這家餐廳評論內容的翻譯如下： 「這家餐廳名叫美味卵家，因為在Instagram上很有話題，我一直都很想去試試。但一直沒有機會……這天下班後，我和丈夫在神田集合，特地去了美味卵家的目的✨ 這家店通常都有排隊的情況，但這次我們馬上就進店了！店內到處都是菜單的照片，真的讓人很難決定要點什麼。有好幾次我都想著『就決定是這個了!!』，但還是一直在猶豫......哈哈。這家店大致上分為三種菜單，分別是奧姆蛋包飯、奧姆哈雅西飯、芝士奧姆哈雅西飯，還有可以加上芝士、漢堡排、豬排等配料的選項！ - 奧姆哈雅西飯(加豬排)(¥2,000) 奧姆哈雅西飯給人留下深刻印象～ 番茄醬炒飯上，放著半熟的蛋，再澆上濃郁的醬汁～ 這醬汁有濃郁的味道，食材的美味都被完美包裹在其中☺️✨還有，上頭還擺滿了份量十足的豬排，真是太幸福了✨ 豬排很嫩，因為是以大蒜奶油醬油調味，所以單吃就很好吃！當大蒜奶油與奧姆哈雅西飯混在一起，真是美味到讓人心醉~ - 芝士奧姆哈雅西飯(加漢堡排)(¥1,800) 這是奧姆哈雅西飯加上芝士的版本！芝士的份量非常足夠，幾乎遮住了奧姆哈雅西飯的醬汁⋯芝士愛好者絕對會愛上它！漢堡排肉質豐富，份量也很足夠！一口包含漢堡排、芝士、奧姆哈雅西飯的美味，真是幸福至極⋯工作結束後疲憊的身體瞬間充滿了活力~ 周圍的朋友都大讚這家店，我現在也明白為什麼～ 還有好多其他想嚐的菜單，絕對會再訪～ 寫這篇評論時，突然又想起了那個美味，肚子又餓了呢！#美味卵家 @神田◾️店IG @umatamaya◾️種類 洋食◾️價格 ¥2,000〜¥3,000◾️定休日 沒有◾️食評 3.55/百名店(2020,2022)」

炒飯配上豬排(蒜香牛油醬油)¥2500。第二次造訪。店內空間狹小，基本上客人都坐滿了。今天剛好有空位，所以久違地來了一次。第一次嘗試的豬排驚艷了我。太好吃了！或者說炒飯太好吃了。裡面有大塊洋蔥和雞肉。而且豬排可以單點，真是無敵好吃。豬排柔嫩多汁，配上蒜香牛油醬油，味道超級棒。根本停不下來舀飯。份量大小剛好，不多也不少。大份加 ¥300。豬排絕對是我常客了。下次也許還會再點這個。謝謝款待！

兩人一起去吃了炒飯和炒飯拼盤。炒飯的米飯剛好有點硬，外圍鬆軟，包裹在微酸的番茄醬中，蛋皮輕盈地包覆著，順著喉嚨滑入口中。拼盤上的漢堡排上有一層像酸奶油一樣的奶油醬，非常美味。因為事情匆忙，我們吃得很快，但下次我們會慢慢享受其他菜單。

神田車站附近，交通便利，店剛開張我就進去了，所以很快就找到位子坐下。不過因為只有吧台位，所以沒有那種能夠一邊悠閒用餐一邊聊天的氛圍。這次我點了在社群網站上看到的牛舌歐姆咖哩飯，因為座位有限，所以點餐後不久就上菜了。關鍵的味道非常美味。我的朋友點了漢堡歐姆蛋炒飯，我也試了一口，覺得那個比較合我的口味，所以下次再來我想我會點那個。

神田站11:15，我已經好幾年沒來了，但今天有一家必去的店，於是我來到了美味卵家。這是一家小巧的店，位於神田站東口的地下通道，是一家很受歡迎的蛋包飯店。因為是這個時間，所以只有五個客人。我點了牛舌燉飯，價格是1600日元。首先端上來的是熱騰騰的湯和湯匙，過了幾分鐘，牛舌燉飯就來了。雖然我想嘗試其他菜單，但最終我還是點了這個。蛋包飯的底部是蓬鬆的蛋，上面鋪著米飯和雞肉番茄醬，然後澆上豐富的濃郁肉汁。燉煮的牛舌非常軟嫩，菜單上還有更貴的頂級牛舌，但這個已經足夠美味了！這是一個意想不到可以喝的牛舌燉飯！我用湯匙一口接一口地吃完了，下次一定要點其他菜單...

牛舌燉飯套餐，附湯1700日元。這是可以喝的牛舌燉飯。雖然這是一家只有吧台的小店，但轉桌率很高，所以一個人或少人數想吃快速的人很容易進去。我也對奶酪熔岩有興趣，下次也想試試看。

神田站北口步行1分鐘即可抵達的蛋包飯店。雖然店面很小，但味道非常地道。大塊切的酥脆洋蔥為菜色增添了美味。價格略高，但非常推薦這家店！

日曜日12點過後到達時，正好有空位，我們得以進入。番茄醃漬涼爽清爽，既帶有酸味又帶有甜味，搭配著熱氣騰騰、濃郁的咖哩炒牛肉一起享用，非常開胃。對於喜歡番茄的人來說，這道菜絕對令人難以抗拒。

神田的美味卵家。有空座位。炒牛舌奄列加燉牛舌（1,700日元）很快就好了。湯。味道很溫和。炒牛舌。牛舌很軟嫩好吃。蛋很滑嫩，搭配燉肉汁的苦澀味道很搭。

這次我運氣不錯，星期六12點過後來到這家餐廳，幸運地擠進了吧台座位。剛剛坐下後，就有5個人在等位了。這次我點了蛋包飯，還加了一份漢堡排作為配料。看看照片，你就知道了，它太漂亮了！吃起來也非常美味，連漢堡排也是。那個白色的鮮奶油醬？好像是的，這裡無論吃什麼都很好吃。我會再來的！✨

吃得好撐啊。 ◆評分標準 5.0：各項目中的NO.1 4.9~4.5：這家店值得特地去旅行。 4.4~4.0：即使遠一點也想去，朋友推薦我也有信心。 3.9~3.8：離家30分鐘內，每個月都肯定去一次。 3.7~3.6：會列入再訪名單。 3.5~3.4：在找吃的時候，如果附近有就去。 3.3：平均水平 3.2~3.1：如果附近沒有其他選擇才會去。 3.0~2.6：只有奇蹟才會去。 2.5~2.0：會選擇便利商店便當。 1.9~1.0：最糟糕的用餐體驗。

過去幾天了。洋食百名店在2023年更換了，由於選出的店家有所更換，我們的百名店勳章被取消了。只要再去一家，或許就能奪回勳章了……（我就是這樣一直在想啊，對啊）。既然如此。BM店的，神田的那家店吧！關東地區發布了熱對症警戒警報。當我們在11:30抵達目的地時，市中心的氣溫已經達到了33.9℃…………。【因準備工作休息一天】(ФωФ)(ФωФ)(ФωФ)(ФωФ)(ФωФ)(ФωФ)(ФωФ)！？好的，結束了！！這家休息日男人，好久沒有擔心了呢。又一次，要給她提供話題了。於是，我們前往了另一家BM店——「美味卵屋(うまたまや)」。這家店位於目標店的對面，東口高架下，只有不到10個座位的吧台，空間有限。基本上是一家為主的店鋪。看起來是推薦他們的蛋包飯。那麼，●蛋包飯，上面放了漢堡肉 1700日圓好貴啊！！確實，份量很足。這裡的蛋包飯是在白米上放上番茄炒雞肉，然後淋上經過慢燉的德米格拉斯醬。德米格拉斯醬相當濃郁，混合著豐厚的鮮奶油，搭配著滑嫩的蛋和米飯送入口中，感覺非常幸福。卡路里應該很高吧！！哈哈。但是，好吃的東西大多都對身體不好！就像丸千葉的やっちゃん說的一樣！！沒關係啦，沒關係啦！！漢堡肉很像是家庭餐廳的感覺？如果是自製的，手工調製的話會更好吧。蛋包飯分為兩種，一種是傳統的薄煎蛋包著雞肉飯，上面淋著番茄醬，另一種則是像美味卵屋這樣，蓬鬆的蛋包著米飯。我喜歡兩種都是，但對於喜歡傳統風味的人來說，可能不太適合。正如前面提到的，店裡空間有限，吃完飯後馬上離開的感覺，但是有一點點能放鬆的是，店裡放著喇叭爵士樂作為背景音樂，這是一個很好的點綴。真的很好吃～♥吃得好過癮～♪~資訊~【介紹806家店/日誌編號980】【日期;2023/7/10 食べログ評價3.56】

美味卵家/神田初訪問日曜12:15到達4人等待12:30入場▼訂單-------------------煎蛋包飯加漢堡排+拉克雷特芝士（2100+700）看起來很好吃，味道也很好，選擇煎蛋包飯真是太好了。只是，配料用拉克雷特芝士可能不如普通芝士好。看了評論，很多人點的是煎蛋包哈薩奇，但煎蛋包哈薩奇是白飯，而煎蛋包飯是番茄醬飯，所以我選擇了煎蛋包飯。下次想試試煎蛋包漢堡排再加上整顆番茄醃漬或煎蛋包哈薩奇豬肉炒料理，還有大蒜牛油香油，真想品嘗一下。謝謝款待！

這家餐廳的牛肉燉飯配上漢堡排，售價1700日元，稍微有點貴，但份量和味道都令人滿意。只有吧台座位，所以很適合一個人用餐。他們有多種醬料，因此得到了很高的評價。由於漢堡排專賣店較少，所以想吃蛋包飯時會來這裡。

【洋食廚房 美味卵家（うまたまや）】------地點：距離神田站步行1分鐘 預算：1,500〜2,500日圓------位於神田站附近，以蛋包飯為主打的洋食店。外觀十分搶眼的蛋包咖哩飯是這家店的招牌。我們是平日13:00左右去的，這時候沒有排隊就進去了。店內只有吧台。這次我點了以下這些【菜單】蛋包漢堡排飯蛋包飯附有蛋花湯。飯上淋上蛋液，然後放上滿滿的漢堡排，再倒上大量的蕃茄燉肉醬汁。簡單而美味的蛋包飯。這次我吃的是蛋包咖哩飯，但他們還有其他選擇，如普通的蛋包飯、加起司、加豬排、加牛舌燉等等。下次去我想試試加牛舌燉的。附近真希望有這樣可以吃蛋包飯的店。試著多開拓一下。謝謝款待～✨

第二次造訪。看著菜單，想要享用簡單的番茄醬而不是滿是醬汁的炒飯。看到「濃郁牛肉汁炒飯」這個吸引人的選項，於是點了它。蛋皮鬆軟地包裹著濃郁的牛肉汁，口味濃郁，非常配得上番茄醬的酸味。原本擔心會吃膩，但吃到最後都覺得很美味。

這是我在常去的評論網站上看到並加入到我的餐廳清單中的一家店。從東口出站後右轉就可以看到了，離車站很近！這樣真是方便。我在平日中午12:10左右到達，前面排隊了3個人。等了15分鐘就進去了。菜單上有很多種選擇，令人猶豫不決。添加牛舌的奧姆哈雅西也不錯，加上豬排也是個好選擇呢……這次我點了奧姆哈雅西，加上了漢堡排。價格是1700日元。裡面的飯不是番茄醬飯，而是白飯，挺罕見的。上面的蛋汁濃郁，蛋黃濃濃的，很好喝。即使在天氣炎熱沒有胃口的時候，也能輕鬆享用這美味的奧姆哈雅西。

最近吃了好多漢堡排……。是位於神田的老洋食店。可惜，最近公布的2023年洋食排行榜沒有入選。店裡空間很小，但位置非常方便，就在車站附近。點了蛋包飯配漢堡排，份量很足，味道也還不錯，但2800日圓對我來說有點貴。

久違的平日11:30左右，這次來了餐廳。已經有兩位客人在，輕鬆入座後，馬上送上了水和湯。這裡的菜單很多，真是讓人難以選擇呢，因為每一道看起來都很美味…湯是白菜蛋花湯，非常好喝。首先上了小沙拉（含稅200日圓）。是切絲的高麗菜，淋上凱撒沙拉醬和脆脆的調料。接著不到5分鐘，就上了歐姆牛肉燴飯，配了豬排和蒜味牛油醬油（含稅2,200日圓）。歐姆牛肉燴飯上面放了一塊豬排，這豬排真的超美味！又軟嫩又多汁，和燴飯的配搭絕佳！還有蒜片呢！這個燴飯是放在白飯上的，不是番茄燴飯，但這樣可能更合適，因為番茄飯可能會太濃了。豬排和歐姆燴飯吃得好飽，這樣的話，2,200日圓真的物超所值。店裡只有吧台座位，所以來2人以下剛剛好吧。有一組4個人，但剛好有3個位子空著，所以他們在外面等。水壺放在吧台上，方便取用。從進店到吃完只花了30分鐘。只收現金。比起牛排，還是選豬排吧。

平日12:20左右。偶爾休息時不用排隊（不是很冷清）的話，應該會在Instagram上公告。大概吧。牛舌燉飯和牛肉奧姆海鮮意大利麵料理，我想像中的肉更細軟，但實際上肉質相當不錯。很美味。外觀看起來太好吃了，雖然沒有「比我想像中的更美味」，但那只是因為外觀看起來太好吃了，所以我認為如果不能達到外觀所帶來的期待，對餐廳和我來說都不是好事。無論期待來自外觀的高或低，美味的東西就是美味的。份量相當足夠。湯比外觀更美味。

平日中午大約11:30去了這家店。空座位大約有2個左右。雖然店鋪很小，但轉台速度非常快，所以似乎不太需要等待。女性顧客也非常多！我選擇了放有牛舌的歐姆哈亞西（1700日圓）。它是滿是德米格拉斯醬的美味。蛋很蓬鬆，牛舌很嫩，非常好吃。而且非常飽足。