當寒冷的季節來臨時，吃火鍋果然是一大享受。而在我心目中，最能暖身也最美味的美饌莫過於涮涮鍋和壽喜燒。因此，近年來年底時，我都會到這家餐廳享用涮涮鍋。當天是聖誕前夕，所以我以為提前一週訂位會很困難，但他們告訴我如果要桌位的話還有空位，因為我之前在座敷區感覺有點不舒服，所以這次選擇了桌位，完全沒問題。雖然我也猶豫要不要選擇河豚料理套餐，但因為剛結束節食，不想反彈，但又想吃河豚，於是我煩惱不已。而就在這時，一位穿著和服的服務生宣布道："本日的特上是松坂牛"。松坂牛...聽起來真是誘人。因此，我最後決定點了涮涮鍋和半份的河豚刺身。而且我還使用了某網站的優惠券，免費獲得了一道季節限定菜（名字我忘記了，是裝在壺裡的湯）。第一片肉是由服務生幫忙煮的。今天終於可以解禁芝麻醬了。啊，木曽路的芝麻醬真是美味啊，我深深地感受到。當然，我也非常喜歡醋醬。肉質非常嫩，每片肉的滿足感都很高。因為是聖誕節，半份的河豚刺身上還有用蘿蔔和紅蘿蔔做成的紅白馴鹿。有點可愛，讓人感到溫馨。最後我想吃鋪面，但因為老公想吃中式麵，所以最後選擇了中式麵。不過，這也很好吃。因為火鍋的湯裡只放了鹽和胡椒，所以中式麵和鋪面的調味差不多，但中式麵也非常適合。當天的餐廳非常熱鬧。服務生看起來很忙碌，一邊說著"後面走過！"之類的話，一邊忙著來回奔波。儘管如此，他們的服務態度非常細心和親切，還會跟我們聊天，讓人感到非常舒適。客人來來往往，轉換很頻繁。店內空間很寬敞，氣氛很活潑，不太適合靜靜地悠閒用餐。但因為菜色非常美味，所以我非常滿意。

19:00入座，店內空間相當寬敞，設有許多個室。主打涮涮鍋的套餐，包含前菜、刺身、烤魚（鹽烤鮎魚）、蔬菜盛合和餐後甜點。整體口味相當美味，但份量稍嫌不足，希望能再多一些。

幹事預訂的餐廳。今天是之前公司的校友會。這裡使用可調整大小的隔間牆以應付不同的人數。週末全天需支付10%的服務費，所以平日17:00之前使用比較划算。這次的菜單好像不是店家準備的固定套餐，可能是由幹事自己設計的。八寸的內容有兩種刺身盛合、茶碗蒸、開胃酒、煎蛋和烤銀鱈。八寸上面放開胃酒和茶碗蒸倒是頭一次見。這樣搭配可以嗎？煮物是涮涮鍋，有番茄羅勒牛肉鍋和溫泉蛋。以日式料理店來看，這樣的搭配挺大膽的。溫泉蛋也很適合搭配洋風的調味。主食是飯、湯和香物，但附了四種天婦羅。在宴會上果然會有一些涼的菜餚。不過天婦羅的蘸醬是熱的，可能是考慮到這一點。甜點是麻糬湯圓。味道普通。最後送上咖啡有點意外，因為麻糬湯圓已經有附茶了。無論送上什麼都十分安全。穿著和服的店員很善於招待客人。

法事中使用了白菊套餐。由於疫情解封，店內非常擁擠，但通過預約獨立包廂，我們能夠安靜地用餐。此外，服務人員的待遇非常周到，給人留下了良好的印象。由於是法事，菜色中沒有肉類，色澤也比較淡。整體來說，味道比較清淡，容易入口。對於過敏和懷孕期間需要避免的食物，他們也能夠立即提供適合的餐點。下次我想嘗試一下肉類。

餐廳的一次性套餐似乎已經成為了習慣。在疫情之前，即使在午餐時，也會有時間間隔來享用現炸的天婦羅等菜品…嗯，這也是無可奈何的事情。我偶爾也會去木曽路的其他店，但是我覺得他們的菜色好像不再像以前那樣物超所值了。上野店因地理位置的關係，座位間距比較狹窄，坐得不太舒服，但服務穩定且親切，沒有什麼差評，可以放心地與朋友一同享用美食。

木曽路的菜色一直在進步呢。他們增加了更多的藥味種類。這裡的客人以年長者為主。我聽說台東區的老年人口比例很高。這次我和兩位生日的朋友一起在銀座的木曽路預訂了火鍋，但無法預訂到，所以來了這裡。火鍋真是美味～我非常喜歡。但是，我開始注意到自己越來越吃不了了。幾年前和這樣的朋友們來時，可以補充兩次肉呢（笑）。但這次只補充了一次。吃不了多少了呢～我們寂寞地笑著說。結束的冰淇淋可以換成草莓大福。他們說要接單後才做，可能要等一段時間，我說我可以等！真是美味呢。

夕晚的晚餐，我們品嚐了涮涮鍋。試了松阪牛和特選肉的比較。雖然外觀差異不大，但口感和脂肪質地完全不同。松阪牛沒有腥味，脂肪融化在嘴裡，非常柔軟。如果要吃的話，當然要選松阪牛。芝麻醬很好吃。店家的服務態度也很周到。甜點有冰淇淋、雪葩和蕨餅。我選擇了抹茶冰淇淋。度過了令人滿意的時光。

上野有一家涮涮鍋店，雖然是涮涮鍋店，但也提供壽喜燒，這次點了壽喜燒。選了中等價位的套餐，另外加點了松坂牛等。喝的是檸檬酒。是自己擠檸檬的那種，需要一些力氣，但新鮮擠出的檸檬很清爽。一開始上桌的冷番茄很清爽好吃。上面的洋蔥味道也很不錯。一開始的肉由店員幫忙煮。肉質很嫩，容易入口。放進嘴裡後肉香融化，一下子就吃完了。雖然吃了很多好吃的肉，價格也不會太高，是個隱藏的好去處。

櫻花已落的東京·上野附近，我和朋友去散步了一下。雖然還是上午，但我們想避開人潮，提早吃午餐。想起在名古屋吃過的「壽喜燒定食」好吃的滋味。於是，我們去了上野的同一連鎖店。因為剛開店不久，有空位，我們很快就入座了。這次我點了美國牛肉的「大壽喜燒定食」，1,760日元含稅。朋友點了「午餐木曾」，1,650日元。我們邊喝著770日元的生啤酒，邊等待食物上桌。壽喜燒鍋裡有飯、蛋、湯和漬物。與名古屋店不同，沒有燒豆腐、香菇和白芽菜，但蔥很突出。在牛肉下面還有一層「きしめん」。雖然這是東京，但和名古屋店一樣，味道很甜。味道濃郁，配上蛋更是美味。我又加點了肉，份量足夠，而且非常美味。這裡以正宗的牛肉「涮涮鍋」和「壽喜燒」而聞名。價格比較高，但當然提供了上等的牛肉。我選擇了最便宜的美國牛肉，但口感良好，味道很棒。除了肉質外，我認為壽喜燒醬的味道也很重要。名古屋店的服務非常好，這裡也不錯。雖然一個人可能不太容易進去，但這是一家能輕鬆享受正宗的「壽喜燒」的好店。

我非常喜歡這家餐廳。一開始的新年，我和同伴一起享用了一頓晚餐。季節的生魚片拼盤為3630日元，和牛霜降肉涮涮鍋為6292日元×2。生魚片拼盤包括了吞拿魚、鯛魚、鰤魚、帆立貝和魷魚，雖然每一種都有些許不夠新鮮，但都有濃郁的風味，非常美味(^｡^)特別是鰤魚很棒（╹◡╹）涮涮鍋的肉量比我想像的多。據說一份是120克。雖然量只有三片，但肉質和數量都恰到好處，非常美味（╹◡╹）蔬菜、豆腐和粉絲都非常好吃（╹◡╹）服務員穿著漂亮的和服，服務非常周到。只要請求，服務員會在一開始為您處理鍋底♩我想我會再次光臨。

＊好久不見地享用到高品質的肉料理啦♡和三位尊貴的人一起共進晚餐♪ 拍照真的是一搏❣️(^◇^;) 好緊張笑笑聽到木曽路大多數都是涮涮鍋，但對於我來說就不是很感興趣( ･⊝･∞)所以選擇了涮涮鍋的變化版，壽喜燒♡ 好好吃〜っ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡順便喝了啤酒，為生日乾杯✨ 生日慶祝⑥ ===========

久違的木曽路！我好喜歡涮涮鍋〜感覺比燒烤更健康，可以吃到很多蔬菜！雖然我有時會猶豫要吃涮涮鍋還是壽喜燒，但在木曽路的話，我可能會選擇涮涮鍋。如果是在今半，我會更傾向選擇壽喜燒，但最近可能因為年紀大了，無法吃到最後是個煩惱。我通常會選擇中華麵，口感很溫和。如果不加胡椒的話，味道就不太濃郁。感覺像是需要花時間來吃的宵夜，所以當趕時間的時候就不太建議了，但它是一道安全可口的選擇，我很喜歡。吃完飯後選擇了芒果作為甜點，真是美味，謝謝招待。

這家連鎖店我原本有些猶豫要不要發文，但是這次真的太好了，所以我還是想分享一下。假日傍晚，原本打算去附近一家人氣自助餐廳，可惜已經客滿了。我當時肚子裡的想法就是「一定要吃壽喜燒！」，所以就被這家吸引過去了。店內空間很寬敞舒適，氛圍也很不錯。另外，我個人覺得洗手間也很寬敞乾淨，讓人感覺很放心。店員會帶你到座位，並且示範烹飪的方式。肉質很軟嫩，非常好吃！點了套餐，起初以為份量可能會少，但意外地剛剛好。我還想再來！

這家餐廳的評論內容為：「一份價值5500日圓的小小奢侈，享用了極上和牛霜降肉的壽喜燒。服務員貼心地一直照顧著客人。首先，在鍋裡塗抹牛油，然後在鍋裡用醬汁炒煮第一片肉，客人被邀請品嘗這特別的一片牛肉。這第一片肉真的美味極了。之後，服務員會把蔬菜擺好，讓客人隨時吃肉或蔬菜。米飯也是在適當的時機上桌。似乎有一個暗示的規則，就是要根據肉的口味來吃米飯。我明白了，在文明開化的時代，這樣最大限度地享用珍貴的牛肉是一種禮儀。能夠將這種傳統保存下來教導給我們，我認為是一件好事。」

今天的午餐在木曽路吃了涮涮鍋。國產牛肉片，3200日圓。先付涮涮鍋（肉、蔬菜盛合）。麵、飯、小菜、甜點。木曽路的服務非常細心，餐點豪華。因為米飯無限供應，我吃得滿滿的，實在是豪華的午餐。

木曽路？嗯，我不太熟悉。但當解釋了之後，啊，木曽路啊，才恍然大悟。聽起來似乎不太有名啊？雖然我不太常去那裡，大概每年一、兩次吧，但已經連續二十年每年都去了。對我來說，那裡是個經常光顧的地方，所以常常感覺到自己和周圍人的差異。我第一次在今年二月初，也就是新冠疫情剛開始的時候去了一次。在價格上，我點了中間價位的特選和牛霜降肉（6,270日元）。雖然我覺得稍便宜的和牛霜降肉（5,500日元）也足夠了，但被“特選”吸引了。如果不太喜歡肉油的話，我想“和牛霜降肉”應該也不錯。外觀上，脂肪的比例完全不同。店家幫忙將第一片肉涮火鍋算是一種服務，但這段時間裡，我們的對話就停止了。製作收尾的烏龍麵條時也是如此。說實話，這可能有點過度服務了。不過，接待態度很好，既不會太過熱情，也不會冷淡，保持著一定的距離，在寬敞的店內，只要喊一聲，馬上就會有人過來，服務態度也很周到，是一種令人愉悅的服務。從開始吃到中途，可能會覺得肉有點少，需要額外點菜，但如果把米飯和蔬菜都吃完的話，在吃完收尾之前就會感覺到飽足了。過去，可能只有一次，點了額外的肉，結果差點吃得太多而難受的不愉快經歷。順便提一下，只喝了一杯烏龍檸檬，就忍住了不喝酒。隨著年齡增長，吃完肉的感覺越來越難受了。下次會怎麼樣呢？

主要肉類的照片一點都沒拍，但有河豚刺身、白子天婦羅、涮涮鍋、霜降肉、特選霜降肉，還有甜點和河豚炸串。一個人大約一萬日圓左右。特選霜降肉一塊足夠大，油花豐富，放進嘴裡立刻就融化消失了。

身邊有個生日派對，在鄰近的木曽路先生家舉辦，這次他們推出了北海道特別的涮涮鍋套餐，其中包括了精緻的天婦羅和蟹腿，真是美味極了。他們家的15穀米我特別喜歡。或許是因為我們是為了慶祝生日而來，店長似乎注意到了，親自幫我們拍了照片，並送了紀念照片和小禮物！另外，他們的甜點大根餅也非常推薦哦^_^

11點以為是從11點開始，結果是從11點30分才開始，所以就在附近喝茶等候。一直想吃涮涮鍋，所以就等了。蔬菜很多，感激的柚子醋，還有芝麻醬調味料，加上蔥、大蒜、韭菜、楓葉，服務生也很好，大家都心情愉快，最後的拉麵和湯都調味得很好，非常美味！下次一定還會再來！

松茸的價格確實不菲，所以也無可奈何，但讓人有些失望……肉和蔬菜無可挑剔地美味。最後的きしめん毫無味道，有點可惜。可以看出員工的細心和不太細心之間的差別。

木曾路的服務真是一流呀！這裡的涮涮鍋超好吃的～