週六午餐。點了鮪魚和鰤魚的稻草燒定食（附魚飯），還有雞肉的稻草燒定食（米飯大碗）。刺身本來就已灑了鹽，所以先保持原樣享用。鮪魚可以加入柚子味的柚子醋一起食用，也很美味。雞肉很鬆軟濕潤，也很好吃。茶碗蒸上面滿滿的削節！蛋黃色濃濃的，吃起來更像是以湯汁味道而非鹹味為主的茶碗蒸。口感相當扎實。

先日偶然來到這棟大樓的燒肉店。在搭電梯上去的時候發現了一家高知料理的居酒屋。哇哇哇！這裡竟然有高知料理！！我想再去一次，所以先標記了起來。我很喜歡高知的食物，曾經有段時間，一年大概會去五次呢。起碼要從鰹魚開始吃起。鹽烤鰹魚呢。加了大量的蒜和鹽。好好吃。因為鹽稍微少了一點，所以我又加了一些追加的鹽。夠味。這是令人懷念的味道。太好吃了！牛肉也相當水準很高！哎呀，食物真是太棒了。高知果然是最棒的啊。

服務午餐【僅限平日】　950日圓目前溫度36℃，連日烈日當空。今天在上野享用午餐。在距離上野站不遠處，發現了一家與高知縣土佐清水市簽訂協議的合作店。(^^)覺得很有趣，就來這裡試試看。11時52分進店，由於入口無法看到整個店內，但非常熱鬧。平日限定的服務午餐，請給我一份。坐在被引導到的吧台座位前，可以看到燻鰹魚。在火焰中翻滾的燻鰹魚，看著等待端上來。(^^)點完餐後，大約13分鐘就端上來了。盤子裡有燻鰹魚刺身、炸鰹魚塊、味噌湯和茶碗蒸。鹽味的鰹魚刺身，即使不加其他調味料也很美味。燻煙的香氣從鼻子中飄散出來。用桌上的萬用醬油和柑醋來調味，增添不同滋味。炸鰹魚塊普通但好吃，配上美乃滋很搭。最後是茶碗蒸。茶碗蒸中帶有鰹魚和鰹魚節、海鮮的味道。第一次嘗試這種口味，非常美味。(^^)2023年7月27日午餐體驗　3.21 ===========

超級好吃！有些菜品在19:15之後已經訂滿了◎・前菜(宗田節茶碗蒸)・小藁燒鰹魚→使用食べログ優惠券・鰤魚藁燒・海帶湯炒蛋・清湯鹽炸薯條→附3種清湯鹽・土佐壽司(半份)・即使有很多選擇，我推薦的是土佐壽司！一定要點！大蒜提味很美味◎

我們團隊之前造訪了這家餐廳。因為最近很受歡迎的晨間劇的故事背景是高知縣，所以這次我們預訂了這家餐廳。店員的服務態度非常好，環境也很不錯。但最讓我們印象深刻的還是食物。特別是刺身非常新鮮，我們點的高知縣清酒和檸檬汽水都很滿意，大家都非常開心。

7月一進入，每天都熱得不行。和舊同事約了五年後再見，因為天氣熱，彼此都沒有胃口。「想吃什麼？」 「清爽一點的。」於是我們決定去土佐清水在上野的分店。從JR上野浅草口出來，過了馬路，就在左邊的建築物的二樓。我點了搭配鰹魚和鰆魚的藁燒混合定食（1518日元），另外加了一份自製鰤魚鬆（55日元）。我的朋友則點了鰹魚的藁燒定食〈普通/7片〉（1408日元）。通常我會點搭配縮毛鰤魚的藁燒定食〈普通/7片〉（1408日元），但最近天氣太熱了，所以來這家店的次數增加了，今天想換點不一樣的。通常我會加100日元換成魚飯，但今天我第一次試了自製鰤魚鬆（55日元）。我們點完後很快就上菜了。服務生姐姐端上食物，並為我們解說如何享用。雖然我已經來過很多次了，大致上都懂得吃法，但因為她總是很認真地解說，我還是乖乖聽著（笑）。鰤魚和鰹魚已經灑了鹽，所以我們先原味品嚐。用鹽調味的味道已經相當美味了，所以接下來每次都讓我猶豫不決，但桌上還有各種醬油和調料，有柚子醬油、土佐醬油等等。配料有蔥、茗荷和大蒜。我來這家店後，已經學會如何享用茗荷了。大蒜味道蠻濃的，要小心吃，有點危險。這次的驚喜是自製鰤魚鬆（55日元）。我一直以為「鬆」是指乾燥的鬆散配料，但這是像鰤魚碎肉一樣的鬆。太好吃了！上面還有一些小蔥，味道更棒。這個菜單以前一直有嗎？可能是我沒注意到。如果只要加55日元，我每次都會點這個。我對魚類不是很熟悉，鰹魚的旬是春秋季，鰤魚是冬季，但聽說養殖的鰤魚夏天也很好吃。順帶一提，鰹魚養殖一直很難。這個季節的鰹魚會是什麼樣子呢？但我覺得鰤魚和鰹魚，還有鰤魚鬆，都很美味。謝謝款待。

她想吃魚，所以我們去了土佐清水ワールド。這是我在關西時常去三宮吃午餐的店。價格有點高，但如果想吃美味的草燒鰹魚，這裡是最好的選擇之一。鰤魚也很美味，肥美多汁。

大人的假日首日，中午在江東區的同學家裡，忍住了純米大吟釀一升瓶的誘惑，來到了上野。陪我去的是一位美食家，他介紹說附近車站附近有一家正宗的用稻草燒的地方，他說非常好吃。然後他問我真的不喝嗎？我請了一瓶無酒精啤酒。他解釋說那是很好的鰹魚節，它淋在每一道菜上。一開始是茶碗蒸、沙拉，這些都淋了土佐節，吃得很美味。鰹魚的刺身也誘惑很大，如果是搭配日本酒的話。但我忍住了，連刺身都只喝茶。讓我朋友請客，我有點兒不好意思，但在這裡失態就不好了。禁酒的第18天就這樣順利結束了。真的很好吃，謝謝款待……m(__)m

之前在高知的ひろめ市場的明神丸吃過草燒鰹魚刺身，難以忘懷。查了一下，得知東京都內有一家提供草燒鰹魚刺身的店鋪，於是前往「土佐清水世界 上野店」。點了鰹魚和鰤魚的草燒MIX定食。因為已經撒了鹽，所以先原味品嚐。果然美味。桌上準備了大蒜、蔥等配料，以及醬油、醬汁、柚子醋等調味料，可以隨心所欲地享用。個人推薦添加宗田節的醬油。之前在旅行中住宿的足摺民宿讓我認識了宗田節，從此成了大粉絲，所以在這裡也推薦一下。這次沒有喝酒，但高知的地酒種類繁多，據說非常配鰹魚刺身，下次一定要和酒一起享用。

我星期天中午去了。在11:30開門時進去。被問及人數和午餐用餐，立刻被安排在吧台座位。點餐是用平板電腦方式，點了炙燒定食（飯改為魚飯）。稍等片刻後，定食盒送來了。主菜有鮪魚炙燒、鰤魚炙燒、雞照燒，配有茶碗蒸和味噌湯。配料有切片大蒜以及蔥、洋蔥、茗荷等，全部加上一起享用。鮪魚和鰤魚都很新鮮好吃。原本已灑上鹽，可以當做鹽炙燒食用，也可以使用桌上的醬汁進行口味變化。魚飯和茶碗蒸也很美味。如果再來附近，我想再次光顧。

從開胃的茶碗蒸開始，裡面充滿了豐富的宗田節風味。香煎過的鰹魚和鰤魚厚肉多汁，帶有濃郁的香味，咬下去很有嚼勁。最開始只蘸鹽就很美味了♡加上蔥、洋蔥、茗荷、大蒜等各種香料，淋上柚子醋也很好吃。品嚐高知的地道清酒，一番比較後，滿足度十足。

初次光臨，我們選擇了6000日圓的套餐，包含無限暢飲。餐廳位置靠近車站，交通非常方便。首先，讓我們感動的是鰹魚和鰤魚的美味。店員推薦我們以生姜、蔥和鹽為調味品的炙燒方式品嚐鰹魚，這種當地的吃法讓我們非常喜歡。一道菜分給四個人，份量十分足夠，我們非常滿足。除了這些，其他的菜品也很美味，最後的握壽司更是讓我們吃得不可開交。握壽司上的烤鯖寿司也非常美味。唯一的遺憾是，由於店家非常熱門，預約情況非常擠迫，我們前面的客人超時了一些，所以我們稍微等了一下。不過，我們也被要求在預約的兩小時內準時離開，這點有些可惜。可能週末的時候，座位會被預約滿了。下次想吃鰹魚的話，我們還是會再來這家店的。

岐阜和三重的前同事來東京了！我想了很多，但是如果美味、外觀驚人且店員可愛，就選擇這家店預訂。我的同事似乎從未來過上野這邊的店，所以有些害怕和驚訝。但即使如此，看到沒有預訂的客人被拒絕進入，他還是有些感激。首先是蒸蛋羹，然後是草燒！溫暖的食物和大量的大蒜讓我很開心！酒喝得津津有味！不知為何，餅乾成了酒的最佳搭配，我有些不理解，但整體來說我們非常滿意！我們下次一定會更盡興地前來！

我非常喜歡鰹魚刺身，而這個土佐清水世界時代時常去三宮地區。我知道上野也有，但這是第一次造訪！我點了三種草燒，超級好吃。這家草燒屋的味道，完全不像是連鎖店！

休假時的上野人潮擁擠，尤其是在美國橫丁附近。雖然才上午，但已經是人潮洶湧。公園附近也是，雖然櫻花已經開始落下，但還是滿是賞花客。還好我的事情在入谷，因為我看到我下車時的營業時間，還有附近的燻製店都很感興趣，但是回到美國橫丁附近可能有點危險（危險在哪裡？）所以事情辦完後就在附近。這裡也很有趣。一樓像是居酒屋。雖然也可以坐電梯，但是因為看到專用樓梯，我就直接走樓梯上去了。離車站很近，即使是中午也有人預約前來用餐，但我沒有等待就進去了。人潮沒有那麼多。如果來上野，這個方向可能不用等待。樓下和桌上都有菜單，但點餐是透過觸摸屏。午餐主要是草燒料理。我很喜歡鰹魚，但是點了雞肉、鰤魚和鰹魚的組合，看起來很多樣化。大約1500日圓左右。觸摸屏可以選擇米飯的份量，這點很好。我坐的是吧台。桌子被細分隔開，有點像半私人包廂的感覺，很舒適。像一個大盒子，定食被放在裡面端過來。盒子有點碍事。我可以拿出去吃嗎？他們告訴我如何享用草燒料理——雖然我覺得直接吃不就好了嗎？但我還是讓他們解釋了一下。因為是用鹽烤的，所以直接吃更香，也可以蘸桌上的柚子醋或萬用醬。我先試試直接吃。哇——果然如你所說的。雖然被煙燻過，但是味道很香。這個真的好吃！根本不需要醬料。鰹魚、鰤魚和雞肉都很美味。雖然我想一直吃下去，但是我也想嘗試一下搭配的大根等配菜，所以也試了萬用醬。這個也很不錯。真的太好吃了，鰹魚我可能可以吃無窮無盡。配的茶碗蒸只有薄片濃湯，但加了鰹魚節，也挺好吃的。我去過銀座一丁目的土佐料理店。那裡通常都排隊，即使是平日。這個店在週末也不用擔心人潮。真是個好地方。店名讓人聯想到市場，也很不錯。草燒料理太好吃了，我都不想刷牙了。

高知出身，一直對這家店很感興趣。點了鰹魚的炭烤和刺身的套餐。雖然我吃慣了這種料理，但這裡的炭燒味道很濃，非常美味。我最喜歡的是加了海苔的薯餅。其實海苔的味道不太濃，但土豆非常好吃，讓我驚艷！最後點的烤鯖壽司也很好吃。不過，雖然等了一段時間才上菜，但卻是冷的是為什麼呢？不過因為味道好，我就原諒了（笑）。酒類比較貴，我和女兒吃了點東西喝了酒，一萬多元。服務人員很友善，讓我們玩得很開心，但我們坐在櫃檯旁邊，所以不太清楚整個店的氛圍，只能做參考。非常不滿意的是高知縣人會沒有折扣！希望店家能更環保一點。

藁燒很好吃。鰹魚的比例和新鮮度也很好。酒水有點貴。服務態度如何呢？總的來說，這是一家不錯的店。第二次來訪。下午5點過一點，剛開店不久，空位很明顯，但被拒絕入座。可能是因為訂位已滿，但希望他們能多關照一下。感覺很失望。

和朋友一起去了這家店。店裡的氛圍很像一般的居酒屋。鰹魚的刺身和鰤魚非常美味。座位有些擁擠，旁邊只有一層布隔開，所以如果旁邊有聲音比較大的人可能會有點困擾。店員有位很親切的人，但不知道他的名字。

這已經是第二次來了。不知不覺間就喜歡上了（笑）。可能是因為這是第二家餐廳了，所以好像總是有些菜品賣完了，但鮪魚刺身一直很好吃。性價比也不錯，適合幾個人一起喝酒。下次有機會一定會再來！

鹽烤鰹魚的香氣和味道都很好，非常美味。雖然有醬油、萬用醬等選擇，但我個人推薦直接感受到藁的香氣，以鹽調味。找到一家常去的店真是太開心了。