星期五晚上六點半兩人前往。一樓有吧台，二樓有餐桌。想看廚師烹飪的情況，所以坐在吧台上。 - 前菜拼盤 - 美光魚炸物 - 黑牛碳烤 - 芝士拼盤 - 肝醬 酒水由品酒師建議，選擇了葡萄酒。他們立刻理解了我的喜好，所以酒越喝越香！笑。每道菜都絕品。前菜拼盤份量足夠，各種不同的品項讓人享受，而美光魚炸物的肝臟是美味的亮點。值得一提的是碳烤！可以選擇牛肉、豬肉、羊肉，我猶豫了一下選擇了牛肉。表面烤得金黃酥脆，內部是漂亮的紅色。火候恰到好處。我覺得能以這個價格吃到這樣的肉是一種奇蹟。我會馬上再次光臨。-------------- Instagram: somako_16 https://www.instagram.com/somako_16/ .我很高興能關注和留言你的Instagram和食記♪ .我正在探索濱松町、田町以及山手線下半部附近的美食。 .我也會分享全國各地的美食。--------------

平日午餐時光顧了這家店。位於都營地鐵大門站往新橋方向步行3至4分鐘的地方。我在11時55分進入店裡，一樓廚房的工作人員大聲喊著“一位客人”，並且在樓上叫喚。一樓是廚房，而二樓是用餐區！二樓的服務生呼喚我上樓，當我上樓時，看到一個寬敞的空間，約有50個座位。大部分座位已經坐滿了。我點了「豚肩ロースの西京漬け炭火焼き」1000日圓。菜單上有寫可以額外加150日圓增加肉量1.5倍，但看到其他客人的份量，我決定不加了。服務生很快就端來了湯。這個湯味道稍微淡一些，但是牛至的味道很突出，很好喝。大約6分鐘後，我點的「豚肩ロースの西京漬け炭火焼き」和米飯上桌了。豚肩肉已經切成一口大小。份量足夠，所以我很高興沒有加肉量。豬肩肉經過充分烹煮，所以有些硬，稍微乾巴巴，但西京味噌的風味很美味。只是，炭火燒烤的風味不是很濃。店裡的服務生都很大聲地打招呼。他們很爽快，讓人感覺很好。12時10分我用PayPay支付了帳單，下樓時看到外面已經排了約10人的隊伍。即使在這樣的炎熱天氣，這家店依然很受歡迎！吃得很愉快，謝謝！

6年來再次光臨。今年因為看煙火太熱，所以幹事安排了一個喝酒消暑的聚會。很久沒來，但這家店還是感覺很不錯。我們預約了17:30，總共7人。菜單由幹事決定。應該是選了每人一萬日圓的飲酒無限套餐，再加上幾瓶氣泡酒和紅酒。♦前菜有四種，番茄奶酪布魯斯凱塔、葡萄卡普雷塞、芥末雞肉、鯖魚沙拉。我們以氣泡酒乾杯。涼爽的冷盤很搭酒，是個不錯的開胃菜。♦烘烤全麥生麵食厚切培根番茄醬。有嚼勁的生麵食很好吃。♦"西豪和牛"碳烤佐料，這家店的自豪就是"西豪和牛"，烤得很好，配上濃郁的松露紅酒醬。這絕對是美味。♦奶酪鮮奶油彭內，本來是甜點，但看到我們都是大叔，店員換成了彭內。有嚼勁的彭內搭配濃郁的奶酪醬很美味。我們應該喝了4到5瓶酒。我們這些大叔們，比起吃，更注重喝酒，所以含酒的套餐很實惠又安心。喔，紅酒和和牛碳烤真是絕配啊，太好吃了。這家店很實用又價格合理。

這是一家從獨自一人到包場都可以使用的餐廳！一樓有一個能容納約5人的開放式廚房吧台，二樓則是寬敞的餐桌座位！店員都非常親切，營造出家的氛圍^_^就算一個人坐在吧台喝酒，也會自然地和常客們變得很熟悉，是一家很有趣的店！這裡看起來真的很容易上癮^_^！

商務人士經常光顧這家店。店裡的座位比較多。我點了超低溫調理的豬肉(如果我沒記錯的話)。有一種煙燻的香味，非常好吃！奉餐的服務生是外國人，但用親切的口吻接待客人，反而營造出一種輕鬆愉快的氛圍（笑）。他說話時常常用「你這樣可以嗎？」、「我來收盤子囉〜〜」之類的口吻，這樣的風格有些人可能不喜歡（笑）。

夜晚來到炭火燒烤風格的葡萄酒酒吧，布拉切利亞巴爾瓦（Braceria Barva）享用午餐。由於最後點餐時間是14:00，因此在這個地區是一個令人高興的存在。店主總是很開朗，店裡氣氛非常好。今天點了西京燒豬肩肉1000日圓。新鮮的蔬菜沙拉、土豆沙拉和切得很容易吃的肉片應有盡有！西京燒肉很少見，但肯定很美味。味噌燒的香氣令人難以抗拒。柚子胡椒和大根泥是一個很好的點綴，即使吃了很多肉也不會膩。這碗米飯真是美味！這個午餐性價比超高，再用PayPay 20%折扣更划算。下次打算趁開店不久時來，試試那些總是吃不到的限量特色午餐。我會再來的！

Braceria bava / 大門。以時尚獨特的意大利料理吸引成熟味蕾，以及出色的服務▪︎ Braceria bava @braceria_bava這家餐廳於2022年10月22日慶祝了10周年紀念，聽說當天有趣的活動，於是前往大門。與之前在這裡工作時相識的常客和工作人員聚集在一起，看到了許多熟悉的面孔，開始了一個令人懷念的聚會。平時它是一家地處大門車站附近的街道店，樓上樓下的意大利風格建築展現出時尚的酒吧氛圍，吸引著有品味的成年人聚在一起交談。這裡的招牌菜是使用精選肉品炭火烤製的豪華料理，服務親切友好，令人感到放心，有土耳其背景的頂級侍酒師像舊友一樣與您交談，很快就會被他們的服務所吸引。他們對每一種食材都非常講究，注重當地和季節性食材，並提供一些令人驚艷的菜品，飯後的滿足感也無與倫比，這是該餐廳的受歡迎之處。技藝高超的廚師中山先生原本是一位藝術家，自學成才，他的甜點水準超越了其他餐廳，強烈建議您在享用了滿意的菜肴後一定要點一份來品嘗。這家店的員工都具有獨特的個性，這家連鎖店絕對值得推薦。您可以在水道橋、日本橋等地方找到這家餐廳，希望您前來品嚐。▷推薦要點◽︎ 慶祝10周年紀念◽︎ 豪華的炭火烤是招牌，絕對不能錯過的甜點◽︎ 注重當地和季節性食材，令人讚嘆◽︎ 有吧台的意大利餐廳◽︎ 知名的侍酒師，期待與您交流◽︎ 不論是獨自一人還是與朋友、戀人一起都適合前來用餐▷餐廳信息☑︎ 食べログ評分 :3.46☑︎ 預算 :☀︎ ¥1000 ~ ¥1,999 ⭐︎ ¥5,000 ~ ¥5,999☑︎ 最近車站 :大門車站步行1分鐘☑︎ 營業時間 :⏰ 週一至週五 11:30 ~ 14:30, 17:00 ~ 22:30, 週六 17:00 ~ 22:00☑︎ 休息日 :星期日☑︎ 電話號碼 :☎️ 050-5872-2985☑︎ 地址 :東京都港區芝大門1-4-7 Alfa Building 1.2F☑︎ 付款方式 :現金/信用卡/QR(pay pay)可。

下班後想喝點小酒的話，這家店是個不錯的選擇♫店裡的員工都非常友善，我總是在這裡度過愉快的時光★食物也總是美味，如果想吃好肉的話一定要來這裡！我推薦羊肉，但鴨肉也是不能錯過的美味選擇！

《利用狀況》3,47 平日晚上一週前的預約14人聚會✨ 二樓有寬敞的座位，無論是小型聚會還是忘年會、新年會、歡迎會或送別會都很適合。意大利碳烤肉質柔軟，火候完美，每道菜都很美味。<套餐>含無限暢飲7,000，包括三種前菜、烘焙全麥生面食、西豪和牛＆武藏麥豚的碳烤配菜、可選甜點+額外添加的橄欖油炸物。

我在這家餐廳度過了我生日晚餐★這裡的氛圍非常好，服務人員非常親切，讓人感到非常舒適。菜單上有單點和套餐可供選擇！這是一家推薦給派對等場合的好地方！我最喜歡的是他們的羊排和和牛肉醬義大利麵！兩者都非常美味，令人想再次光顧！老實說，意大利麵好到我都想帶回家了 (^^)v 還有許多美味的葡萄酒可供選擇，我認為對喜歡葡萄酒的人也很值得推薦！當然還有其他飲料可供選擇哦♫

初次造訪。因為得到詳細的解說，菜單選擇起來很容易！店員的服務態度很好！我從來店前的照片就決定要吃羊排了。果然沒讓我失望....太好吃了！！所有的義大利麵看起來都很吸引人，我下次想試試其他的口味。還有，冰淇淋是自製的。濃郁得太美味了〜店面和內部裝潢都很可愛♡

友人約會的地方。這家餐廳提供了多種多樣的葡萄酒，從芝士到生火腿，還有許多與葡萄酒搭配的美食。菜單上有各種主菜，包括肉類和魚類。這次點了限量供應的羊排，用碳烤的方式烹調，味道非常好。肉質多汁，外皮酥脆，帶有炭烤的香氣，非常美味！最後是招牌意大利麵，肉醬豐富，也很好吃。感謝款待！

☀︎braceria BAVA / 大門 @braceria_bava 一家聚集美食愛好者的店。□前菜拼盤、時令的生魚片、低溫烹調的嫩滑雞火腿、入味的豬肉醬、鄉村風味的肉醅□主廚用心製作的蟹肉煎餅□藍紋奶酪奶油通心粉□羊肉炭火燒 這是一家義大利餐廳，以主廚精選的炭火燒塊肉、推薦的前菜拼盤和時令新菜色聞名！現在已成為名副其實的品酒師、教練的店家，一旦光顧，便難以忘懷美食和美酒！我曾在這裡工作，真的是一個最棒又有趣的地方，無論是員工還是客人都很棒。這裡有一種令人上癮且令人懷念的味道！當你來到大門或浜松町時，千萬不要錯過！☑︎大門站步行1分鐘/浜松町站步行5分鐘☑︎預算 5000〜 #braceria #bava #大門 #浜松町 #義大利 #美酒 #炭火 #晚餐

大門交叉口稍微往新橋一點北上，就有一家休閒意大利酒吧。晚上供應自然派葡萄酒，所以我決定在午餐時前往做些調查。午餐有四種選擇：國產豬肩肉西京漬炭火燒配柚子胡椒蘸醬。我點了這個招牌午餐，湯裡頭的玉米味道清甜，非常好喝。西京漬的味道滲透在肉裡，配上白飯非常美味。整個店面給人一種西式定食的感覺，內部空間寬敞舒適。

本日外出用餐選擇了一家以塊肉炭火烤和烘焙全麥麵為特色的義式餐廳。一樓有廚房和六個吧台座位，但主要用餐區在二樓，空間相當寬敞。天花板是裸露的混凝土，有古董風格的燈泡，溫暖的木質桌子座位，也有吧台座位。店內播放著流行音樂，營造出輕鬆舒適的氛圍。午餐菜單有四種選擇，全部含稅價格都是1,000日元。牛筋咖哩和波隆尼斯醬也是選項，但我選擇了這家招牌菜豬肩肉西京漬炭火烤。首先上桌的是以胡蘿蔔為基底的清湯，口感清爽帶有鮮美的風味。不久後主菜豬肩肉就來了。份量豐盛且切成不規則的肉片給人留下深刻印象。立刻開始品嚐。有彈性的肉帶有辛辣的味道，很有嚼勁。肉的油脂和風味都很足，調味和烤得也很好。芥末的辛辣在後味中刺激著食慾。配菜的芥藍、豆芽和馬鈴薯也還不錯。米飯也煮得恰到好處，美味可口。這麼豐盛的份量以這個價格來說相當划算。服務人員也很迅速有效率，是一家值得期待晚餐的店。用餐愉快！

這道西京燒豬肩肉的價格性價比★5，味道★3。搭配了炸薯條、蔬菜和豬肉下面還有豆芽、白飯和玉米湯，總價1000日圓。加了肉多一點點的選項，價格再加150日圓，所以我選了。肉的份量相當足，大概有250克。不過西京味噌的味道沒有那麼突出，即使用了柚子味噌來調味，也覺得有點單調。總的來說，只是簡單地用西京味噌醃制然後烤而已，所以味道算是普通，沒有什麼特別好吃或不好吃的。這種料理在家裡也能做到。湯的味道有點太咸了。雖然湯是一開始上來的，但對我來說一開始就這麼咸有點…。附加的咖啡套餐（加200日圓）裡的咖啡是用咖啡機沖泡的，味道普通。總的來說，雖然價格性價比很高，但我並沒有感受到其他人所贊美的那種美味。

午餐時光，我造訪了一家餐廳，位於從芝大門站出來，沿著第一京浜往新橋方向走的路上，靠近諾亞芝大門大樓。我點了豬肩肉西京漬炭火燒，價格是1,000日元。首先上桌的是冷製玉米濃湯前菜。濃湯中能感受到玉米粒的粗糙質感，味道稍微有點鹹。這樣的口味有力度，我自己很喜歡。接著是主菜西京燒，豬肉首先就很好吃！肉質柔軟，油脂十足，而且完全沒有豬肉獨特的腥味，完美！再加上西京燒的調味，甜中帶有適度的鹹，非常美味！就像宮崎蒼井一樣，身上帶著成熟男人的魅力和少女般的可愛。順便一提，蒼井蒼在《蒼之乃樂》時真的是超級可愛的啊。她和硬派的搖滾音樂以及平民氣息的女孩形成的反差非常棒（其實只是因為反差萌www）。而且1,000日元的價格竟然能吃到這麼多豬肉，性價比真的很高！太讚了！這一定是招牌菜啊。無敵（西京）的招牌菜！！對不起，老梗真的忍不住想說一下...

浜松町・大門有一家兩層樓的義大利酒吧「braceria BAVA」。"Pracelleria" 在義大利文中意思是『碳火烤店』。廚師用碳火精心烤製的熟成肉、"Charcuterie" 和使用三浦蔬菜製成的"巴尼亞卡瓦達"都是他們引以為傲的菜單。姊妹店有市ヶ谷的「JAM ORCHESTRA」、日本橋的「Allegro」、水道橋的「Gazzo」等。Allegro在我公司附近，味道好，服務人員也很認真，給我很好的印象。平日的菜單上，最受歡迎的固定菜式有「國產豬肩肉西京漬炭火燒～佐柚子胡椒蓉」，每週更換的菜式有「雞排 黑胡椒醬」和「海鮮番茄醬義大利麵」。每道菜都附有清爽的新鮮蔬菜湯，固定菜和肉（魚）料理附有綜合蔬菜，而義大利麵則附有沙拉。我最喜歡的是"雞排 黑胡椒醬"，米飯選大份。再加一杯飲料（200日圓）。順帶一提，飲料和甜點也只要300日圓，價格很實在。【湯品】是「冷製玉米湯」，淡淡的玉米味加上奶油，湯汁濃郁。【主菜】是「雞排 黑胡椒醬」，厚實的雞肉片炸得酥脆，切成易於入口的小塊。雞排上淋著黑胡椒調味的辣甜醬汁。就像南蛮雞一樣，滿滿的醬汁滲入香脆的厚肉片中，非常美味。米飯吃完還不夠。配菜有芥蘭苗？豆苗？的沙拉，還有藏在大塊雞排下面、沾滿醬汁的美味豆芽。這份量意外地多，我覺得蔬菜攝取充足。【主食】是「白飯」，煮得完美可口。【飲料】選了「冰紅茶」。這是一家現代感和樸實感並存的舒適店。最棒的地方是，大家好像都是為了見到侍酒師 "kochan" 而來的。他們都很友善，會主動和你打招呼，每個人似乎都是常客，相互打招呼。有點像昭和時代的家庭餐廳（雖然我沒去過），讓人感覺很舒暢。更吸引人的是食物非常美味。這種高水準讓我下次來又有期待。離開時，廚師們也很親切地和我道別。這就是好店的感覺。

訪問時間是平日的11:30左右。沒有其他顧客，被帶到了寬敞的二樓。我點了A套餐。■值得稱讚的地方◎紅肉的火候恰到好處！！・可能是先簡單地煮熟再烤。裡面濕潤的風味和甜味，外面酥脆的香氣和味噌的咸味，咬一口就會滲出汁液，真是非常出色。○份量充足・肉切得比較大塊，擺放得密密麻麻的。但因為是紅肉，所以吃起來不會有罪惡感。・配菜也不是簡單的沙拉，有著多樣的變化。雖然蔬菜本身只有紅蘿蔔、豆芽和大根，但因為是與肉搭配的西式調味，所以有點意外又有趣。○看似容易做但難以做到的副菜・紅蘿蔔沙拉→脆脆的口感和芥末的味道，搭配肉之間吃剛剛好。・大根燉菜→切法很有品味。在家裡很少會像切鰹節一樣切大根。笑→可能是和肉一起煮的，有像角煮大根一樣肉汁滲入的味道。我不討厭，但稍微小一點可能對胃更好。・豆芽→是用芝麻油拌的吧？有黑胡椒的味道，這也很適合肉的間歇吃。這樣一份含稅1000日元，覺得是個合理的價格設定，會想再來的。下次想要加肉（+150日元）的水準美味。附帶一提（如果店家有看到的話…）女性店員對後來來的女性客人說「B套餐很推薦！」然後接著接受了A套餐的訂單。我也對B套餐很感興趣，但從時髦的菜名完全無法想像是什麼菜色…笑例如，「意大利的某某地區料理，使用了海鮮做成的起司類義大利麵。」這樣的說明可能會讓新手客人更容易點餐吧。（因為聽到了他們的對話，可能有點多管閒事，但還是想提一下。）感謝美味的餐點！！

平日和朋友一起來享用午餐。有一個簡約的午餐套餐，可以從三種主菜中選擇，今天我和朋友都選擇了碳火烤的厚切豬肉。這包括米飯、湯、甜點，今天是芝士蛋糕，還有一杯飲料。咖啡、紅茶、芒果、葡萄柚、柳橙、鳳梨，可以從這些中選擇。果汁的選擇豐富，真是令人高興。提前預訂的價格是1300日圓（含稅）。這是GoToEat的內容嗎？首先是胡蘿蔔和洋蔥濃湯。嗯，很好吃。有濃郁的味道，微微有香料的風味。然後，主菜很快就上桌了。哇，兩片厚切！這是一份美味的烤肉。應該是加了蘋果泥的果醬，與豬肉搭配得很好，非常美味。旁邊的桌子問服務生能否加飯，當然可以！因為肉的份量相當大，所以想吃飽的人完全可以再加兩碗飯。肉很好吃，但對我來說可能有點多。我吃光了，但有點吃不下。配菜的薯條很香脆，而且份量還挺大。最重要的是，配菜有蔬菜！一開始以為是蘿蔔沙拉，但下面還有芹菜絲和豆芽！配菜有溫熱的蔬菜和芹菜絲真不錯！甜點只有一口大小，但上面有橙子和馬鞍藤，感覺很用心。服務人員非常有效率，笑容滿面，態度很好。原來這家餐廳可能是個（抱歉！）小眾的好去處。附近上班的人可能會認為每天花1300日圓有點貴，但（預訂的價格）性價比已經足夠了。招牌上還有葡萄酒的圖案，可能是以葡萄酒為主打吧。下次想來試試晚餐。如果來吃午餐，下次想試試義大利麵^_−

我去了BAVA吃午餐。因為上週在另一家店已經嚐過雞排義大利麵，所以我選擇了招牌菜「精選！西京漬豬肩肉碳烤」的A套餐。雖然可以加肉1.5倍，但我覺得不需要，份量已經很足夠，而且很好吃。