麻布十番往麻布台稍微走，是一個安靜的地區。這家餐廳以一品料理和串燒的平衡給人驚喜的烹飪風格。如果你想嚐嚐有別於一般的高檔燒雞，這家店絕對不能錯過。 - 雞肉清湯☆ 天草大王和飛來幸地鶏。雞肉清澈的味道和豐富的風味，以及鼻子中殘留的香氣都令人讚嘆。 - 肝醬☆☆ 口感滑順、濃郁的肝醬。配上葡萄乾麵包一起吃，葡萄乾的甜味和酸味非常搭配。 - 飛來幸雞胸肉燒☆ 皮脆得真是厲害，每咬一口都充滿了味道。 - 雞胸脆串☆☆ 飛來幸地鶏。濕潤的口感和濃厚的風味平衡得恰到好處。 - 新銀杏和雞心串☆☆ 飛來幸地鶏。油脂濃郁，口感緊實。太棒了。 - 雞蛋豆腐 飛來幸地鶏的雞蛋。配上茴香、秋葵和鰹魚。口感紮實的雞蛋豆腐加上適度的酸味和黏黏的質感，非常美味。 - 雞皮串☆☆☆ 飛來幸地鶏。清爽的油脂直接滲出來。脆脆的口感和濃郁的味道令人讚嘆。 - 雞腿串☆ 天草大王。醬油味道濃郁，炭火風味絕佳。口感恰到好處。 - 金脆秋葵 鹿兒島產。 - 青首鴨串☆ 香氣濃郁，多汁。 - 萬願寺辣椒肉☆☆ 飛來幸地鶏。肉餡裹著充滿雞油的油炸衣，味道豐富，雞肉的味道很濃。 - 手羽元串 比內地鶏。 - 白肝 飛來幸地鶏。濃郁而軟滑。和醬汁的風味相得益彰。 - 涼麵 雞湯底。 - 雞肉☆☆☆ 比內地鶏。皮脆口感絕佳，肉質鮮嫩多汁。配菜的茄子以鹽和橄欖油調味，風味豐富。 - 蔥串☆ 天草大王。 - 雲吞雞湯面 - 梅子冰淇淋 去年認識了這家燒鳥店後，深深著迷。而且現在預訂也比較容易。如果你喜歡火候適中的燒鳥，一定要來試試看。

麻布　さとりこ這是我第一次來拜訪。從十番到麻布台稍微往裡走，右手邊有一個地下室，裡面有一個櫃檯，整個氛圍很安靜。串燒和小菜都非常美味，火候掌握得很好。但對我來說，味道有點淡。謝謝款待。

這道菜真是美味極了。喜歡葡萄酒的人一定會感到幸福。雖然鳥類使用了各種部位，但還有些我從未嚐過的部位，他們從整隻鳥上處理出來給我。原本他們還兼做侍酒師，知識豐富，時間過得也太快了。我已經迫不及待想再去了。我試了兩種雞翅，都是絕佳的。

今年開店的一家注目餐廳，在東京日曆等媒體上也有曝光。一周前打電話訂位時還有空位。店內有時尚的吧檯，店主和店員都很友善。我點了香檳配餐。品酒中心是勃艮第的索維尼翁白葡萄酒，包括了穆爾索、馬爾桑、尚布爾、朱布蕾等。印象深刻的是稍微濃厚的紅酒，非常適合燒烤雞肉。我選擇了套餐，雞肉湯底味道絕佳。雞肉很大塊，口感韌勁十足，充滿了鮮美的滋味。整餐下來讓人非常滿足。最後再單點了名古屋雞的雞腿，口感像融化般柔軟，味道與套餐有所不同。單人消費大約在35000日圓左右，考慮到我們品嚐了相當不錯的葡萄酒，這個價位是合理的。從滿足感來看，這個價格是物有所值的。飯後感謝款待。

麻布十番A６番出口徒步3分鐘的安靜住宅區裡，今年開幕的燒烤店。位於建築物地下一樓，從樓梯下去就可以看到酒窖，裡面擺滿了各式各樣的葡萄酒，迎接著你。餐點僅提供套餐，店長來自熊本，主要以熊本的「天草大王」和宮崎的「飛來幸地雞」為主。根據日期不同，還會有其他地方的土雞或鴨肉，我還嚐到了稲垣先生的名古屋高品質雞。【智慧套餐】12,000日元，以下是部分介紹：・養樂多湯一喝下去，不禁發出「好好喝」的聲音。這感覺好像很有期待...・白肝慕斯・天草大王　　雞胸肉・飛來幸　雞屁股・飛來幸　雞尾巴・稲垣高鮮雞　雞腿・稲垣高鮮雞　雞下腿・千住　蔥・還有幾串肉串・最後的雞肉拉麵・酒麹冰淇淋【飲料】瓶裝啤酒　葡萄酒我們點了整瓶的葡萄酒。看了葡萄酒單，不太懂，所以就告訴店長我們的喜好和預算，由他來挑選。順便一提，店長是一位有葡萄酒師和SAKE DIPLOMA資格的人，對酒類非常了解。這是一個幸福的時光，下次我們想要嘗試配搭日本清酒或燒酎。

▪️燈籠 / 飛來幸地雞 ▪️白肝醬全然沒有怪味，非常好吃！很適合搭配香檳。▪️胸肉比較一下 / 天草大王・內側 / 飛來幸地雞 ▪️松茸瓶蒸 ▪️雞胸肉 / 飛來幸地雞 ▪️肩肉 / 天草大王 ▪️雞肉丸子 / 天草大王多汁美味 ▪️雞翅膀 / 飛來幸地雞 彈性超棒！ ▪️肉餅 / 天草大王 ▪️香菇濃郁香氣難以抗拒！ ▪️茄子 ▪️大腿肉 / 飛來幸地雞 超級好吃！ ▪️鴨肩肉這個真的很喜歡！ ▪️牛小排 ▪️七本槍日本酒冰淇淋上面竟然放了明太子！可以明顯感受到日本酒的味道❤️ 位於麻布十番的「麻布さとり」。這是一家能品嚐到熊本天草大王和宮崎飛來幸地雞的店鋪。入口右側就是一個美酒窖，店內裝潢非常迷人。燒烤雞肉的烤得非常出色，真的非常美味。能夠品嚐兩種不同的雞肉也很有趣♪ 所有菜品都很美味，所以很容易喝到酒就喝醉了☺️ #燒烤雞肉 #麻布十番 #麻布さとり #天草大王 #飛來幸地雞 #燈籠 #肉餅 #白肝醬 #七本槍 #松茸瓶蒸 #喜歡吃燒烤雞肉的人聯繫 #吧檯燒烤雞肉 #東京美食 #港區美食 #麻布十番美食 #美酒窖 #美酒 #喜歡美食的人聯繫 #想和美食愛好者聯繫 #想和美食達人聯繫 #當然是喝醉了

麻布雖然是個地方，但這家燒鳥店的內部設計卻像是法國葡萄酒的儲存庫，非常漂亮時尚！店內有12個位子的吧台。他們主要供應「天草大王」和「飛來幸地雞」的燒鳥，對於蔬菜也非常講究生產者和產地☺️燒鳥的烹調火候恰到好處，每一串都很軟嫩，真的很好吃。特別是雞胸肉的軟嫩度和口感讓人驚艷。除了燒鳥之外的小菜也很講究，看起來漂亮時尚！中途送上的點心？無花果和奶油美味到令人無法言喻(*´ω`*)♡酒單以法國和南非的葡萄酒為主，可以搭配燒鳥一起享用。當然，也有啤酒、燒酎和威士忌，對於愛酒之人來說是最棒的店☺️♡離車站也相當近，交通便利◎雖然剛開幕沒多久，但看起來未來會成為熱門話題店。

麻布十番似乎有一家新開的燒鳥店。覺得很好奇，決定去試試看。問了一下，據說是在2022年4月開業的。位置離麻布十番站步行約3分鐘。很近呢！他們使用的雞有天草大王、飛來幸地雞和比内地雞。這家店對葡萄酒非常講究，一角甚至是酒窖，擺滿了大量的葡萄酒。葡萄酒的價格設定很合理，但基本價格相當高，所以要小心啊（笑）。他們注重原料的料理很美味，而且如果你喜歡葡萄酒的話，選擇的樂趣也不少！菜單內容如下：豆奶和清湯的果凍肝醬、阿部先生的比内地雞胸肉、比内地雞胸肉的皮脂炸著名季節的白和え、比内地雞肝紅茄子雞胸的切片、比内地雞肝紅茄子的卷、比内地雞胸肉紅辣椒填料炸、比内地雞肝、比内地雞的脾臟丸、比内地雞肉、比内地雞的腳、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞的腿、比内地雞

和愛好葡萄酒的朋友一起！這裡的氛圍很舒適，只有吧台。我們點了烤雞串，其中包括了「焼き鳥✖️ワイン天草大王」、「飛来幸地鶏（ひらこ）比内地鶏」等等。雖然每一種烤雞串都帶有一點炭燒的香氣，但都非常美味。而用大桃豆腐製作的豆漿湯以及季節小菜，都與酒相得益彰。讓酒更加美味。因為還有各種日本酒，下次我想來享受一下日本酒的樂趣。

麻布十番站6號出口步行約5分鐘，地下一樓有一家時尚的燒鳥店。走下樓梯就能看到玻璃窗的酒窖，裡面陳列著許多法國葡萄酒，營造出優雅的氛圍，店內播放著古典音樂，讓人感覺舒適愉悅，增加了期待值。菜單上有「智慧套餐」包括前菜、燒烤、蕎麥麵和甜點，絕對能填飽肚子。菜單內容會因日期而異。例如：清湯、前菜、肝醬慕斯、天草大王烤雞胸肉、天草大王烤雞胗、飛來幸地雞上腿肉、飛來幸地雞肝、蔬菜（玉米筍、番茄、西葫蘆、茄子、洋蔥）、雞肉丸、天草大王炸肉餅、小菜拼盤、鳥肉蕎麥麵、季節甜點。店主是位品酒師，熱愛美酒，品嘗過法國、南非、日本的葡萄酒，也品嚐過山口的「貴」和秋田的「新政」日本清酒。這個地方不僅適合約會，也適合獨自一人或女子會等各種場合。

大將的故鄉九州的食材和飛來幸地雞＆比內地雞為基礎的燒鳥店在麻布開業。這天我受邀前往品嚐了飛來幸地雞＊所享用的串燒和料理＊▶︎清湯▶︎冷製茶碗蒸與茜草和紅茄子▶︎肝醬▶︎天草大王胸肉燒配葉山葵▷砂肝和褌的組合比內地雞砂肝＆飛來幸地雞褌＆飛來幸地雞砂肝▶︎糠漬▷比內地雞肩肉▷飛來幸地雞肚▷宮崎縣產極粗玉米筍▷部位混合▷比內地雞雞胸焼▶︎比內地雞肉餅▷淡路新小洋蔥▷飛來幸地雞雞翅▷天草大王雞腿▶︎雞肉丸芥末▷燒番茄▷燒天然芝士▷黏合劑▷香鴨▷飛來幸地雞大腿▶︎收尾餛飩麵名古屋雛雞以獨特的飼料和養殖方式培育的飛來幸地雞。名古屋雞的肉質通常帶有彈性，但飛來幸地雞則相對較柔軟，脂肪也更細緻，非常美味✨今天的一串焦點是砂肝和褌的組合✨比內地雞砂肝、飛來幸地雞褌、飛來幸地雞砂肝 串在一起❤️天草大王雞腿，從外觀就能感受到其多汁的口感。最後一口飛來幸地雞大腿肉，為了品嚐所有的肉汁，一口咬下去果然更美味✨“飛來幸地雞”這個名字寫著“飛來的幸福”，真是個美好的名字啊ーっ‼️最近幾年看到新聞中關於新冠肺炎和世界局勢的消息，總是忍不住嘆息‍，所以即使是這樣小小的事情也會感到開心〜✨這天，女孩們的談話很熱鬧，沒有時間參觀我一直想看看的酒窖。下次一定要來看看那些美好的葡萄酒✨#麻布十番美食 #麻布十番燒鳥 #麻布さとり #燒鳥 #東京燒鳥 #yakitori #東京美食 #美食 #燒鳥lover #燒鳥ーjo #雞活女子 #r的燒鳥探訪記 #燒鳥愛好者 #愛美食的人相互連結 #燒鳥店 #燒鳥愛好者 #燒鳥大好き #燒鳥女子 #燒鳥Instagram #foodie #天草大王 #飛來幸地雞 #比內地雞 #香鴨.

飲食方面的邀約讓我來到這家店。一開始就有一碗美味的清湯，然後是看起來很時尚的料理，但接著又有豐富的燒烤串。非常美味！我們喝了香檳、日本清酒、葡萄酒、檸檬汽水，度過了一個愉快的時光。

「天草大王」位於熊本縣的天草地區，而「飛來幸地雞」據說是來自宮崎縣小林市的名古屋土雞。鹿兒島的黑雞以其搭配葡萄酒的特色而聞名，一走進店裡，階梯下的玻璃櫃上擺滿了各式酒瓶，讓人一眼就能辨識。穿過昏暗的吧檯，坐在店內最裡面。店員甚至帶我們參觀了酒窖，幫忙挑選了葡萄酒。沒想到後來竟然碰到了熟人（葡萄酒進口商）入店，真是驚喜☆。原來這家店還真是葡萄酒愛好者的聚集地呢！或許他也是這家店的葡萄酒供應商？！（但因為旁邊還有其他兩位女性，就算對視了也沒有開口交談，全身散發出"不要搭話"的氛圍，所以也沒有聊天，哈哈） 說到重點，接下來的菜色呢...開胃菜是茶，有些出乎意料。難道是在暗示我們今天會喝很多葡萄酒嗎？哈哈。肝醬醬，比起本身的味道，附帶的葡萄乾和堅果麵包實在太美味了哈哈。葡萄酒點了整瓶，熟悉的品牌？我們直接去了法國博恩酒莊，也見過切薩小姐，對日本人來說，這個酒莊非常有名。2014年的 Savigny-les-Beaune 1er Cru Aux Vergelesses Simon Bize & Fils，帶有薩維尼特有的果味，經過適當的陳年，邊緣呈現出磚紅色，非常不錯♡，是我喜歡的風格。所以說，雖然我們這些酒鬼最後變成了"燒烤雞＜葡萄酒"的形式（苦笑），雖然店家特別注重當地名產雞的品質，但燒烤雞本身沒有什麼特別之處。作為結尾的餃子入り雞拉麵和自家製冰淇淋都很美味。如果還感覺不夠，可以再點杯酒。2011年的 Marsannay Rouge Philippe Charlopin Parizot 和 2017年的 Morey-St-Denis La Rue de Vergy Perrot Minot，雖然有些硬，但 Charlopin Parizot 先生的 2011 年份似乎是比較早熟的？店家所推薦的 Morey-Saint-Denis 也是由有名的酒莊 Perrot Minot 生產的，果然名不虛傳。總之，我們一直在品嚐著各種葡萄酒，醉得不省人事。除了勃艮第之外，據說還有各種不同的葡萄酒，而且這家酒吧也很受歡迎。這真是一家為葡萄酒愛好者而設的酒吧啊，哈哈。吃得開心啦~☆

價格高，但味道沒那麼好。價格設定不太清楚。服務態度也不太好。

使用多種完全不同的雞肉，展現出多樣性的美味菜餚。酒單中也有許多不可錯過的佳釀。

焼き鳥マリアージュ恵比寿行くぜ！ =========== 烤雞串Mariage 恵比寿，我們來了！

★好店推薦★ 葡萄酒和燒烤雞串 ===========