東京都大田區的糀谷商店街裡有一家名叫『煎餃錦次郎』的店。雖然標榜是章魚燒酒吧，但這裡應有盡有，而且每樣都很好吃！他們的日本酒種類豐富，好像是從全國各地進口，而且價格都一樣。那天我到訪時，無論哪裡都已經賣光了的新政No.6這款酒也有供應，我馬上就點了一杯。他們的用藁燒烤系列都非常美味，特別是合鴨肉串！如果是戻り鰹魚的季節，鰹魚串燒也很推薦！炸物系列中，我推薦薯條和鯵魚排。薯條又細又酥脆，是我個人最喜歡的類型。鯵魚排不僅在午餐時段供應，而且份量很大而且價格實惠。章魚燒的烤法有脆口和鬆軟兩種，而且醬料種類也很多。我喜歡簡單的醬料搭配脆口的烤章魚燒。除此之外，這裡的老闆和店員都非常友善，是一家令人感覺舒適的居酒屋！

糀谷車站附近的糀谷商店街有一家以章魚燒為主打的餐酒館。最近，出現了許多的「小酌套餐」，而這家店提供的「小酌套餐」讓人很開心，因為可以喝到「三杯」的飲料。某個平日傍晚，我又來到這家店裡。店內呈現出L型的廚房布局，我一個人坐在吧台座位的深處。這裡的「千酒們」套餐是一個令人開心的飲料組合，首先我點了一杯生啤酒。不過，生啤酒只能點一杯，這將是我的最後一杯。我選擇了「成人口味的涼拌生菜」作為配菜。這份沙拉的蔬菜切得相當細，稍微有些特殊的風味，但味道很不錯，作為千酒們或小酌套餐的配菜，無可挑剔。從第二杯開始，我換成了威士忌蘇打。接著，當我瀏覽菜單時，發現了有「炸牡蠣」。我決定單點一份炸牡蠣。炸牡蠣有五個，搭配檸檬和塔塔醬一起享用，熱氣騰騰的牡蠣讓我嘴巴快要被燙到，但味道卻很美味。這對於威士忌蘇打來說搭配得非常好。而且，這天他們還免費提供了日本清酒。我不知道背後的原因，可能是試喝或是比較不同口味的感覺。這是一款清爽辛口的清酒。喝了清酒後，人會有所改變，所以在過去的三十年裡，我幾乎不在家外面喝清酒，但是以小杯子試喝的方式，我還是很享受這款酒的美味。這個千酒們套餐含稅價為1100日圓，可以喝到三杯酒。對於愛酒之人來說，這是一個令人開心的套餐。

京滬急行機場線・糀谷站對面，過了環八馬上右轉就能找到一家以章魚燒為主打的餐酒館。某個假日的傍晚，我到糀谷商店街逛逛，順便買些東西。這時，我注意到了一個菜單牌，上面寫著「章魚燒酒吧」，特別之處是提供「三杯飲料」。一眼看到就被吸引，於是走進了店裡。時間是下午4點40分，已經有一半左右的座位被佔據了。大部分是情侶或者一群人，而孤單的我被引導到吧台座位上。點了當然是「酒吧套餐」。第一杯是生啤酒，點了一份雞肉醃製物當開胃菜。生啤酒很快就送過來了。喝著冰涼的生啤酒，途中餐前小菜——雞肉醃製物上桌了。這不太像是醃菜，而更像是切碎的坦多里雞，味道也更像咖哩。不過，這與酒搭配得非常好。第二杯是清爽的烏龍高。雖然沒有添加甜味，但我希望有些檸檬片，可惜沒有，不過這也很適合配雞肉。接下來，對於酒鬼來說是件好事，套餐的第三杯是威士忌蘇打。我又點了一杯。這次忘了拍照了。在等待的過程中，雞肉醃製物幾乎吃完了，我點了主打的章魚燒。看來醬汁有各種口味，但這裡選擇了經典的醬汁。我只要四個，不需要太多。點完後等了四到五分鐘，只有兩個上桌了。「我們正在烤，這是我們的服務」，服務生這樣說道。我嘗試了其中一個。外皮很脆，內裡的章魚味濃郁。當然，章魚燒裡有章魚，再灑上鰹魚片和醬汁非常搭配。威士忌蘇打喝完後，我又加了一杯。這時四個章魚燒端上了桌。我明白了剛才的「服務」的意思。因為等烤好需要時間，所以他們先送了兩個，以便我們可以品嚐，之後再送另外兩個。這裡的章魚燒是現烤的，鰹魚片在上面跳舞。吃進嘴裡，非常燙，外皮酥脆，內裡的口感和之前的兩個一樣。章魚燒很美味，不僅是點心，更適合作為酒的伴侶。接著結帳，我起身離開。這家店以章魚燒為主打，但據說他們也在店外販賣章魚燒。或許可以一直烤好，而不用等待訂單的烤製，但對於這種小小的服務，我作為客人並不感到不悅。除了章魚燒外，還有各種小菜，看來這是一家很受歡迎的店。雖然有些奇怪，但他們的酒吧套餐讓人可以享受三杯酒，是一家值得一去的店。

這家店乍看之下可能不太引人進入。但他們的服務態度真是一流♪ 最近改了店名，午間似乎只有一人在忙？看起來相當辛苦，但真的非常努力。因為只有一人在忙，小菜、沙拉、咖啡等都變成了自助服務，但一點也不礙事，我都想多幫忙一些（笑）。炸鯵魚定食很受歡迎嗎？不知不覺已成為招牌菜單。真好吃啊。這裡的炸鯵魚很大塊，肉也厚，非常美味。能吃到兩片真是幸福（另加200日圓）。最重要的是套餐附的章魚燒（另加50日圓）。在等炸鯵魚的時間裡，可以先享受一下章魚燒和米飯的熱身，情緒會提升。然後享受主菜的炸鯵魚。飯後再喝一杯冰咖啡，真是暢快一下。米飯免費可以加大份，但普通份量也已經很多了，要小心。美味又飽足，總價850日圓，真是超值。這才是超高性價比的好店。

這家店外觀不太引人，但一吃就知道，味道好、價格實惠、份量足（笑）。有各種各樣的午餐菜單，但最推薦的當屬鯵魚排定食。一份包含大塊的鯵魚排、小菜、味噌湯、白飯和咖啡，僅 600 日元。再加一片鯵魚排（200 日元），還有贈送兩個章魚燒（50 日元），總共 850 日元。白飯可免費換大碗，但這裡的大碗可能大部分人吃不完，店家真是服務至上。午餐時段常常只有一位服務員，且很快就滿座，有時可能得放棄等待。雖然提供速度有點慢，但考慮到只有一位服務員，已經相當快了。價格實惠，味道好，吃得飽足。還可以享受額外的章魚燒，喝杯咖啡。真是家不錯的店。

這間店名叫做「章魚丸咖啡酒吧　章魚金次郎」，雖然感覺有些像是個人店，但也不是沒有店家的氛圍。首次造訪這裡，以調查為名，因為外面的招牌上寫著「千酒」。首先點了下面這些菜色： - 千酒：【一份小吃和三杯飲料】第一杯選擇了威士忌蘇打，角威士忌蘇打給人一種安心感。 - 章魚丸：【經典款】等待時期讓人興奮不已，但在喝著威士忌蘇打等待時，章魚丸已經上桌了。外觀看起來就很美味，配上醬汁、海苔和鰹魚片，是相當忠於基本風味的章魚丸。吃了一口就確信了，真的太好吃了！基本風味這麼美味，其他款式的章魚丸肯定也不會差。與某些連鎖店的外皮酥脆、內餡濃郁的章魚丸不同，這裡的章魚丸則是軟嫩、彈牙的口感。近來習慣了外酥內軟的章魚丸，但這種原始風格的真的是一絕，好久沒吃到了，王道就是最棒的。 - 最後，又加點了其他口味的章魚丸： - 章魚丸：【牛油醬油】從牛油誕生的。這句話寫在菜單上，讓人期待不已。等待第三杯威士忌蘇打時，這道菜已上桌。濃濃的牛油香飄散在鼻中，味道則稍微淡一些。如果喜歡更濃郁的口味，可以加點醬油，就可以了。 這次只點了章魚丸，下次想試試其他的一品料理，像是「章魚和辣醬」或者更簡單的「章魚丸：【鹽胡椒】」。期待下次再來。店裡的常客好像也挺多，看來已經在這個城市扎下根來了。服務態度也很好，讓人感到很愉快。吃得很開心，謝謝款待。

店內設有吧台和餐桌，並實施了防疫措施。氛圍更像是居酒屋而非章魚燒店。午餐提供定食和咖哩等豐富的菜單，價格從680日圓起，非常划算。我點了黑坦坦克馬卡里，同行者則點了牛筋歐風咖哩。米飯可免費加大份，我選擇了大碗。黑坦坦克馬卡里味道溫和，香料味不太濃，但加了很多香菜。我想要更多的香料味，但這個味道還是相當好吃的。餐點附有味噌湯、沙拉和咖啡。同行者說牛舌歐風咖哩普通。三位似乎是常客的顧客都點了定食。

今天是假日，但我去公司做健康檢查了。具體數據還不清楚，但體重減輕了3公斤。回程時在糀谷車站下車，去了一家名為「たこやきカフェバルタコヤキンジロウ」的酒吧，以章魚燒為主題，注重飲食。店內有吧台和桌子，保持著良好的社交距離。當地人在這裡享用午餐。不過，這裡有一個特別的地方，即從開店到晚上7點都是歡樂時光，當然，從11:30開始。我本來想點普通大小的，但老板卻說巨型更划算。於是我點了巨型烏龍高球，配上成人風味的凱薩沙拉。這款沙拉加了柚子胡椒，非常美味，令人難以置信。它真的讓我想在家裡也做一份。值得一提的是，午餐菜單非常出色，絕對不像一家普通的章魚燒店。有年輕人點了一份米飯，份量堆滿得就像漫畫一樣。至於關鍵的章魚燒菜單，有燒烤和炸的兩種。在特別的地方，老板會根據他的愛好提供不同的組合，是不是有點咸？（不是健康飲食？）因為是第一次來，所以我選擇了最簡單的那款。右邊粉色的是箸座，非常有趣。味道如何？普通。吃起來，內部非常軟滑，有點太軟滑了，外部有點軟。我還選擇了一款照燒蔥蔥章魚燒。看到章魚燒菜單時，我想到了照燒丸子，但實際上我不太清楚。可能只是在湯裡加了點濃稠劑？這裡的另一個特色是地道的日本清酒。有相當不錯的選擇。雖然我對清酒不太熟悉。酒吧的左側有一個冰箱，裡面放著各種清酒。我選擇了岐阜縣多治見市的「三千盛」。三千盛寫作「みちさかり」，是這樣讀的。首先，瓶子的標籤很不錯，有點可愛的水滴圖案。關鍵的酒是一種略帶辛辣的濁酒，非常容易入口，所以如果你想記憶空白，我推薦你嘗試（笑）。我想再來品嚐其他的地道清酒。

章魚燒的種類多樣，而且很有品味！香菜章魚燒裡的香菜堆得滿滿的，讓人在其他地方吃不到的美味。老闆的品格也很好！店內整潔，總是熱鬧非凡。

糀谷商店街位於住宅區附近的車站前，氛圍十分悠閒。即使是白天，也可以來這裡享受一下「酒後小吃」的氛圍。在這個地區，這樣的店家相當珍貴。他們的「酒後小吃套餐」只要一千日圓，包括一道料理和三杯飲料，相當超值。我點了一份酒後小吃套餐，選擇了章魚燒和威士忌蘇打。店裡現做的章魚燒非常美味，與威士忌蘇打搭配得宜。不過，這杯威士忌蘇打有點淡，常見於酒後小吃的問題，口味不夠濃郁。

這個地區有許多章魚燒店和炸雞店，但轉眼間卻都消失了。這地方可真是個嚴苛的地方。因為是下町的商店街，以肉店的熟食為首，許多店都在挑戰價格的極限。即使開了一些有點時髦的店，只要價格稍微高一點，客人就不會光顧。在這樣的環境中，一家章魚燒店加入了競爭。附近的超市有連鎖的粉物店，但味道非常令人失望，所以對這家店充滿了期待。我只買過外賣，所以無法評價店內的居酒屋，但裝潢看起來並不是很注重，沒有什麼氛圍，就像個盒子一樣。接下來，談談主打的章魚燒。所謂的醬汁款式是6個400日圓，8個500日圓。再加上配料，價格會再增加50到150日圓左右。嗯，這個價格對這個地區來說有點貴……但味道比價格重要。……好吃！麵糊的味道很濃郁，不是靠醬汁來掩飾的。有清爽的口感和濃厚的口感，還有各種不同的配料，但無論放哪一種都能感受到章魚燒本身的味道，配料則成為很好的點綴。比起附近銀什麼餐廳或者甚麼餐廳的章魚燒，這個更好吃。缺點是章魚有點小，紅薑又多又辣（特別對小孩來說可能太辣了），雖然配料種類很多，但放得不多，所以感覺不太划算（也許因為少所以才能感受到章魚燒的味道），大概就是這些。這個水準的章魚燒，我會想常去。希望這家店能在這個地區站穩腳跟。