我很喜歡皮埃爾·馬可林尼的巧克力,所以情人節時我常常會購買這裡的巧克力。今年我看到了2023年的新系列「Le Coeur Nouveau Series」,它的心形側面看起來非常美麗,所以我決定給丈夫準備一個以這個系列為主的禮盒。我交給他後也嚐了一口,這個「Le Coeur Nouveau Series」的心形側面非常漂亮,實際看起來也很可愛!而且,真是名不虛傳的皮埃爾·馬可林尼。我試了以下的新品巧克力,全部都很好吃。除了以下列出的,其他的我沒有試吃,但我丈夫也吃了這天的皮埃爾·馬可林尼的新品巧克力,他也說都很好吃!笑
- Le Coeur Nouveau Caramel Boule: 使用鹽牛油焦糖和Piemonte產的榛子製作的榛果朱古力。鹽牛油焦糖和榛子的風味非常迷人。這可能是我當天嚐到最喜歡的。
- Le Coeur Nouveau Noix de Cajou Fleur de Sel: 使用花鹽和越南產腰果製作的榛果朱古力。微微的鹽味和腰果的口感和風味加在一起,這也很好吃!
- Le Coeur Nouveau Praline Pistache: 使用花鹽和伊朗產開心果製作的榛果朱古力。開心果的味道相當濃烈,所以這對開心果愛好者來說是個不錯的選擇。
另外,今年我還買了皮埃爾·馬可林尼的新品巧克力禮盒以及我一見鍾情的Ginger Garden AOYAMA的三隻小熊巧克力。丈夫對這兩者都很喜歡,這比什麼都重要。
濃郁醇厚的軟雪糕。這是完全不同於附近的Le Chocolat Alain Ducasse的巧克力軟雪糕。下一個想試試同樓層的Le Chocolat de H auBis的巧克力軟雪糕。500日圓連巧克力都有,算是挺划算的吧。不過,再次感受到Mini Stop的比利時巧克力軟雪糕真是太棒了。順便提一下,我心目中的巧克力軟雪糕排名第一是Bel Ami Kioicho店。
稍早之前,我去了一趟涉谷,到了光之塔逛逛買了些東西。儘管只買了巧克力(笑)。這次我去了位於光之塔B2樓的"皮埃爾·馬爾科林 涉谷光之塔"。我打算晚上悠閒地觀賞一部藍光影碟,所以這是我的零食(笑)。哦,對了,我買的藍光是《La La Land》(音樂劇)(笑)。我已經看了大約6次了。Mia和Seb的互動真是令人心動(笑)。我是男生,但看評論的時候,我就知道,我挺喜歡甜食的。不過,我也喜歡辣的。總之,簡單來說,我就是喜歡好吃的(笑)。不過,在巧克力中,我喜歡"Neuhaus"(日本的店都關了嗎?)和"皮埃爾·馬爾科林"。皮埃爾·馬爾科林是一位1964年出生於比利時的著名巧克力製造商,1994年獨立成為巧克力師,並於2015年獲得了比利時王室御用的稱號。馬爾科林的特點應該是對可可的堅持。一般的巧克力製造商通常從巧克力製造商那裡採購液體或固體巧克力,然後對其進行調味或成形,但馬爾科林負責從可可豆的採購路線開拓、採購、篩選、調配、烘烤和精煉,全部都是由自己親手完成的。他們的官網上寫了很多,有興趣的人可以去看看。我買的是冷藏覆盆子、冷藏開心果螺旋(我想是這個名字)。我忘了價格,但我想一個大約是300日元左右。馬爾科林也有盒裝的產品,但價格相對較高(笑)。對於自己吃,單獨賣的簡易包裝已經足夠了。冷藏覆盆子是將覆盆子用白巧克力調味後放入苦甜巧克力內。鮮豔紅色的心形給人一種上升的感覺(笑)。覆盆子的酸甜味印象深刻。冷藏開心果螺旋則是巧克力內含有開心果酥。開心果酥是將烘烤過的堅果與熱砂糖混合並使其焦糖化而成的。你可以感受到開心果的香氣,味道很不錯。最後是蝸牛,這是一種將焦糖醬放入白巧克力內,呈現出蝸牛造型的巧克力。焦糖醬是黏稠的,味道很好。店員很貼心地把單個巧克力裝入簡易包裝盒中。很快就到情人節了♪百貨公司的巧克力販賣區肯定是一片戰場(笑)。不過,也可能是巧克力製造商的陰謀。不妨來享受一下情人節吧。謝謝款待。