六本木之丘的側面，有許多高級精品店，其中一角擁有時尚外觀的紐約人氣餐廳Jean-Georges的日本分店「Jean-Georges Tokyo」。這家餐廳位於六本木之丘的けやき坂側，一樓只有14個座位的吧台，可以俯瞰廚房，二樓有私人包廂。最近這種風格的餐廳越來越多，我個人也很喜歡。兩人一起去的話，與伴侶的距離感較近，談論食物的感受也更容易，很放鬆。一個人去的話，也不會感到無聊，因為可以感受廚房的現場氛圍，等食物端上來後也可以和廚師聊天。至於菜品特色，最吸引人的是香料和草本植物的使用！我們點了一份12,800日元的四道菜固定套餐（前菜+魚+肉+甜點）。每道菜都相對著重於香料，味道新鮮，獨具個性。「喜歡傳統法式料理」的人可能會有些抵觸，但對於想嚐試帶有些許特色的法式料理的人來說，這裡非常具有吸引力。這種風格令人意外地讓人著迷...... 我們點的菜有： - 「花椰菜湯 墨西哥辣椒」：濃郁的花椰菜湯加上青辣椒。一開始先品嚐到花椰菜的鮮味，然後慢慢感受到墨西哥辣椒的辛香。非常美味。 - 「本鮪塔塔 蘋果 芹菜 根柚芥末」：這是一道簡單清爽的菜。以和食材料為主。其實，前菜另一道南瓜餃子，相對濃郁的那道菜也非常美味。 - 「甘鯛鱗烤 蘑菇 檸檬夏林果 紅咖哩湯底」：不是醬汁，而是浮在湯上的甘鯛鱗烤。酥脆的鱗片慢慢融化在湯裡，湯的亞洲風味和甘鯛的搭配非常新鮮。 - 「鴨胸烤 南瓜 蕪子和野生穀物」：使用上好的鴨胸烤製，肉質相對清爽。搭配開心果（？）而非常香。這是一道經典的菜，非常值得一試。 - 「焦糖蘋果 青蘋果雪酪 葡萄酒醬汁」：以切片的蘋果堆疊而成，中間夾有鮮奶油。青蘋果雪酪清爽宜人。另外一道甜點，溫暖的朱古力蛋糕像是朱古力慕斯，對於現在的寒冷季節非常合適。酒單有......我們試了香檳（品牌忘了）、維勒克瑞（霞多麗）、法米勒佩蘭的普羅旺斯新堡等。點了一點伊比利亞的希西（Kisi）酒，這是一款來自喬治亞（舊格魯吉亞）的罕見酒品，與主菜的魚搭配得非常好，令人驚艷。希西是一種葡萄品種，單獨飲用可能會感到一些味道上的疲乏，但出乎意料地與香料搭配得非常好。店內裝潢非常時尚，而且店員們和廚師都非常友好，使得這是一家非常舒適的餐廳。菜品充分展現了香料的巧妙運用，同樣一道菜在品嚐過程中味道會慢慢改變，非常有趣。尤其是主菜的兩道菜份量很足，讓我們吃得有些過飽，但這絕對是一家值得再訪的餐廳。

六本木榉坂上有一家以高端品牌店铺林立而闻名的创新法式餐厅。以吧台为主的内部设计非常迷人✨特色菜品是鱼子酱炒蛋。蛋炒得恰到好处的柔滑，配上奶油和鱼子酱，味道绝佳❤️据说让-乔治先生被誉为香料魔术师，果然，各种香料和草药被巧妙地运用，让人吃得很有趣。我们选择了葡萄酒搭配。香槟选择了让-乔治拉贝尔的，葡萄酒以美国酒为主，也加入了一些法国酒。最后是苏醉酒。搭配有时候？感觉有点…这是个人的感受。

我們在與客人共進晚餐時使用了這家餐廳。原本以為只有吧台座位，但幸運地，二樓的包廂空出來了，我們在那裡用餐感覺非常舒適。代名詞的蛋料理雖然價格不菲，但味道非常好。每道菜都很精彩，兩個小時就過去了。

世界各地的香料和風味融入獨特刺激的現代法式料理✨位於けやき坂背後，店內裝潢時尚獨特，彷彿另一個時空✨每道料理都別具用心，口感上品美味，實至名歸地展現了六本木時尚區法式餐廳的水準。尤其是魚子醬料理和肉類料理，讓人印象深刻，令人想再次品嚐！♡

被優雅的店面吸引，一直想去的餐廳。點了午餐的實惠套餐。午餐沒有提供酒有點可惜... 開胃菜是用酸奶和黃瓜做成的醬汁，清爽的夏日開胃一品。接著是用炸飯包覆的生魚片（忘了是什麼魚），有點腥味... 但稍微帶點辛辣的醬汁能中和腥味，我猜... 接著是比目魚配西瓜、酪梨，服務生後來倒入湯料理，湯呈現紅綠相間像西瓜一樣可愛。這道比目魚清爽無腥味。主菜的豬肉份量驚人，第一口有豬肉的氣味，但配搭的醬汁有點辛辣和巧克力味，吃起來腥味就不明顯了，烤得恰到好處，多汁又軟嫩，很好吃。整體來說，雖然口碑上說菜式加入了許多香料，但我個人沒有太明顯感受到。飯後甜點對我來說太甜了。另外，客人逐漸稀少後，即使是開放式吧台，服務人員開始閒談，原本看起來優雅的廚師也有些失望... 女性服務生也在打電話，但聲音太大，內容都聽得一清二楚，有點遺憾... 如果在背後打電話就好了... 是因為是午餐的緣故嗎？... 如果是紀念日來的話，感覺優雅的時光就此破碎了。這次的午餐讓我感到滿足的餐廳。

連休期間中，我去享受了一頓自己平日的犒賞。雖然菜單上有許多選擇，但我選擇了牛肉套餐。從頭到尾，菜色都是夏天的色彩，綠色和黃色等等，非常清爽涼快。而且，清爽的口味讓人感覺很舒服，美味可口。因為每個月菜單都會有所變動，所以我想再來試試其他的套餐。

每次來到六本木之丘時，總是被吸引到那家漂亮的餐廳吧台位置。一直想要在特別的日子光臨，所以能在生日時造訪實在是非常滿足！那裡的香氣四溢的美味炒蛋是我以前從未嘗過的！

六本木 Hills 的一家我很喜歡的法式餐廳。一樓有吧檯和開放式廚房。店裡的員工都很友善，氛圍不會太拘謹。絕對推薦試試他們的法式炒蛋配魚子醬，非常美味。雖然是法式餐廳，也有來自納帕谷的美酒供應。

再訪必推★★★！每一道菜都絕對不會讓你失望。不走寻常路的法式料理，加入了香菜等不同元素。雖然我不太喜歡香菜，但它給料理增添了特別的風味，讓我非常喜歡！店員的服務也非常專業。我們可以輕鬆地享受美食而不感到拘束。整體來說，地點、料理質量等等，性價比非常合理。

今天去了六本木的JG餐廳，位於けやき坂！這家店的氛圍真的是一級棒！吧台太棒了！在吧台上享用法式料理已經讓人興奮不已，再加上漂亮的空間，簡直就是完美組合！這次點的羊肉菜餚非常美味！感謝你們一如既往！下次還會再來光顧！謝謝招待！

個室的氛圍非常舒適，料理的質量和呈現也非常出色，我度過了愉快的時光。菜式更偏向於親切易親近的和風口味和烹調方式，可以用筷子享用也很輕鬆愉快。特別是帆立壽司和主菜的肉類讓我感動不已，美味到想再來一份！

平日晚上，每人18,000日元的套餐。周圍都是情侶。晚上七點時，吧台已滿座。這次選擇了招牌的魚子醬炒蛋。每道菜份量都不多，很好吃，毫無怨言。在吧台上用餐很輕鬆，與侍酒師的輕鬆對話也很愉快。葡萄酒以納帕谷的為主，但只要表達喜好，他們就會幫你挑選相近的。不同季節都想再次造訪的店家。

【六本木東京/六本木】星級晚餐就在這裡！來自紐約一直享有米其林星級殊榮的「Jean-Georges」的東京店✨這裡提供創新感十足的現代法式料理～位於六本木的けやき坂通上，從入口就感受到濃厚的高級氛圍，店內有14個吧台座位，營造出舒適又具有現場感的氛圍！—我點的菜單—【晚餐/吧台座位】四月份品嚐套餐 J ¥18,000・青豆・飯・魚子醬・扇貝・螃蟹・真鯛・羊肉・鳳梨・櫻桃・小甜點・咖啡和茶和花草茶【水木絕讚菜單】・飯用法式風格的一口壽司，這次使用了鮭魚，米飯先炸過再組合，吃起來有著前所未有的口感和美味！！！美味到可以一口接一口！✨・魚子醬有兩種菜色可以選擇！我選擇了當季的白蘆筍，大塊的白蘆筍不容易找到！柔軟易切，很好吃！搭配美乃滋醬，非常濃郁，與魚子醬的鹹味絕配・羊肉肉質是羊肉！完全沒有腥味，非常嫩，讓我大吃一驚！以前總覺得羊肉有點硬，但這次處理得非常嫩，令人驚艷！實在太好吃了！！！・甜點使用巧克力和草莓製作✨而且份量十足，外觀也太可愛了，一吃就太好吃了！從頭到尾都很用心，太棒了，另外，還提供了三種麵包，全部都很好吃～麵包也美味，真是太棒了！這麼高品質又份量足，在六本木這樣的地方，這個價格真是太划算了啊～✎#六本木美食 #六本木晚餐#けやき坂 #けやき坂美食#jeangeorgestokyo#東京Jean-Georges#米其林星級餐廳#現代法式#創新法式#有吧台的店#美食網紅 #美食攝影#愛好美食的人聯繫#打卡美食 #打卡餐廳#美食女孩 #水木絕讚美食

六本木之丘的榉坂通上有一家法式餐廳。一樓是吧台座位，樓上是私人包廂。充滿高級感的優雅大人氛圍。我們選擇了一個價格為14300日圓的套餐。我們品嚐到的菜品有：◯西蘭花湯，混合椰奶和青檸製成。椰奶的甜味微微散發，青檸的清新香氣令人陶醉。◯米飯，用米粉炸成酥脆的飯糰，搭配辣椒番茄美乃滋、薄荷和本鮪，仿寿司風味。辣椒的辛味與美乃滋和本鮪搭配得宜，外酥內軟的飯糰很有趣。◯鮪魚，將牛油果搗成泥放在本鮪片上，像麵條一樣切成細條，淋上生薑、青檸汁和醬油汁。全部混合後享用，麵條狀的本鮪與湯汁相得益彰。◯鱒魚，去除長野縣產信州鮭魚的皮，撒上牛肝菌碎、迷迭香和牛油。配以洋蔥醋汁和香草。檸檬橄欖油汁。濕潤的鮭魚配上清爽的檸檬醬汁，味道清新宜人。◯牛肉，福岡縣產的牛嫩肉。搭配紅蘿蔔青檸醬和人參葉杏仁醬。嫩肉柔軟順滑，火候恰到好處。◯杏子，杏子雪酪和杏仁奶凍。奶凍上淋有杏子醬和開心果。◯小甜點，咖啡和小糖果。菜色不僅外觀精緻，味道也極為細膩。搭配菜式和醬汁都能凸顯出主料的風味，清新的春天氣息令人陶醉。前菜和開胃菜的搭配相當有趣，主菜的魚和肉也相當美味。在14000日圓的套餐中能享用到嫩肉真是令人高興。地理位置優越，服務周到，是一家推薦給情侶約會的餐廳。

流瀉的米其林星級餐廳。氛圍和菜品的精緻程度，外觀，包括葡萄酒在內，都讓我們度過了愉快的時光。帶有檸檬皮香氣的湯，口感酥脆的壽司，精妙醬汁的鰻魚薄片，豐盛卻又有著精緻醬汁的主菜豬肉，選擇多樣的紅茶和優雅的甜點，我們都品嘗得非常愉快。

在這個典雅的餐廳裡，享用了一頓精緻的套餐料理。雖然我一再從外面觀察，但這是我第一次造訪，我非常喜歡，以至於我希望我能更早來！雖然這是午餐套餐，但從前菜就開始令人驚艷！主菜的豬肉非常地像加藤先生的招牌菜，外觀看起來份量十足，但卻清爽、柔軟、輕盈且美味。甜點的朱古力梳乎厘也非常用心製作！還有，廚師特地手工揉製的麵包，太美味了！司康、法棍、芝麻麵包、乾果麵包，每一款的質地、口感和烘焙都令人讚嘆！雖然平常麵包是外面進貨的，但我真希望這款麵包也能成為固定菜單的一部分！

吉祥東京以其精緻的菜餚和現代氛圍而著稱。我們注重食材的新鮮度和口味的平衡，提供一流的料理。服務也非常細心，為您營造特別的體驗。適合想要享受奢華美食的人士。

確實菜色精緻可口，但性價比不高，服務也不是很好。需要多次催促才會上菜，份量也較少。特色菜的蛋料理要另外付費才能享用，且價格與套餐相差不大，讓人感到困擾。

一直以來都很好奇的店，終於去了東京的Jean-Georges。點了Tasting J ¥18000的套餐。首先用無酒精的氣泡酒Chardonnay/Duc de Montagne（比利時）¥1100來乾杯，不太甜，氣泡感覺也很舒適。第二杯是Jean-Georges Signature Soda的CherryYuzu Soda和Ginger Lime Soda各¥1100。柚子氣泡水有著甜味，而檸檬薑氣泡水則有強烈的酸味，但兩者都很好喝！Broccoli花椰菜湯，椰奶，檸檬。這湯有著清新的檸檬味，有點像東南亞風味的湯。Homemade Scones很罕見地送上了司康餅！熱騰騰的，口感豐富。Rice Crispy Sushi，辣椒茄汁美乃滋，薄荷，本鮪。這壽司下面是油炸的米飯，所以很酥脆，很好吃！這種不一樣的壽司讓人能夠享受到不同的口味。Caviar炒蛋，魚子醬（也可以選擇水煮蛋）。一直在照片上看到很想嚐的一道菜，魚子醬堆滿在奶油上。吃的時候要像吃刨冰一樣小心，否則會溢出來。這樣高級的炒蛋第一次嚐！Madai真鯛刺身，咖啡，酪梨，大黃汁。鹿兒島的真鯛沾滿了脱因的咖啡。酪梨剝皮後燒焦了表面。大黃汁酸酸甜甜的，很清爽很喜歡！咖啡香氣帶來了很好的效果。Artichoke香脆洋薊，玫瑰藏辛孖利，蒔蘿，銀銀葉紫蘇。玫瑰味的藏辛孖利醬很棒♡還撒了黑胡椒。啊，洋薊好久沒吃到了但是好好吃！Trout長野產信州鮭魚，牛肝菌麵包屑，洋蔥葱油醋，香草。將皮剝去，以牛肝菌等重新包覆。這鮭魚搭配檸檬和橄欖油的醬汁，洋蔥葱油醋很開胃很適合搭配麵包。Duck芥末醃製的鴨胸肉烤肉，士多啤梨薑茶。用粒芥末和蘇士酒醃製，最後加上橙皮。蔬菜是甜菜。這鴨肉，柔軟多汁，太美味了！Lemon檸檬和茴香的爆炸。放進嘴裡，檸檬和茴香汁從紅寶石巧克力裡迸發出來。Apricot杏子雪酪，杏仁奶凍。奶凍、杏子醬、杏子冰淇淋、杏子果醬，滿滿的杏子口味。Mignardises小點心紀念日拼盤一人份，一人份放在小盤子裡。像是百香果軟糖？，乳酪蛋糕，餅乾。瞬間消失。Coffee, Tea & Infusions除了濃縮咖啡和咖啡之外，還有各種茶。我點了巴黎。先生也罕見地選了茶（伯爵茶）。巴黎茶推薦加糖和牛奶，所以我也罕見地加了。牛奶也很溫暖。香氣芬芳，因為加了糖，所以能很好地留住甜點的餘韻。今天最喜歡的是真鯛和鴨！每道菜都很清淡，很好吃！

各種香料調製的現代法式料理。這家餐廳的招牌炒魚子醬真的超美味！除此之外，肉、魚、蔬菜都透過香料和草本提味，更加豐富美味。與傳統法式料理相比，使用的牛油和油量更少，對身體更好。謝謝款待^ ^

友人和我參加了女子聚會。事先預訂了一個套餐。我們的目標是那個，蛋。據說是由一位香料大師製作的料理，但因為我事先沒有做功課，所以最初的幾道菜讓我驚喜連連。然後，我們等到了期待已久的那個。味道超出了我的想像。我其實還想再吃兩份。在寧靜的氛圍中，度過了美好的時光。謝謝款待。

工作夥伴一起來分享重要的事情。週一至週五下午五點半抵達，五點半前的座位大約填了一半。首先是帕馬森起司或蘑菇燉飯，淋上雞肉湯就完成了。這是一道期待未來菜單的料理，充滿了各種美味。酥炸比目魚壽司，佐以辣椒醬。味道平衡，很美味。接著是招牌菜。明顯吸引人的視覺效果，有很多魚子醬，下面是炒蛋，以伏特加和檸檬調味。奢華，真的很美味。鹿兒島產的鯛魚薄片，配上彩色大根，香檳醋。醋的酸味突出了美味。接著是煎帶子，花椰菜，牛油和葡萄乾醬汁。甘鯛松笠烤，配上百合根，紅蘿蔔，白芝麻和青檸汁醬汁。肉菜是澳洲產羊肉，佐以茴香籽，辣椒，西蘭花，開心果醬汁。個人不太喜歡羊肉的味道。無法改變的偏好問題。一個小而圓的球體出現了。外層被塗上，內部充滿了百香果汁和辣椒粉。我喜歡這種物體。從順滑的口感中，辣味在口中迅速散開。甜點是梅朗琪的變形版，覆盆子，生薑冰沙。生薑的清爽感很棒。整體上很滿意。不太喜歡高椅子，但這裡的椅子完全沒問題。服務生女士的周到服務也很好，我度過了愉快的時光。謝謝款待！