初次造訪Herbs。受友人推薦而前往。剛開店就進入，能夠悠閒地放鬆。點了招牌的牛奶蛋糕。起初以為只有鮮奶油，但發現裡面還有卡仕達，非常好吃。雖然我不太喜歡鮮奶油，但這款蛋糕即使對於不太喜歡鮮奶油的人來說也很美味！點了熱咖啡，還可以續杯。可以更換咖啡種類，非常滿足。

我經常去位於恵比寿的一家美容院，每次都會順道和女友到HARBS喝杯茶。這次稍微擁擠，但還是在等候了30分鐘後進店。櫥窗裡擺滿了各種美味的蛋糕，我點了新鮮水果蛋糕和香蕉奶油派。飲料部分，我點了錫蘭橙茶和曼哈頓混合咖啡。蛋糕甜度適中，水果的鮮美味道很突出。熱咖啡可以續杯，有兩種選擇，我第一杯喝的是深烘焙的曼哈頓，第二杯換成了中烘焙的西雅圖，這樣搭配吃完蛋糕後換口味很不錯。店內有點吵雜，因為它位於車站大樓內，但仍然是一個可以好好放鬆的地方。

妻子下班後買了蛋糕給我，是很久沒吃的HARBS。裡面有我最愛的香蕉奶油派和栗子撻。不過受到酷熱天氣的影響，帶回家的途中已經變成室溫了，奶油也變得有點軟了，口感有點失落...應該拿去冰箱再冷藏一下再吃才對，但等我發現時，已經吃完了（笑）。

無論去哪裡，Herb's始終都能享受到穩定的美味。雖然店員不會主動告訴你，但咖啡的種類豐富，而且其實可以續杯。續杯時可以選擇其他種類的咖啡（例如濃淡或無咖啡因），但每次都會為你好好沖泡，因此續杯可能需要一些時間。別像在自助吧一樣一直續杯而拖延時間，該離開時就離開，給下一位顧客空位吧。蛋糕始終都美味可口，但有些可能含酒精，所以小朋友或不耐酒的人要小心。建議向店員詢問。果然最推薦的是水果豐富的千層酥。

想吃蛋糕，就在恵比寿車站附近隨便逛逛。一進去，看到櫥窗裡的蛋糕就嚇了一跳，這可能是我吃過最大的蛋糕了。我點了一個奶油蛋糕，但這不是普通的奶油蛋糕，裡面夾滿了各種水果。特別是蜜瓜，非常好吃，搭配蛋糕皮一起吃，整個口腔都被幸福感包圍了。雖然份量很足，但我還是吃得很開心。如果有機會，我想還會再來的。

當你想吃美味的蛋糕時，就會想去這家店。但是，週末特別擁擠。現在是下午兩點半，我試著來到店前，但是等待的人有大約四組。這有點意外！不過，我試著等了一下，大約30分鐘後就被安排進去了。今天我點了葡萄柚慕斯和皇家奶茶（熱的）。我也很喜歡香蕉奶油派，但考慮到接下來的晚餐，我選擇了這款清爽的甜點。它的外觀非常夏天的感覺，清新怡人。葡萄柚和慕斯看起來很水嫩，口感清爽得像飲料一樣，輕輕地溜進嘴裡。雖然我比較喜歡喝咖啡，但在這裡我一定會點皇家奶茶。茶葉的味道濃郁，和牛奶的甜味平衡得剛剛好。它以時尚的茶壺呈現，可以倒滿好幾杯，非常令人開心。不過，店裡的冷氣開得很強，所以即使我點了熱的奶茶，也很快就涼了，有點可惜。HARBS的蛋糕我會定期來品嚐，因為他們堅持季節限定，總是讓人期待。無論吃什麼，我都從未失望過，真是一家很棒的蛋糕店。

【HARBS】惠比壽《推薦要點》◉ 使用當季水果製作的蛋糕◉ 想吃高挑大蛋糕的人◉ 朋友/情侶/單獨的人▷▷點餐▷▷哈密瓜蛋糕：1,000日元牛奶薄餅千層蛋糕：980日元冰奶咖啡：780日元HARBS的蛋糕都很大很高〜我喜歡吃高挑的蛋糕所以太棒了(^^)因為使用了當季的哈密瓜，所以味道很甜，多汁！奶油稍微不那麼甜，所以和水果非常搭！側面看起來最有趣。牛奶薄餅千層蛋糕是HARBS的經典蛋糕！！用薄餅皮、水果和混合奶油堆疊成6層！側面看也很迷人(^^)下午約14:00左右不意外地不用排隊就能進店！位於惠比壽車站直達的Atre 4樓，所以即使在炎熱的天氣也不用走出去就能到達♪

名古屋發源的HARBS是我喜歡的店家。我點了午餐套餐 2100日圓。套餐包括一份任選的義大利麵、沙拉、當天的半份蛋糕（可選擇栗子塔、栗子蛋糕或綠茶慕斯蛋糕）、一杯飲料，我選了水果海鮮沙拉、栗子塔和橙汁。不過，我一直沒有機會吃到奶油蛋糕(><) HARBS的午餐果然好吃。謝謝款待。我在12點之前抵達，而在快到1點時結帳。抵達時店內馬上有位置，但結帳時卻有其他顧客在等候。

平日14:20左右造訪時，發現蛋糕種類不多，詢問店員後得知預計14:45左右會進貨。我支付款項後，於14:50左右回來取貨。在恵比寿的As店裡，我們討論了「最喜歡的蛋糕是什麼」這個話題，青木廚師說他最喜歡或經常吃的是哈伯斯（Harbs）的香蕉派，所以我立刻在回家的路上停下來買了。在哈伯斯店裡，我總是只選擇牛奶千層，很少吃其他蛋糕。最喜歡的回憶蛋糕是已經關閉的Anmiila（@ams11＿ams）的香蕉巧克力派，所以這次對哈伯斯的香蕉派抱有期待。揭開銀紙後，奶油有點滑落，切面拍攝不太清楚，而且盤子也太小了。酥脆的白芝麻餅乾上有大塊香蕉，卡仕達奶油和鮮奶油上放著微苦的巧克力。雖然很大，但整個蛋糕有50%是香蕉。酥脆的餅乾很好吃，奶油也很輕盈。是的，比Anmiila更優雅一些。店家資訊：哈伯斯恵比寿店，地址：東京都渋谷区恵比寿南1-5-5 アトレ恵比寿 4F（恵比寿站直達），電話：03-5475-8381，營業時間：11:00～21:00，定休日：以設施為準，座位：78席，設施停車場可用。

平日下午，我和學生時代的三個老友在久違的情況下相聚了。這家位於恵比寿站直達的Atre 4樓的店是一家總是人氣爆棚的店。HARBS的蛋糕雖然一個很大，但鬆軟的麵糰和不太甜的奶油讓人可以輕鬆地享用。這次我們在午餐後立即來到這裡，所以我們三個人分享了「牛奶蛋糕」980日元和「抹茶慕斯」930日元的兩種蛋糕。「牛奶蛋糕」在櫥窗中顯眼的色彩使其更加引人注目。薄薄的可麗餅麵糰上堆疊著六層水果和混合奶油，非常奢華。「抹茶慕斯」則是一款可以品味到抹茶和大納言小豆慕斯被生奶油包裹的和風口味蛋糕。飲品有「得梅因紅茶」850日元、「伯爵紅茶」800日元和「洋甘菊混合」900日元，每杯都是以壺子的形式供應，可以輕鬆享用兩杯。店員也非常親切，店內環境舒適，我們在這裡享用了美味的蛋糕和茶，度過了愉快的時光。謝謝款待。

在目黑車站旁邊的阿特雷商場內有一家名為「哈布斯」的餐廳。我點了千層麵和意大利麵套餐，以及巧克力香蕉冰淇淋杯。午餐套餐附有沙拉，但這個價格1500日元有點貴了。味道也只值800日元左右的水準。不過，甜點的確名副其實是哈布斯的招牌。香草和巧克力冰淇淋都很好吃，再加上碎掉的千層麵部分一起吃更是美味。我會專門來這裡享用甜點。

店裡熱鬧，但我們很快就被安排入座。店員非常有禮貌，服務也很棒。蛋糕和咖啡都很美味。聽說從6/22開始會有甜瓜蛋糕販售，我一定會再去。謝謝你們的服務。

夕餐後光臨，雖然已經吃飽，但最後還是完整享用了甜度適中、堅果豐富的巧克力蛋糕。核桃的口感很新鮮，非常美味。雖然照片不太清楚，但核桃填得滿滿的，很好吃。我們還搭配了椰子茶。香氣十足，紅茶很好喝。

我非常喜歡Herb's的牛奶蛋糕，所以如果在外面看到有Herb's的店，就會想要進去。上週六下午大約2點左右去了，前面已經有約3組人在等候了。等了大約20分鐘後終於有位子可以坐了。在這裡，我總是會點牛奶蛋糕，但其他蛋糕看起來也都很好吃。

這家位於恵比寿ATRE4樓的店鋪，直接與車站相連。無論何時去都擁擠不堪。在聖誕節或活動期間，傍晚時分蛋糕往往會賣光。平日午餐非常划算，即使在平日的下午1點過後，也會排長龍。這裡的招牌當然是大型蛋糕。最受歡迎的應該是奶油蛋糕吧。店內常常看到傍晚時分已經賣光了。奶油蛋糕裡面果實豐盛。那天我外帶了蛋糕。●爱尔兰奶油芝士蛋糕一片 830日元，這是一款帶有酒精味的蛋糕。底部是酥皮。上面的奶油味道清淡，但有朗姆酒的香氣，非常美味。●巧克力蛋糕一片 830日元，這是一款帶有酒精味的蛋糕。巧克力內含核桃。海绵蛋糕柔软，与奶油搭配得很好。是成人的巧克力蛋糕。

店內、茶壺和蛋糕都超可愛，感覺像是置身於愛麗絲的世界❤︎草莓挞裡面放了好多大草莓，超滿足的✨雖然價格有點高，但店內環境很適合悠閒放鬆，非常推薦✨大約下午3點開始就會開始排隊了，如果不想排隊的話，最好避開那個時間。

在惠比寿的阿特雷商場裡，我買了我最喜歡的牛奶千層蛋糕。隨著季節變化，水果也跟著改變。從蜜瓜到部分草莓的變化，在這個蛋糕上一目了然，真是太好了。水果豐富，不辜負期待的美味。這是一款令人非常滿意的美食。

在名古屋栄本店第一次遇見Harbs。當時被它的大菊川蛋糕給震撼到了，但現在已經在全國各地展開了。我總是點的八成以上是牛奶千層蛋糕。這次也買了一個。果然，哈密瓜和香蕉、奇異果以及輕輕烤過的千層薄餅，表現得很棒，味道美味。冬季時期可能會把哈密瓜換成草莓吧。總之，牛奶千層蛋糕是我的首選。

午餐套餐 1,900 日圓。附沙拉、自選意麵、今日蛋糕半份、飲料。意麵是海鮮白醬番茄醬底，蛋糕是蒙布朗塔（比起塔，更像是硬基底上混有少許巧克力碎片的濃濃奶酒奶油，蒙布朗醬淡淡地存在）。蛋糕薄得讓人震驚，更像四分之一大小。基底不像塔。原本以為這是蛋糕店，但個人不喜歡。意麵太鹹，缺乏驚喜，平淡無奇。竹藤風格的椅子硬不舒服。由於地點的緣故，女性客人熱鬧擁擠。

恵比寿站直連！位於恵比寿ATRE 4樓的【HARBS（哈爾布斯）恵比寿店】，我前往品嚐了一番！大家可能知道，從1981年在名古屋市愛知縣的栄本店開始，如今已擁有全國30多家分店的受歡迎的蛋糕專賣店。「追求手工製作和新鮮度」的堅持，吸引了眾多忠實粉絲，而堅持採用8號（24厘米）大小，切開時美麗的外觀也贏得了廣泛的支持。由於這家店位於ATRE恵比寿的商店販賣區一角，因此相對來說比較冷門，但這可是HARBS！在茶點時間，人潮時常絡繹不絕。店家貼心地即使在繁忙時段也沒有設置時間限制，這真是太體貼了。這次我品嚐了秋季的熱門菜單『和栗塔』¥1,100！濃郁的栗餡料以及使用栗利口酒的鮮奶油，再加上大納言紅豆，打造出成熟的塔！濃郁且柔滑的餡料和鮮奶油的口感，與酥脆的塔皮形成了極好的對比。秋天果然是栗子的季節！這是一個美好的茶點時光。如果有機會的話，我還會再來的。謝謝您的款待。