府中的櫻花大道旁，有一家隱匿在幽靜角落的洋菓子店。這是距離我家最近的蛋糕店。我帶了一份鬆軟的海綿蛋糕配上新鮮的鮮奶油草莓蛋糕，還有覆蓋著紅莓慕斯和白巧克力慕斯的法式覆盆子，帶回家品嚐。我們慢慢分享，一起享用了這些美味。以前我常去櫻花大道的L'Érable，但他們搬到府中本町了，所以我以後會繼續光顧Bonbonniere。

這天我到了多磨、調布、京王多摩川、武藏野台和府中附近。從府中車站徒步北行幾分鐘，來到了櫻花樹林蔭大道上的「巧克力餅乾」。這裡的名字源自法語，意思是「裝糖果或糖衣糖果的小盒子」。如果是這樣的盒子，我希望是大盒子呢。但話說回來，根據古老的故事，小盒子似乎更......（這是什麼）。 好了，現在是「巧克力餅乾」。這裡不是獨立的店面，而是位於一個集合了多家商店的建築物一樓。裡面有酒吧、圍棋室等，各種不同類型的店鋪應有盡有。哎呀，圍棋啊。玩起來需要用腦，會想要攝取糖分呢。 店內相當安靜。一進去正對面就是櫃檯，櫃檯上擺滿了各種蛋糕，大概有15種左右吧。價格在400日圓左右，大概算是中等價位吧。店員非常酷......非常冷漠的感覺，請理解我的用詞。 這裡不提供內用，所以我拿了蛋糕去了府中公園外面吃。接下來是我品嚐的蛋糕： - 草莓蛋糕：相當大塊，長方形的草莓蛋糕。草莓、鮮奶油和海綿蛋糕層層疊加，海綿蛋糕比較濕潤但有點粗糙。草莓的質量可能再提高一點。 - 蘭潘：白葡萄酒慕斯配上含有洋酒的乳酪奶油。這幾乎可以說是芝士蛋糕了。芝士奶油味道濃厚，白葡萄酒慕斯的味道相對淡薄。作為芝士蛋糕來說還不錯，但嗯...... - 府中布丁：使用府中產的雞蛋製作的布丁，配上鮮奶油和焦糖奶油。口感中等，有點懷舊味道的雞蛋布丁。但後味卻被焦糖奶油的味道完全掩蓋了。焦糖的味道可能有點太過濃烈了。 店裡雖然有一些椅子和桌子，看起來可以內用，但現在不提供，他們說是因為一時忙不過來。其實只需要放出桌椅就可以，應該不難的。吃得很開心！

【2019/06/28】在晚上工作前，我稍微光顧了一下西點店。在La Bonbonniere買了一個栗子蛋糕和咖啡（咖啡凍），然後回家了。回到家後，我匆忙地準備了晚餐，晚餐後享受了一下蛋糕時間（只有我！）。在我小時候，我並不是很喜歡栗子蛋糕。但現在我的味覺似乎改變了，我開始喜歡栗子，栗子蛋糕也成了我的最愛。這種滿足味蕾的甜美是最棒的。至於咖啡，可惜容器從玻璃變成了塑料，但我覺得份量稍微增加了一點。（@@；）滑順的咖啡拿鐵風凍糕和彈牙的咖啡凍。這已經不僅僅是一種點心了。事實上，我最後一口都直接喝掉了。(笑)它仍然是我心中的經典蛋糕。（「http://chineko.blog1.fc2.com/blog-entry-5979.html」）

【2018/06/27】提到生日，當然少不了蛋糕！如今，生日和蛋糕已經成為密不可分的關係了呢～所以，今年我買了「拉·邦邦尼爾」的蛋糕。因為辦公室裡我的房間沒有冷藏庫，甚至連空調都沒有，所以借了別的房間的冷藏庫來存放。(笑)這次買的是巧克力薄荷和紅色果餡餅。可能是受到市面上巧克力薄荷風潮的影響，這家店今年也推出了巧克力薄荷蛋糕。底部是巧克力蛋糕層，中間夾著巧克力甘納許般的東西。然後頂部是稍微帶有薄荷香氣的慕斯。多虧了薄荷的清新，甜度被稍微控制住了。巧克力薄荷可說是有相當明顯的愛恨之情，但這款巧克力薄荷並不是那麼濃烈，所以喜歡莫吉托等飲料的人應該能毫無抵抗地享用。而紅色果餡餅是買給我的父母的，所以不會進到我的嘴裡～(笑)（「生日當天要吃什麼呢！？ ～chineko様生日紀念WEEK～*第二天」）

今年因為沒有買生日蛋糕的餘裕，所以現在才去蛋糕店。(笑)我好久沒去府中的「巴黎甜品 Bonbonniere」了。已經過了晚上六點，所以剩下的蛋糕種類不是很多。但是沒關係，因為我想要的是芒果布丁。(笑)還有咖啡凍也剩下一點，所以我也買了。其實我也想買普通的蛋糕，但是如果攜帶的時間太長，慕斯型的蛋糕容易散開。所以，裝在容器裡的更方便。今年的芒果布丁加了椰子風味，讓它更加熱帶的口感。芒果的順滑布丁恰到好處的甜度。咖啡凍的奶油部分好像有點變化？咖啡凍本身也變得稍微順滑了。這個月14號是五周年呢。下次我想買我最愛的朱古力香草帶回家。

【2017/04/23】進入新的一年，我的日程也重新調整。因為在府中的工作稍微鬆了一些，所以我有了買蛋糕的餘裕。(笑)於是我立刻去了Bonbonniere！雖然已經接近關店時間，但我想吃的蛋糕還是有的，所以毫不猶豫地挑選了。其他的蛋糕則是看起來就讓人想買。(笑)我最想吃的朱古力慕斯是非常濃郁的巧克力，而且甜度十足，是正統派的蛋糕。雖然是慕斯的類型，但一口下去就有滿足感，舌尖上一直在享受著。(笑)咖啡摩卡愛爾蘭（好像是這個名字）則是咖啡和巧克力的結合。這個也是又甜又濃郁。咖啡的香氣微微飄散，但巧克力的味道更濃郁些。這種蛋糕正是當你想吃蛋糕的時候最想買的。

我聽說這是當地人喜愛的熱門店，所以決定來試試看。它位於大道旁邊，位置非常明顯易找。店外放有桌椅，或許可以在這裡品嘗購買的蛋糕呢…我自己胡思亂想。但是只有一張桌子，感覺有點不太方便。或許只是裝飾性的擺設也說不定。進入店內，櫃檯上擺滿了各種獨特的蛋糕。當然，有像草莓蛋糕、起司蛋糕、布丁等每家蛋糕店都有的款式，但也有很多外觀和材料令人感興趣的美味蛋糕，像是使用開心果的蛋糕等。我購買了"朱古力香草"和"栗子蛋糕"。正在等待包裝時，不經意地看到旁邊放了茶包，上面寫著"隨意享用"，於是馬上就品嘗了一杯紅茶，真是貼心！這樣的溫暖也是讓我想再來的原因之一。☆ 朱古力香草這是一款令人聯想到宇宙和夜空的迷人蛋糕。朱古力的光澤看起來也很美味。用叉子戳進去，真是驚訝，太軟了！濃郁的朱古力味甜度適中。雖然外觀看起來很成熟，我想像裡面會有一些苦味，但實際上很甜。配上濃咖啡應該會更好。內部還有像白色卡士達醬一樣的東西。香草豆也很多，偶爾有細緻的顆粒感。除了外觀成熟之外，實際上也是適合兒童的蛋糕。☆ 栗子蛋糕有濃郁的苦味，栗子醬的甜度較低。相較於朱古力香草，栗子蛋糕更有成人風味。底部是較硬的塔皮。我通常對栗子蛋糕會感到膩，但這款栗子蛋糕因為甜度較低，所以一直到最後都能享受到。

【2016/04/26】好久不見的禮品盒。看到有"櫻花"口味，突然想起去年也買過，於是一時衝動就買了下來。淡淡的櫻花香氣在口中瀰漫，慕斯柔滑香氣清新，正是春天獨有的滋味。另外再買了一個奶油泡芙。裡面濃郁滑順的卡仕達充滿口腔，一下子就吃完了。甜度適中，價格也實惠，下次還會再買！（價格也不貴） 【2015/07/11】因為九月之前不會再來府中，所以趁現在來一趟。這次還買了烘焙點心。「開心果」→開心果的香氣在口中散發。慕斯的輕盈口感也很棒。裡面還藏著覆盆子醬喔。「覆盆子」→酸甜的慕斯蛋糕。口感滑順。夏天比起海綿蛋糕，慕斯類型更適合。「球球乾酪」→波爾博羅內類型的餅乾。酥脆的觸感。乾酪的味道淡淡的。甜度適中，容易吃過量。「腰果餅乾」→牛油香氣濃郁。腰果的香氣和一片就感到滿足的餅乾。 「佛朗坦」→這個是用點卡換的。一片片薄薄的杏仁片堆疊在一起。焦糖部分再稍微酥脆一點就更好了。依我個人口味，佛朗坦的話可能更喜歡"舊法式"的。 【2015/06/21】有時候會偶爾路過就買了。(笑)巧克力蛋糕奶油慕斯很濃郁，是我喜歡的蛋糕。栗子蛋糕裡面的奶油稍微少了一些，但不會太過甜膩，感覺剛剛好。草莓藍莓黑莓覆盆子李子的塔，外觀看起來豪華。甜酸爽口。還有！我最喜歡的芒果布丁季節又到了！夏天之前是季節，所以我想偶爾還是會去買一下。 【2014/12/04】未來一陣子應該沒辦法再去Bonbonniere了，所以先來份最後的回憶吧。我最期待的是季節性的布丁。目前有栗子布丁，但是快要結束了。濃濃的栗子風味在口中散開，是稍微奢侈的布丁。還有一款甜度適中的咖啡凍，"咖啡"。吃完一口之後就會有種想再吃一口的感覺，有點罪惡。(^^;) 【2014/09/11】好久沒去Bonbonniere了。因為現在是芒果布丁快要結束的時候，為了在店裡買完之前就買了來。到目前為止，我覺得這款是最喜歡的芒果布丁。滑順的口感和適中的份量非常好。這次還買了咖啡凍，感覺很有趣，有苦澀濃郁的咖啡凍搭配著輕盈的慕斯，味道有趣。 【2014/06/27】今年的生日蛋糕是在Bonbonniere買的！(笑)這次買了"巧克力"和"巧克力百香果"。巧克力的部分是濕潤的海綿蛋糕，一點也不乾巴巴。巧克力味道濃郁，非常美味！巧克力百香果是季節性商品，裡面有百香果的巧克力慕斯。這款酸味清新的慕斯蛋糕。巧克力味道不是很濃，所以很適合夏天，很清爽。以後還想試試其他的蛋糕♪ 【2014/05/16】"好多時髦的蛋糕啊！"昨晚在府中工作。趕著去工作地點的時候，右眼角突然看到了一個像是蛋糕店的東西。咦～，這裡原來有蛋糕店！沒錯，

☆巴黎甜點工房Bonbonniere☆ 地點：東京都府中市府中町1-25-12 Zelkova Building 1F 距離京王線府中站約步行7分鐘 料理與口味： 我點了栗子蒙布朗和朱古力橙子口味。蒙布朗使用了和栗，非常高雅的味道，讓人大呼滿意。朱古力橙子口味則是朱古力海綿蛋糕搭配朱古力醬和橙子奶油，口感極佳，是我從未嘗過的新鮮口味，讓我非常驚艷，下次還想再品嚐。 其他： Bonbonniere有許多其他我想嘗試的蛋糕。店內環境溫馨，一進門就能看到櫃台展示著各式蛋糕，店內清潔明亮，氣氛時尚優雅。我個人比較猶豫不決，挑選蛋糕花了不少時間，但店員非常溫暖友善，耐心地幫助我，讓我感到非常開心。另外，他們有一個500日圓的服務，每消費1,500日圓可以獲得一點，累積到一定數量後可以換取禮品。 綜合評價： 今日的選擇菜單～食べログ～

家裡有慶祝活動，買了四個蛋糕：巧克力香草蛋糕、巧克力蛋糕、櫻花啫喱和開心果巧克力蛋糕。巧克力香草蛋糕適合喜歡濃厚甜味的人，結合了巧克力和香草的味道。巧克力蛋糕則相對清淡，是一款易於入口的標準巧克力蛋糕。櫻花啫喱則有櫻花花朵浮在上面，底部則有紅豆餡。口感像櫻花餅，吃起來帶有淡淡的櫻花香氣。個人最喜歡的是開心果巧克力蛋糕。開心果味道濃郁，不常見於蛋糕店中。搭配下層的莓果慕斯，清爽的開心果味與濃郁的慕斯完美融合，口感十分豐富。此店似乎每個季節都有特別的裝飾餅乾販售，看到店外廣告牌時總是很引人注目。截至四月下旬，似乎在賣鯉魚旗造型的餅乾。

府中探險時，突然看到這家店，就隨意地進去了。沒有特別想買的東西，而且剛在別家買了布丁，所以放棄了。暫時想找點安全的東西，就買了一個泡芙。大小是小一點的，價格大約在200日圓左右，算是物有所值吧。但是，味道非常棒。內餡既不過甜也不膩，味道剛好。雖然簡單，但是很精緻。店面外觀很乾淨，蛋糕看起來也沒什麼特色。但是吃起來品質很高，這或許就是極致追求的味道吧。

在白色情人節當天，我去買了蛋糕。我的妻子在星期六全職工作，我覺得她很可憐，至少想讓她吃一些布丁，所以我決定去蛋糕店。附近的「烏爾松先生」最近特別受歡迎。在這時，我在食記網上找到了「巴黎甜點餅店」，決定往那裡走。這家店位於府中市的「櫻通」，開車只需5分鐘即可到達，所以我改變了計劃。果然，我們5分鐘就到了，但這家店最大的缺點是「沒有停車場，需要找公共停車場」。店旁邊就是一個公共停車場，但不巧地滿了。不過幸運的是，前一位顧客剛買了蛋糕，很快就離開了，這真是太幸運了。我進店後四處看了看，但卻找不到布丁。而且蛋糕的種類也很少。「有布丁嗎？」我問道。「因為是白色情人節，上午就賣完了！」店員回答說。只好為了妻子買了一個內含巧克力布丁的「巧克力慕斯 470日圓」。我自己則選擇了一個命名為「櫻花 410日圓」的紅豆慕斯和櫻花凍。以1000日圓買了兩個蛋糕，非常滿意！我意氣風發地走向車子。但手上只有120日圓的零錢，還要再回到店裡換錢。回到家，妻子在晚上9點回來了。「好餓啊～～～！」這次她沒有像往常一樣說這句口頭禪。在我告訴她有蛋糕時，她從手裡拿出了伴手禮。因為工作提前結束，她和朋友去吃了燒餅。「我帶回來了伴手禮，快吃吧！」她說。燒餅是特製的，四分之一是摩登燒。其他四分之一則是肉玉。還有其他所有的都是不同配料的特製燒餅。我吃了燒餅，肚子已經滿了，所以打算第二天早上吃剩下的「櫻花 410日圓」。第二天早上醒來，我喝了冰牛奶，泡了一杯熱咖啡。我揉了揉惺忪的眼睛，從冰箱裡拿出了冰冷的「櫻花」。在最上面，鋪了一層透明的餡料，我嚐了一口。很甜，但是不討厭的甜味。裡面擺著的櫻花花是醃漬的味道。最底下的慕斯帶有肉桂味，清爽宜人。攪拌在一起吃，先是甜味，然後是酸味和肉桂味，最後是紅豆的甜味。我建議冷藏後再享用。

香草豆激戰區的名號聽起來很吸引人，所以我決定來這個區域探訪一番。這家店的外觀很時尚。他們的泡芙售價是190日圓，價格相對有些高。外殼很硬，上面灑了粉糖。內餡味道濃郁，含有香草豆，對於我這個日本香草豆黨的黨首來說，非常高興。而且內餡填得很實在，完全觸及麵糰的底部，所以雖然售價高達190日圓，但感覺物超所值。真是美味可口，謝謝款待！

買了紐約芝士蛋糕和巧克力慕斯（？）。紐約芝士蛋糕口感濃郁但不甜膩，清爽宜人，白色底上的藍莓和蔓越莓形成了美麗對比。巧克力慕斯搭配清新的橙味和香草慕斯，相得益彰，有一絲絲香濃的焦糖味道？還是我的錯覺？咬一口，感覺如此優雅的味道！真是幸福啊！順便提一下，買的時候遇到下雨會附贈一些小點心。太開心了！

走在並木通裡，農業高中附近有一家店。我是在關門前約一小時光顧的，當時已經有4個客人了。之後又有2個人進來，這家店真的挺受歡迎的呢(^^) 人潮湧入的情況我也能理解。外觀和店內都有一種溫暖的氛圍，這種氛圍也完全體現在甜點裡。他們家的「草莓慕斯」非常推薦。口感非常輕盈，草莓也放得很多，吃得非常滿足。布丁的焦糖醬不是一般的焦糖，而是稍微帶點苦味的焦糖醬。

大國魂神社的參道上，也就是馬場大門的櫻花樹北端，在江戶時代據說曾經有一座鳥居的地方，現在矗立著一家可愛的蛋糕店。這家名為 La Bonbonniere（拉·邦邦尼爾）的店，法文意思是裝糖果的小盒子。嗯，是不是就像一個裝滿美味蛋糕的糖果盒呢？當我打算買一個 Sharendirabo 的蛋糕時，經過這家店的時候，碰巧看到一位非常可愛的店員……（我一定是看起來像個蛋糕迷了吧……）但是我仍按計劃買了 Sharendirabo 的蛋糕……(^^;)因為心中忍不住好奇，第二天我特地來到這裡～！然而，那位昨天的店員不在，而是有成城アルプス網站上介紹的渋谷奈緒主廚和另一位店員來接待。 ●草莓蛋糕：380日圓 不是三角形，而是長方形的草莓蛋糕。鬆軟的海綿蛋糕和鬆軟的奶油。要輕輕碰觸，否則會散架。這就是傳統的草莓蛋糕感覺！ ●布丁：280日圓 卡士達布丁上面是鮮奶油和焦糖醬的三層結構。奶香濃郁，但微苦的焦糖是個亮點。 ●南瓜塔：370日圓 南瓜塔。上面有肉桂奶油和鮮奶油。入口時混合著肉桂香和甜蜜的南瓜，感覺好幸福♪

開店不久後，店裡擺滿了開張祝福的蝴蝶蘭等花卉。當時我曾經來過這裡，當時我買了一些點心作為紀念品。那位店主對我的點心表示讚賞。兩個月過去了，天氣漸漸轉涼，我下班後來到了這家店。在日落後，這裡的樹木被燈光照亮，顯得格外明亮。櫃檯上擺滿了各種漂亮的蛋糕。我本來想買蛋糕，但因為行李太多，所以這次我選擇了卷蛋糕。他們有奶油卷和巧克力卷，我都買了一些。蛋糕的價格大約在380到400元之間。他們把兩個卷蛋糕放在盒子裡給我，所以我可以方便地帶回家。吃完晚餐後，我迫不及待地品嚐了奶油卷。海綿蛋糕又濕又蓬鬆，裡面是新鮮的鮮奶油。甜度適中，讓人欲罷不能。回味無窮，真是太美味了！啊～太好吃了，再來一塊～！我也想品嚐巧克力卷，但我打算留到明天享用。右手邊的櫻花大道上有盧邦、夏安迪和拉波，這裡已經成為了蛋糕店的激烈競爭區域。

府中附近找到了一家美味的蛋糕店，我來試試看。從府中車站下車，往北走約5分鐘就能找到，就在一排榉樹的盡頭。店面不大，但感覺很新，應該是最近才開的。我不太喜歡蛋糕上的油膩奶油，但這家店的奶油很清爽，吃起來感覺很幸福。上次我預訂了他們的草莓挞聖誕蛋糕，卡仕達奶油和草莓的組合，再加上開心果塔，非常美味。家人喜歡杯子蛋糕，上面有史努比的圖案，現在家裡的史努比杯子越來越多了。這家蛋糕店非常棒，希望他們能長盛不衰。

2012年7月14日，在府中町1丁目開了一家新的法式甜點店。附近有R○○AN和ア○○ィラ○，店面不算太大。櫥窗裡擺放著各種常見的生日蛋糕、捲蛋糕、布丁等，側邊的架子上則是各種烘焙點心。因為是第一次來這家店，我先買了草莓短蛋糕（380日圓）和泡芙（180日圓）。草莓短蛋糕比R○○AN的390日圓便宜了10日圓。外觀上看起來，比起R○○AN的蛋糕，這家的草莓短蛋糕裡的鮮奶油更豐富，看起來更美味。泡芙也很特別，泡芙皮裡面填滿了豐富的奶油和卡斯塔德奶油混合，奶油味濃厚，而且還有香草籽，香氣十足。草莓短蛋糕的奶油甜度適中，海綿蛋糕也保持了水潤口感。餐後的餘味也很好，吃完後口中沒有殘留的感覺，而是滿滿的牛奶味。這是我很久沒吃過的美味草莓短蛋糕。其他蛋糕雖然沒有什麼特別的，都是常見的款式，但我期待這家店未來的發展。