日本的冬天很冷。在亞洲，有過至少一次日本冬天經驗的人大多都會有這種感受...於是即使是像我這樣來自東南亞的人，也會因為不想出門而在日本內地發展出躲在家裡的習慣...但是，有著這樣膽子的腦袋，我和愛好日本酒的朋友們一起，踏著這寒風蕩漾的街道，前往一個名為「490円」的酒店，這家店專門為酒徒們而設。這是我們定期舉行的聚會，喝酒是我們的主要目的。雖然今天是節日...這家店位於拉麵競爭激烈的西新宿，地下一樓。入口處設有貼心的吸菸區，年輕人們正在那裡愉快地聊天，這樣的場景我已經好幾年沒見過了。我和朋友都不吸菸，但看到年輕人們在這裡輕鬆地品嚐美味的酒，感到非常開心。店內雖然離車站有一段距離，但仍然人氣澎湃，擁擠不堪。當然啦，這家店提供各種各樣的日本酒，讓客人可以自行品嚐，價格也相當親民。我們馬上詢問了店員關於酒水供應的細節，並決定先喝個60分鐘。如果想再續杯，也可以延長時間。這家店對待貧困老人真是太友善了。點了一些小吃，包括炸薯條、蟹味噌、店員推薦的卡馬貝爾芝士餅乾配蜂蜜等。還有店家推薦的炙燒霜降和關東煮拼盤等。再來是炸雞。這些都價格實惠，對我們的錢包來說真是件好事。現在試試看酒吧。我點了宮崎的千徳，清爽宜人。朋友則喜歡辛口的，直奔冰箱去找有熊圖案的酒瓶。我第三杯喝的是常見的「達爾瑪」。雖然是甜口的，但和香脆的炸雞搭配得恰到好處。這裡的炸雞味道很濃郁，比一般的居酒屋好吃多了。蟹味噌是我的最愛，告訴服務員後，他立刻給我們上了，並快速炙燒。霜降牛肉也很美味。吃了這些已經很滿足了。在品嚐著關東煮的同時，我點了一瓶谷川岳，朋友則選擇了月山。雖然冰箱前人潮洶湧，但日本人的互相讓步的精神讓我感到驕傲，這在東南亞可能不太容易出現。在加點了朋友喜歡的蔥鮪後，60分鐘的時間很快就過去了，我們立刻宣布延長時間。喝了一款叫做「くらうでぃ」的濁酒，瓶子很可愛，味道也不錯。這裡的每一款酒都經過精心管理，品嚐得很愉快，時間也到了。最後，我們還喝了免費的蛤蠣湯，真是太感激了...

我們很高興能夠無限暢飲，而且含有蛤蜊味噌湯真是太好了！刺身和日本清酒都非常美味！清酒的口味都有一覽表，可以方便比較，我覺得這點很棒。我一定會再次光顧！

２０２３年９月，我們在新宿吃晚餐。從 JR 新宿站下車，從西口出站，沿著"小滝橋通り"往大久保方向前進，我們找到了地下的一家名為『富士喜商店』的店鋪，這是這天的目的地。這裡是一家新開業的店鋪，名為『【NewOpen】★日本酒60種以上★飲み放題539円（含稅）～◆十四代半價優惠★新宿・池袋「47都道府県の日本酒勢揃い」的姐妹店在西新宿開幕！！無論您是日本酒愛好者還是第一次嘗試，都能在這裡找到新的發現和驚喜，富士喜商店為您提供了包含47都道府県的日本酒，共計60種以上的選擇！我們的日本酒無限暢飲方案從每位539日元（含稅）起。與日本酒最搭的美食，包括名物“寶石盒”，總共約50種美食！我們期待您的光臨。』。我們選擇了120分鐘的豪華無限暢飲，價格為2079日元（含稅），首先我們點了吉姆·豹喉嚨威士忌汽水，然後點了這天的餐點。首先上桌的是一道開胃菜，495日元（含稅），是自助餐，我們可以無限享用醃制雞肉和蔬菜以及蛤蠣湯。接著上桌的是鮮魚蓉，價格為759日元（含稅），口感濃郁，非常適合搭配日本酒。我們品嚐了獺祭純米大吟釀。接著上桌的是鹽燒蔥蘑菇，價格為429日元（含稅），蘑菇有著爽脆的口感，簡單的調味讓我們享受到了美味。我們品嚐了伯樂星特別純米。然後我們品嚐了梅枝溪冷藏清酒。接著上桌的是炙燒鰻魚，價格為759日元（含稅），鰻魚和日本酒非常搭配，這樣的組合真是太棒了。我們品嚐了丸岡城超辛口本釀造。接著又品嚐了百十郎純米吟釀秋櫻。最後點了最後一杯生酛純米大七。總消費不到5,000日元，我們有些微醉，但仍安全返回了家中。

前一直引起我的興趣的店鋪。從新宿大門西的十字路口往新大久保的方向走，你會找到它。如果從都營新宿西口D5出口出來，步行3.4分鐘，如果搭乘JR，新大久保站可能更近一些。從外面的招牌就可以看出，這是一家以日本清酒無限暢飲為賣點的店。我們預訂了座位，但日本清酒無限暢飲是無需預訂即可使用的。90分鐘1,529日元，120分鐘2,079日元，150分鐘2,629日元，每人需點兩道食品。440日元的餐前小菜另計。除了日本清酒外，還有生啤酒、威士忌蘇打、酸甜飲料等都是無限暢飲的，所以如果想喝2至3杯的話，選擇這個方案應該不會虧。選擇這個方案還可以享受到餐前小菜和蛤蜊湯無限暢飲，實在是太感激了。 ✔︎ 夏天的炸蔬菜 使用了夏天的蔬菜，炸得香脆。味道很美味。 ✔︎ 鰻魚白燒 鰻魚燒得鬆軟，帶著清新的味道，餘韻悠長。夏天的味道，就要結束了吧。非常適合搭配日本清酒。 ✔︎ 蟹味噌蟹殼燒 服務生會在桌上用火炙燒。一炙即發出海的香氣。放進嘴裡的瞬間，鮮味滿溢，美味極了。 ✔︎ 本鮪頰肉蔥串 一提到蔥串，很多人會想到燒烤雞肉串，但事實上，這個才是正確的。蔥和本鮪。這組合絕對不會讓人失望。 ✔︎ 川蝦天婦羅 擠上檸檬，一口吃下去。熱騰騰的真是令人難以抗拒。感覺可以一直吃下去。 ✔︎ 獺祭酒糟比薩 同樣，最後的烹飪在桌上進行。獺祭酒糟帶有淡淡的甜味，與芝士的鹹味相得益彰。非常適合搭配日本清酒。 ✔︎ 梅水晶 一邊喝著酒，一邊聊著天，不知不覺就會不停地夾取。享受著咀嚼的口感，進入了無盡的循環。菜單上的食品都是與日本清酒相得益彰的小吃，每一樣都非常美味，完全享受到了與日本清酒的結合。日本清酒是從冰箱拿出來，每個人可以隨意倒酒。因為想找到自己喜歡的，所以我一點點地品嘗了各種不同的種類。菜單上的解說也很容易理解，選擇時可以作為參考。我也嘗試了一些能感受到秋天氣息的酒。雖然都是第一次嘗試，但每一種都很好喝，也很容易入口。我覺得用酒來感受季節也是一種樂趣。平常不怎麼喝酒的朋友們也喜歡挑戰一下優格或柚子風味的日本清酒，開拓了新的世界並樂在其中。我們進店時是比較早的時間，所以位置還比較空。但到離開時幾乎坐滿了。這是一家很受歡迎的店，所以建議提前預訂或者早點去比較好。

蝦子很好吃。免費的開胃菜不限量，味道也很美味，感覺物超所值。日本酒上面有詳細的介紹，我可以挑選喜歡的品種來喝。店員態度親切，感覺價格相當。

新宿有一家日本酒無限暢飲的店，是日本酒愛好者的天堂。地點在新宿站西側往大久保方向的區域，步行約7-8分鐘。我是在平日星期四預約前往，一開始約三成滿，但離開時已達七到八成客滿。雖然當天也可以不預約直接前往，但打電話預約更為穩妥。常客通常會佔據入口附近的座位，那裡靠近日本酒的冷藏庫。 我點了以下內容： - 日本酒無限暢飲 2小時 490日圓/小時 - 寶石盒（包括4種料理）1780日圓 - 鰹魚刺身 - 夏季炸蔬菜 - 青海苔豆腐 - 獺祭酒麴披薩 - 特選酒 十四代 關於料理： - 寶石盒（包括4種料理）1780日圓（兩人份） - 有幹冰的驚喜效果，一開始就讓人很興奮。刺身的品質很高，很快就被吃光了。 - 鰹魚刺身：比我想像中更高級的鰹魚，搭配的蔥也很美味，單單這個就令人愛不釋手。 - 夏季炸蔬菜：稍微冷藏的夏季蔬菜，非常適合炎熱的季節。蔬菜很軟嫩，很好吃！可以輕鬆享用美味的蔬菜。 - 青海苔豆腐：豆腐和青海苔的份量很足，外觀也很有趣，看起來很健康。 - 獺祭酒麴披薩：在我面前用燃氣燒烤器燒烤披薩並融化起司。 關於酒水： - 日本酒無限暢飲是自助服務，客人可以自行從冷藏庫中拿出一升瓶的日本酒，並自行倒入杯中。冷藏庫有兩個，放有30多款知名地區的地酒。店內有詳細的日本酒解說，方便客人選擇自己喜歡的酒。費用為490日圓起，建議選擇1890日圓的高級無限暢飲（2小時），可以不僅品嚐日本酒，還可以品嚐啤酒和酒水。這個選擇比日本酒無限暢飲更划算，而且杯子更大，適合慢慢享用的客人。 - 訂購了限定酒無限暢飲的客人可以以半價享用十四代等稀有名酒。限定酒每天更換，可以從網上菜單中選擇。我這次選擇了約500日圓的九十毫升十四代。這個酒以小瓶形式供應，我在結束無限暢飲時點了它作為收尾。 關於服務和氛圍： - 店員的服務態度很好，有些可以推薦好喝的日本酒。店面位於地下，入口樓梯有點昏暗，但店內燈光明亮。店門口擺放著日本酒的展示櫃，常客們經常佔據著這個位置。 總結： - 美味的料理，無限暢飲的日本酒，費用約5000日圓左右可以吃得飽飽。作為城市中的居酒屋，這是一家很不錯的店。特別是對於喜歡日本酒的聚會來說，非常推薦。因為可以品嚐到各種不同類型的酒，提升了喝酒的體驗。而且無限暢飲的價格實惠，品質也很高，即使不喜歡日本酒的人也可以享受。※從歌舞伎町區域步行約3-4分鐘，所以作為第二輪的選擇也很不錯。

這是我第二次造訪這家店。我也去了歌舞伎町，但因為沒有無限暢飲，所以即使是炎熱的天氣，我還是堅持去了。這裡是每60分鐘490日圓，但必須點兩樣以上的菜色，所以大概是2000日圓左右吧。在時間內，十四代的酒是半價。這次我不是很餓，所以想盡量點最少的菜色，但是炸物和點心都很好吃。免費的蛤蜊湯上次我去時只有湯，但這次有很多蛤蜊肉。

西武新宿站步行2分鐘，距離新宿站也只需5分鐘，交通便利。帶著喜愛日本酒的朋友首次造訪--夢酒 新宿本店是這樣的店-- ◻︎提供47個都道府縣的日本酒無限暢飲 ◻︎從冷藏庫中挑選喜愛的日本酒，喝到滿意 ◻︎還有無法在居酒屋中喝到的稀有酒藏 ◎47個都道府縣日本酒無限暢飲"2小時" ¥2,750 ◎隱藏酒　新政 純米酒 亜麻猫　　　　¥1,100 ▪️夏季蔬菜燉煮 ▪️鱧的鹽烤 ▪️草蝦的炸餃 ▪️懷胎的白飯魚 ▪️螃蟹味噌炙烤 這裡的亮點是無限暢飲47個都道府縣的日本酒，系統創新，從冷藏庫中挑選喜愛的日本酒，喝到滿意的份量和次數。只要試喝一口，如果美味，就可以隨意注滿杯子。相比一般的無限暢飲，這樣可以嚐試更多款式的日本酒。顯然，這是由一位熱愛日本酒的店主設計的系統。店員也很專業，當您下訂單時，他們會詳細介紹例如"辛口的濃酒"等。另外，還有"今日的隱藏酒"，掃描QR碼就可以看到酒單，其中的 ◾︎新政 純米酒 亜麻猫（亞瑪猫） 是我的選擇。柑橘類的酸味在口中散開，稍微靠近常溫時，酸味變得更加柔和，非常適合夏天的稀有酒。食物菜單也有很多配合日本酒的選擇，像是鱧等，可以品嚐夏季的美味。海外客人和女性客人也很多，這是一家價格實惠、可以盡情享受日本酒的店。飽餐一頓，感謝款待。

週中的平日想喝點日本酒！在新宿站和大久保站之間找到了『47都道府縣的日本酒應有盡有 富士喜商店 新宿總店』，提前在食べログ上預約後前往。店內就在拉麵二郎新宿小滝橋通り店的地下一樓，一進去就有二郎的氛圍，心情好棒！坐下後服務員介紹了飲酒無限暢飲的規則，便開始了美好時光！外面天氣很熱，所以先點了一杯香濃的啤酒來開胃！杯子大小剛剛好，很愜意！接著就是暢飲和吃到飽的豐盛時刻了！自助式的壽司湯和開胃菜搭配著不停享受的日本酒和和風清酒，太舒服了！喝得太high了，已經不太記得都喝了什麼了，只能從記憶和照片中回味一下，喝了鳳凰美田、神亀、まんさくの花、サバデシュ、三井の寿、亀泉CEL-24等等。另外，點了一些小菜和無限暢飲套餐，如：まぐろ頬肉的串燒、牛舌的炙燒、炙燒的鯖魚、獺祭酒糟披薩、鮪魚的刺身、等等。每一道菜都很美味，尤其是配上日本酒的那種滋味，太滿足了！整個就是一個美好的用餐體驗，店家也很大方，不僅可以用現金支付，還接受各種信用卡，而且還送了下次消費可用的20％OFF優惠券！下次一定還會再來！

♡ ••┈┈┈┈┈┈┈┈•• ♡我去了富士喜商店新宿總本店，他們有來自47個都道府縣的日本清酒供應。我點了▷▶︎▷◆日本清酒無限暢飲60分鐘¥490-◆霜降和牛炙燒¥890-◆寶石盒兩人份¥1,780-◆河豚白子配醋¥980-◆蟹味噌烤殼¥690-◆夏季蔬菜油炸¥480-◆炙燒鯖魚¥690-♡ ••┈┈┈┈┈┈┈┈•• ♡日本清酒無限暢飲真是太棒了，可以以很好的性價比品嚐到來自47個都道府縣的日本清酒，不僅如此，海鮮也太美味了！由於日本清酒是自助式的，請注意不要飲酒過量！店員非常友善，而且都很帥氣漂亮，這裡也會因此讓人感到很開心←• ───── ✾ ───── •✩.*˚ 單人或女子會、聚會的好去處✩.*˚ 日本清酒無限暢飲¥490起✩.*˚ 日本清酒愛好者必看• ───── ✾ ───── •▫️評論・寶石盒（刺身拼盤）本鮪、鱸魚、紅蝦都超新鮮！沒想到這麼好吃！點了這個料理後更是超乎想像！而且擺盤也很吸引人，滿意度很高◎其他海鮮料理也超級美味，一定要嘗試看看！・霜降和牛炙燒在面前炙燒！這個料理的表演效果太棒了，使用A4級別的肋眼肉，口感超級鮮嫩，絕對必吃！・日本清酒無限暢飲＜注意事項＞・每人餐前小菜（含稅495日圓）+二道菜限制・60分鐘無限暢飲，最後點酒的時間是15分鐘前・酒杯無法選擇（60毫升）・週五、週六、假日前夕僅接受22:30後的入座・結帳時僅接受現金支付一定要去試試看喔！★∻∹⋰⋰ ☆∻∹⋰⋰ ★∻∹⋰⋰ ☆∻∹⋰⋰★∻∹⋰⋰ ☆∻∹⋰⋰️Rin筆記️營業時間［週一至週五］16:00〜24:00［週六日及例假日］15:00〜24:00休息日：年底年始禁煙47個都道府縣的日本清酒供應富士喜商店新宿總本店03-6279-3960東京都新宿區西新宿7-5-5 Plaza西新宿 B1F★∻∹⋰⋰ ☆∻∹⋰⋰ ★∻∹⋰⋰ ☆∻∹⋰⋰★∻∹⋰⋰ ☆∻∹⋰⋰

【最近車站】新宿車站，步行5分鐘【到店時間】星期四，約晚上8時【用途】晚餐【定休日】無休【預約】可【使用人數】2人【預算】4,000日圓〜5,000日圓【點菜內容】寶石盒 〜富士喜商店刺身拼盤〜（2人份）1,780日圓牛舌炙燒 990日圓獺祭酒粕披薩 790日圓青海苔豆腐 690日圓鰯炸 〜搭配蘿蔔汁〜 580日圓芥末醃貝殼 440日圓 等【適合對象】在新宿車站附近尋找居酒屋，想去品種豐富的日本酒居酒屋【概要】以日本酒飲到飽的性價比聞名的店鋪「47都道府縣的日本酒應有盡有 富士喜商店 新宿總店」除了日本酒飲到飽的性價比外，菜品的性價比也非常高，免費的小菜和蜆湯也是無限暢飲，簡直物超所值啊！在4,000日圓左右的預算下，想要暢飲日本酒的時候推薦來這裡！【評論】☆寶石盒 〜富士喜商店刺身拼盤〜（2人份）1,780日圓高級魚「鰻魚」和「本鮪」等入盤的刺身拼盤。基本的菜單是「鰻魚・本鮪・紅鯛・赤蝦」！還有冰冷煙霧的效果，是一個有趣的菜單！☆鰯炸 〜搭配蘿蔔汁〜 580日圓夏季美食系列中有「河豚白子配醋汁 ・鱧魚燒 ・鰹魚刺身 ・鰯炸 ・夏季蔬菜揚物 ・酸梅味的拍黃瓜」等強大的陣容，但這次選擇了「鰯炸 〜搭配蘿蔔汁〜」！鰯魚和蘿蔔汁的組合非常夏日風情，毫不客氣地說，是「過去最棒的鰯魚」！☆免費的小菜和蜆湯可以免費續盤。用其他話來說，就是「學校午餐」特別是煮菜中的大根的風味是無與倫比的，給人溫暖心靈的最強小菜！吃得很開心！

「47都道府県的日本清酒齊聚，位於小瀧橋通地下的富士喜商店新宿總店。我平日晚上造訪，店內幾乎滿座，相當熱鬧。我是為了喝日本清酒而來，但第一杯是生啤酒。我選擇了無限暢飲，除了日本清酒外也可以點生啤酒。小菜有蛤蜊、雞肉和大根燉煮，可以無限續上。日本清酒可以自行從展示櫃中倒入杯中，也設有加熱器，可以熱飲。菜單等可以用手機點餐。今天點的菜有炸茶豆夏蔬、油炸鰯魚、蘿蔔泥青檸風味擊打鰹魚、大葱香蔴醋豆腐、獺祭酒醬餅、炙燒明太子。與日本清酒搭配的炙燒菜品很多，炙燒明太子相當美味。獺祭酒醬餅是薄餅皮，口感酥脆，味道穩定。果然有「獺祭」的名號不負所望。日本清酒我和朋友一起分享，可以品嚐到各種不同的種類，如「滿開花」、「三井壽」、「天吹」、「天武」、「栄光富士」、「紀土」、「鳳凰美田」等。雖然主要是品嚐了常見的品牌，但依然很美味。「三井壽」和「栄光富士」是我沒喝過的品牌，但兩者都是清爽帶有一定鋒利口感，非常適合當季。由於可以自行倒酒，所以可以控制份量。因為有各地口感優良的日本清酒，所以要注意適量，別喝太多。」

新宿一間很好吃的日本酒和美味的飯，這樣的想法讓我來到這家店。離新宿站步行約10分鐘，從西口出來一直直走就能找到，地點相當好找。我比較早到了，但店員很親切地帶我們入座。坐下後，先是介紹了日本酒無限暢飲的套餐，可以從中挑選喜歡的。當然，店員會詳細地解釋，讓人感到放心。這次我們選擇了推薦的... 120分鐘無限暢飲1890日圓的套餐！菜單上有... 宝石箱 富士喜商店的刺身拼盤（兩人份）、卡馬奶酪蜜糖、火山章魚沖漬、川蝦炸、和牛炙燒肉。強烈推薦選擇日本酒無限暢飲套餐中的高級系列！我和一位非常喜歡日本酒的朋友來的，她對這裡的品種感到非常驚訝！我自己也品嘗了一些，柳橙酒非常好喝，非常美味！其他的酒也有些是辛口的，有些是發泡的，種類非常多，可以愉快地品嘗比較！刺身也非常推薦，沒有腥味，很好吃，其他的菜也是，每樣都很美味，而且上菜速度很快哈哈（這也是意外的重要笑）。我非常開心有炸川蝦！份量也相當豐盛，非常滿足！和牛炙燒肉非常新鮮美味，用火槍現場炙燒後上桌，看到大塊的肉讓人興奮！肉上的油脂很豐富，非常美味！我們星期天去的，整個店裡非常熱鬧，座位很快就空出來，新客人馬上就到來了，所以這是一家非常受歡迎的店，週末最好提前預約！日本酒每一款都有自己的特色，可以享受到各種不同口味的，對於不太懂的人也有詳細的解釋，所以即使不懂也可以喝得開心。除了日本酒，其他的酒也有，飯菜也很美味，我們度過了愉快的時光！非常滿意！謝謝款待！

這家店比我想像中要漂亮。日本酒的冷藏櫃放置在一個相當狹小的空間裡，可能不太符合客座數，但也許這樣比較難頻繁倒酒，也不錯。日本酒的種類還算可以。我想常去的話，可能會因為酒款的變化而變得更有趣。我忘了拍冷藏櫃的照片，只拍了一杯穩定的「安定浦霞」和中途點的「十四代extra」。

偶爾想喝點日本酒～選擇了這家店。從最近的地鐵站出口有點遠，最好準備好步行大約10分鐘。雖然路線很好找。這家店收藏了來自各個縣的日本酒，而且！還提供無限暢飲的選項。有幾種方案可供選擇，我選擇了頂級無限暢飲。這樣的話，啤酒、威士忌蘇打、清酒等都包含在無限暢飲中。對於我這種不太能喝強烈酒精的人來說，從日本酒開始可能有點難度哈哈，所以首先來一杯我最愛的清爽風味生啤酒中型杯吧。平常在家喝的啤酒是 Asahi，不過偶爾也會喝香濃啤酒。東京一帶梅雨已經結束了，感覺到夏天的熱情，所以生啤酒格外美味。店員一開始會跟你解釋店裡的流程並接受訂單，之後就是用QR碼點餐了。作為沙拉的替代品，夏日蔬菜的炸浸比如秋葵、玉米筍、茄子的搭配。每樣菜都炸得香脆入味，充分展現了夏季蔬菜的美味。既然來了，當然要來點日本酒。從眾多選擇中，我選擇了京都的澤屋まつもと。其實我曾經是某家京都清酒廠的大使，還參觀過伏見的釀酒廠呢，京都的水質對釀造清酒非常適合。澤屋まつもと清酒口感清爽，喝起來順口，很適合作為開胃酒。搭配日本酒，來份當季的盛行料理－白燒鱧。這是一道我不太經常吃到的菜，但經燒烤後肉質鮮嫩，帶有一絲香脆，配上芥末醬油非常適合。接下來的日本酒只是因為名字而選擇的，選擇了廣島的夜之帝王。特別純米，據說是與各種料理都很搭的清酒，確實很容易入口，連不擅長清酒的人也應該很容易喝得下去。炙燒牛舌。我非常喜歡牛舌，去燒烤店一定會點這道菜。這裡的牛舌厚度適中，很美味，不論是搭配啤酒還是清酒都很適合。收尾的清酒是香川的川鶴讚岐Cloudy。我不太常喝濁酒，但這款被稱為「成年人的卡爾皮斯」，口感甜美，很容易入口。這真是一款適合作為甜點清酒的酒品。最後的飯菜是茶沙麵。這種滑溜溜的口感非常美味。最後的甜點是香草冰淇淋。對於已經微醺的人來說，這是個剛剛好的點心。吃得真是滿足啊。

新宿的富士喜商店總店提供了47個都道府縣的日本酒，有超過60種以上的選擇。距離新宿站步行7分鐘，大久保站步行6分鐘，位於雜居樓的地下一樓。這裡的特色之一就是提供無限量的日本酒，而且還可以自行倒酒。我點了兩道串燒：¥260的鮪魚頰肉蔥串和¥240的紅蝦燒。紅蝦燒是整條帶殼的紅蝦串燒，剝殼後可以享用彈牙的紅蝦肉，配上適中的鹽味，很適合搭配日本酒。而鮪魚頰肉蔥串則是交替穿著鮪魚和蔥，清爽的味道很容易入口。¥690的青海苔豆腐讓我驚艷，不僅碟子上有海苔，而且豆腐的份量超大，幾乎是整碗海苔湯的海苔量，風味濃郁，很適合搭配飯和日本酒。¥690的螃蟹味噌甲羅燒是我認為搭配酒的絕佳選擇，服務人員會在桌上用火炙燒味噌。新鮮的炙燒味噌帶有香氣，鹹香適合搭配日本酒。最後，我還點了¥590的鮪魚煮物，因為看到是半價優惠。這是我第一次吃到浸在湯裡的鮪魚煮物，鮪魚塊肉質豐富，入口有嚼勁，吃起來非常順口，而且價格實惠。

今天又是炎熱的一天！雖然天氣不太好，但跑了相當長的距離，進行了很好的訓練，所以和朋友決定隨後去吃個居酒屋。我們選擇了這家店。這家店比新宿站更接近西武新宿站。無論如何，離開新宿的喧囂，心情就會稍微平靜下來。這家店似乎可以品嚐來自47個都道府縣的日本清酒，對愛酒之人來說應該是無法抗拒的誘惑。店鋪招牌上寫著，日本清酒無限暢飲，起價490日圓。490日圓無限暢飲清酒，真的難得呢！我有個朋友在大學時學過釀酒學，似乎這裡也有他們釀的日本清酒，我有些興奮。這個我可不能不告訴他笑。這家店的菜單看起來以海鮮為主。我本來也想去海鮮居酒屋，所以正好合適。清酒種類再多，如果小菜不夠好吃就有點可惜，但這裡的小菜相當豐富！我們先來的是小菜，有著滑嫩燉煮的根菜。湯頭鮮美，非常好吃！而且這個還可以續杯，太棒了！接著是炙燒過的鮭魚！魚肉軟嫩，燒得剛好，吃起來很有嚼勁！青海苔豆腐，首先讓人驚訝的是份量。意外地很大碗！海味滿溢，口感極佳！豆腐與海苔的組合非常好吃！接著是霜降和牛的炙燒肉，肉質柔軟，烤香味搭配得恰到好處！最初的調味品在火上稍微炙燒過後，直接吃就非常美味！最後是鯛魚白子配搭醋醬，醋醬的酸味與白子的濃郁味道完美結合，非常美味！這些小菜真的和清酒搭配無間，絕對沒話說！美味極了！個人非常喜歡居酒屋料理，所以我會再找新的店試試看。

這家餐廳位於二郎拉麵旁邊的地下一樓，以無限量供應日本清酒而聞名。客人可自行從冰箱中取出清酒，其他飲料則可透過智慧型手機點餐。餐前小菜供應無限，包括白蘿蔔、雞肉和胡蘿蔔燉湯，特別美味，可以無限續★日本清酒高級品任飲90分鐘，售價1,529日圓，以紅酒杯享用。桌上還有水，可以一邊喝清酒一邊喝水，調和口感。冰箱裡擺滿了各種清酒！除了前排的清酒外，裡面還有很多，包括獺祭、濁酒和夏酒等等，對於日本清酒愛好者來說，選擇實在太多了★寶石盒子售價1,780日圓，透過干冰製成的煙霧中出現了鱸魚、紅魚、本鮪和蝦等美味生魚片，其中鮪魚是最好吃的★蟹味噌甲殼燒售價759日圓，是清酒的絕佳搭配★青海苔豆腐售價759日圓，盛滿綠海苔的大盤，份量十足，很適合大家一起分享★鮪魚炸丸子是特價菜品，味道濃郁，很好吃★枝豆是快速上菜的菜品★鮮魚辣味拌菜售價690日圓，是很適合清酒的點心★鯊魚的燒烤售價690日圓，雖然份量不大，但很美味。時間過得很快，如果座位還有空的話，可以延長時間。約有三成的外國客人。對於日本清酒愛好者來說，這裡簡直是天堂！我會再來的。

這天在新宿和朋友約好，之前在池袋去過的店的新宿分店？稍微走了一段路來到這裡。新宿站也可以，但西武新宿更近一些吧？無論來多少次，我總是搞不清楚新宿，總是走彎路。這天也花了比預期更多的時間。走下樓梯進入店內，座位是桌子座。店的概念是收集來自全國各地的日本酒，加上季節性的酒，因此不同的季節會有不同的選擇，這也挺不錯的。能以自助方式享用難得的、不常見的日本酒，真是划算又有趣。開胃菜有煮雞和根菜的煮物，再加上蛤蜊湯，開始可以輕鬆地喝酒了。單獨一人喝也方便，大家聚在一起喝喝鬧鬧也不錯。首先喝了生啤酒，然後到冰箱前，換了不同的日本酒，品嚐了各種不同的味道。這裡有一些平常難以遇到的北海道、四國和九州等地的稀有日本酒，非常有趣。我們點的料理有泡菜、鮪魚炸、生魚片拼盤、炸蛤蜊，最後是燒牛舌。味道稍微重一些，很配酒。水也可以自由喝，這樣喝日本酒就不容易喝醉，第二天也不會宿醉。拍照時沒有拍全部的日本酒，還有其他的一些品種。對於初學者來說，自己注酒喝肯定很有趣，從冰箱中挑選也很有趣。即使對於經驗豐富的人來說，有時久違地喝一杯，發現有些新鮮的感覺，也挺有趣。店內只有桌子座，有些人一個人坐著悠閒地喝酒，可以按照自己的節奏。

神田老師半年前開始練習高爾夫球，但中途遇到些母親問題。我們擔心他怎麼樣了，但終於能夠加入高爾夫俱樂部，關於高爾夫球......問他時，他卻堂而皇之地說他每週都在白天練習，甚至打了兩場球。他說接下來每個月都有計劃。我們探險隊，自從疫情期間就愛去的日本酒無限暢飲店，決定再次去品嘗日本酒，對於我們這些日本酒新手來說，菜單上有各種搭配和酒的性質的詳細介紹，而店員對於酒類很瞭解，我們可以問她們各種問題，感覺很安心。但是，點酒的時候，雖然我們每次都會說“這是來自魚的......”，但往往進展不多，因為我們點了那麼多種類。這家店剛開的，位於新宿小滝橋通的二郎附近，好像可以自己品嘗日本酒，因為他們有冷藏的日本酒，你可以直接拿來喝，如果兩個人去，可以品嘗10種以上的酒。這個系統就像檸檬汽水或雞尾酒的龍頭一樣高效。還有限時60分無限暢飲，或者是二次聚會的無限暢飲等等。這次我們必須為神田老師的高爾夫球半年困擾來提供建議，所以我們選擇了配有120分鐘無限生啤酒的富士喜商店套餐，專心品酒。這裡的食物都非常美味，大家普遍都很滿意。當然，我們以鮑魚乾杯，再來是開胃菜菜花醋味噌和竹筍煮。哦，這裡的食物就像在酒吧流浪記中描述的那樣，雖然不如大廚水平高，但還是相當不錯。還有燒牛排和西京漬芝士，只是這兩樣就足夠了。再來是冷凍至零下70度的濁酒，口感像卡爾皮斯一樣清爽。還有能喝得下的亀泉50%生酒，就像白葡萄酒一樣甜而帶點酸味。還有燒鯖和真鯛刺身，這裡的刺身都很美味，雖然沒有寫是從築地還是豊洲直送來的。還有專為鯖而製作的SABA DE SHU，這是一種日本酒，搭配燒鯖非常適合。還有燒牛肉，雖然很薄但卻在眼前融化了，這樣的吃法很特別。當然，我們不能忘記熱鍋，這裡有六種選擇。最後來點一杯鳳凰美田純米吟釀55，有點酸味但很好喝。然後是獺祭純米大吟釀，這是安倍元首推廣的。老師，下次再來試試我們的高爾夫球配酒吧，你可以根據自己的喜好和時間來選擇喜歡的日本酒。最近的日本酒真的很容易入口，但還是不要喝太多，要多喝些好水。這裡的小吃都很美味，所以請放心，我們一定會再來的。

■Access 西武線・西武新宿站步行3分鐘■訪問次數首次■用途與朋友聚餐■概要位於新宿的小滝橋通沿路的日本酒專門居酒屋。在新宿和池袋都有分店，以提供47都道府縣的日本酒無限暢飲而聞名。■菜單可選擇套餐或單點點餐。日本酒無限暢飲方案按小時計費，每小時僅需539日元，價格相當優惠。這一天我們點了配有用餐和兩小時無限暢飲的套餐，價格為5,000日元。所點的菜品如下：料理・本日小菜・燻鱒魚片與奶油乳酪・珍味拼盤・刺身兩種盛合・霜降和牛炙燒肉・關東煮六種盛合・茶蕎麥麵・泡菜拼盤日本酒・澤屋松本・萬壽花 吟釀原酒・天吹 特別純米酒・夜之帝王・鳳凰美田・陸奧八仙■感想以前曾造訪過他們在池袋的分店，因為能以實惠的價格品嚐豐富的日本酒，所以這次也和喜歡日本酒的朋友一起來到了新宿店。無限暢飲是自助式的，可以從冰箱中挑選喜歡的日本酒，有超過60種以上的選擇，讓人感到開心。即使不懂日本酒，因為冰箱上貼有日本酒的說明，也能找到適合自己的酒款。菜品結合了適合日本酒的小吃以及餐點，如蕎麥麵和肉類等，味道搭配得很均衡，令人滿意。特別是用火炙燒的霜降肉，脂肪在口中融化，享受濃郁的風味。我認為這是一家能滿足日本酒愛好者和新手的餐廳。謝謝款待。■訪問時的評分3.29