這家豆腐店位於武藏小山商店街。雖然這是我第一次光顧，但這種店在商店街裡經常可以見到。他們的商品種類非常豐富，價格也很實惠。我買了■豆奶生麩饅頭（398日圓）■極上枝豆豆腐（162日圓）■白芝麻湯葉（260日圓）。豆奶生麩饅頭是給我丈夫的點心，雖然我沒有嘗試，但據說非常Q彈美味。極上枝豆豆腐裡有許多枝豆，味道很溫和，非常好吃。白芝麻湯葉口感滑順，帶有濃郁的芝麻風味，十分上品。（2022年5月）

2/23我去了武藏小山，在路邊眺望時，眼前出現了豆腐點心(*´艸｀*)♫吸引我的是使用豆腐製成的健康點心…？我拿起了兩袋…在店門口看著稻荷神的便當等，也瞄了一眼豆腐產品…有想買的東西，但忍住了…但是上面滿滿的燒賣有十個★燒賣便當只要280日圓，CP值不錯吧！？於是我買了(^_^;)(笑)雖然燒賣便當比較小，但有十個蝦燒賣和酸菜配上米飯…想到只有米飯可能不太合適，所以我冷凍了第二天解凍米飯，邊吃邊夾蝦燒賣(*´艸｀*)♡放進微波爐加熱後，蝦燒賣變得軟軟的，考慮到CP值，十分超值(〃∇〃)♡梅味的豆腐點心…沒有我想像中的那麼硬(^_^;)我一直覺得豆腐點心或者餅乾都很硬…所以感覺比我想像中的不那麼硬…不過反而更加喜歡它的酸酸的味道…買了兩袋…轉眼間就吃光了(*´艸｀*)(笑)

御徒町和赤羽的店我以前經常光顧，但不幸已經消失了，因此有段時間沒來了。最近，在我喜歡的武藏小山商店街發現了，所以久違地來到這裡購買了心愛的芝麻媽咪豆腐和炸蒜末。最近很流行的炸蒜末價格相當實惠，我覺得很划算。如果附近有這樣的店，真是太好了(^o^)

茂藏突然倒閉了，而且附近的兩家分店也關門了。據說是因為原料價格飆升，虧損高達5500日圓。雖然店裡客人總是絡繹不絕，但茂藏卻陷入困境。我特地騎著自行車來到武藏小山，想買豆腐味噌漬，卻發現茂藏已經不見了。取而代之的是一家時髦的意大利咖啡館，據說是中目黑的一家分店。一位姐姐笑容滿面地招呼我進去，但我這個不擅長社交的不受歡迎男子卻感到有些不自在，於是匆匆離開了。年輕人能夠大方地走進這樣的店鋪，一定都是社交能力強的。茂藏是我心中的綠洲，總是無條件地給予我愛。店裡大多是阿姨，讓我在不緊張的情況下購物。雖然店面不大，但商品種類齊全，各種乾貨和種子也應有盡有。我買了豆腐味噌漬，還買了杯裝甜點。提拉米蘇和乳酪蛋糕一個200日圓，真是企業努力的成果。味道也是一流的。雖然經營狀況不佳，但沒有轉嫁（或感覺不到）價格上漲，讓人印象深刻。

2月7日是初午。初午是指2月的第一個午（午馬）的日子，而且在初午這一天吃稻荷壽司是一種風俗。今年我第一次知道這個！在初午吃稻荷壽司是一個常見的傳統嗎？是只有我不知道嗎？像是恵方巻一樣，在某些地方是理所當然的活動嗎？我開始查了一下，似乎並不是那麼有名（大概）。但據說在初午這一天去參拜稻荷神社會帶來好運！那天我沒有時間去稻荷神社，所以我吃了稻荷壽司，希望運氣能上升！我也可以去買稻荷壽司，但我總是有現成的放在冰箱裡，這裡有的。這是一個特製的『味付いなり』，已經用特製的醬汁燉煮好了，所以你可以直接使用。其實我只是把它們裝進去，而不是自己做的！（￣▽￣;）但是，當我沒有時間或者要帶便當去公司的時候，這很方便。雖然這次沒有加進去，但你也可以把這裡賣的煮好的小海帶和米飯混合後放進油豆腐中，也很好吃♪油豆腐和小海帶從頭開始準備的話會很麻煩，但只需要混合和填充，超級省時的食譜！！（但混合和填充可能不能算是食譜ww）在東京都內似乎有40多家店，又便宜又好吃，使用起來很方便的店♪

每次去巴爾姆商店街都會忍不住偷瞄。店面相當簡陋。因為巴爾姆商店街經常有一週的限定彈出商店，所以我一直以為這個店只是暫時的。但每次去都看到它，終於明白，原來是固定的店鋪。主要售賣大豆製品和各種豆腐，還有小菜之類的。我常買的是甜點系列。因為使用豆漿，所以感覺少了一點罪惡感，但反正砂糖應該也很多，所以意義不大。以前常買提拉米蘇和抹茶布丁，這次買了新產品「豆乳栗子蛋糕」。份量相當足，而且價格便宜，只要324日圓。一個人就吃光了，但相當甜。聖誕節時，他們推出了各種原創產品，其中我關注的「柔嫩牛舌燉飯」似乎已經預訂完了。價格便宜，所以我可能會繼續買各種東西。

這是關於一家連鎖豆腐店的評論，店名叫做「三代目茂蔵」。在當地的商店街偶爾能見到它，價格實惠，貨品也相當多樣，所以我蠻喜歡的(^ー^)這間是位於武藏小山的商店街PALM內的分店。裡面有各種各樣的豆腐和大豆製品，還有乾貨和和菓子等等。雖然是自家製品，但價格和超市裡一樣便宜～(^o^)這次我買了「去殼毛豆的淺漬」和「極甜豆腐」。雖然忘了價格了...，但兩樣都是100元以下吧。「去殼毛豆的淺漬」我之前在其他分店買過，很喜歡，所以這次再買了。非常推薦這個(^ー^)一般買的毛豆都是有莢子又少的內容，但這個商品內容非常多而且這麼便宜。味道也很好，昆布的味道很足～(^ー^)然後「極甜豆腐」是試吃會上最受歡迎的。但我可能不會再買了...(^_^;)這是一款豆奶味道很濃郁的美味豆腐，但甜得有些不自然。（當然這是在豆腐的範圍內，不是點心）本來期待大豆的天然甜味，但看了成分表發現使用了砂糖...(^_^;)那麼這麼甜也就理所當然了。。。嘛，我還是挺喜歡這家店的，下次再來這個商店街的話，可能還是會買的 (^-^)/

【食記】茂藏2015-09-12初訪￥448 ├ 購買：五目稻荷壽司（350元）、堅持不輸給豆腐的肉厚油揚豆腐 │　　└ 北海道紅豆豆漿生鮮奶油生餅（98元），特製奶油加得極致濃郁 └ 感想：下次得好好買些豆腐了？！(^^;; 【店家】 ├ 形式：從豆腐、油揚豆腐、湯葉到豆乳等豆腐相關商品，還有惣菜、點心和麵包等販售 ├ 店員：數位阿姨 └ 綜合：位於武藏小山商店街PALM深處的豆腐店

路過一家店，買了豆腐和炸肉捲。炸肉捲裡面包著濃郁的調味揚餅。米是十六穀米，感覺對身體也不錯。8片只要198日圓，相當划算。豆腐大約100日圓左右，便當也只要300日圓左右，這家店真是性價比超高。

2022年11月，位於武藏小山的巴爾姆商店街中段，有家三代目茂藏的豆腐專賣店，總是人潮洶湧。這一天，店鋪櫥窗擺滿了便當。正宗懷石便當，售價780日元。由於價格不高，購買時沒有抱太大期望。回家後打開，卻感到驚訝。這種便當若是車站便當，絕對不可能在千日元以下買到。內容豐富，包括了涼拌菜、蝦仁蓮藕塞、豆腐饅頭、牛舌肉丸、山藥卷、和飛龍頭等等。還有一碗有栗子的栗飯。口味不過分甜，很美味。在好天氣的日子裡，攜帶這份便當去公園野餐，應該會是極棒的享受。

雜穀米做成壽司飯！還有蛋和豆漿，口感蓬鬆，份量十足，性價比超高！