蒲田是一條充滿歷史的街道，在目蒲線（最初是東京急行電鉄的目黒蒲田電鉄開設的路線）還在運行時，從我家武藏小山直達蒲田只需約20分鐘，感覺這個街區非常親近。由於有親戚住在這裡，再加上松本清張的《砂の器》開場描述的蒲田（尤其是國鐵蒲田操作場），讓我對這個地方有種奇妙的親近感。我在 Z會 的通訊改稿筆名也曾是「三両編成目蒲線」，後來上了大學，竟有同學知道這個筆名，讓我感到相當驚訝。然而，自從目蒲線於2000年8月停運，分為目黒線和多摩川線後，儘管時間上的距離沒有太大變化，但心理上的距離似乎變得更遠了。這是因為武藏小山到蒲田的直達列車取消了，加上在多摩川站換車時，目黒線和多摩川線的月台不同，需要走樓梯（電梯），給人一種蒲田不方便的印象。最近，去羽田機場也更常選擇從三田或品川轉乘京急線，很少經過蒲田了。唯一的例外是每年一次的東京大賽馬場杯賽事，但由於新冠疫情的入場限制，過去幾年也無法參加了。今天，我決定再次造訪已疏遠的蒲田，前往之前一直想去的這家鰻魚店。這家店是直接受到跟著美食評論家的評論而來的，但實際上，早在此之前，我從一位曾在蒲田活動的吉他合奏團成員（他的妻子是蒲田人）那裡聽說過有一家價格實惠又美味的鰻魚店，從那時起就一直記在心裡。這家店是一家老字號的鰻魚店，創立於昭和10年（1935年）在神田，後來在昭和20年（1945年）遷至蒲田。從神田的店舖被戰火吞噬，到蒲田的建立，再到戰後的黑市和區域整理，這家店一直支撐著蒲田這個城市的復興過程，也可以說是《砂の器》故事中的原點。鰻魚也被視為活力的象徵。這家店位於從蒲田站延伸出去的Sunroad商店街的拱廊終點，與您好、歡迎並列，是蒲田三大餃子之一的金春新館和著名的辣麻辣麵店荒木屋在同一排。這家店的營業時間在食べログ店鋪信息和其他網站上都是從11點半開始，看起來這應該是正式的營業時間，但根據先行評論，似乎會在開店時間之前就開門，所以今天我稍早一點到了。結果，店裡已經開門了，生意興隆。店內人潮湧動，已經有很多人在享用鰻魚了，看來他們可能比11點更早就開業了。一樓的座位有4張桌子和4張小階段桌子，每張桌子可以坐4人，總共32個座位，非常擁擠。還有二樓也有座位。雖然有預訂座位，但也有空位，我被引導到了一樓最前面的桌子。店裡有很多女性店員，但看起來多數是中國人。在一家鰻魚店看到中國店員有些不太尋常，但這或許就是蒲田的特色吧。牆上貼著菜單，鰻魚丼是2480日圓，鰻魚重是2900日圓，似乎有不同等級的選擇。

今天午餐在蒲田吃了鰻魚！去了寿々喜。這家店有著彷彿昭和時代的復古和懷舊氛圍。一進門就是濃濃的煙霧。不知不覺地腳步就走了進去…。偷偷點了一瓶啤酒和肝串，還有便當。在等待便當的時候，點了啤酒和肝串真是正確的選擇。看起來是烤得很香很好的樣子。然後終於等到了期待已久的便當。外皮烤得脆脆的，內裡多汁飽滿。轉眼間就吃完了。太好吃了！

從小就一直去的老字號鰻魚店，久違地再次光臨。為了確保有位子，我打電話過去，但被告知已經滿座。他們說鰻魚也要提前預訂，否則可能會賣完。我預訂了我想吃的紅重。從蒲田車站走出拱廊時，鰻魚的香味已經飄了過來，情緒也隨之高漲起來。我們在六點前抵達店裡，幸運地有空位，立刻入座。許多人都在外面排隊買外帶，接著一個接著一個地離開了。大約等了二十分鐘，紅重端上桌了。鰻魚似乎比以前小了一些，但以3100日元的價格來說性價比還不錯。店裡的氛圍彷彿回到了昭和時代，真有種光臨鰻魚店的感覺。我用新買的無反相機拍了照片，請看紅重的照片。我原本以為可以在店裡點燒烤雞肉串，但被告知那也是要預訂的，而且已經賣完了。原來所有的點菜都要提前預訂呀。下次再想吃鰻魚的時候，我會再來拜訪的。

東京→橫濱方向途中寄道午餐探訪。各區域都有知名的鰻魚店，但從JR蒲田西口步行約10分鐘，位於Sun Road商店街深處。附近還有另一家受歡迎的拉麵店“中華拉麵山福”。蒲田周邊是美食之地，而這家店一直繁榮昌盛^_^吸引了各個年齡層的顧客。我們點了他們的特色套餐，價格為3100日圓♪ 內容是兩條鰻魚摺疊在一起，裝滿了感激的份量！配有湯和沙拉和小菜，讓你可以專注於享受鰻魚。以這個價格來說，3100日圓真的很划算(^｡^)湯裡能感受到鰻魚肝的風味，裡面有鵪鶉蛋和厚實的香菇。湯是熱騰騰的！外面雖然熱得讓人汗流浹背，但熱騰騰的湯清爽的湯味卻非常適合消暑！接著上來的烤得微微焦黃的鰻魚摺在紅色的盒子裡，讓人垂涎三尺(^^)桌上的花椒撒在熱騰騰的飯和鰻魚上，咬下去！太美味了〜。飯香濃郁、鰻魚滑嫩多汁！與超市裡常見的醬漬鰻魚不同，這裡的鰻魚是真正的河魚。非常美味♪店裡有著昭和復古的氛圍，結實耐用，二樓的座敷讓人感受到往昔的美好時光。希望這家店能長久以這個價格提供美味，蒲田老字號的鰻魚，謝謝招待。

夏天總是容易讓人感到疲憊，所以今天選擇了鰻魚！來到這家經常光顧的店裡。其實，前一天傍晚也來過一次，但當時已經賣完了，所以決定預約第二天再來。多虧了預約，這次終於可以再次品嘗到經常賣完的鰻魚肝。鰻魚飯也是一如既往的美味。下次還會再來！

２０２３年７月的炎熱傍晚。店裡已貼出今日售罄的告示。幸好提前預訂了菜品。點了肝串、燒雞肉、紅重，再加上400日圓的新鮮豆腐。紅色的燈籠、巷弄、小包廂、季節的花朵、復古的氛圍、香氣、冰涼的瓶子、毛豆，真是夏天的感覺呢！果然寿々喜最棒了！

店裡的氛圍非常好！雖然需要預約，但我們很順利地進入了店裡。之後，店裡就一直很忙碌，不停地有人打電話來訂位！鰻魚很美味，烤雞肉也很多汁，鰻魚的醬汁也很好吃！

網路上評價很好的一家餐廳，召集朋友一同前往，但卻大失所望(´・ω・｀)食物烤得焦黑，調味醬幾乎沒有，真是糟糕的烤肉店體驗。在炎熱的天氣裡，信任網路評論和朋友的推薦，結果卻如此令人失望，讓朋友覺得不好意思，真的讓人困擾。

東京大田區蒲田有一家充滿懷舊風情和昭和年代魅力的溫暖且美味極受歡迎的鰻魚店，我從小就常去，是我非常喜愛的店家(● ˃̶͈̀로˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 它的人氣秘密在於持續的美味和溫馨的店家氛圍！！由於太受歡迎了，所以必須預約！如果預訂外帶，也是可以的！紅重是推薦菜單，但是，配菜也很美味，而且賣完就沒有的肝也很好吃！這次因為身體不適，我第一次嘗試了親子丼，溫柔的湯頭滋味讓我感覺好像被溫柔包圍著一樣！我希望未來還能繼續光顧，並且讓後人知道這家寶貴的好店！！

2023年土用丑日是7月30日，提前到這家店預訂了必需的點菜。抵達比預定時間早一點。座位有空。入口已經掛上了「售罄」牌子。店內和外帶的預定數量已結束。在廚房飄來的香氣中解渴，等待。準時到達。撒上花椒，拿起筷子……肉質鮮嫩，濃淡適中的醬汁美味。慢慢品嚐這個幸福的時刻。非常滿意。而且性價比極高。謝謝款待。對於日常疲勞恢復有助的維生素B1、有助於緩解壓力和凝固血液的礦物質鈣、促進大腦發育和預防視力下降、預防動脈硬化改善的DHA、預防高血壓和抑制炎症作用期待的EPA、抑制血中LDL膽固醇氧化、抗老化、維持生殖功能的抗氧化作用等等，鰻魚的營養價值不可小覷。

昔日風格的長屋裡有一家店。再度造訪已經過了一年。11點已經滿座了。我們被安排到二樓的座位。二樓也幾乎滿座。這家店真是太受歡迎了。我點了赤重，等了大約12到13分鐘就上菜了。一個稍微小一點的重箱子上滿滿的鰻魚蒲焼，看起來非常漂亮，令人垂涎欲滴。它烤得酥脆，帶有一點點甜味的醬汁，味道非常難以形容的美味。價格也很親民，如果附近有的話，我一定每週都會光顧。

周日拜訪。商店街拱廊之外，約有10組人在排隊，所以店的位置很容易找到。雖然可以預約，但排隊的情況差不多，意義不大。大多數人都點了紅燒，但沒有照片上那麼有震撼力。請注意，烤鱧很快就會賣完。鰻魚是直接在碳上燒烤，烤得很透徹，香氣撲鼻。許多人喝著啤酒等飲料，所以有2樓座位，空間很大，但人潮擁擠。

蒲田的烤鰻店以寿々喜聞名。在其他店紛紛漲價之際，他們一直努力保持在2000多元的價位上，但由於最近物價上漲，赤重終於漲到3100元。儘管如此，這家店仍然是價格相對較低，且一如既往美味和服務良好的地方，總是人潮不斷。

之前看了粉絲的評論後，決定一定要去的鰻魚店，感覺天氣再熱一點可能就進不去了，所以提前造訪。從蒲田站步行約5分鐘，一樓已滿座，被邀請到二樓，上樓後一度只有我一個客人。馬上上茶，拿到菜單，點了3100日圓的紅色重型。店內允許我拍照，不久鰻魚就端上來了。我還沒喝一口茶，外國的服務生就來問我要茶了哈哈哈。關鍵的鰻魚蒸得適中，份量也不小，醬汁稍微有點辛口，鰻魚和飯都好吃。最近在東京找不到比這家3100日圓的鰻魚更好吃的了！對於愛吃鰻魚的人來說，即使遠一些也要去。在牛的日子來臨之前，我還會再去的。

鰻魚雖然在冬天吃起來更美味，但一感受到夏天的氛圍，就會想吃了。工作結束後在蒲田被誘惑著那迷人的香氣，便決定來這裡一試。店裡沒有什麼特別的特色，也沒有留下深刻印象，但每次想吃時，都能享受到令人滿足的美食，感到非常幸福。謝謝款待。

蒲田站步行五分鐘，午間酒吧旁邊，我在11:30到達，但已滿座。我一邊嗅著美味的香氣，一邊等待菜單。鰻魚飯的份量有些變化，但在這個時代，價格真的令人感激，當我在其他地方吃時要花5000元。服務也很好，食物很美味，謝謝款待！

寿々喜（寿々㐂）蒲焼店＠蒲田●赤重 3100元●しんこ上 400元●枝豆 530元●エビスビール（大） 830元JR蒲田站西口步行5分钟，位于保留着丰富昭和时代情感的站西口拱顶商店街（蒲田太阳路）尽头的老字号鳗鱼店「寿々喜(すずき)蒲焼店」。他们创立于昭和10年（1935年）在东京神田・明神下开始经商，20年后迁至蒲田。刚搬到蒲田时是战后黑市的路边摊，经历了简易棚屋，到了昭和40年才建起了现在的建筑。在战后重建、黑市整顿以及蒲田的重建过程中，这家朴实无华的民间店一直在支持着普通民众。现在是第三代守护着老店门面的。店内有着可以感受到历史的氛围，是昭和中期的木造建筑，散发着复古的气息。一楼有餐桌和榻榻米，二楼则是大厅式的榻榻米。鳗鱼饭的菜单有「鳗鱼丼」(2480元)、「盒饭」(2900元)、「赤盒饭」(3100元)这三种。米饭的分量都一样，价格越高，鳗鱼的分量就越多。据说赤盒饭正好是一尾鳗鱼的量。去年最贵的赤盒饭也只是刚好在2000元台，但近来物价飞涨，终于突破了3000元。但与其他鳗鱼店相比仍然算是相当实惠的。这是庶民的朋友，大众化的店铺。他们提供的鳗鱼是在串烧之后只剩下最后一道火加工的状态，所以点餐后大约5分钟就可以迅速上菜。配菜有小碟蔬菜沙拉、泡菜和汤。汤里有香菇和鹌鹑蛋。他们的鳗鱼是用自创的酱汁和炭火烧制而成，口感饱满柔软。烤的香味也格外诱人。鳗鱼的腹皮也很嫩，很容易用筷子切开。酱汁味道清淡，雅致。米饭也是粒粒分明，有光泽。

２０２３．４定期造訪。新冠疫情結束後，這裡老少咸宜，生意興隆。肝和燒烤雞串一定要提前預訂。開始用餐時，從左下方（若右撇子則右下方）開始，向右邊進食。順帶一提，在用重箱時，請用手拿著，從下層最上方的頭部開始，從左下方逐步向右邊進食，一起切下鰻魚和飯一口一口地用筷子挑起進食。吃完下層後，將重箱旋轉 180 度，同樣從左下方開始吃。被評為最美味部位的是鰻魚尾端。

鶴見有個用事，途中順便吃了午餐。是當地非常受歡迎的鰻魚店。我覺得醬汁有點不一樣？但回程時看到烤肉區，用相同的醬汁烤著烤雞。或許這種醬汁也適合燒烤雞串❗️這家店讓人感到懷舊又愉快。

初次造訪這家店。這是以加和奈為基礎的評價。在東京很難找到這樣的關西風炭燒料理。我點了2900日圓的重複點心。份量有點少？焦糖外皮烤得很香，看起來不錯。拿起來柔軟，入口即化，但有些許的粉粉感。吃下去後，口感像蒸煮一樣蓬鬆，加和奈的韌度不夠。不過，隨著吃下去，這種口感和甜味開始讓人上癮，而且價格比加和奈便宜許多。離車站有一段距離，可能是因為有二樓座位，所以相對空曠。而且店面還保留了昭和時代的風情。這家店已成為我午餐時的獎勵選擇。在浜松以外，我也會去丸福，但由於距離更近，我覺得這裡是我最喜歡的。

蒲田有些事情要辦，被烤鰻刺身吸引而來。我們點了烤鰻刺身、烤鰻丼、紅重燒烤雞串和板和惣菜。關於烤鰻丼，名稱因份量不同而有所不同，所以可以以價格為參考。我第一次嘗試烤鰻刺身，它上面放了洋蔥、小蔥、櫻花蝦和柚子醬。清爽可口，讓人欲罷不能。紅重燒烤雞串非常多汁美味，但如果要挑剔的話，也許可以更巧妙地改進烤法等。整體來說，性價比很高，令人非常滿意。