東京都品川區西五反田的牛亭,享用了「仙台牛燒肉」。最近的車站是JR五反田站。這家燒肉店以仙台牛為主打,提供黑毛和牛燒肉。首先,用一杯中型的「Asahi Super Dry」生啤酒解渴。接著是特選和牛壽司(2塊)。肉質鮮嫩的紅肉和飯的平衡完美!然後是燒烤!牛舌鹽的拼盤。包括厚切牛舌、蔥牛舌和牛舌鹽的三種拼盤!先嚐嚐牛舌鹽。保留了適度的口感,卻又軟嫩多汁,美味極了!接著是蔥牛舌。用切碎的蔥包裹牛舌,串在一起,非常特別的風格。牛舌的口感和蔥的爽脆相得益彰,也很美味!然後是厚切牛舌。肉質柔軟卻又有嚼勁,非常好吃!數量有限!稀有部位拼盤。包括仙台牛沙朗牛排、牛柳、外脊肉、後腿肉、特上腹腔的拼盤。一看就讓人興奮!沙朗牛排。肉質結實的紅肉和濃郁的肉汁之間的華麗和諧!腹腔。肉質酥脆!肉纖維的分解感令人難以忘懷!外脊肉。肉質細膩柔軟!牛柳。與芥末搭配得天衣無縫的紅肉美味!後腿肉。在入口前就滴落的肉汁讓人驚艷!外脊肉。這種食材的適度口感和美味絕妙的搭配!另外,仙台牛沙朗牛排(BMS12)。表面香脆內部卻濕潤多汁!實在太好吃了!最後是韓式牛尾湯。濃郁的牛尾湯!一口氣就喝完了。享受了仙台牛燒肉的美味!特別是BMS12的沙朗牛排,太美味了! ◆詳細文章和其他照片請參閱此處→http://kazkaz-daizu-kimochi.blog.so-net.ne.jp/2017-12-01