午餐 6500元，份量十足，這個價格性價比很高。主菜是鹿肉，口感柔軟，非常好吃。所有的盤子都很時尚，生日餐盤也很可愛，朋友很喜歡。可能需要免費Wi-Fi，因為沒有信號。

我最喜歡的法式料理。幸運地，前一天預訂到了一個人的吧台位。最近我總是點3500日元的輕食套餐，不要甜點，增加了一道前菜。這家餐廳沒有固定的菜單，根據客人的訪問歷史和喜好，廚師會靈感激發地為您烹飪。我現在總是比較想吃魚而不是肉，也許是因為年紀大了吧。從小點心到主菜我都點了魚。以鯛魚的卡帕契奧開始。做工和醬汁一如既往地令人滿意。扒帶子的醬汁也很美味。主菜的比目魚配藏紅花醬，還有淡菜。總是令人滿意。因為有吧台，所以即使一個人也可以輕鬆去的法式餐廳。

吉祥寺站附近，步行即可抵達的地下店。內部環境優雅，氛圍幽靜，極具時尚感和精緻感！每道菜品口味、擺盤均十分考究，讓人享受到高品質的用餐體驗！店員服務態度親切，笑容滿面，讓人感受到溫暖。下次想試試晚上的氛圍！

這次和朋友一起在吧台享用了一份4600日元的套餐。前菜和螺很美味，令人印象深刻。而且這次他們還特地給了我們螺代替甜點，真是太高興了！大隻的螺肉搭配了大麥，份量十足。裡面還有肝，非常合我的口味。對於覺得好吃的菜品，我每次都想再吃一次。比目魚的上半部份是慕斯狀，配上了蝦子醬汁。我總是覺得廚師的料理很美味。主菜是北海道鹿肉，火候掌握得很好，搭配莓果醬汁非常合適。和夫人還有廚師輕鬆愉快的聊天也很開心。和朋友一起享受美食的時光真是太愉快了。朋友特地從吉祥寺過來，我們吃完飯後還帶他到吉祥寺逛了一下。因為是盂蘭盆節期間，比較空曠，但是午餐時段總是客滿。這個價格的午餐套餐真的很划算。

吉祥寺有一家很受歡迎的法式餐廳。當天臨時一人預約，幸運地有位置。喜歡坐在吧台上享用法式料理。我很喜歡這家店的廚師和女主人，有時候他們夫妻會一起和我吃飯。因為我不喜歡甜點，他們總是把前菜作為替代品。這次的前菜非常成功！裡面有大量的大麥和蛤蜊，讓我感動不已。果然，我還是喜歡廚師的料理。和女主人聊天也很開心。鮎魚上放了一種叫做「巴馬克爾」的香草。這是一種常用於民族料理的香草。查了一下，原來是柚子樹的葉子。它的香氣很好，溫和地掩蓋了鮎魚的腥味。很美味。主菜是豬肉，有適中的咀嚼感，醬汁清爽。這次又是大滿足。愉快、美味、令人滿意的午餐。

緊貼在熱浪之間，我造訪了吉祥寺的法式餐廳「Éclat」。 ■與香檳杯碰杯■前菜：玉米冷湯清爽易飲，鮎魚天嚐起來酥脆爽口。■頭盤：新鮮的蝦子、時令蔬菜和香草色彩繽紛，不僅美味清新，還是一道色彩鮮艷的佳餚。據說今井主廚原本是日本料理人，所以菜單中也融入了豐富的和風食材。■法國麵包：傳說中掺有焦糖牛油的法式麵包，美味到令人上癮。■再來一杯特選葡萄酒■主菜：和牛與時令蔬菜，沾上紅酒醬汁的鮮嫩和牛配上時令蔬菜，讓人陶醉在幸福之中。■甜點：紅桃雪酪、桃子果醬和桃子組成的甜點，真是桃子的狂歡。■咖啡：在優雅的氛圍中享受著如畫美味的法式料理。

我喜歡的是Eccla，一家位於吉祥寺的法式餐廳。廚師的料理和人品都很棒，女主人也很迷人，午餐時總是滿座。我很幸運，前一天有取消訂位，所以我們當天就能訂到午餐。我和朋友一起坐在吧台上。我通常都是讓廚師來決定菜色。這次我們沒有點甜點，而是多點了前菜。因為我總是一個人吃午餐，和朋友一起吃的感覺真好。我有些遲到，但朋友還是很和藹地迎接我，我很感激。季節的桃子湯清爽可口，白蘆筍、菌菇等前菜也很美味。主菜是鮎魚，法式烹調的鮎魚也很棒。肝臟微甜，真是夏天的享受。主菜是北海道的鹿肉，烹調得很好，果然美味。環境舒適，和朋友聊天很開心，午餐時間過得飛快。即使在炎炎夏日，我還是愛法式料理。

一個人前去享用午餐。這是我最喜愛的法式餐廳。有吧台，所以即使一個人去也感覺很舒適。我非常喜歡廚師的料理，每次都感動並得到心靈的療癒。我認為料理反映出一個人的品格，這句話真是太貼切了。當然，我也認為作為一位廚師，他的感性也是非常出色的。作為吉祥寺的一員，我很自豪能夠有這樣一家法式餐廳。廚師和女士都很關心我的身體狀況，從前菜到主菜都用魚料理給我準備了一餐。今天我沒有甜點，而是多了一道前菜。開胃菜是紅魚的醃製菜。酸味稍微收斂，我很喜歡。前菜有兩種，一個是龍蝦？一個是牡蠣。醬汁也很美味，讓我感到滿足。大塊的牡蠣配上白蘆筍。我喜歡白蘆筍的蘇布塔醬。牡蠣的醬汁也很濃郁，美味難言。這麼大的牡蠣經過烹飪後，依然十分鮮嫩。我不禁對廚師說出：“太好吃了！”而主菜是魚，是鱈魚。肉質厚實，皮脆。汁液的口感也很美味。以前我都會將所有的醬汁都沾在麵包上一起吃，但今天卻覺得非常遺憾。但是，我真的非常享受並得到了心靈的療癒。

友人一起去吃午餐，這是我第一次來這家餐廳。午餐提供了湯、前菜、魚料理、肉料理、和甜點，簡單又豐富。我覺得鹿肉烹調得剛剛好，非常美味。午餐的性價比非常高，我想晚上也想再來光臨。

妻子的紀念日我們特地造訪了這家餐廳。我們選擇了價值4600元的午餐套餐。最讓我印象深刻的是這套餐讓人感受到了濃厚的季節氛圍。菜色清新爽口，彷彿春天的風味在口中綻放。在預約時，他們的服務態度非常溫和且細心，讓我感到十分舒適。考量到菜品、店內氛圍以及服務品質，這次的用餐體驗非常美好。我還想在夏天、秋天和冬天來這裡感受不同的季節風情。

久違的吉祥寺，店長曾在尼斯的三星餐廳學習，這次和朋友一起度過了愉快的時光。雖然是完全預約制，但午間時段已經客滿了，可以證明料理的美味。下次預約的是午間套餐B。今天的肉菜是豬肉和烤蘋果。豬肉很酥脆，是我從未嚐過的口感。底下是菠菜底，醬汁中還帶有花椒的味道，非常美味。搭配的吐司上的奶油比想像中的更美味，可能是店裡特製的奶油。非常推薦這家店❗️

和食材相融合，以新穎但不過分新奇的平衡法式料理。午餐菜色清爽，不費神的輕盈口感，味道不濃重，回味悠長。鰤魚卡爾帕喬或許是刺身搭配聖護院蘿蔔，鰆魚煎或許是搭配菊芋醬，兩者都非常精緻。甜點也美味又精緻。料理的性價比很高。不過，酒水價格較貴。杯裝白酒價格較低的那種，感覺像是酸溜溜的便宜酒，聽到這樣的描述就會想點稍微好一點的，但結果卻只是普通的夏多內。雖然店員推薦了日之城維奧涅，但一杯 2,800 日圓太貴了吧？有點甜，且不太配料理。我本來以為會更好呢。魚很好吃，我覺得放些甲州酒也不錯啊。

好久不見，又來到了埃克拉小姐的店。首先是小姐親切的接待，再次見面真是太開心了！廚師也帶著微笑來打招呼。而品酒師和其他員工們也都令人感到非常親切。一切都感覺好像回到了從前。我一如往常地坐在吧檯上，一個人享受著法式料理。和小姐、廚師聊了一會兒。雖然我到訪的那天店裡幾乎客滿，但服務非常好。我在預約時提出了我的要求：“因為食量變小了，所以想吃魚。”然後，我享受到了一頓非常滿意、美味的法式料理，感受到了食材的純粹美味。我一直很喜歡廚師的料理。偶爾我也會和小姐一起去吃午餐。我們總是選擇不點甜點，多點前菜。非常感謝廚師。這次的前菜是海豚魚和車蝦。海豚魚搭配了羅馬乳酪。湯和醬汁也很美味，清爽中帶有食材的風味。主菜竟然是一隻大鮑魚！驚喜又美味。這次的用餐非常愉快、美味，感謝廚師。我還會再來的。這是一家我想不久就再次光顧的店。

吉祥寺有一家法式餐廳，我認為在西東京地區是NO.1。你可以品嚐到與美酒相配的最佳套餐，連在東京各地享受過美食的美食家也會對它的味道感到滿意。除了味道外，也要注意菜餚的美觀和搭配的完美。

週日午後，提前兩天預約前往。可選擇吧台或桌子，我選擇了桌子。【訂單內容】5060日圓（含稅）午餐B套餐4600日圓開胃菜前菜魚料理肉料理甜點紅茶※麵包（可續點）吉祥寺的餐廳眾多，而這家獲得了很高的評價，所以感覺很安心。果然如此，非常美味而且味道豐富！開胃菜就已經很美味了！我不太能喝酒，但我覺得這應該是濃郁而清爽的口味。冷燉玉米湯也不會太濃，與一般的玉米湯有所不同，接著的前菜也使用了豐富的食材，味道也很特別！魚料理、肉料理和甜點，全部都很用心製作，又漂亮又美味！服務費10%另計，但即使一開始就以5000日圓的套餐價格考慮也是很實惠的。店家位置距離車站8分鐘的路程，因為面向大馬路（井之頭通），所以很容易找到，可能花了8分鐘吧？店內氛圍也很舒適，如果再有機會來到吉祥寺，我一定會再次光臨！

這個餐廳的美味自然是理所當然的，但重要的是如何讓菜餚更精緻細膩，以及如何打造出令人眼前一亮的視覺效果。實際上，第一道前菜的玻璃盤和果凍的透明感非常好，接下來的前菜使用柑橘類水果，帶有意想不到的驚喜。魚料理色彩鮮艷，肉料理則以羊肉的粉紅色誘人。總的來說，給人的印象是精心製作、精緻繁複。這是一個適合在特別的日子悠閒享用的地方。

上次因為疫情沒有提供酒精飲料的拜訪。除了我們夫妻外只有一對客人。上次的料理水準相當不錯，所以這次是第二次拜訪。這次重新開始提供酒精，當天預訂已滿。套餐是15000日圓，再加上三種葡萄酒搭配。我記得葡萄酒是4800日圓。與上次不同，這次大廳的工作人員更多，氣氛更活躍。但是一開始就有點措手不及。首先服務生送來第一杯葡萄酒，只說了一句「紅的」。咦！？我自己看也知道啊。這是義式餐廳嗎？（註：義式餐廳通常只提供紅酒和白酒，並不是貶低，事實上義式餐廳的服務考慮到價格也是很好的）之後還是「白的」、「白的」。既然是搭配餐點的酒，就希望能聽到選擇這些酒的理由。「這款波爾多產的紅酒是由赤霞珠釀造的，除了濃郁的口感外，還有堅果和漿果的風味，能夠更突顯鹿肉的美味。」之類的。或許他們以為這樣的話題對客人來說太難懂了吧。但我們這樣的客人，至少我是，卻很享受這樣的解說。此外，由於葡萄酒的解說不清楚，我不得不拿起酒瓶看，然後服務生就來說：「有下一組客人了，可以結帳了嗎？」我只看了十秒鐘，不是一分鐘。客人等待得很辛苦，但是服務生卻很急躁，讓我們感到很不好意思。葡萄酒和菜的上菜時間完全不配合，我一看到桌上有酒就忍不住喝，結果在菜上桌之前就把120毫升的酒喝光了，這樣菜上桌時就沒有喝的了（笑）。這樣的搭配完全沒有意義啊(~_~;)考慮到葡萄酒開瓶需要的時間？也許有人會有這樣的想法，但是這些酒已經開過了，如果是那樣的話，應該說等待10分鐘後再喝，這樣可以讓風味更深入。我沒有意識到前三道菜會用完搭配的葡萄酒，所以在吃主菜時，我又加點了一杯氣泡酒。服務生不是將酒倒在桌上，而是直接送來已經倒好的酒杯。「這是2000日圓。」他只是這樣解釋。產地和品種都是未知的。這是酒吧嗎？即使是酒吧，在提供飲料之前也會說清楚種類和價格。提供未知的飲料，價格卻是2000日圓。到目前為止，他們怎麼沒有和客人發生糾紛呢？通常如果沒有飲料了，服務生會問：「您想要點什麼飲料？」但是這裡完全沒有這種問題。他們默默地拿走了空杯子，所以下一道肉菜上桌時我又沒有飲料了。在這樣的餐廳裡，大聲說「請給我們倒水」是不禮貌的，所以我眼神示意，但是沒有人注意我，讓我感覺自己像個可疑人物。最後連冰水或氣泡水都沒有提供，我只好默默地吃完主菜。嗯，結果後半段我一直都沒有喝到飲料，這種法式全套餐廳居然不管客人的杯子？如果不管或看不到客人的杯子，不如讓客人自己倒。像小酒館一樣。但是為了公正起見，我想提醒一下，他們對旁邊的客人服務得非常周到，看來他們有能力篩選客人並提供服務。金主客戶服務的本質就是這樣。所以，如果你是上層社會（雖然不確定是什麼意

從新冠疫情爆發以來，我已經很久沒去了吉祥寺的人氣法式餐廳「愛克拉」。我和主廚和夫人的交情已經很長了，每次我去的時候，他們總是會為我做出特製的無甜點套餐。我在吧台上獨自坐下，向主廚和夫人微笑致意。主廚的料理多以原料為主，將肉類、魚類和海鮮的美味發揮得淋漓盡致，就像是在料理中施展魔法一般。 這次的料理，從開胃菜就開始打動了我。蝦的法式湯很棒，是一個美好的開始。所有的菜都很符合我的口味，尤其是前菜中的北寄貝和黑鮑，以及小羊排的烤製，我特別喜歡。北寄貝的鮮甜，黑鮑的適中嫩滑，配上美味的醬汁！白子煎得剛剛好，放在我最喜歡的大型蘑菇上。讓人感動。小羊肉柔軟，帶有小羊獨特的鮮美味道。我再次深切感受到我對主廚料理的喜愛。吃完飯後，我和主廚夫婦聊了一會兒。他們說十二月的預訂已經相當滿了。畢竟是聖誕節月份。也許我該在新年後再去一次。我去的那天也客滿了。這裡充滿了生氣。雖然我一個人，但享受到了令人滿意的法式料理，讓我感覺精力充沛。 【這次的菜品】 - 開胃菜：蝦的法式湯，感受到蝦味增的滑順。像是湯的感覺。兩隻大蝦。這個真的很好吃。 - 冷前菜：北寄貝和黑鮑，伴有果凍和酸味醬汁。新鮮的北寄貝。甜美的味道和口感令人愉悅。黑鮑是蒸過的。微微帶有酸味的醬汁非常搭配。或許有鮑肝醬汁的成分在內。 - 熱前菜：北海道鹿的肉醬，鵝肝煎，金柑，橙子，銀杏。這也太奢華了。肉醬柔軟好吃。搭配鵝肝更加美味。這樣的搭配果然與柑橘類相得益彰。 - 熱前菜：大型牛肝菌和白子的煎法，以松露醬汁搭配。在肉厚的牛肝菌上放了白子。這真是口感絕佳。白子又滑又軟。 - 魚料理：太刀魚，菠菜，白酒奶油醬汁，肉厚的太刀魚經過慢煎。韓式煎菠菜味道濃郁。溫和的奶油醬汁。皮部特別美味。 - 肉料理：小羊排的烤製。牛肝菌，馬鈴薯，帶骨的小羊。火候把握得很好。非常嫩滑，連肉上的油脂也很美味。牛肝菌香氣撲鼻。最後，我用手拿著骨頭一口口吃完了。 - 咖啡和小甜點

2021年11月記。在10月底和朋友一起去了這家餐廳。我們已經幾年沒幾次來了，但從未寫過評論。和朋友在一起，我們總是忘記拍照，因為聊得太盡興了。這次點了4600元的套餐。小點開胃菜、魚料理、肉料理、甜點和咖啡，每一道菜都很用心，非常美味！這次也很滿意！可能份量有點少？但是服務和店內氛圍都非常好，我覺得這絕對是吉祥寺最棒的餐廳！這家店是吉祥寺Madam集團的，也有一些老年人的團體來，大家都玩得很開心。特別的料理，特別的時光。這又讓我深深感受到食物的力量是多麼的強大。這是一家讓人重新思考這些事情的美好店鋪。我在吉祥寺有幾家喜歡的法式餐廳，但大部分都已經關閉或搬遷了，所以這家店對我來說很珍貴。這次再次度過了愉快的時光，非常感謝！謝謝您的款待！

【商品】→所有的食物都很精緻。所有的食物都很漂亮。所有的食物都很美味。【價值】→價格相對合理。【內裝】→以白色為主，簡單乾淨。【服務】→非常細心。在眾多店家中選擇了今天這家店真是太好了！用餐非常美味，一定會再來的！