初次踏入麻布十番的 Shaji，這家法式燒雞和葡萄酒的餐廳是當日臨時預約的，所以無法選擇8000日元的套餐，只好選擇了6000日元的套餐。餐點內容包括： - 2款迎賓小點心 - 2款冷盤 - 4串配白葡萄酒的燒雞 - 本日熱盤 - 4串配紅葡萄酒的燒雞 在當今高檔燒雞風潮中，這個價格相當實惠。白葡萄酒稍微淡雅，酒量80ml的五款葡萄酒搭配也相當貼心，每道菜都精心搭配。迎賓小點心的命名很有趣，彷彿在傳達著店家的精神，可能是在訴說著“我們將法式技巧融入其中”的訊息吧。冷盤有三種卡布其諾，每種魚都有其獨特的調味和風味，尤其是撒上魚子醬的鮪魚特別美味。接著是酸味清爽的白肉系列，口感平衡良好，再配上海苔生火腿沙拉，杏仁和義大利黑醋相得益彰。 顯然，來這家燒雞店，你會突然記起自己是來吃燒雞的笑容。Shaji將法式醬汁與燒雞相融合，再配上葡萄酒，真是一家兩次進行配對的燒雞店！各種配對有： - 雞胸肉配上帶粒芥末 - 雞尾巴配上燻製醬 - 雞皮配上蜂蜜和檸檬醬 - 雞腿肉配上綠椒和半乾番茄的雙色醬汁 當然還有本日的熱盤，是一種像肉丸子一樣的番茄和起司料理。配紅酒的燒雞有： - 雞心配上蒜蓉和其他醬汁 - 我忘了第二款... - 雞翼配上檸檬 還有其他菜式包括毛豆、鵪鶉、魚子醬、雞肉丸子，可能有起司或海膽的口味。還點了幾杯葡萄酒，加上額外點的米飯，每人大約20000日元左右。可能有點過分點了太多，有些抱歉！謝謝招待！

今晚跟朋友約好去麻布十番的Shaji餐廳！因為我超愛的燒烤雞串！所以超興奮地朝著麻布十番出發！從麻布十番車站一路走來，當看到六本木之丘時，就知道我們到了！從外面就能看到烤肉的場景！氛圍感覺超棒！進去後感覺比起燒烤雞串更像是時尚的小酒館！客人以年輕男女為主！當然有濃厚的港區風情！哈哈！乾杯時點了啤酒！餐前小菜像是迷你漢堡串！好可愛！看起來很適合女性！我們還點了生蠔！擠了檸檬汁一口吃掉！除了燒烤雞串以外，還有很多副菜可供選擇，看來點心也不會膩呢！而且有侍酒師在，讓人很放心！我最愛的納帕卡本內紅酒也有！我一口氣喝了四杯！還點了一杯青梅酒和黑醋栗姜味金酒！酒水種類多樣，真是令人開心！串燒的部分，果然跟一般的不同！更像是法式燒烤雞串，口味比較西式！肝臟還有紅酒風味，挺有趣的！對於平常吃慣了醬油或鹽味的人來說，這裡的燒烤雞串會是個不錯的新嘗試！約會首選！下班後也是不錯的選擇！店員服務態度也很好，讓人想再來！謝謝款待！

我預約了一個葡萄酒品酒師搭配套餐。一開始點了一杯生啤酒，然後套餐開始了，前菜和其他每道菜都有精心的呈現，非常美味。當然，葡萄酒搭配得天衣無縫，還有松露燴飯等美食也很享受。

麻布十番站附近有一家燒鳥和葡萄酒店，聽說還可以配葡萄酒。我選擇了套餐，每樣都非常美味✨雖然套餐中沒有包括，但他們告訴我有北海道的新鮮生蠔，我也點了一份。它們又大又鮮美♡所有的葡萄酒都很好喝，這是一個幸福的時刻♪ 吧台上的椅子像情侶椅一樣，很適合約會。周圍只有男女情侶。

菜單上看起來很特別，有葡萄酒製成的琴酒之類的東西，但實際喝起來有點微妙。感覺菜單上描述的很厲害，但味道卻不太突出，有些地方顯得平淡無奇。

第二次造訪，雖然點了上次一樣的菜單，但是有些不同的菜色讓我度過了一個愉快的時光！#麻布十番 #燒雞串#小酒館#葡萄酒吧 #岩牡蠣 #前菜#拼盤 #法式燒雞#雞胸肉#塔斯馬尼亞產#芥末籽#秋葵#雞腿肉#青椒#乾番茄#醬汁#法式袖口#松露#燉飯 #冰淇淋 #香檳#白酒#紅酒

生蠔很令人開心♡ 燒烤雞肉串都很美味！坐在吧台感覺很好，像情侶座位一樣。只是飲料有點貴呢。比起朋友之間，更適合情侶。菜色真的很好吃！

數年未光顧，這次發現店裡全新的服務人員，菜單也更趨向於套餐形式，從原本的居酒屋風格轉變成更像是高級餐廳的感覺。烤雞串被稱為"法式烤雞串"，除了鹽和醬汁之外還有其他的變化。對於喜歡品味原味的鹽烤派來說可能有些不習慣，但對於我個人來說，每一支酒都被調製得不同，為了搭配葡萄酒而這樣做我感到非常高興。鹽的用量和烤的程度相比以前有了很大的提升。推薦的菜品像是鯛魚蓉醬配膝軟骨，煙燻牛腩心等都有獨特的風味。酒水方面非常推薦葡萄酒，所以選擇很有道理。高價位的酒品也可以用杯子品嚐。我從來沒想過在烤雞串店可以喝到杯裝的Saint-Noye的黑比諾。像這樣能在烤雞串店喝到這樣水準的酒店應該也就只有這裡了吧？？如果你喜歡葡萄酒的話，性價比真的非常高。從旁邊觀察，套餐中配有葡萄酒的選擇也非常有吸引力。如果你正在尋找一家簡單的烤雞串店，或者對葡萄酒沒有太大興趣的話，可能會感覺有點昂貴。

今天去了Shaji。Shaji位於東京都港區麻布十番，是一家燒烤雞肉店。Shaji距離麻布十番站步行約3分鐘，是一家氛圍輕鬆、可以享受法式燒烤雞肉和葡萄酒的店。這次想要享受一下單點料理，所以決定首次造訪Shaji。店內分為吧台和桌子，這次選擇了吧台。旁邊的椅子只有外側有扶手，很適合約會的地方呢。好了，這次單點了以下菜品。布拉塔奶酪蕃茄沙拉：蕃茄非常新鮮，吃得出羅勒的香味，味道非常棒。這道菜一定要點。牛腩肉：搭配了生薑醃製的小黃瓜。雞內臟串燒：每一種串燒都有自己的特製醬汁，真的讓人驚艷，這種法式燒烤雞肉的風格很有趣。松露燴飯：點了以上這些菜後就結束了點餐。非常輕鬆地享受了一頓美食。吃得好飽，謝謝招待。

最近去了一家人均消費在一萬台幣左右的燒鳥店，其中最出色的是燒鳥，每個部位都搭配了獨特的醬汁。我特別喜歡雞心，好吃到我又點了第二串。除了燒鳥以外，其他菜品也非常用心，尤其是女生喜歡的菜色很多。我還有好多想點的菜品沒有試到，所以想再次光臨。最後的松露飯也是絕品！雖然兩個人份量稍微多了一些，但配上溶蛋可以讓口味更豐富，吃得更開心。

後輩們想吃什麼？我想吃燒雞肉串！所以我找到了這家法式燒雞店！法式燒雞？嗯，聽起來有趣！於是我們立刻去試了一下。有粒芥末的雞胸肉串，還有檸檬醬的燒雞串，非常配紅酒。如果要挑剔一下的話，雞肉串有點小，後來我們還吃了兩倍量。收尾的松露燉飯也太棒了！我們去的時候都是男生，但感覺這是個適合約會的地方哈哈。押忍押忍！

法式與燒鳥的融合，帶來全新感受的燒鳥店「アラカルト」。菜單上有各種前菜，像是卡爾帕喬、草莓布拉塔燒鳥，還有六串燒鳥，以及蟹味噌奶油可樂餅等特色料理，讓你一口接一口地品味。最後的結尾，必點松露燉飯！松露的香氣瀰漫，美味得來恰到好處。酒單上有多種選擇，與美味的美酒相得益彰，店裡還有侍酒師為您推薦。服務態度親切，燒鳥美味，絕對會再次光顧！

法式燒烤雞串的創意融合了現代和獨特的風格，配上像是巴爾薩米克等歐風口味的醬汁，不僅有雞串，還有一道特色菜「山菜與魚子醬薄餅」，還有香醇的斯卡莫扎芝士小吃，以及招牌菜「松露燉飯」的豐富香氣和鴨肉湯。而且對於搭配葡萄酒方面也非常靈活，提供法國和加州葡萄酒，讓食客有愉快的用餐體驗。

美國剛回國不久，偶然碰到住在紐約的朋友也回國了，於是我們三個人一起去西麻布的Shaji享用晚餐。主打是燒烤雞肉，但整個氛圍更像是法式小酒館。我們點了起司和生火腿、橄欖和醃製小菜、鵪鶉蛋上面放魚子醬等前菜，再加上燒烤雞肉八串套餐，還點了兩道單點菜。份量相當豐盛，但燒烤雞肉帶有一些獨特的風味，跟一般的燒烤雞肉不太一樣。

這家法式燒雞店真是獨一無二，全年無休，超厲害的✨氛圍很好，有位很有品味的品酒師，讓人感覺很放鬆！葡萄酒超美味，料理也是一流的。松露飯即使不加其他東西也很好吃，問了才知道還有對蛋也很講究，真讓人滿意❣️下次一定還想再去⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎*#燒雞　#想穿得時尚的日子晚餐

麻布十番的法式燒雞串店「SHAJI」我在3月底造訪。它曾經在2019年和2021年被評選為「食べログ燒雞百大名店」。因為是第一次光臨，我選擇了「SHAJI」的標準套餐：前菜→搭配白酒的三串燒雞→熱食→搭配紅酒的三串燒雞→主食→甜點的流程。我向等候的品酒師請求搭配酒款，配酒的費用為5,000日元。請看圖片～ ◎ 雞肉清湯 ◎ 前菜五道美味驚艷，入口即傳感動。（笑） ◎ 搭配白酒的三串燒雞 雞胸肉，搭配有機芥末醬汁，檸檬醬汁 雞腿肉，哈利沙，香醋醬汁 ◎ 熱食 蟹肉奶油炸丸子 ◎ 搭配紅酒的三串燒雞 雞皮，奶油醬汁 雞肉丸，肝臟 ◎ 主食 松露燉飯 配料豐富的松露，濃郁的美味MVP ◎ 甜點 抹茶布丁 搭配濃縮咖啡 ①雖然被稱為法式燒雞，但我沒有感受到特別的法式元素，僅是傳統的木炭烤。但是調味方面，使用了奶油醬汁、哈利沙、芥末醬、檸檬香醋、紅酒醬汁等，這也是一種驚喜～ ②有專業品酒師為我們介紹葡萄酒，雖然我對葡萄酒幾乎一無所知，只能呵呵呵地點頭（笑），但能感受到這是品酒師特別挑選的飲品，這也是一種幸福感～ ③MVP是據說是「SHAJI」的招牌菜之一的「松露燉飯」。從照片上也能感受到，大量的松露毫不吝嗇地使用，香氣濃郁，美味十足。我想再次光臨。謝謝款待。

麻布十番的母親和半年未見的朋友選擇了阿敏挑選的餐廳。這家餐廳是一家法式燒烤雞和葡萄酒的店，位於麻布十番站的都營大江戸線7號出口附近，過了紅綠燈向右直行約5分鐘，非常好找。外觀有著玻璃門和昭和摩登風格，看起來非常可愛。這是我們第一次來，我們選擇了最受歡迎的Shaaji推薦的全套菜單，包括最後的松露燉飯。我們先用香檳乾杯，迎接的小點是雞肉清湯，因為是冬天，非常適合，湯味濃郁美味。前菜有5道，看起來很棒，每個小口份量都剛好，非常美味。前菜好吃，讓人對後面的期待更高。配白酒的炭烤有3種，配紅酒的炭烤也有3種，燒烤雞使用了紅酒醬和白汁醬，很有趣，有點法式的感覺。意外的搭配卻很美味。季節推薦的熱菜是一種類似牛肚的菜，用蘑菇汁燉煮，然後是Shaaji的招牌！松露燉飯。最近松露燉飯很流行，這家的松露燉飯中途加入蛋黃，我個人覺得松露不一定非得加在飯裡（笑）。甜點我記得是法式巧克力蛋糕，阿敏可能有點太挑剔了……我們注意到了常客和新客的服務差異，對我們來說有點不夠親切。

新【沙吉推薦菜單】+品酒師挑選的5款搭配酒，12500日元男性4人造訪了。位於麻布十番的時尚熱鬧之處，入口附近的吵鬧中稍微高級一點，吧檯比較安靜，後面有兩張四人桌，很適合聊天！串燒被西式改良，味道很棒☺️松露飯也很好吃。・前菜五種拼盤（內含魚子醬）・白酒搭配的炭烤串燒三串・時令推薦熱菜・紅酒搭配的炭烤串燒三串・沙吉招牌！松露燉飯・甜點謝謝款待‍♂️

這家餐廳真的太讚了！一般來說，麻布一帶總是讓人有點怕，感覺門檻很高，到處都是肌肉壯碩、皮膚黝黑、手拿名牌手袋的有錢人。但我還是冒著這樣的心情來試了這家餐廳。它果然位於港區，從入口開始就散發出簡約時尚的氛圍。而且，這裡的料理是法式和燒烤的結合。每一道菜都太好吃了！雖然我不太懂它們到底是什麼，即使有人解釋我也聽不太懂，但總之就是太好吃了！對於像我這樣的菜鳥舌頭來說，可能有點不好意思，但這實在是太美味了。真的很適合時髦的宴會或者和女生朋友一起來享受！

味道和氛圍都無可挑剔！從前菜的單點菜式到收尾的松露飯都能盡情享受。燒烤雞肉當然也美味，用芥末品嚐也很棒。燒烤雞肉×法式料理的組合帶來全新的感覺，非常適合成熟的約會。

Shaji(麻布十番/食べログ3.48)華金的19:00推薦訂位✔︎串燒套餐6串搭配時令蔬菜拼盤和松露燉飯。每個部位都有配上原創醬汁，能品嚐到新奇的口味☺️個人偏愛鳥胸肉搭配芥末醬汁！松露燉飯松露鋪滿，飯香濃郁，味道美味✨吧檯座位是類似沙發的椅子，非常適合約會#美食探險家 #麻布十番美食 #shaji

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