兩個人坐在吧檯上的話，即使是假日，也能相對快速地入座。不知道是不是因為地區的緣故，但常常有觀光客團體和家庭，所以等位的人可能比較多。因此，無論是假日還是平日，只要是兩個人快速用餐的話都很推薦！

牛舌三種拼盤2800元，白肉豬排單點1000元。我常來這家連鎖店，今天來評論一下。對我來說，厚切白肉豬排＞白肉豬排＝紅肉豬排。第一次嘗試白肉豬排，覺得很美味。像天婦羅一樣麵衣很輕，肉很軟嫩。沾鹽吃最棒。

白炭套餐 2,550 日元。今天的午餐選擇了很久沒去的蔥子鰻。不是平常的蔥子鰻套餐，而是點了白炭套餐。吃得飽足的厚片白炭，還可以隨意添加山藥醬汁，飯還可以免費續碗。店員的服務態度也很好，是一頓非常滿意的奢華午餐。

坦是一家我误以为不擅长的餐厅。之前旅行时，我随意走进去了。当时我……诶，我居然吃不了肉……怎么办(･･;)暂时点了一份，尝了一口……哇！好好吃❤️我真是不知道啊‼️这天改变了我的饮食历史哈哈

牛舌和麥飯套餐好久沒吃了，所以決定去上野的「ねぎし」。來到這裡總是必點的「白舌套餐」。價格已經超過2500日圓，真是嚇了一跳！但味道依舊，軟嫩的牛舌搭配著麥飯和山藥泥，味道絕佳！牛尾湯和泡菜也很好吃。只是價格漲得有點太多了，有點令人遺憾。嗯，現在的情況也難免吧…。

東京有位新進入的員工從未去過「ねぎし」，所以我帶他來了。雖然已經過了午餐時間，但很幸運地立刻就找到座位，而且還坐在能看到車站前的窗邊位置。正當我考慮要選擇牛舌套餐時...突然看到了「しろとんかつ」的文字和照片，馬上就做出了決定。新人點了一份經典套餐，但我覺得既然來了就應該試試，於是也讓他嚐了一口豬排，他讚不絕口地說「好嫩啊！好好吃啊！」。這也是我第一次嚐試ねぎし的豬排。雖然份量不大，但肉質鮮嫩，相當美味。

店舖限定的白かつ，我特地前往品嚐。我在星期六下午1點左右抵達，看到有約3組人在排隊等候。在那裡，我們需要寫下名字等候，但是等候區域太狹窄，有幾組人因此而放棄了，因為無法從電梯下來。我認為在一樓放置一台機器，顯示等候人數等資訊，會更方便接待。至於白かつ本身，口感清爽，非常美味！通常我不會選擇吃炸物作為午餐，因為容易讓人胃部不適，但這個白かつ我吃得津津有味！或許對男性來說，份量稍微不足，但是因為飯可以免費續碗，所以可以在這方面調整。此外，能夠自由調配鹽、醬汁、檸檬等，也是一大喜悅。個人而言，我也想多加一份沙拉醬，因為它實在太美味了。總而言之，這道料理絕對值得再次品嚐！我一定會再來的。

2022年12月底來這家店用餐。從上野公園散步過來，一下電梯就看到了店面。我們想點兒童餐，但沒有，只有糙米飯和咖哩，結果服務生說兒童餐免費！我們點了兒童餐(*^^*)我和丈夫選了「丸根套餐」，有薄片和稍厚的牛舌。他們能幫忙切碎，讓孩子也能吃得順暢。店家會問你要不要補茶或米飯，細心體貼✾份量挺多的！但是吃了山藥泥之後就一口氣吃完了…！泡菜很適合用來休息一下，稍微的鹹味能讓嘴巴感覺一下清爽。牛舌雖然不油膩，但有種一口咬下去的滿足感。厚實的白舌很軟嫩，兒子也吃了一點♫咖哩不辣，小朋友也能接受的味道，裡面的牛肉塊也很軟嫩。這是我丈夫的評價(^_^)當我想給兒子肉時，他竟然說：「不要！」(笑)結果兒子只吃了咖哩汁和米飯(笑)哎呀，牛舌真好吃。因為是連鎖店，下次去別的地方也要試試♫

同一棟建築的B1樓和2樓都有店鋪，它們各自獨立。我有些猶豫不決該去哪裡，但最終選擇進入了2樓的店鋪。這是在平日的中午，我立刻就進去了。他們的菜單比以前更豐富了，現在可以點一片肉或者其他各種菜品，感覺點餐的選擇更多了。味道很好(*^_^*)！

今天早些時候我在上野的知名牛舌連鎖店「ねぎし」享用了晚餐。我去的是上野店，就在上野站正對面大道上，二樓的位置（見圖1）。我進入店裡時，時間還不到16:00。店內空空蕩蕩的。我在店門口問了店裡的服務生GOTO EAT 餐券是否可用，她告訴我可以。我們被帶到了四人桌的座位上。這裡寬敞舒適。我看了菜單，點了看起來非常美味的「牛排套餐（¥1,750）」。大約三分鐘後，飯套餐就被送來了，再過了2到3分鐘，主菜牛排也來了（見圖2）。牛排看起來比菜單上的照片薄一些。嗯，這種情況很常見嘛。飯是糙米飯，可以續碗（我續了一碗）。山藥也很多，可以倒在續碗的飯上。我認為這是一份可以吃飽牛排、我最愛的山藥和健康的糙米飯的優質套餐。謝謝款待。滿意，滿意，滿意。完。

所以我一直吃牛舌，但是牛舌很貴，所以這次點了頑皮套餐。裡面有豬肉之類的。那個辣的真的超辣的，我馬上補了一碗飯。但好消息是，飯可以免費續！（耶！）

無性地想吃牛舌，所以去了「ねぎし」。很高興不用像以前那樣排隊就能進店。我自己吃不了太多，但同事卻一直加飯，自由續飯的麥飯讓他大開了胃口。湯裡也有肉，非常美味。雖然是連鎖店，但能吃到正宗的牛舌，是一家很棒的店。對於平民來說，這是一頓令人滿意的午餐。每次來「ねぎし」都只點同一款菜單，下次打算挑戰新的菜色。

上野的櫻花大樓有家叫做「ねぎし」的店，想去試試，但是等待的客人很多，所以我決定去旁邊的上野站前店試試。上到二樓時人潮擁擠，但很順利地入座了。因為是40週年紀念，所以點了價格實惠的「ねまるね套餐」1300日圓。聽說有白肉和紅肉兩種。不久後菜就上桌了。牛尾湯中蔥味太濃，有點可惜。實際上應該更好吃。泡菜非常美味。米飯是糙米飯，搭配山藥，非常好吃。紅肉被取名為「頑固小姐」，果然肉質很硬。咬勁太大了。白肉口感稍微硬，味道不錯。但我比較喜歡較軟嫩的肉，有點可惜。謝謝款待。

新幹線出發前，我決定先吃一點東西。我選擇了位於上野站廣小路口對面，橫穿大馬路後的建築物。這座建築有地下一樓和二樓，但我選擇了二樓的店，因為可以看到街景。我搭電梯到二樓，告訴一位店員，然後被引導到吧台座位。從面對街道的大窗戶可以清楚看到上野站的車站大樓。雖然還不到下午六點，但已經有幾組客人在這裡了。我看了菜單，最後選擇了「蔥牛套餐（1450日圓）」。這套餐包括小米飯、山藥泥、尾巴湯和泡菜四道菜。牛舌的厚度適中，多汁而且鹽味適中。吃著小米飯混山藥泥，感覺十分幸福。我一邊享受著牛舌、小米飯、湯、山藥泥的美味，一邊不停地享用。我還續了小米飯，最後吃得飽飽的。謝謝款待。

例如...去了某一連鎖店。卻感受到與之前去過的店的服務有所不同。料理的味道因為是連鎖店，基本上沒有變化，因此服務給人留下深刻印象，結果這就成為了該店的形象。連鎖店最終都會被這樣評價。因此，許多人會猶豫進入連鎖店。我想可能是因為服務或待遇之間的差異太大了吧。從這個意義上來說，ねぎし真是了不起。『不會有疲憊的店員』。笑容迎接、補充茶水都非常得體。我的ねぎし歷史是新宿→橫濱，但這次來到上野，毫不猶豫地就進店了。再次感受到了員工培訓的重要性。謝謝招待。

上野站前的牛舌蔥。從上野站中央口出來，直行過紅綠燈後正對面的黃金地段，有地下和二樓兩個樓層。我總是去二樓。偶爾會突然想吃牛舌，特別是牛舌配山藥泥飯，絕配。這天我不想吃太飽，所以點了白舌套餐。不用多說，很好吃。而且，牛舌的服務完美無缺。招呼的時機、補茶的時機，都非常出色。

平日的午餐時間，在上野車站前的這家店裡用餐。被引導到吧台座位，瀏覽了一下菜單，看到可以無限添飯，比起牛舌更能搭配飯食的部位，主要選擇了豬肉為主的三重奏午餐套餐，售價1,000日圓，還點了這家牛舌店特色的迷你牛舌。眼前的牛舌們正在被烤着！等了約10分鐘就上菜了！三重奏套餐包含牛肉兩片、豬肉兩片、豬香辣燒兩片的肉類套餐。豬肉部分能感受到豬肉的甜味，口感相當不錯。牛肉則是覺得自己在眼前烤的話，可能會更符合想要的熟度！迷你牛舌如菜單上描述的一樣，是薄切片的牛舌。個人比較喜歡厚切的牛舌，所以有點小失望。定食菜單上也有厚切的牛舌，下次想試試看！飯可以無限添，一碗又一碗，配上山藥泥一起享用，味道真是美味！謝謝款待！

友人和我一起去了美術館。在那之前，在隔壁車站領了御朱印，感覺肚子有點餓。我們就隨便進了一家店。因為接下來還有其他餐點，所以點了比較少的食物。很久沒吃牛舌了，味道真不錯。搭配山藥飯也很好吃。點少一點真是正確的決定，因為我們還要繼續吃（笑）。謝謝款待。這家店就在上野站中央出口附近的一棟建築內，非常好找。

自己還是小孩的時候，好像沒有這麼多種類的燒肉可以吃呢...有時候吃燒肉的時候會有這樣的感覺。牛舌好像也有，但好像不是那麼普遍...把牛舌變成輕鬆的午餐或者一個人也能吃的文化普及到全國，難道是因為ねぎし？以前還要排隊呢~想起來了。味道也沒變！我喜歡尾巴湯。還有那個辣的！根本停不下來。還有山芋泥！也停不下來啊，當然還有牛舌！笑

晚餐套餐只要1000日圓！這太划算又好吃了。有人介紹我去上野的時候一定要去試試，我半信半疑地去了一次，結果真是太好吃了！雖然我去上野玩過好幾次，但這是我第一次嘗試這家餐廳！我一定會再去的！