花的星期五(這個說法還在用嗎?)。和前公司的後輩見面,彼此報告近況。每年一次的這種聚會。每次都是後輩挑選餐廳。最近他迷上了生啤酒,所以選了這家店。我早早到了,想說在他到來之前先喝一杯。坐在吧台上,眼前是一排新奇的鹿角造型的8台酒桶。哇,有8種生啤酒喔。還是等朋友來了再點。他一到我就點了。我們決定要品嚐所有的8種,所以先點了三種小杯來分享。接著又點了兩種,全部品嚐完畢。後輩還給我解釋IPA(印度淡色艾爾)的意思:“IPA的正式名稱是「India Pale Ale(印度淡色艾爾)」。但它並不是起源於印度。而是在大航海時代,當時英國的殖民地印度需要運送啤酒,於是他們在啤酒中大量添加具有防腐作用的「啤酒花」,這就是這種啤酒風格的由來。”原來如此。搭配的和田島特產白魚醬油,真是美味!下次還會再來。謝謝款待!