・最近我每天都覺得找餐廳都像是工作一樣。現在流行的是不用廚房，多動動身體比煮飯更好。我穿越了日本的Ameyoko，迷失在上野站下的轉轉壽司店群中。有三家轉轉壽司店排在一起，分別是江戶孩子上野站前店、美食轉轉壽司三浦三崎港店，以及被夾在中間的大江戶上野2號店。這裡好像是個激戰區，以前對面的魚活也在這條街道上。這家店是活大江戶御徒町松坂屋站前店的分店，雖然我以前一直避開這家壽司店，但每次經過時都看到門口排了不少人，讓我好奇不已。於是我決定走進去看看。店裡大概只有活大江戶御徒町松坂屋站前店的一半大小，並沒有排隊的人，客人也只有一半左右。這裡的氛圍明顯和活大江戶駅前店不同，客人的種類也不太一樣。嗯，或許因為沒有人排隊所以我才進來的吧？我對這家店印象深刻。我準備好茶水，看了一下菜單。這裡有很多魷魚和貝類的選擇。魷魚有生魷魚、炙燒魷魚、生鰣魚、煮鰣魚、醃鰣魚等等，貝類也有很多種類。這裡的菜單讓人可以盡情享受食物的口感，感覺挺不錯的。或許正因為如此，我才不會覺得不舒服吧。不知為何，我對這家店有了親近感。點餐前我還查了一下鮪魚的品質，這是我選擇餐廳的一個試金石。這家店的中腹比對面的美食轉轉壽司店要好，這讓我有些驚訝。總之，這次的用餐體驗很令人滿意，我會再來的。

豚坊吃燒烤串喝了一杯，想著再來點壽司，正準備走時，看見了這家店和隔壁的三浦三崎港，於是選擇了這家看起來更親民的店（笑）。我點了帆立貝、鯖魚、鰯魚、鰺魚、以及白扇貝。在許多店都是用機器製作飯糰，然後店員只負責放上配料的轉輪壽司店中，這裡卻是由真正的壽司師傅手握製作，真的是不錯。壽司上的光亮沒有什麼怪味，鰺魚很好吃，只有白扇貝有點不新鮮，但作為轉輪壽司，整體來說還算不錯（笑）。

隔壁是溢出感的三崎風味，排隊的人潮不斷。這裡有鯨肉和一些別出心裁的料理。鰯魚非常美味，我還加點了一份。有幾家外國遊客的家庭來用餐。謝謝款待，我們會再來的。旁邊的江戶人家已經關門了，有點可惜。他們也沒有提供皇冠咖哩呢。

低價格×魚湯190元×相對空位較多-----------------------------------------------〇飯食得很香〇比起低價位連鎖店，握壽司份量更大〇營業至晚上10點〇每盤價格在190元起，相當實惠〇魚湯只要190元〇約晚上9點左右竟然有空位△稍微感覺不太乾淨△座位狹窄・點餐需口頭點菜・晚上8點後容易賣完・偶爾會有外國客人晚餐後，我們今天決定不去上週去過的北千住，而是選擇了上野的大江戸，如果人潮太多的話，我們還可以考慮其他店。雖然只要有錢，我們可以去任何高檔餐廳，但是在上野享用平價的迴轉壽司，也是一種樂趣，我覺得有必要推薦給有錢人，讓他們了解一下社會其他層面的生活。最令人驚訝的是，魚湯只要190元。我從未見過能以這樣的價格提供這麼好吃的魚湯的地方。中腩握壽司的融化程度也相當不錯。大蝦也很美味！這次我們特意避免喝酒，但是不到2000元就吃得很飽。這樣的話，我們還會再來！我們非常滿意地離開了。＼↓部落格有很多照片！↓／活魚大江戸 上野店 周五晚上8點左右可以不用排隊！飯很香的平價迴轉壽司魚湯190元超值！

在搭乘東北新幹線之前，我們去了「大江戶 上野2號店」。午餐時間人潮湧動，店內幾乎滿座。每盤基本價格是190日圓，非常划算又快速。雖然有兩名廚師在櫃台，壽司也在轉盤上轉動，但大多數顧客還是點了自己想要的，廚師也迅速地為他們製作。鮠魚和目鯛等魚種也很豐富，口味因人而異，但如果壽司飯再美味一些的話（希望能多加一點壽司醋），性價比會更高。謝謝款待。

（某天晚餐，第二篇）今天的第一站是「もつ焼き でん」，品嚐了串燒，接著去找壽司。原本計劃去阿美橫的立吞壽司「二郎」，但發現滿座，轉了一圈仍然沒有空位。之前去過的「三崎漁港」因為外國觀光客增加的影響，店前排起了長隊。隔壁的轉壽司店『大江戸』有空位，於是我們就進去了。這時候已經是晚餐時間19:30，店裡擠滿了90%，但還是有一個空位在吧台上，我們趕緊入座。吧台上有英文菜單，讓人感受到這是一個觀光地。看了菜單後，我們點了以下這些菜： 【本次點的菜單】 - 威士忌蘇打　　　　　　　400日圓 - 醃鮪魚葉山葵蘿蔔泥　　190日圓 - 三文魚涮涮鍋　　　　　　190日圓 - 鯛魚卵　　　　　　　　　190日圓 - 鱈魚子　　　　　　　　　240日圓 先來一杯威士忌蘇打當作湯，濃度適中，味道不錯。 【醃鮪魚葉山葵蘿蔔泥】本來應該是紅肉的，但有點太多筋！？雖然有醃漬的味道。山葵蘿蔔泥的味道有點像涼拌！？蘿蔔泥的味道有點重，但很好吃。 【鯛魚卵】照片上是生鯛魚，但上桌的是刺身... 是這樣嗎～！？如果是刺身，應該換成其他食材... 【鱈魚子】有點乾巴巴，酸味不太濃，壽司飯的醋甜味更凸顯！壽司飯很美味。鱈魚子的皮很硬... 【鱈魚卵】上桌時，盤子的顏色有些不同！問了一下，原來漲價了。重新拿了中文菜單，確認後說是修正過了。如果是看英文菜單點餐，價格就會不一樣？？ 【今次推薦】 ◎ 威士忌蘇打！用廠牌的洋酒加蘇打，很不錯。 【編輯後記】 - 訪問時的食評得分：3.21 - 壽司師傅好像只是憑印象握壽司，握好了才問「這是哪種？」這樣的服務？？ - 生蠔的握壽司，雖然很大很好吃，但不知為何不敢嘗試... - 依舊感覺外國觀光客很多。 【評分】 綜合　　：　2.9 味道　　：　2.5 服務　　：　2 氛圍　　：　3 性價比　：　3.5 飲料　　：　3.5 謝謝美味的握壽司。下次得一開始就看中文菜單了。然後，就開始步行回家了！

先日，我去了回转寿司界的一家知名店铺，即JR京滨东北线、常磐・成田线、常磐线、高崎线、东北本线、山手线、秋田新干线、上越新干线、东北新干线、北陆新干线、山形新干线附近的上野站，步行5分钟即可到达的大江户上野2号店。为什么这家店会被誉为回转寿司界的大江龙圣64，且无人能够超越呢？原因不言而喻。现在，让我来介绍一下大江龙圣64吧。他是一位出生于神奈川县座间市的左投左打的投手。他从东原小学时期开始接触硬式棒球，之后在座间南中学时期加入了横滨年轻侍队。进入二松学舍大学附属高等学校后，他在一年级就成为了替补球员，并主要以救援投手的身份登场。他为该校首次参加全国高中棒球锦标赛做出了贡献。在接下来的一年，他也参加了選抜高等学校野球大会，并在对阵松山东高中的比赛中展现出了出色的表现，但最终以失败告终。在2016年10月20日的选秀会上，他被金万球团的读卖巨人军以第6顺位选中并同意签约。2017年，尽管是高中毕业生，他还是在赛季中期加入了二軍的先发轮换阵容，在12场比赛中取得了4胜3败，防御率为2.30的成绩。2018年虽然没有晋升到一軍，但他在二軍出场了18场比赛，取得了3胜7败，防御率为4.58的成绩。2019年，他参加了春季训练营，并成功晋升到了一軍。然而，4月15日被降为二軍后，再也没有机会晋升到一軍。最终，他出场了8场比赛，取得了0胜0败1中继，防御率为6.75。在二軍方面，他出场了23场比赛，取得了2胜4败，防御率为5.06。2020年，由于新冠疫情的爆发，赛季延迟开赛，他在4月的个人调整期间，在宫本和知21投手的主导下，从投法转变为侧投。虽然他没有参加开幕赛，但在7月24日被登记为一軍后，他在救援阵容中扮演了重要角色，主要是作为一局投手，与高梨雄平、中川皓太、大竹寛一起组成了坚实的救援阵容。最终，他在43场比赛中出场，取得了3胜0败9中继，防御率为3.11，成绩有了飞跃。2021年，他参加了春季训练营，但在2月16日因右大腿后侧受伤而离开。受伤的影响使他无法参加开幕赛，但在4月6日开幕后立即被登记为一軍，并进行了赛季首秀。现在，让我们回到与回转寿司界的大江龙圣64的重逢之时。这是我与他的第二次对决。因为我记得比赛前去洗手间（店铺二楼）洗手的位置。在这次重要的对决中，我的儿子和我都将首发阵容上场。他选择了納豆卷加可樂，而我则选择了鮪魚中落軍艦配中生啤酒。

今天午餐吃得有點少，快到下午小肚子就餓了。在往上野方向走的路上，看到了一個「輕飲套餐」的招牌。每日5塊壽司搭配飲料只要600日圓，看起來正合適填飽小肚子。(^^)所以，我在下午5點29分進去了。除了握壽司，似乎還能點些小吃。按計劃，我點了輕飲套餐，握壽司配上威士忌蘇打。點完後，食物很快就上桌了。(^^ゞ今天的壽司有魷魚、生鰻、鮪魚、鮭魚、白身魚。薑片則是大量供應。(^^;;這裡的壽司有點小，但食材還算不錯。(^^)我沒有其他想吃的，所以迅速吃完就離開了。美味可口〜2022年5月11日晚上用餐。

被「輕飲套餐」的五貫壽司和一杯飲料吸引，價格只要600日圓。店內還有鰤魚煮和紅瓜作為小吃，是間以飲酒為主題的迴轉壽司店。壽司每盤160日圓，都是不加飯的小吃。壽司本身普普通通，但考慮到價格，性價比非常優秀。我會再來的。

最近很喜歡的迴轉壽司店進行了星期六午餐，愛犬留在家裡，不在附近，稍微遠一些。考慮到食材水準，性價比最好的！比起壽司郎、KURA、濱壽司、KAPPA，品質更好！關西人最愛，白身五貫套餐390日圓，味道也很美味！基本上，藍色盤子含稅150日圓，紅色盤子是220日圓？最貴的也才300多吧。我特別喜歡上海軍艦、大紅蝦、大穴子。自從知道這家迴轉壽司店以來，只有漂亮外表的妻子說：“如果是迴轉壽司，我更喜歡活大江戶！”並且可愛地提供實惠的菜單！在關西從未見過這樣的迴轉壽司店，如果可以坐在吧台，價格超級合理。

這間旋轉壽司店位於東京都台東區上野站不忍口附近的高架下，距離上野站不遠。這是一家看起來是回轉壽司連鎖店的地方，在店門口的「輕飲套餐」招牌吸引下，我隨意地走進去。輕飲套餐價格為550日圓，包括5個握壽司或5片刺身，再加上一杯飲料，點菜沒有限制。我先點了一份刺身和一杯啤酒，然後又點了一份握壽司再來一杯啤酒。雖然這是旋轉壽司店，但壽司師傅還是親手製作，不是放在轉盤上。口味跟價格相符，雖然不是絕品，但在上野想吃個快速的壽司輕飲套餐還是挺不錯的。兩杯啤酒、握壽司和刺身只要1,100日圓，吃得很滿足。

偶然有空位，但每盤壽司漲到160日圓，有點可惜。但還是很美味，算是性價比高吧。心想著這麼多種類的壽司可以點，而且飲料也算豐富，價格稍微有點高。不過價格都一樣，隨意走進來吃壽司喝酒很輕鬆。如果不太擁擠的話，吃完後感覺真是不錯。

上野活大江戶上野2號店的午餐，我選擇了在上野吃迴轉壽司。這是我第一次來，所以我選擇了價格合理的唯一套餐，500日圓，包括飲料和五盤壽司。整體來說，白身魚很美味，價格也很合適，是一頓很不錯的午餐。非常美味，謝謝款待。

這天是從醫院檢查回來的。從前一天開始受到飲食限制，早上空著肚子去檢查，但結果沒問題，於是決定來點好吃的來慶祝。考慮了燒肉或壽司，根據店內的擁擠程度，最後選擇了這間店。發現自己似乎還不具備像某部漫畫裡的井之頭五郎一樣，一個人吃燒肉的能力。好吧，先來一杯啤酒吧。這是早就決定的。喝了一口，好好喝啊！就是這種感覺。不知道是因為新冠疫情的影響還是時段的關係，轉盤上幾乎沒有食材。廚師只有一個人，雖然有點不好意思點菜，但他能夠迅速處理來自各個方向的訂單。在空腹的情況下，啤酒和美食相得益彰，他的手藝讓我都快忘記自己餓得要命了，他的服務水準得高分。

這個地區的迴轉壽司店是否具有地理位置上的優勢呢？我之前已經多次提到店名，就不再重複了。另外，隔壁的「三浦三崎港」一直都是關著的嗎？知名的立燉咖哩店「CROWN ACE」也關門了。傍晚約17點對我來說是一個稍晚的點心時間。價格便宜了。這家店以前的價格標示是「每盤149日圓 + 稅」，但現在改成了「每盤137日圓 + 稅」。這家迴轉壽司連鎖店「大江戶」的收費標準因地點而異。隔壁店關閉了，所以從市場營銷的角度來看，即使提高價格也有可能吸引顧客，但他們選擇故意降低價格，這種態度我很喜歡。不，不管多麼複雜，我只是喜歡便宜的。按照照片的順序來寫：「大間赤身」，比上次的印象好多了。味道中有一絲鐵味。 「白鱈貝」，握壽司很難掌握，但這次做得很好。我同時點了的「赤西貝」可能賣完了，被告知是免費贈送的一個握壽司。兩個都很不錯。 「鯨子」，鹹味濃郁，但我不討厭。儘管是壽司，但讓我想起了飯糰的感覺。 「帶魚」，可能印象一般，但考慮到每盤137日圓，還可以接受。 「穴子」，不是最後的穴子，而是中間的，所以只有薄薄的一片薑和芥末。做得意外地仔細，味道不錯。 「鱸魚」「牙魚」，其實，這兩個是從這裡開始的。都還可以，味道普通。 這次推薦板上寫著，有鱸魚、鯛魚、牙魚、黑鯛、鼓鼓、雙棒鯛等等。上次我也吃過牙魚、黑鯛、鯊魚。這家店除了一般菜單外，白身魚的種類可能很豐富。現在能以每盤137日圓的價格提供這些選擇真是厲害。不，可能是因為疫情，所以才能做到這一點。在這樣的店裡，我常常會有這種感覺。無論如何，這次師傅的表現很好，而且整體上比之前大幅改觀。而且，不再像以前那樣對價格進行詳細的論述。共享了8盤17件壽司。137日圓 × 8 = 1,096日圓。含稅1,205日圓。謝謝招待。（文責：京夏終空，2021.1.27）（35件/3.22）

上野完成工作，感到想輕輕享用一些壽司，因此來到這家距離車站很近的店。店內的入口很窄，造型像是古老的迴轉壽司店。2樓是廚房，可以看到處理新鮮魚的情況，所以店裡的新鮮魚料理應該也相當豐富（當使用2樓的洗手間時可以看到）。菜單除了迴轉壽司的常見品項外，還有推薦的特色品項，如帆立貝、馬鮫、紅目、黑鯛等，這是一個特色。每種魚都價格合理且美味，推測是魚類愛好者的選擇。此外，馬刺是常見的菜單項目，沒有腥味且美味。貝類還有青海扇貝和北寄貝（不是加拿大的煮熟，而是國內的生），都非常美味。煮章魚不是真章魚，而是用生章魚去皮後煮熟的，有點可惜，但也許是為了保持均一價格而作出的努力。對於重視口感的章魚愛好者來說，這可能反而是好事。其他，魷魚是烏潮紋甲，蝦子雖然是馬尼拉蝦，但能感受到蝦子的風味，整體來說都很不錯。本鮪中腹雖然是養殖的，但以這個價格能吃到本鮪也不錯。與大型迴轉壽司連鎖店不同，這裡的採購和食材都有巧思。這是一家在城市中價格合理的吧台壽司店，可以以迴轉壽司的價格享用美味，感到非常感激。

這家連鎖店在食べログ上的店名註冊，我覺得有些混亂。我以前也提過這個問題，這家店是一家迴轉壽司店，名為「大江戸」。令人尷尬的是，我地方池袋有三家分店，都以「活」字開頭。「活 大江戸」這樣的標誌看起來確實如此，但「活」字的顏色、大小和字體明顯不同，我認為它是圖案的一部分。所以，這家店也可能被錯誤地登記為「活魚 大江戸」。這樣的情況在網站上店名很清楚，不需要盲目跟隨看板上的圖案來登記。 話說回來，這家店很常去。在熟悉的迴轉壽司和站立壽司連鎖店中，“天下壽司”、“魚がし日本一”是家喻戶曉的，還有像“海鮮三崎港”這樣的店也很受歡迎。這家“大江戸”曾經在池袋東武的餐廳區開過分店。這家店是上野的第二家店，就在克朗王牌燉飯旁邊，也就是三浦三崎港的鄰居。每盤149日圓，價格非常清晰便宜。不同的大江戸店價格不一，有些店盤子價格有層次，但這家店的盤子價格是一致的，只區分是否兩塊或一塊。從推薦的菜單中心開始選擇。先點了“本鮪紅肉”，看起來很漂亮，但味道讓人疑問。“黑鯛”、“豆瓣魚”接著點。大江戸的黑鯛我在別的店也吃過，感覺在價格合理性的情況下，帶來了不錯的部分。豆瓣魚旁邊還有檸檬。點了“本鮪・中脂”，比紅肉稍微有點本鮪的感覺。再點了“鯊魚鰈”，味道淡淡的，但有獨特的風味，偶爾嚐一嚐。如果搭配昆布醃製等，會立刻增添高級感和稀有感。還點了其他的，但是這家店，點餐很難通過。不僅僅是點餐遺忘，各個座位都開始發出怒吼，所以我趕緊離開了店。謝謝款待。通常，總是看到隔壁的三浦三崎港客滿為患，而這家店則冷清，但由於隔壁因為新冠疫情的影響休業了，所以有點擁擠。可能只是我不習慣。另外，由於在護欄下，火車經過時會搖晃得厲害。像水波一樣的茶水。（作者：京夏終空，2020.5.26）（33則評論/3.18）

平日中午造訪。店內保持著6到7成的客流量。這天在上野有些事情要辦，所以就在那之前輕鬆地享用了壽司午餐。這家店基本上是以壽司一律149日圓的明確計價方式經營。雖然有些點餐沒拍到，但我們點了鰻魚、鰯魚、蝦子、比目魚、鰹魚、師傅推薦、鮭魚、鮪魚等等。考慮到價格，魚片和飯都算是中規中矩，但我認為在這個價格範圍內做得還不錯。尤其是稀有的師傅推薦和比目魚，鮮度特別好，讓人印象深刻。吃得爽快，走得爽快。這家迴轉壽司店非常適合這樣的用餐方式。

在上野地區，如果談到「迴轉壽司」，我會推薦「大江戶」。每盤價格含稅150日圓，價格明朗。酒水價格稍微高一些，所以白天不能喝酒的時候，或者想要在其他地方喝酒後再來這裡吃飯都是不錯的選擇。壽司飯稍微有點溫暖，口味也合我喜好。魚生的品質比起大型連鎖店要高一些。整體份量較小，但相對於價格來說是合理的。這天我吃了七盤，總共花了950日圓。有時候會需要排隊，但吃完很快就可以結帳離開。只要15分鐘就可以吃飽。是一個很棒的速食選擇。

上野的「美食街裏巷下的迴轉壽司店」。我是在星期日的午餐時光造訪的。店內客滿為患。這家店的特色是每個壽司都是150日圓，而且有豐富的白身魚品種，可以品嚐到之前從未嘗過的壽司。例如，縞鯵、伊佐木、黑鱸、翻車魚、小蝦烤、鯖、梅貝、生紅蝦、方魚等，都是150日圓均價的壽司。雖然不清楚產地或供應商的資訊，但因為今天鮮魚資訊上標有「新鮮」的烏魚、伊佐木、黑鱸、方魚，我覺得品質應該不錯。菜單上有英文、中文和韓文，可能是為了外國觀光客。謝謝款待。