銀座車站附近，但位於6樓，可能有點難找。偶然看到招牌就進去試試。午餐套餐1800日圓，在銀座算是不算太貴。套餐包含湯品、泡菜、烤鴨丼、杏仁豆腐。大概對於經常在銀座用午餐的人來說，份量剛好吧，但對我來說完全不夠。個人不太喜歡甜梅醬，但烤鴨肉多汁皮脆，很美味。

在包廂內享用了一頓豐盛的全套餐，進入時就被圓桌上精美的中國瓷器所吸引，感到非常滿足。每道菜都精心裝飾，特別期待的魚翅湯每人都有100克，美味的鮑魚每人一個，甜點更是精緻美味，整個菜單都充滿了時尚和美味。

店員推薦了雲吞麵，所以我選擇了這道菜！#銀座#東銀座#有楽町#新橋 #香港料理#盛記 #前菜 #金針筍#魚翅湯 #點心 #蝦#辣椒醬燉 #金針菇#牛肉炒 #中國青菜炒 #雲吞麵 #杏仁豆腐 #蝦仁炒醬 #威士忌蘇打 #午餐

夜晚第一次造訪了高級中餐廳SEIKI。經過了一番猶豫，最後還是選擇了五目炒飯套餐，儘管雞肉和叉燒也是不錯的選擇。點了飲料後，服務生又推薦了一個600日元的點心套餐，但我這次沒有點。先來了餃子和湯。湯是中式玉米湯，非常美味。餃子幾乎噴濺出來，差一點弄髒了衣服，吃的時候要小心。味道偏向小籠包的感覺。炒飯的味道很濃郁，但對我來說有點太鹹了。最後的杏仁豆腐甜度適中，很好吃。謝謝款待。不久之後，……

突然降臨了「雞肉模式」(｀･ω･´)喜歡吃雞肉的人一旦進入雞肉模式，就無法抑制了！全身都是雞肉的節奏(｀･ω･´)要吃什麼雞料理呢～在翻看美食地圖時，嗯！蒸雞看起來不錯♪哦，這家店我還沒去過嗎Σ(ﾟДﾟ)那就趕快去吧，我們來到了「香港料理 盛記 銀座」。說到香港料理，「燒味」是很受歡迎的，但蒸雞也很美味對吧♪這裡的蒸雞飯看起來很好吃，就來試試吧！到達電梯口時，燈光稍微暗了一點，店內氣氛華麗高貴。我一個人，服務員就將我帶到了雙人桌。首先注意到的是，每個桌子上都放著不同顏色的陶器茶壺。我的座位是粉色的。好可愛(´∀｀*)ｳﾌﾌ服務員很有禮貌地為我們倒茶。一邊閑聊一邊，他們優雅的動作讓我感覺很舒適♪正如我期待的，我們點了「蒸雞飯」，開始享受茶點。雖然我在店裡的時候沒有其他客人，但剛好在我離開時，一家人進來了，服務員迅速地重新安排了桌子，讓他們可以坐下。非常迅速（笑）。接著，首先上的是清湯。裡面有鬆軟的蛋和番茄。碗也被加熱了，這樣就不容易變冷，這個服務很貼心！味道很好，充滿了滋味，溫暖地滲透進身體，為胃部做好了準備。然後端上了蒸雞飯加蔥醬。看起來又嫩又多汁，看起來很好吃！第一口就是預期的嫩滑感，雞肉的鮮美慢慢溢出來，太好吃了(*´▽｀*)飯飯(´∀｀*)ｳﾌﾌ吃了兩口後，再加上蔥醬。這個蔥醬香氣濃郁，讓人食指大動！蒸雞果然很好吃啊...雖然有骨頭有點難吃，但這種美味足以彌補這一點！很快就吃完了，然後端上了杏仁豆腐作為甜點。這杏仁豆腐很滑嫩，一口下去，真是太好吃了(*´▽｀*)！！！！！我覺得我可以一輩子都吃這個♡最後將茶壺的茶全部喝完，吃完了(｀･ω･´)茶很多啊～雖然說是收費補充，但這一壺茶已經足夠了，非常滿意。一大群人一邊分享各種美食一邊享用，一定很有趣(´∀｀*)ｳﾌﾌ今天也吃得好滿足ーーーーーーーーーーーーーーー！！！！！

這家餐廳是由上海出身的老板經營，提供香港菜。味道非常美味，幾乎和我在香港和上海的「龍鳳樓」吃過的味道一樣。這次我點了各種點心和燒味，但有些菜需要事先預訂，所以下次我打算再提前預訂。據老板說，去年連傳奇人物馬雲都來過，可見這是一家名店。

上週第一次光臨，這週又來了盛記。味道好，服務也很好❗️蜜汁豬肉也很美味。推薦這裡給想招待中國人的人。・點心的皮很Q彈好吃。・炒麵系列都很好吃^_^・芝麻團子是必點[上面有椰子]老板吉田先生很親切，做生意很拿手！謝謝款待！

這是我在網上找到的一家餐廳。由於位於銀座，客人主要是台灣人、泰國人等富裕階層。這家餐廳在網上很容易找到，內部裝潢也很漂亮。菜單上都是一些地道的菜式，味道都很正宗，即使不加醬油也能品嚐到食材的原味。這可能是廚師對食材品質的重視吧。我吃得很愉快，尤其是麵類非常符合我的口味。甜點也很用心製作。老板非常和藹可親，營造了很好的氛圍。謝謝款待！

東京都中央區銀座的盛記香港料理，我來享用了午餐。有約3組客人，都是女性。我點了富貴魚翅拉麵，但覺得魚翅比照片中看起來小了一點。甜點的杏仁豆腐比預想中的大，讓我感覺飽足滿足。菜單上的富貴魚翅煮麵價格為¥2800，五款燒味盛合價格為¥3000。

這間店星期日營業，午餐至下午5點。而且在銀座享有午餐套餐價位在千元台是相當難得的。進店後，一位貌似是老闆的紳士帶領我們入座。可以聽到廚房裡有人用中文交流，讓整個空間都充滿了異國風情。當然，用日文溝通也完全沒問題。店員都是日本人，服務態度非常周到。桌上擺放著可愛的茶具，我以為會有茉莉花茶之類的免費提供，但事實並非如此。根據其他人的評論，似乎是收費的普洱茶。午餐有幾種選擇，價格從1800日元起，相當實惠。我選擇了餃子和五目炒飯的套餐。⭐︎湯首先單獨上桌，這點讓我有些驚訝，因為我以為會和套餐一起端上來。湯裡有金針菇和木耳，湯汁適中，味道濃郁。⭐︎炒飯和餃子哇哇哇……炒飯裡每一粒米飯都裹著蛋，口感香脆。上面的蝦也很大塊，彈牙十足。細節處處用心，味道也很濃郁。值得一提的是餃子，一口咬下去，肉汁滴滴地流出，就像小籠包一樣……！哇哇哇……！這太厲害了！喜歡多汁餃子的人一定會愛上它。我當然也是。店面位於6樓接待處，但那裡也是店面，因為我是一個人客人，所以被安排在電梯正前方的座位。每次電梯開關，都會吹進冷風，但這種風情完全不及得餃子的美味。⭐︎甜點杏仁豆腐。不是常見的一口大小，而是有份量的。這也是單點，感覺就像是菜單上的一道菜。味道優雅，溫和。廚房裡傳來的異國語言，店內流淌的優雅音樂，受過良好教育的服務員。還有，有人在評論中提到的高級又不高級的氛圍。也許正是這種微妙的感覺，讓這家店如此吸引人。我只吃過這個午餐套餐，但如果質量這麼好，其他菜肴也值得期待。不知道7樓的情況如何呢。謝謝款待。

初次造訪 2022011（No.4035） 1. 造訪目的：根據新的選店標準選擇餐廳。 2. 餐廳資訊：在食べログ中的類型為中華料理、廣東料理、飲茶、點心、叉燒，以及代表香港的烤肉為主打菜色。所有廚師包括總廚、副總廚、前菜主廚、點心主廚等都是香港人，能夠品嚐到正宗的味道。餐廳的李敏華老板是上海人，在1988年移居日本。餐廳於2021年9月1日開幕，營業時間為11:30至22:00。6樓設有20個座位，7樓則未知。允許攜帶嬰幼兒入內。 3. 當日人潮及餐廳氛圍：在平日的11:30左右造訪，有3組先到客人及11組後到客人。與同為銀座的米其林一星餐廳「REIKASAI GINZA」相比，氛圍微妙，既有高級感又似乎沒有。 4. 服務：服務按照手冊執行，但菜品說明不夠充分，且人手不足，因此上菜速度較慢。用餐時間為1小時45分。 5. 點餐項目：生啤酒1000日圓價格較高；定制午餐套餐3800日圓，包含前菜（△）、點心（◎）、雲吞湯（〇〇）、鮮蝦辣椒（○○）、中國蔬菜炒飯（△）、五目炒飯（○○）和杏仁豆腐（◎）［Pre. 03］。

銀座七丁目的梅林大廈六樓，於2021年9月開業。我對燒味和點心情有獨特的喜愛，聽說這裡有正宗的香港菜，所以決定前往品嚐。總的來說，燒味，特別是蜜汁叉燒和點心非常出色！服務稍嫌不足，但因午餐價格合理，我沒有怨言。★優點①飲茶和燒飯都很出色❤︎食材優質，午餐價格能享受到這樣的美食，真是太棒了。飲茶的高超技術得以充分展現，精緻的烹飪令人讚嘆。②午餐菜單供應至下午5時！價格從1800日圓起，附湯品和甜點。午餐時段可選擇所有菜單，包括主菜。③下午5時之前的點心價格合理❤︎每籠只要600日圓！④窗邊的座位非常寬敞。透過全玻璃窗可以俯瞰銀座六丁目。★缺點①甜點等了很長時間，最後我們才告訴了店裡的三位工作人員，他們都像捉雲一般回答。當送來湯而不是甜點時，我們只能笑笑。似乎內部協調不夠好，但每個人都很友善，沒有不悅的感覺。②客席和吧台區的整潔有待改善。也許，如果在七樓而不是六樓開店，會更像高級餐廳？○燒肉飯1800日圓，附泡菜、湯和芒果布丁蜜汁叉燒！八角和肉桂的香氣淡淡飄來，稍微帶甜的調味，口感難以言喻的好，咀嚼越多越有層次感，真是美味❤︎一周前我剛在我喜愛的赤坂離宮品嚐了蜜汁叉燒，但這裡的肉質更好，沒有腥味，非常美味❤︎配的泡菜不辣。湯的淡雅口味非常美味！芒果布丁沒有果肉，味道不酸，是我不喜歡的類型。○烤鴨飯1800日圓，套餐內容與上述相同。金黃閃亮的表面，香氣四溢…太棒了❤︎有些部位有很多骨頭，而且肉薄的部分佔了一半，有點可惜，但厚肉部分帶脂肪，美味極了❤︎❤︎❤︎○蒸餃子600日圓兩個，加了鮑魚和芹菜的大蒸餃子。芹菜的味道不明顯，蝦和鮑魚的美味充滿口腔，令人陶醉❤︎❤︎❤︎大塊的蝦很大，口感極佳！！！○烤肉餡餅600日圓兩個，包裹著甜味的叉燒餡的酥皮餅。也許因為有些涼了，沒有留下太深的印象。○奶黃麵包600日圓兩個，帶著蛋黃的咔嚓咔嚓的口感，正宗的奶黃饅頭。新鮮出爐時端上來，餅皮的鬆軟和彈性非常美味。○普洱茶壺600日圓，再加300日圓可以續杯這也是設定至下午5時的特價。可愛的茶具，配上普洱茶，讓人感受到香港的氛圍❤︎

銀座最熱鬧的地方有一家著名的香港料理餐廳。它的裝潢非常時尚。店員也非常親切，幫我們換了其他空位，讓我們感到很方便。菜價有點貴，但口味和品質相符，所以我們心滿意足。特別是五種肉拼盤，非常美味，吃了幾次都不會膩（笑）。這個絕對值得推薦。

銀座有一家香港風格的中華料理店，位於銀座梅林大樓的六樓。我點了窯烤叉燒飯的午餐套餐，價格是1800日元。不久後，叉燒飯、湯和泡菜就上桌了。飯盛在熱碗裡，叉燒肉有些許甜味，味道非常正宗。肉汁豐富的叉燒肉，將肉的美味完美鎖住。不過，叉燒的口感可能會略有不同，這是要視當天情況而定。湯是每天更換口味的，這天的湯是用中式火腿、雞腿和蔬菜熬製而成的，非常美味，與飯搭配得宜。但這湯似乎是每天更換口味的，所以不一定每次都有。杏仁豆腐有些中藥味，口感不錯，但價格稍微貴了些，是銀座價位的一點不足。

交詢社通的建築。店內意外地狹小。冷而潮濕的蒸雞，很像原汁原味的風格，但骨頭多。菜單上有湯的圖片，但詢問後卻沒有？等到吃完飯時才送上。杏仁豆腐上杏仁霜少，但精美的茶具成了裝飾品。結帳是1,500元？還是1,800元？"千八一"的謎團。

銀座7丁目，從中央通往內走一條街，在交詢大樓的斜對面，是梅林大廈的6、7樓，其中6樓是入口。這家餐廳於2021年開業。我在星期日中午12點預約並前往，看起來還有一些空位。內部裝潢高貴，但有一個像點心販賣處的櫥窗，這個地方帶有香港街頭的獨特氛圍。五種燒味拼盤套餐附有湯、醃漬和杏仁豆腐。拼盤有燒肉、叉燒、燒鴨和清蒸雞，還有一樣我不太清楚的菜色...。燒肉的皮脆脆的，肉質鮮嫩，微微帶鹹味，所以我覺得不用再加上店家推薦的甜麵醬也不錯。其他的食物味道都很香，讓我想起了以前在香港吃過的味道。燒鴨有點難剝，但皮也非常美味。餃子和五目炒飯套餐，餃子的餡料味道豐富，皮餡都非常多汁，非常合我口味。叉燒炒飯裡的米飯包裹著蛋，口感爽口。服務也不錯，有兩位中國服務人員，整體來說是一家我會想再次光顧的餐廳。

星期日下午2點，和家人一起拜訪了這家餐廳。食べログ評分為3.07。雖然是被家人拉著來的，但我真的無法相信3.07分的評分。午餐菜單的價格大約在1,500日元到3,000日元左右。每道菜都讓我想起了香港的味道。我點的是酸辣湯麵套餐，價格為1,800日元。湯裡有木耳，爽脆的口感配上淡淡的香味，味道十分均衡。鹹度適中，可以品味到食材的原味。麵條是香港式的細扭麵，獨特的咬勁和口感。麵條本身就帶有鹹味，與日式拉麵有所不同。店裡的氛圍和服務也很到位，讓人感到舒適愜意。我太太說，晚上客人的平均消費可能超過1萬日元，但考慮到這個地段在銀座，我認為這家餐廳並不差。我覺得即使評分再高一些也不為過，但是為什麼呢……？

【香港料理 盛記】初訪問。去年九月在新落成的梅林大廈6樓7樓開業。這家店以燒味（叉燒、燒雞和燒鴨料理）為主打，但因為午餐推出了炒飯和餃子套餐，所以我特地前來品嚐。我一直認為，通過外觀、內部裝潢和菜單，我們大概能預感到「這家店應該很好吃」，而果然如此，這是一家味道很好的店。＜炒飯和餃子套餐＞1800元◆豆腐和蛋的湯，裡面加了很多魷魚和蝦，一開始就讓人感動。味道非常好。◆炒飯的炒勁聽得到，炒飯又鬆又輕盈。有彈牙的蝦和大量的招牌叉燒♡◆餃子吃起來肉感十足。生薑的味道很突出，充滿肉汁，非常多汁！◆杏仁豆腐甜品口感濕潤，非常好吃。每一道菜都非常細心、美味。下次是不是還是要來品嚐他們的招牌燒味套餐呢？不過點心看起來也很美味。等疫情穩定下來後，我想在包廂裡辦個午餐會~。（晚上的無限暢飲套餐也……）

去年9月在銀座開業的一家中華料理店。位於以那家以炸豬排飯聞名的“梅林”擁有的梅林大樓的6樓和7樓。令人驚訝的是，當乘坐電梯到達6樓時，門打開時直接就是餐廳，所以最好在電梯裡就做好心理準備，不要掉以輕心。幾天前在預訂網站上預訂了固定價午餐套餐（每人3800日元，含稅）。...到達餐廳後才發現，點套餐還送了普洱茶，感覺有點小得意。服務態度也很好，當我在座位上等待同伴到達時，服務員恰好拿著裝有普洱茶的壺過來，幫我倒了茶。茶水是無限暢飲的。套餐內容包括①“兩款前菜拼盤”...蒸雞和帶皮叉燒。蒸雞的肉質超級嫩，配上蔥鹽汁非常美味。帶皮叉燒有點甜，但非常美味。這兩道肉類燒菜都很出色。晚上來，突然很想嚐嚐“北京烤鴨”。總廚、副總廚、前菜總廚和點心總廚似乎都是從香港招聘來的，所以料理水平很高也是理所當然的。接著是②“雲吞湯”...加入了青菜和蝦乾，稍微增添了一些色彩。湯的味道很精緻，雲吞的內餡是肉，口感彈牙。③“三款點心”包括鮑魚香菜餃子、魚子醬蒸燒賣、蝦湯腐皮卷春卷3種。每種味道都有所不同，令人愉悅且美味。炸蝦湯腐皮春卷的蝦肉彈牙感非常美味。基本上不是用醬油，而是用蠔油醬享用。④“辣椒醬炒蝦”...辣味不明顯，但是海鮮辣椒醬味道上乘。⑤“中式炒青菜”...這是用一種叫做A菜的中式蔬菜炒製的一道菜。將蔬菜莖切成圓片，看起來像“A”的形狀，所以起了這個名字。⑥“五目炒飯”...配料包括蝦子和叉燒肉、蔥。基本上這個套餐中蝦子的份量較多。我喜歡甲殼類，所以對我來說沒問題，但普通人怎麼想呢？⑦甜點是“芒果布丁”...不是濃郁的芒果類型，甜度適中，味道精緻。這個選擇非常不錯，下次來的話還會選這個。菜單上的蛋撻也很吸引人。...這次午餐客人較少，可能是因為正處於防範蔓延期，但我認為菜品質量很好，味道溫和而正宗。在這其中，我特別在香港的“燒味”中嘗到了美味的一縷，所以下次我想來吃豬仔、鴨子、燒肉和北京烤鴨等香港的靈魂食物。

梅林大廈6、7樓佔據了兩層，是一家中華料理店。以廣東菜式自居，由香港人經營。內部裝潢像香港的夜景一樣閃閃發光，讓人心情愉悅。窗戶很大，整面牆都是窗戶，視野開闊。桌上擺放著青瓷茶壺，花紋精美。雖然價格偏高，午餐時間卻不太擁擠。我點了燒鴨飯（1800元），皮炸得香脆多汁，是我非常喜歡的一道菜。先端上來的湯味道很好，胡椒的味道突出！燒鴨的口感和味道都很不錯，但是骨頭比較多，有點難吃。沾上甜酸的醬汁吃，但我覺得需要一些醬油為基底的醬汁。雖然價格有點高，但下次我想去試試晚餐。