1977年在東村山創立的乗松俊明氏和乗松良多氏開的面包店,以市花杜鵑花為名,取名為「La Jolie」(法語中的「La Jolie」是「美麗的」的意思)。1988年開設了東大和店,隨後在島歩所沢店內也開了分店,並在附近的超市放置商品。店的政策是“Home Made & Just Baked”,手工製作,剛出爐。不一次性烤製大量,而是分批多次烤製,供應約80種不含防腐劑和添加物的面包。去年我去了東大和店。https://tabelog.com/tokyo/A1328/A132805/13040584/dtlrvwlst/B427011540/ 我放棄了大塊的辣明太法國麵包,而選擇了三角三明治和小熱狗。距離久米川站很近,這裡的久米川店經常有知名評論家光顧。我也得知這裡推薦的是“黑炒麵包”。從新青梅街道轉入東村山市萩山町五丁目交叉路口,然後進入狹窄的野火止通り。在西武新宿線平交道前右轉,就是久米川北口商店街,店的左角,店的對面是月租停車場アライ久米川パーク,那裡準備了幾輛La Jolie用的停車位。早上7點開門,我到達時是7點55分,外面有2張露天座位,店內擺滿了早上就適合家庭的面包,約佔7成。我目標的“黑炒麵包”櫃子還是空的(傷心),我下定決心,選擇了富岡醬麵包,“辣明太法國麵包”(320日圓),用PayPay支付。這條法國麵包雖然比較小,但有25厘米長,對一個人來說還算是很大了。上面有幾個切口,我馬上就把它撕開了。雖然這條法國麵包比較軟,但跟普通的麵包相比,需要咀嚼的力道還是很大的。這條法國麵包本身很淡,而辣明太醬汁則增添了它的存在感。在吃的過程中,雖然吃了不少鹹味的辣明太,但意外地一口氣就吃完了。嘴裡有點乾,可能是口水被帶走了吧(笑)。