炒韭菜倒在米饭上，做成了盖饭状，吃完了。整个过程都很美味。个人觉得福しん的定食系列性价比很高。下次一定还会再来...(゜д゜)好吃!!!

點了味增蔬菜湯麵，結果被告知沒有味增？！為什麼？？？味增醬汁不就只是要加進去嗎？！真是個謎！所以我換了鹹味的蔬菜湯麵，但是味道很淡？或者說鹽分很少？！加了相當多的醬油才勉強有點味道。這湯麵本來就淡嗎？還是有什麼東西忘了加？謎團重重。

今天是2月14日，我剛剛結束了夜班，沒有特別的原因，只是想到北赤羽站附近的福しん北赤羽駅浮間口店去走走。在城南地區，福しん這家店是少見的。他們的菜單包括麵食、飯食和定食等，飲料種類也相當豐富，小吃也有一些。我一直想嚐嚐福しん的檸檬酒，但實際上，我不太喜歡酸的東西。不過我聽說這款檸檬酒並不是很酸。試試看吧！福しん的檸檬酒特別的地方是，加了醃製的榨菜（在日高屋或王將那裡是沒有的）。喝完後的感想是，果然不是很酸。但我還是更喜歡烏龍高（笑）。至於他們的特色料理——五香豬肉，簡單來說就是用五香料煮熟的豬肉，醬汁中帶有肉桂的香氣。味道還不錯，但是容器設計有些不方便，如果能裝在小碗裡就更好了。午餐的話，我猶豫了很久，最後點了手工拉麵。先試試湯。嗯，味道有點微妙，也許因為我第一次來吧。麵條呢？手工的？彈性並不是很好…大概就是普通的麵條吧。總之，有時候就是會遇到這樣的日子。

福津來的第一次品嘗拉麵，是定食內的拉麵。感覺像是定食中的一部分。炒飯的叉燒有點乾，但份量還不錯。餃子的餡料味道有點淡。整體來說，性價比還不錯。如果附近有的話，偶爾會去吃吧。

外食篇−年底即將到期的優惠券。上次接到這張券是在稍早之前的一次餐飲體驗中。那是12月22日（星期日）的午餐，我們來到了這家店——「福しん」北赤羽浮間口店。這家店是我在散步時偶然發現的。當時我正渴望享受激辣的麻婆豆腐，所以決定就在這一天衝一下。首先，我查看了菜單。雖然右邊的餃子定食也相當吸引人，但我還是堅持最初的想法，點了麻婆豆腐定食（640日元）。過了一會兒，麻婆豆腐定食上桌了。裡面有麻婆豆腐、米飯、湯和小菜的套餐。我撒上了一大把辣椒粉，準備就緒。果然，麻婆豆腐應該要夠辣才對。讓我開動吧！嚼嚼嚼♪ 唔，好吃！雖然這不是正宗的地方菜麻婆豆腐，但我就喜歡這種味道。湯是清淡的鹽味……我本以為是無配料的清湯，結果是蛋花湯。（笑）小菜。應該是市售的醬菜。再加點辣椒油。香氣更濃郁了。吃了差不多一半的米飯後，我自作主張地把麻婆豆腐和飯混在一起，這樣吃更好吃。像喝湯一樣將麻婆飯往喉嚨裡倒，一口氣吃完。啊～吃飽了～。以這樣的味道和份量，這個價格算是物超所值。我吃得非常滿足，然後離開了這家店。故事結束。2011年1月至今的外食（早餐和午餐，不包括公司餐廳）共1194餐，平均價格：每餐含稅466日元。額外贈送。結完帳後我拿到了一張優惠券，但驚訝的是，它的使用期限只到年底（訪問日是12月22日）。這樣的話根本用不上嘛。（笑）

這個季節變得相當炎熱。這時候總是會想吃涼麵。因為方便又位於車站前，所以就去了福しん。福しん是一家位於豊島區和板橋區等地的連鎖中華料理店。除了拉麵，還有炒飯和定食等選擇，還提供酒水。因為有桌子，所以即使和家人一起去，孩子們也能玩得開心。由於店裡有不少老爺爺和老奶奶，我認為這是當地人口中的一家人氣店。

性價比：◎酒：○氛圍：○ C酒館，感謝您的照顧。

嚐了豐富的豆芽麵條和半份炒飯。清爽脆嫩的豆芽，搭配柔和的湯頭，讓人愜意享受。麵條有嚼勁，口感穩定。炒飯鬆散可口，份量適中。謝謝款待。

訂了蒜苗拉麵。發現菜單圖片和實際品項有些出入。

我在走家附近時，發現了一家新開的福壽司。外觀和普通的福壽司不太一樣，一開始沒有注意到。在我工作的池袋，有幾家福壽司，基本上都是外帶，我經常光顧。它便宜、快速，而且味道不錯（笑）。我很驚訝在這樣的地方找到了一家福壽司。它的裝潢也和平時的福壽司不同，桌子很多，而且完全沒有使用品牌的藍色。我不太清楚這家店是不是屬於同一連鎖，但是菜單和平時的福壽司一樣（笑）。家附近能夠外帶的店增加了，這是一件令人高興的事情。和平時的福壽司相比，這裡看起來更加輕鬆舒適，所以我想再去一次。嘛，內容方面，福壽司好壞都一樣（笑）。

（2016.11.8 記）* 本文中的價格如未註明，均為含稅價格。當我騎著摩托車經過北赤羽的島忠時，注意到有一家新店開張了，店面上掛著一個厚重的招牌，上面寫著「福しん」。福しん在赤羽也有一家中華連鎖店，但這家新店的外觀和長年以來我所熟悉的藍色招牌及旗幟不同，讓我好奇這是否和以前的福しん一樣。於是我決定在買完東西後回來確認一下。我在島忠買好東西後，便來到了福しん。在外面看了一眼樣品，果然和平時的福しん一樣。也許這就是福しん今後的店面風格吧。裡面的裝潢和以往的福しん不同，原本的吧台被取消了，現在只有一排吧檯，其他座位都是四人桌，大概有四張左右吧。對了，吧台上設有電源插座，對於單獨來喝酒的人來說，可以方便地充電。我是在平日的早上九點左右來的，這個時間正好吃晚餐，店裡客人佔了大約八成左右。雖然已經過了晚上九點，但仍有相當多的客人，讓我以為這家店剛開業不久，但回到家後查了一下，原來是8月10日開業，已經過去了大約三個月。看來這家店已經受到當地客人的支持了。好了，既然是中華料理，炒飯和餃子是必點的。在外面的招牌上看到了燒豬炒飯套餐（690日圓），於是我點了這個套餐。燒豬炒飯套餐包括燒豬炒飯、餃子和小碗拉麵（半碗）。大約10分鐘後，先來了燒豬炒飯和小碗拉麵。炒飯是濕潤型的。赤羽的福しん也是以濕潤型為主，或許福しん的連鎖店都是這樣吧？我個人比較喜歡鬆散的口感......不過，味道還算不錯，挺好吃的。小碗拉麵雖然只是半碗，但配料只有豆芽和蔥，沒有其他。福しん的一個好處就是，可以加100日圓把拉麵換成小碗拉麵，替代定飯的湯。而且這次點套餐比單點便宜50日圓，所以實際上只需要50日圓就能換到小碗拉麵，感覺挺划算的。小碗拉麵的麵煮得比較硬，比之前吃過的更好吃。味道是傳統的簡單醬油拉麵。雖然是半碗，但份量還是挺足的。後來餃子也來了，比其他菜稍晚了大約3分鐘。烤得恰到好處，餡料也很多汁，挺不錯的。這個套餐的份量很大，對於想吃飽的人來說挺划算的。我個人吃得挺飽的，後半段有點勉強了(;^_^A感謝款待。