曾經在大阪廣受歡迎的餐廳「ヤムヤムインナートリップ」以及曾在白金高輪「セ・ミニョン」擔任主廚的山名先生，兩年前在浜松町開了一家新的糕點店。這家以「讓日常變得特別」為主題的店裡，麵包店距離糕點店只有步行一分鐘的路程。早上七點半開店，提供各種硬質、軟質和三明治等麵包。價格大多在200日圓以上，也有不少在300日圓後半的，算是稍微有點貴。大型麵包只有全尺寸，所以有點不太容易下手。⚫︎新鮮迷迭香 210日圓 在麵團中添加了橄欖油和新鮮迷迭香，使得麵團QQ彈牙，內裡濕潤。外表是介於潤和酥之間的質地。香氣濃郁好吃！這真是太棒了。岩鹽的脆口口感也很喜歡。其他也有很多讓人期待的麵包，所以我還想再去一次。

〇牛角酥 350元 酥脆多汁的牛角酥，帶有微甜且濕潤的口感。買回來馬上吃，但感覺不太酥脆。 〇哈密瓜麵包 220元 放進微波爐加熱20秒（放在杯子上並加少量水）＋在烤箱重新烤過後享用。表面的甜餅乾麵團酥脆，內裡鬆軟彈牙，非常美味。想再吃一次。 〇鹽奶油大納言 320元 這次沒有熱烘烤，也許因此比上次更覺得岩鹽的鹹味。

平日早晨造訪。地點在JR浜松町站徒步3至4分鐘的地方，朝向義大利街。早上7時30分開始營業。早餐點了「馬鈴薯、番茄和起司拼盤」290日圓。上層是馬鈴薯泥，裡面有像披薩醬的番茄醬和起司，份量相當不少。番茄醬和起司的組合很美味。謝謝款待。

JR浜松町站步行4分鐘，大門站步行3分鐘的地方有一家店。〇法式長棍麵包380日圓，是經過長時間熟成的法式長棍麵包。先冷凍保存再烤熱，夾上生火腿和土豆沙拉吃，外皮酥脆，內裡鬆軟，嚼勁十足，味道很美味，微微甜的小麥味也很不錯，是非常合我口味的麵包。〇鹽奶油大納言320日圓，因為法式長棍麵包很好吃所以抱著期待吃了這個。果然也很好吃，小麥的味道甜美，非常合我口味。大納言豆泥偏甜，但我也非常喜歡這個味道！岩鹽的鹹味有點強烈，但也挺好的！我一定會再去買的。

我帶了冰咖啡和麵包回家。鹹魚法式吐司280元，培根起司380元，冰咖啡200元。培根起司吐司的口感很實在，吃起來很有飽足感。冰咖啡則是相當普通的味道。

在背街上，有一家隱藏在角落的時髦小店。對面是一家蛋糕店。店面看起來高端奢華，讓人感到有些拘謹，但鼓起勇氣走進店內。麵包的價格也相當昂貴。我點了一個有起司和核桃的麵包，還有一個橄欖和鹽的麵包。外皮酥脆，內裡鬆軟。味道很好，但考慮到價格，也是情有可原的。

NOLIetNORI的麵包初試！2023年07月03日挑戰了NOLIetNORI的麵包。一直想嘗試但總是因營業時間過了而錯過機會，終於買到了。原本想找基本款，但選擇有點少，最後買了起司口味和哈密瓜麵包。哈密瓜麵包味道普通，大小適中。想想價格有點高啊^^;; 不是那種讓人特別想多買的麵包，有點可惜。

平日下午4:30左右抵達店裡。位於距離浜松町站約5分鐘步行路程的安靜街道上。店內沒有其他客人，還有幾種麵包可以選擇。對面街上有一家姊妹店，販售甜點。廚師在多家西點店受過訓練。這次我買了三種麵包。克羅克慕斯 480日圓 巧克力麵包 380日圓 鹽奶油大納言 320日圓 ▼ 巧克力麵包 使用法國諾曼底產的Isigny發酵奶油。加入法國產的優質巧克力，風味濃郁。麵包皮酥脆，奶油香氣濃郁！帶有些許鹹味，香氣芳香濃郁！巧克力的微苦味也非常美味。 ▼ 克羅克慕斯 使用本店自豪的可頌麵團夾上煙燻火腿和白醬，再配上起司一起烤。因為可頌麵團的緣故，有些許甜味和奶油的香濃味。裡面的白醬柔滑，與火腿搭配得非常完美。甜鹹味的平衡度很好！煙燻火腿的香氣也很迷人。 ▼ 鹽奶油大納言 將紅豆包裹在法國麵包皮中，再淋上鹽奶油。法國麵包皮上撒滿了大塊的紅豆和岩鹽，甜味和鹹味交錯，非常美味。麵包皮也非常軟綿，很好吃。 這些麵包都很美味！謝謝招待。

浜松町站北口步行幾分鐘就能到達的麵包店「ノリエノーリ」，旁邊就是同系列的蛋糕店。雖然是北口，但人流並不繁忙，正是個隱藏在巷弄中的麵包店，實力相當不俗。偶爾會去買些東西，我個人特別推薦迷你可頌（含稅130日圓）。雖然是迷你的，但份量並不小。另外還有和迷你可頌一起的迷你朱古力麵包組合也很不錯。我收到的東西如下： - 迷你可頌：由於是迷你的，所以酥脆、輕盈，很好吃，早餐或下午茶都很萬能！ - 迷你朱古力麵包（含稅140日圓）：這個也是我推薦和迷你可頌一起買的。法國產朱古力和發酵奶油很搭！ - 卡納莉（含稅300日圓）：口感輕盈的卡納莉，非常適合夜晚喝咖啡時享用。由於是迷你的，所以很快就消失在口中。 - 蘋果千層酥（含稅560日圓）：蘋果豐富的蘋果派。無論何時都很美味。蘋果煮得很久，口感有點像果醬，可能因人而異。 - 羅勒雞肉三明治（含稅650日圓）：橄欖油豐富的麵包裡夾著羅勒和雞肉的三明治。搭配白葡萄酒一起吃，清爽可口。每樣都很美味，但迷你可頌的美味和方便性是突出的。如果是套餐的話，當然是迷你朱古力麵包了。一個一個買起來，含稅270日圓的價格與品質相符，非常划算。據說每週會販售麵包和奶油派等。附近沒有其他麵包店或蛋糕店，希望你們繼續努力。服務態度不用太拘泥，再多一點靈活性，比較隨意也可以。

基希羅蘭 ¥480 新鮮迷迭香 ¥21015:00 差不多了，但還有！基希！這個時間有這種東西...沒有抱太大期望，但有三種口味都還有。今天有基希羅蘭、紅蘿蔔和毛豆番茄還有橄欖三種口味。我選擇了基希羅蘭，這是一種含有芝士和培根的基希。培根肉塊塞得滿滿的。培根、芝士和基希的蛋黃醬，這組合不用說也知道絕配。雖然是第一次嘗試基希羅蘭，但還是感受到了它的穩定美味。 新鮮迷迭香 ¥210 份量很足。裡面有東西嗎？給人一種重量感。實際上，裡面什麼都沒有，只有麵包的重量。放進嘴裡，香草的味道擴散出來，非常奢華。香草、濕潤的麵包體、岩鹽，所有的味道交織在一起，增添了美味。一個就讓人感到滿足的麵包。個人認為岩鹽可以再減少一些。對喜歡香草的人推薦的一道美食。

【筆記，重點】週四、週日限定開賣◎全麥Pandum（週日限定）・純素食配方，不含蛋類或乳製品・100％使用法國小麥，風味濃郁鬆軟的全麥山型吐司◎Pandum・穀物（週四限定）・添加了亞麻籽、核桃、向日葵籽等雜糧的香脆山型吐司【動機】看了店家的Instagram，突然想吃全麥吐司來到店裡【訂購，到店狀況】帶走購買吐司的週日11:16到達店裡有前客、後客，共2~3組【感想】風味濃郁的全麥吐司其他吐司都跟往常一樣美味不用排隊就能買到很好

這間店似乎只在週末販售奶油鹹派。但最近因為蛋價飆漲，他們似乎會視情況決定當日是否供應，所以如果你真的很想吃奶油鹹派的話，最好當天去店裡問問。我上次吃的茄子奶油鹹派可能更合我口味。這次店裡有的三種口味是•番茄與橄欖•四季豆什麼的•茄子我選了茄子，但……我覺得茄子和奶油鹹派（蛋皮）本來就不太搭。這純屬個人喜好，但吃完後，我確實覺得，對我個人來說，茄子和蛋不太搭。如果茄子是番茄口味或許還不錯，但這裡的茄子是單獨的。這次挑錯了口味，但奶油鹹派本身外酥內濕，味道很不錯。就像我上次說的，一個就能填飽肚子。我會再來尋找不同口味的奶油鹹派。下次我會選一個和蛋搭配的料理。

東京！我稍微早點吃了一頓稍微有些早的午餐，晚上8點有預約的餐廳。有點擔心肚子受得了嗎...這種時候，最好找個麵包店或甜點店。在食べログ上查了一下，離我待的飯店挺近的一家麵包店。太好了，我決定去看看♪『Boulangerie Noli et Nori』先生。店面以黑色為主，相當時尚。店內不算很大，但氣氛很溫馨。已經過了午餐時間一會兒。看起來三明治類的麵包有不少都賣完了。就在這個時候，傳來了「巧克力剛烤好了！」的聲音。聽到剛烤好，就想試試看。我快步走過去，輕輕地把它放在托盤上。接著是一直在店內就一直很心動的香脆麵包。我就決定買這兩種了。打算回飯店吃。兩個都吃了的話，晚上可能會太飽。就從剛烤好的巧克力開始吧！咔嚓。剛出爐的酥皮非常輕盈。而且裡面的巧克力還是溫暖的。我真是挑了個好時機去店裡啊...這真是太時候了(´∀｀)✴︎香脆麵包留到第二天早上當早餐。一天過去了，裡面還是鬆軟的口感。和酥脆的外皮形成了對比，感覺很不錯。這應該是熱騰騰剛出爐的時候吃肯定更美味吧...下次再待在浜松町時，我應該要配合開店時間去店裡看看。但是，在這種誘惑多的時候去，又要再煩惱要買什麼了呢...(^◇^;)

羅斯瑪莉麵包和明太子法國大門的麵包店很少，所以我總是感到困擾，但事實上，現在有了麵包店。非常感激，而且價格也相當實惠，太棒了。我立刻買了一些。羅斯瑪莉麵包是軟法式麵糰，散發出濃郁的羅斯瑪莉香氣，撒上岩鹽。這樣應該配搭橄欖油一起享用才對。味道真是美味。明太子法國麵包是兩層重疊，中間夾著紫蘇。明太子的份量適中，更像是抹在麵包上而不是夾在中間。無論如何，都非常美味。

進入店內，迎面而來的是烤得香氣四溢的奶油味氣息。雖然價格看似偏高，但份量十足，令人心滿意足。一份奶油甜點已足以讓人感到滿足。藍紋起司奶油鹹派 ¥480：照片的左邊是鹹派。由於帶走時出了點小差錯，形狀有些變形，所以只拍攝了完整的一部分。外皮酥脆可口的酥皮。鹹派內餡扎實，內含土豆，讓人感到十分滿足。上面溶化的藍紋起司讓愛好者垂涎三尺。太好吃了！絕對會再來。塩奶油紅豆法國麵包 ¥320：法國麵包的麵團，越嚼越有味道。裡面塗抹的奶油、紅豆的甜度、岩鹽的絕妙搭配。同樣一份已足以令人滿意，絕對會再來！

從濱松町站北口步行約2至3分鐘，我來到了「ブーランジュリーノリエノリ」店，準備買一些隔天早上用的麵包。店面上貼著物價上漲的告示，但是店家表示他們會堅持不調整價格，真是很努力呢！店內看起來有點高級，我買了三種麵包：鹽奶油大納豆320日圓，新鮮迷迭香210日圓，橄欖280日圓。鹽奶油大納豆的麵包，麵團很扎實，大納豆的味道很濃郁，鹽奶油也很美味。新鮮迷迭香的麵包，麵團QQ的，迷迭香的香味很濃郁，帶有鹽味。橄欖的麵包，橄欖的鹹味很突出，真是太好吃了！雖然價格有點高，但是因為麵包真的很好吃，所以就原諒它了。

朝8點就開始營業，店內氛圍很棒，可以買到現烤的麵包。冷藏櫥窗裡有賣三明治，買了三明治還能附送飲料！但原本計畫要去咖啡店，所以我選擇了普通的麵包。我選了標示有現烤的「米莫萊特」（380元）和迷你巧克力麵包（140元）。米莫萊特是一款有奶酪和堅果的麵包，麵包裡面夾滿了堅果，口感實在，麵包本身很美味。迷你巧克力麵包是酥脆的可頌麵團裡面撒滿了巧克力粒，但甜度適中，很好吃。店員的態度也很好，總體來說很滿意！

祝日的下午四點左右，因為沒有顧客，商品也所剩無幾…我第一次來這家店，所以挑選了引起我的興趣的三樣東西。新鮮迷迭香 ¥210、鹽味奶油大納言 ¥320、香辣腸佛卡斯 ¥280。鹽味奶油大納言真是美味！大納言豆口感鮮明，搭配適量的鹽味。我很想再來一次。店員也很友善，氣氛很好。最近很少去濱松町，但我想在這裡買麵包，然後在濱離宮放鬆一下。我會再來的。

初次造訪　202303（No.4355） 1. 造訪目的・當天在浜松町地區尋找新鮮話題，選擇了這家店作為搭配。 2. 店家資訊・在食べログ的類別：麵包・於2021年11月12日開業・與隔壁的甜點店同一經營者・目前在隔壁的甜點店內合作販售，但甜點店休息日可獨立購買麵包・營業時間：07:30～18:00・休息日：不定休・僅提供外帶服務 3. 當日人潮狀況・週間工作日11:30左右造訪，前面只有兩位顧客。 4. 服務態度・依照手冊的標準服務。 5. 購買商品■可頌麵包　350日圓以這個價格來說，可以嚐到奶油的風味，但切面並不像我喜歡的蜂窩狀，口感有點……(*´Д｀)吃得好。

浜松町巷弄裡的一家連接著糕點店的法式麵包店。它似乎採取了分店內分店的經營方式，除了「牛角麵包」350日圓、「橄欖麵包」280日圓外，還從糕點店裡買了「卡努雷」350日圓，再加上30日圓的紙袋費用，用無現金支付後帶回家，搭配晚餐享用了氣泡酒，但橄欖的風味令人驚艷。帶點濕潤口感的牛角麵包是我喜歡的類型。意外得來的「卡努雷」，甜度適中，味道優雅，與酒紅葡萄酒的口感相得益彰。

這是一家擺滿各種美味蛋糕和烘焙點心的麵包店。 ◆ 鹽奶油大納言（含稅320日元）☆☆☆☆☆真的是鹹麵包！甜鹹味！奶油的甜味也清晰可感。法式麵包皮香脆有嚼勁，裡面有淡淡的甜紅豆。這個真的超好吃♡ ◆ 米莫萊特（含稅380日元）☆☆☆☆鮮豔橙色的米莫萊特芝士溶化得香軟。重新加熱後，芝士變得濃稠滑溜。法式麵包皮鬆軟有彈性。適合細細品嚐的款式。裡面還有脆脆的胡桃！ ◆ 無花果和核桃麵包（含稅580日元）☆☆☆酥脆、有嚼勁。裡面濕潤且充滿甜味的無花果和核桃。這款稍微烤一下會更美味。