這家店位於神戶長田，散發著濃厚的當地情感。外面的鐵人雕像看起來像是在神戶長田真的存在的一樣（雖然大小有所不同）。我們品嚐了最受歡迎的鐵人燒和脆皮燒。他們的招牌料理是牛筋和蒟蒻混合的「ぼっかけ」，這個料理不僅出現在鐵人燒中，也出現在脆皮燒中。味道濃郁，非常適合搭配美酒享用！

突然有種想吃燒餅的感覺，所以就來到了這家店。料多份量足，非常美味。不過價格好像有稍微漲了呢？但說實話，我還是覺得新宿的那家超美味呢。照片是在我吃了四分之一後拍的，所以角度有點奇怪。

學藝大學站附近有一家古色古香的鐵板燒小店，步行只需一分鐘。和朋友在桑拿後，想喝點啤酒，就隨意進去了這家店。鐵板燒配啤酒真是絕配啊！他們的神戶風燒餅很好吃，裡面加了油渣，這是這家店的特色之一。接下來的燒麵也是味道濃郁，但這正是我喜歡的！我們是為了醬料而來的。我們待了大約一小時就離開了，但這家店真是適合團體一起聚會開心的地方。燒餅可以拯救世界。

店前放置著鐵人28號的特色店。從外帶的時候就知道好吃。這次是第一次在店內用餐。蛋白質是軟軟的，完全符合我的口味。豬肉也很大塊。偶爾出現的海鮮像蝦子和魷魚也很不錯。還有，裡面有放麵條，感到滿足。面前擺著關東煮，我很想要，雖然真正提供的時間好像是傍晚，但他們還是配合了我。非常感謝。大根最棒。牛筋有點乾巴巴的，有點可惜。

學藝大的燒烤餐廳「焼きいっしん」在食べログ上的評分是3.25，算是還不錯的。我一直對店前的鐵人28號很感興趣，所以決定去試試看。地點就在學大車站西口，步行大概1到2分鐘的距離，非常方便。店內環境很整潔，有桌椅座位、吧台和榻榻米座位，看起來很受附近居民歡迎的樣子。我點了塩昆布捲心菜，同時點了自己喜歡的燒烤料理。店家在眼前的鐵板上烹煮，讓菜保持熱度，讓人目不轉睛地欣賞著美味的燒烤。鐵板上的整潔程度完全不像是商店街的一般燒烤店，感覺可以拿來約會，是一家很不錯的店。好了，我要去下一家店了，再見！

初次造訪。位於學藝大學站附近的一家燒烤餐廳。這裡提供的不是大阪式或廣島式，而是神戶式的燒烤。因為是神戶風格，店前擺放了地震復興象徵之一的鐵人28號。這天是在學藝大學一帶採買點心前先解決午餐。原本計劃在某家豬排店用午餐，但一股濃郁的醬汁香味讓我停下腳步。糟糕！肚子餓時聞到醬汁香味實在太誘人了。無法抗拒香味的誘惑，我們便走進了散發香氣的店內。店內裝潢典型的燒烤店風格，有靠近爐台的吧檯座位和幾張四人桌。當然，四人桌上也有燒烤爐。我們只有兩個人，所以選擇了四人桌。好吧，被香氣吸引進來了，但這裡的燒烤是神戶式的嗎？與大阪式有何不同呢？雖然不太清楚，但吃了就會知道了。看來這裡推薦使用牛筋和蒟蒻的料理，那我們也點這個吧。說到"ぼっかけ"（日本炸豬排飯）如果有人不知道，簡單來說就是牛筋和蒟蒻的煮物。總之就是筋蒟蒻。我們點了ぼっかけ現代燒（1100日幣）和泡菜炒麵飯（1280日幣），兩個人共享。因為是中午，所以喝的是可樂（330日幣）。上菜等待的時間相當長。哎呀～（>_<）或許應該點豬排之類的。但是豬排之類的話就會喝酒了。說到現代燒，白菜被充分蒸煮出甜味，非常好吃。但是，泡菜炒麵飯勝利！可以說是壓倒性的勝利。泡菜炒麵飯和飯，濃郁的碳水化合物盛宴，但真的很好吃。筋蒟蒻加上泡菜、醬汁和蛋，簡直太好吃了。一開始吃的時候是濕潤的口感，但隨著時間的推移，飯和麵在爐火的加熱下變得酥脆。我非常喜歡這種程度。（^_^）還有，不能不提的是爐台表演。當你點泡菜炒麵飯時，店員會在桌子上的爐台上炒麵飯。店員的手藝非常出色。（^_^）觀賞這個爐台表演真的非常有趣＼(^o^)／從其他桌點泡菜炒麵飯的客人也發出歡呼聲，當然啦，看到那樣的表演，情緒肯定會高漲。說真的，既然來到這裡了，應該拍下爐台表演的影片才對。各位，如果點了泡菜炒麵飯，別忘了準備好拍攝影片。現代燒也不錯，但份量相對泡菜炒麵飯來說有點少，而且沒有爐台表演，所以我覺得這裡最值得推薦的還是泡菜炒麵飯。評價的話，如果只是泡菜炒麵飯的話是3.5顆星，但包括現代燒的話大概是這個水準。

週六下午兩點左右造訪。順利入座。鐵人現代燒果然名不虛傳。麵條Q彈，味道適中好吃。特別是鮑魚又大又印象深刻，味道美味。第一次吃荞麥飯，也很好吃。每道菜都美味，而且因為是現點現燒，吃得輕鬆自在。謝謝招待。

學藝大學站西口附近有一家以鐵人28號為標誌的店，我前幾天去了。順帶一提，鐵人28號被視為神戶市長田町居民的象徵，代表著震災後的復興。店內明亮，有方形桌子和吧台，後面還有榻榻米座位。我們去的時候還可以喝酒，我點了一杯生檸檬酒來乾杯。當然，他們還有啤酒、威士忌蘇打、清酒和燒酒，還有「ホッピー」（一種啤酒調酒）。我們先點了鹽昆布白菜，隨便從菜單上選了一些烤菜，等著烤菜上桌，喝著檸檬酒。你喜歡嗎？這油炸物裡有熟悉的關西牛雜和魷魚，蘸上一點點醋汁，咬下去，口感爽脆中帶著脂肪的甜味，和酒很搭。我們還點了鐵人燒，我選了牛筋和蒟蒻，燉煮得很入味，是神戶長田的特色料理。還有各種配料，包括油炸物、海老、魷魚、豬肉等，加上豐富的白菜，甜甜的很美味。這次我們只吃了一點點，但還有蔥燒餅、豬肉酥餅、摩登燒、炒麵等等，我們還想試試其他菜單。吃飽了，真是太好了。

學藝大學西口步行30秒，往祐天寺方向的高架下，就在附近的鐵板燒『神戶鐵板 長田一心』。鐵人28號迎接您。我是第一次造訪，雖然住得近。是一個星期天的午餐時間，大約13:10，沒有其他客人。店內有8個吧台座位和6張桌子，比想像中的寬敞。我喜歡在吧台上享用壽司、燒烤和鐵板燒，但被引導到了桌子旁。這家店推薦來自神戶的「ぼっかけ」，我搜尋了一下，發現這是神戶長田的特色料理，是用牛筋和蒟蒻以甜辣口味燉煮的。牛筋蒟蒻，挺特別的。我點了一份有ぼっかけ的「鐵人摩登燒」，價格是1580日圓。這道摩登燒裡有ぼっかけ、油渣、蝦、魷魚、豬肉和蛋。我一邊享受著生啤酒和單點的ぼっかけ，等待了大約10分鐘，菜就端上了鐵板前。可能是因為有ぼっかけ的關係，這份料理份量很足，非常適合餓肚子的時候享用。味道真是美味極了！謝謝款待。

平日晚餐去了神戶鐵板料理「長田一心」的學藝大店。地點就在學藝大學站附近。我們三個人在18:00前抵達，被安排在四人桌。店內除了吧台座位和桌子，還有一個稍微高一點的區域提供桌子座位。 - 牛筋燉鍋：味道偏甜，牛筋燉得很軟。 - 冷番茄：大塊的番茄，鹹味適中。 - 碳烤豬肉：經典的燒烤，非常好吃！ - 炒麵燒餅：加了豬肉和荷包蛋，份量很足。混合著軟嫩的蛋一起吃。 - 豬肉蔥燒：蔥很多！ - 泡菜炒飯：今天的最佳菜色！好久沒吃到這麼好吃的泡菜炒飯了（笑）。 - 長田燒：有豬油渣、豬肉和魷魚。不可能不好吃。 - 芝麻冰淇淋×2：應該是為了家庭客人準備的吧？份量相當大。 我們每人喝了4到5杯酒，結帳大約含稅14,000日圓左右。僧侶般的服務生看起來嚴厲，但說話很和藹，感覺很好！雖然菜單選擇不多，但每道菜都很美味。座位下方有足夠的空間可以完整收納行李，這點很貼心。這是一家適合吃飯、稍微喝點酒的好地方（^^）食物豐盛，讓人滿足。

●學藝大學站●預算750日圓●無需預約●點餐炒麵定食 這家位於學藝大學站步行1分鐘的鐵板燒店，讓人想起神戶的下町風情，提供正宗的燒麵和燒烤。技術嫻熟的廚師就在你眼前烹飪，令人不由自主地注視著。他們的手法精湛，令人讚嘆。我點的是炒麵定食，非常美味！炒麵保持了水分，口感濃郁，是我個人喜歡的類型。下次我想試試他們的燒烤和店裡的招牌菜「牛肉蛋丼」。

自然餐廳＆熟食店，從綠葉學藝大學站回家路上，N先生說：“在住在武藏小山時，這是一家熱鬧的店。” 他看著懷舊的標誌，說“我一個人進去不太好，” （我也不太敢進這樣的店）很高興地說要去一下，唱得很開心。更讓人高興的是，穿著帶有標誌的T恤的大哥非常友好，非常有禮貌，而且吧臺上的廚師也很英俊！吧臺上沒有先客，有一個保留座位，桌子上只有四個客人，我們立刻坐下，並且得到了很好的服務。你想喝什麼？N先生要一杯葡萄柚酸（¥500），我要一杯紅酒（¥450）。葡萄柚酸的杯子很大，讓我感到驚訝！入口處有一個鐵人28號，這裡的一切都是不是都跟鐵人有關？牆上貼著一張平成21年10月4日發行的特別居民登記證（地址是神戶市長田區·作為震災復興的象徵，定居在若松公園）。就像店名中所說的，神戶燒烤店的特色菜品包括鐵人現代燒（¥1500），鐵人燒餅（¥1300）和鐵人炒麵（¥1300）。我們只是想要一點小菜，但是看到章魚泡菜，鹽辣，冷豆腐，烤枝豆，蘿蔔沙拉，泡菜，鹽昆布等等，都不太喜歡，然後有人說“還有冷番茄！”但是那只是切過的番茄吧？我心想這樣太無聊了，不過接著他說“我們還能做番茄芝士烤！” 我心想這家店真的很有潛力！小菜的價格範圍是¥400至¥580，但是番茄芝士烤上面沒有列出來。對客戶需求的快速反應，因為已經點了紅酒，所以芝士可能是個好選擇，這是瞬間的決定！雖然看起來很簡單，但實際上需要經驗和技能。我不是好奇心驅使我去問“什麼是‘ぼっかけ’”，然後他說，這是神戶長田的靈魂食品，用牛筋和蒟蒻慢慢燉煮而成。我們等待豬肉蔥燒的出現時，N先生看著電視屏幕說“如果紙牌對陽性反應，就是好兆頭！”燒好的菜很薄，非常適合當小菜！醬汁很多，但不至於困擾，比錦繡十分之一的厚度！我們開心地享受了美味的食物。正當我們要離開時，Uber Eats的外賣來了，走出去時已經是晚上六點十分了！對小鐵人28號（若松公園的鐵人身高18米，體重50噸）說了再見，然後朝著車站走去。

學藝大學站前有一座很大的鐵人28號雕像，非常顯眼！在學藝大學喝了一陣子，正要回家的時候意外發現了它。明知道已經吃不了多少，還是忍不住進去了。這家店的好處是基本的啤酒杯很大！上面寫著555，大概是指一般的啤酒杯是555毫升吧！真划算！點了一份玉こんにゃくぼっかけ，就像是燉煮的筋，還有炒麵和煎餅，吃了一頓已經飽了！其他的小菜看起來也很想試試呢，因為真的好好吃！

近期有個約會，不知道要去哪裡，突然想吃日式煎餅，就隨意走進一家店裡了，大概是下午三點左右吧（笑）。雖然我對這家店一無所知就進去了，但意外地好吃〜♪ 我點了蔥煎餅和摩登煎餅吧？調味料稍微濃郁，很適合搭配酒精喝（雖然我不喝酒哈哈）。份量大小剛好，不會太大也不會太小，而且店主一個人默默地在煎煮，感覺很不錯。店裡一直播著80年代左右的歌曲哈哈。

【隨風飄揚♪】這就是了！這就是長田的味道！這就是牛筋與蒟蒻的燉煮。在東京也能品嚐到…時代真是美好啊～在神戶我們稱之為「すじこん」。但在發源地長田卻稱之為「ぼっかけ」。無論是做成燒餅還是現代燒，都非常美味…這裡的「すじオム」菜單也非常受歡迎。用蛋包裹的炒麵「オムそば」也很有名…時代變遷，菜單也隨之多樣化。但最棒的應該還是「蔥燒」吧～對於神戶的酒徒來說，是固定的點心。「蔥燒」以醬油為主，其他都是用濃濃的醬汁♪總是一邊灑上一味，一邊拿著大啤酒杯，用力享用。這就是神戶的風格！與大阪有些不同。最大的區別在於，神戶不需要自己烹飪。因為一直在強調長田…所以當然是理所當然的。店名也是『神戶鉄板 長田一心』！所以，第一次發現時就非常感興趣。雖然第一次發現是在武藏小山…但總是人滿為患，無法品嚐。這次在學芸大學站發現有分店，馬上過來嚐嚐，果然是值得的。・ぼっかけ：400日圓・すじオム：650日圓・ぼっかけ蔥燒：800日圓・鐵人炒麵：1,300日圓・Asahi Super Dry生啤酒(大)：650日圓・Asahi Super Dry生啤酒(中)：500日圓・Sapporo Lager啤酒(大瓶)：700日圓光是這些美食加起來只要5,400日圓(含稅)，在東京來說是相當便宜吧？啊～好想念在原鄉品嚐「ぼっかけ」的滋味了。

【普通的燒餅店】就像標題所述，這家店確實很普通。外觀看起來非常美味，但口感平淡，缺乏驚喜。如果可以的話，最好可以自行添加醬料和美乃滋，增添個人風味。此外，店門口常常開著，炎熱的天氣裡店內也非常悶熱。可能是因為靠近入口的位置吧。雖然普通，但價格有點高。店員有兩位，一位負責烹飪的店長和另外一位。因為客人比較多，所以服務可能有些匆忙。

這家店總是從火車上看得到。突然想吃燒餅，就來這裡試試。燒餅裡有用甜辣煮過的牛筋和蒟蒻的濃厚湯，餅皮薄又不油膩，讓人吃得津津有味。湯料也可以單點，是很好的小吃選擇。炒過的牛內臟配上微辣的口味，每咬一口都會滲出鮮美的肉汁，非常美味。菜單很豐富，讓人難以抉擇，想點的東西太多了。除了燒餅外，還有其他引人注目的菜色。一定還要再來拜訪。

神社祭典結束後，我們雖然沒在攤位上大啖美食，但我很想吃燒餅。這一天竟然所有其他燒餅店都關門或提早打烊(> <)讓我感到手足無措，但奇蹟般地，這家還開著！太開心了〜！這裡基本上是點菜後自己烤的風格。雖然應該可以要求他們幫忙烤，但我隨便。為了吃燒餅，我覺得自己煎可能很難做到很好吃，但這裡的普通口味真的很美味^_^偶爾吃點濃郁的料理也不錯！謝謝款待。

神戶鐵板長田一心武藏小山店我吃過，長田一心已經在學藝大學開了分店！店面上有鐵人28號迎接著你！相當吸睛！我是在五月的傍晚這個舒適的時間去的，店門敞開，店內左手是桌位，右手是吧台，正前方是一個大鐵板，還有包廂在後面。坐在吧台上，先點了大生和普通生啤酒。小菜是小小的關東煮（笑）。坐在吧台上可以看到在鐵板上烹調的過程，很有趣！波かけ（牛筋）380日圓，這個牛筋真的很美味！非常適合下酒！我喝了好多啤酒！鐵人摩登燒1,380日圓，炒麵和燒餅的混合，也很好吃！有培根的部分很讓人開心！牛雜燒1,280日圓，口感超棒，濃郁的味道和微辣的味道真是讓人難以抗拒！飲料除了啤酒以外還有啤酒套餐、柳橙汁、薄荷酒、蘇打水、威士忌蘇打，我都點了一些。這是一家讓人想隨時光顧的店！

東急東横線學藝大學前站步行一分鐘的地方，我一直想嚐嚐的神戶名物「ぼっかけ炒麵」的店。這是與之前介紹的立川長田本庄軒相同款式的料理。以前在神戶吃過的「ぼっかけ炒麵」讓我難以忘懷，所以在自由之丘下車時特地前來。我在11:30分左右進入店裡，卻發現只有我一個人......我點了單點的「ぼっかけ炒麵」，等待約五分鐘就上菜了。炒麵的烹調非常細心，而且料理的份量十足。醬汁比起神戶特有的濃厚醬汁稍微清淡，帶有一種雅致的風味。味道真是美味，我差點就想要一杯啤酒了！看了菜單後發現還有「關東煮」和「ぼっかけ咖哩」等選項。下次我想要晚上來試試看這家店。