從麻布十番站往西麻布方向走，可以找到一個地下的洋館般建築，裡面有家店。店內燈光柔和，座位全是獨立包廂，常見藝人和大企業高層前來用餐。這次點了一個每天僅供一組的葡萄酒搭配套餐（25,000日圓，不含稅和服務費），主菜可選擇牛排或沙朗牛排，當天選擇了沙朗牛排。·魚子醬鬆餅，以俄羅斯魚子醬放在秘魯菜「鬆餅」上，一口嚐下感覺相當驚艷。·海膽牛和和牛握壽司，用醃漬過的海膽和鹿兒島的甜醬油搭配鮮紅醋飯，相當豪華。·時令前菜3種，包括金針菇和菠菜的浸漬菜、賀茂茄子的炸浸菜和自家製芝麻豆腐。·極厚牛舌，可能是今年吃過最美味的牛舌，以中火慢烤，非常奢華。·松露牛肉塔塔，使用了大量夏季松露，搭配藍紋奶酪美乃滋，相當出色。·西冷牛排，來自一隻牛身上僅有數百克的稀有部位，使用瓦斯烤爐和熔岩石烤，並搭配牛筋醬，非常考究。·松露雞湯和松露飯，松露的香氣令人垂涎，美味無比。·靜岡產哈密瓜，市場上最高級別的哈密瓜，水分充足，糖度極高。·梨的套餐，包括伯爵茶冰淇淋和梨的搭配，清爽甜美。·最後送上Mintia薄荷糖，是燒烤店特有的禮遇，這家店更是貼上了自己的標籤。當天品嚐的葡萄酒包括：尼古拉·盖斯昆布朗·德·布朗克勃酒、心自閑·卡斯特爾·登庫斯、加特瓦瓦勒耶·阿伊傳統·布魯特、布爾岡尼·帕朋特葡萄酒莊園。

這家高級個室焼肉店位於麻布，是一個隱藏在安靜住宅區中的秘密場所。在西麻布有總店，我早就有在關注這家店。店內僅提供完全私人的包廂，適合私人聚會或特別場合使用，包括商務用途。這次點的套餐包括一日限定的配酒套餐，價格為25000日元。菜單包括：オシェトラキャビアInca之醒覺慕絲、海膽和和牛的握壽司、三款時令前菜、特選極厚牛舌、松露油牛肉撈麵、魚子醬和牛肉塔塔、海螺肉沙拉、烏魚子牛肉串、産地直送蔬菜沙拉、松露味蘑菇湯、精選牛排、松茸燴飯和清湯、靜岡縣產哈密瓜、梨子薄餅、伯爵茶冰淇淋。套餐配有專業的品酒師服務，讓客人不需擔心烹飪細節，專心享受美食。雖然套餐含有葡萄酒配搭，但我不喝酒，因此享受了軟飲料。其中特別好喝的是百年林檎(Century)蘋果汁，來自青森縣大鰐町的山田果樹園，這裡的古老果樹有百年以上的歷史，提供了豐富的營養，使得蘋果汁格外濃郁美味。菜單第一道菜是用高級魚子醬配上稱為Prinny的餅皮，這種餅皮類似於煎餅。魚子醬的甜味與餅皮的鹹香相得益彰，非常豪華。接下來是海膽和牛，搭配鹿兒島的濃醬油，肉中還包裹著海膽，味道極美。和牛握壽司的飯用紅醋調製，搭配山葵醬油，用和牛內臟製成，非常精緻美味。特選極厚牛舌選用柔軟的部位，表面烤得酥脆，內部保持嫩滑，極具風味。還有香煎過的味噌芝士，為牛舌增添了新的風味。特別喜歡的是松露油牛肉撈麵，濃郁的蘑菇湯配上黑松露油，令人回味無窮。其他菜式也各有特色，值得一試。

【牛牛】在麻布十番的《推薦要點》◉想體驗最高水準的燒肉食物的人◉特別日子的晚餐◉情侶/夫妻/紀念日或驚喜▷▷點餐▷▷\\每日僅限一組//附葡萄酒搭配套餐25000日圓・俄式魚子醬凍蛋白・海膽和和牛握壽司・時令前菜三種・特選厚切牛舌・松露牛肉鬆肉餅・帶子的芥末漬物・內腿肉的燒肉火鍋・產地直送的時蔬沙拉・松露香菇湯・精選名牌牛肉夏多布里安・松霸茸的石鍋飯和吸湯・靜岡縣產的冠甜瓜・梨子薄餅、伯爵茶冰淇淋◆葡萄酒搭配・尼古拉·格斯卡·品牌品牌·布魯特·普拉米埃·克吕·“心自閑”科科羅·歐諾茲卡拉·賽伊薩納利·加蒂諾瓦·大型克吕·艾·传统·布魯特·勃艮第·多梅尼·帕蘭·卡爾米尼亞諾·雷塞爾瓦·皮亞嘉·卡拉克·瓦尼亞·馬爾蒂這家店的特別之處在於，套餐是由品酒師全程服務的方式。選擇的葡萄酒搭配套餐也很吸引人，而且品酒師會細心地為您烹煮肉類，可以品嚐到這樣的奢侈享受(^^)◇海膽和和牛握壽司海膽和牛是可愛的迷你尺寸，但肉中充滿了豐富的海膽。配上鹿兒島縣的甜濃醬油食用。肉的融化感與濃郁的海膽和諧相處，令人難以抗拒！和牛握壽司是使用光澤內腿部位，酸飯沾上紅醋和山葵醬油。非常美味，讓我流口水(^^)◇特選厚切牛舌據說只使用牛舌中最柔軟的部分。厚切的牛舌在強火下緩慢烤製，表面金黃，內部完美地嫩滑，是一種奢侈的美味佳餚。一款是搭配了柚子和鹽，另一款是搭配了烤過的味噌漬起司。第一次嘗試放上味噌漬起司，新鮮美味！兩種吃法都保留了原材料的優點，是一種奢侈的佳餚。◇松露牛肉鬆在套餐開始之前展示了豐富的黑松露。有三種不同口味的醬料：藍紋乳酪美乃滋、黑加侖子芥末和蒜蓉醬汁。不用多說，非常美味(^^)◇帶子的芥末漬物肉上滿滿的芥末，看起來讓人擔心會刺激到鼻子，但是經過細心烹調後，吃起來...一點辣味都沒有，肉質非常嫩滑，非常美味。沾上淡醬油也很好吃。非常喜歡(^^)◇香菇湯用葡萄籽油浸泡了黑松露，增添了香菇的風味。非常濃郁美味，我想要再來一碗！◇內腿肉的燒肉火鍋使用肉與瘦肉的均衡比例的內腿肉部位。快速翻炒後，搭配蛋黃，真是享受(^^)◇名牌牛肉夏多布里安這次是宮崎牛的夏多布里安。在熔岩盤上悠閒地烹煮...悠閒地烹煮！下面配有牛肉汁、生胡椒鹽、岩鹽和芥末。我還是喜歡簡單的！配上鹽和芥末，非常喜歡

本日再次去了牛牛麻布十番，這家位於東京都港區麻布十番車站附近的餐廳。周圍有許多大使館，因此這家店以吸引各國要人而聞名。它位於麻布十番這個安靜的住宅區的地下。我們一行人前來尋找最上等的夏多布利安牛排。餐廳提供完全私人包廂服務，有一個可容納八人的大包廂，可以直接通往電梯，而且還有其他私密包廂，可以不與其他客人交會。基本上，由侍酒師全程服務。對於烹調肉類，業餘和專業之間的差距是非常明顯的，它體現在口感和風味上。他們的服務令人愉悅。我們享用了一日限定的特別套餐，配上葡萄酒。 - 從香檳開始，一切都交給他們。一開始是法國尼古拉•盧亞斯卡的BLANC DE BLANCS BRUT PREMIER CRU。即使是在頂級的情況下，這款香檳也具有豐富的果香，是一款味道平衡的佳釀。 - 新鮮魚子醬是奧斯特拉羅斯卡魚子醬，顆粒感非常大。我們以前在水族箱裡飼養過白魚子魚，它們非常友好而且很堅固。吃這個會讓我們常常想起那些時光。魚子醬放在薄鬆餅上，上面還有北海道的馬鈴薯"印加之夢"的泡芙。 - 海膽和和牛的握壽司，海膽來自平山水產，非常上等，而且這麼大顆更是難得。提到北海道就不能不提海膽，而且這個握壽司中的海膽比通常的更豐富。我們很高興。搭配九州產的甜醬油。和牛握壽司是用新潟產的內腿部位和赤醋製成。 - 三道時令前菜，看起來像菠菜，但實際上是靜岡產的香氣濃郁的藤紫菜、京都產的茄子的藍紋芝士、自製芝麻豆腐。藤紫菜的葉和茎都非常香，整體上帶有清爽的印象。 - 酒配對是白葡萄酒的年份酒。名為「心自閑」，這是一句取自唐代詩人李白《山中答俗人》的詩句。這是一款非常有趣的葡萄酒。它注重手工採摘的葡萄，帶有水果和柑橘的香氣。 - 特上極厚牛舌，使用和牛的舌根，非常厚實。它與特製的味噌醬和芝士混合在一起。 - 味噌腌製是一種深沉的味道，甚至能感受到舌尖的甜味。你也可以加入檸檬汁，讓它更爽口，感覺就像是在吃不同的菜餚一樣。 - 松露牛肉塊的松露是來自澳大利亞的，因為這是松露的季節。有三種醬汁，每種都有其獨特的特色：藍紋芝士美乃滋、黑加侖子芥末和蒜茸醬。牛肉塊有著緊密的口感，而松露的香氣使其更加美味。它的豐富口感與酒相得益彰。 - 紅葡萄酒是被列入"必喝的1001款葡萄酒"，魯卡馬羅尼稱之為"我喝過的卡爾米納諾中最美味的一款"。它是一款2016年份的葡萄酒。這一年，它在2020年歐洲錦標賽上成為了冠軍。這是一款名為"Piazzetta Carmignano Riserva"的年份酒，堪稱最好的。 - 燕窩湯中含有整顆蛋。湯裡有雞肉、干貝和海鮮，讓我們可以一直喝好

牛牛 麻布十番位於東京都港區的麻布十番站附近，地下一樓的建築裡開設了店鋪。我於 2023 年 8 月 17 日（星期四）造訪了牛牛 麻布十番，享用了晚餐。這家店提供了與葡萄酒搭配的極品和牛燒肉，配有侍酒師的葡萄酒搭配服務。儘管當天天氣很熱，但店內的環境非常舒適。店內的設計完全以私人包廂為主，以黑色為基調的溫暖色調燈光營造出時尚的氛圍。顧客群涵蓋了各個年齡層。店內播放著低音爵士音樂。當我進入店內並被帶到包廂時，服務人員給我提供了涼爽的毛巾。店內的服務人員笑容滿面，服務周到。我們選擇了每日限定的包括葡萄酒搭配的套餐。我們以尼古拉·盖斯坎品牌的香檳-尼古拉·盖斯坎布蘭布魯特-普雷米埃·克吕进行了乾杯。它帶有果味濃郁的香氣，味道清爽順口。新鮮魚子醬是使用斯圖利亞的奧斯特拉魚子醬製成的，放在一種像薄煎餅一樣的餅上，配有覺醒的印加薯泥。它具有獨特的口感，味道適中，帶有海的味道。印加薯泥和鬆軟的餅增添了魚子醬的美味。海膽牛和和牛握壽司使用了九州的甜醬油調味。海膽牛非常新鮮，有濃郁的味道，肉質鮮嫩。和牛握壽司則是使用了內脾的肉，在紅醋飯上握製，肉質的油脂帶有甜味，飯糰在口中融化，充滿了鮮美的味道。九州的甜醬油增添了肉的美味。時令前菜包括靜岡產的醬油漬蔬菜，京都產的炸茄子，和自製芝麻豆腐。醬油漬蔬菜清新爽口，茄子炸得酥脆多汁，自製芝麻豆腐帶有香濃的芝麻味。搭配的是白葡萄酒-科洛·奧諾茲卡拉·希茲卡納利，帶有出汁的風味，與前菜搭配得很好。特上極厚牛舌使用了和牛的牛舌肉，配有味噌漬起司和酢橘。肉質爽脆，肉汁豐富。酢橘清爽宜人，味噌漬起司增添了芳香味道。松露牛肉醃肉是以夏季限定的奧地利松露製成的，搭配了藍紋乳酪美乃滋，黑醋栗芥末，蒜茸醬。牛肉醃肉口感豐富，松露的香氣令人陶醉。酒搭配的香檳-卡迪諾瓦·格蘭·克吕·埃·特拉迪思安·布魯特，香氣濃郁，帶有堅果和漿果的味道。山葵漬芥末鯡魚是用淡醬油調味的。芥末的清涼風味搭配著鯡魚的柔軟口感，味道濃郁。紅葡萄酒-勃艮第·巴朗酒莊帶有華麗的香氣和水果味。魚翅湯配有魚翅和溫泉蛋。湯底使用了雞肉、干貝、蛤蜊的高湯。湯中滿是魚介的濃郁味道，配有蛋的濃稠口感。內脾燒燒鍋使用了內脾肉，口感紮實，肉質鮮嫩，配有蛋的濃郁口感。紅

絕對推薦在特別的時刻和與特別的人一起去，雖然它的價格有點高，但食材和料理都很用心製作。這裡有各種奇特的肉類和許多精緻的菜單，非常適合成年人前往，而且對女性來說印象也會很好。

【 #麻布十番 】【 #牛牛 】#晚餐 來了！（∵ゞ食べログ每人約1.8萬日圓🍴 從麻布十番步行5分鐘，全部是包廂？首先我們選擇了奢華的 #燒肉套餐，非常上流❣️雖然想狼吞虎嚥，但因為是高檔餐廳，所以我們選擇了悠閒享受的方式(▭-▭)✧第二張圖的迷你漢堡絕對是贏家，一口大小太美味了吧！雖然可以品嚐各種不同部位和烹調方式的肉，但相當肥膩，可能會讓你的肚子不舒服在用餐時有些腹痛的經驗，值得一提的是，服務生有時會打斷商務談話，給人一種自大的感覺，有點冷淡(｡´-д-)雖然這家店在商務場合可能不太適合，但我還是想強力推薦一下。#麻布十番美食 #麻布十番燒肉 #麻布十番晚餐 #牛牛麻布十番 #燒肉 #東京美食 #東京燒肉 #東京晚餐 ===========

2022年來店兩人，每人大概喝了3杯酒，總共花了58000日元左右。我覺得麻布十番是個完全的私人包廂，氛圍很好，非常適合招待或約會。口味我給三顆星，肉的品質沒有價格那麼美味。但是，我認為氛圍和酒都很好。因為麻布十番的地理位置不太適合肉類店，所以我可能還會再來一次，下次可能會只點喜歡的菜單。感覺肉的質量比以前下降了，所以我對它的期望也就降低了，所以給三顆星。謝謝款待。

這家店可能是某Youtuber常去的姊妹店。有私人包廂，服務人員態度也很好，對約會來說很不錯。口味可能和六本木的一樣，因為某Youtuber總是在那裡拍攝，所以話題性可能更好。不過，從車站到店的距離並不算太方便。但肉的味道和裝飾都很好，適合和追星族一起享受開心的約會。

『牛牛西麻布總本店的演出主題套餐15,000日圓』預約前往了。提到牛牛就是豪華的演出對吧？上次點了幾道演出肉點心，氣氛相當熱鬧，所以這次選擇了有演出的套餐。在包廂內享受全程服務，店員為我們烹煮。從前菜到刺身，再到燒烤，節奏流暢，飲料供應也很快，讓我們輕鬆享受美食。肉質鮮美，氣氛愉快，可以在包廂裡悠閒享用。考慮到價格和滿足度，這個套餐物超所值。個人希望能有更精彩的演出套餐，甚至包括香檳牛排。很難找到像這樣值得推薦給朋友的好店。謝謝款待。

麻布十番有位朋友預約了這家餐廳。雖然菜單上沒有香檳，但服務生卻提供了。迎賓小菜是湯，你可以自己加入清湯凝膠。溫度和口味都很棒。泡菜拼盤 900日元，涼拌菜（豆芽・小松菜）900日元，韓式沙拉 650日元，生牛肉片（配料・鹽）2,500日元，特級牛舌片 3,500日元，特級牛舌（厚切）3,500日元，鱉肉 2,000日元，心心燒肉 3,000日元，特級牛腩肉 3,500日元，牛肉湯麵 1,100日元，焦糖布丁 900日元，特級牛舌片的服務方式太驚艷了！當然口味也很美味，上面還淋上了山藥泥。太好吃了～～～山藥泡菜太好吃了，我又點了一份。每道菜都擺盤精美，服務生會幫你烤。非常適合宴客的好地方。

這次為了朋友的生日慶祝，選擇了牛牛麻布十番。之前只去過西麻布總店和帶按摩浴缸的別墅，這是第一次造訪。我們選擇了生日套餐，因為全是包廂，所以每人會額外加收大約1100日圓。菜單包括： - 湯品：金粉裝飾的牛骨冰，倒入湯中溶化。 - 蛋和魚子醬：華麗的金鶴裝飾著蛋和魚子醬。 - 前菜：醬汁南瓜、茄子和芝麻豆腐。 - 沙拉：牛舌和山藥蓉。 - 牛舌：配蔥鹽。 - 芥末祭：牛眼肉，芥末味道不會太強，僅帶有淡淡的味道。 - 肉壽司：華麗的擺盤，讓人很開心。 - 涮涮鍋：用蟹醋沾，蟹肉非常豐富。 - 生日蛋糕：高級三種肉盤，非常好吃，但吃的時候店員問我們："這是餐廳的嗎？"，心想廚房不可能送來，所以應該是搞錯了吧。抱歉我們沒有再次確認。 - 收尾：分享一碗卵飯和蒜味飯。卵飯果然是最美味的ʕ•ᴥ•ʔ - 甜點：和風三種，裝飾很華麗，非常適合慶祝或招待用的餐廳。

照片是最高的餐點體驗。每道菜的呈現時機恰到好處，品質令人印象深刻。真的很美味。服務生會細心地為每一道肉類菜品解說，使我們可以在最美味的時刻享用。我們去年曾多次重複品嘗這個套餐。今年因時間緊迫還沒有機會去，但下次我們一定會再來。牛牛漢堡我想一次吃掉十個！！

我在晚餐時造訪了這家餐廳。在YouTube和社交媒體上也經常看到，是一個話題之所。我期待著能見證到最高級的表演。從都營大江戶線的麻布十番站步行約7分鐘即可抵達。餐廳位於地下1樓。由於我一定要要求包廂，所以我在這裡預訂，而不是在本店。顯然，這裡的裝潢非常奢華，投入了大量資金。老實說，這種飲食店的質量是無與倫比的。這次我預訂了「牛牛～麻布十番套餐」。☆酥軟的蛋配魚子☆是一道令人期待的開胃菜。☆時令前菜三種☆據說每天都會變化。茄子是最新鮮美味的。☆海膽牛肉☆一口大小，方便食用。可搭配柚子胡椒調味。☆本日沙拉☆簡單的墨西哥沙拉。是很好的點心。☆特上切片牛舌☆從來沒見過這麼長的牛舌！伴隨著干冰的煙霧一起出現，給人留下了深刻的印象。我將其配上山藥一起享用，味道非常搭。☆芥末祭☆拿出來時就像是芥末祭。但實際上完全不辣。第一次嚐試有些困惑，但很美味。☆竹筒牛☆從竹筒中盛出來，伴隨著干冰和牛小排。不知道會有什麼驚喜。肉本身如果再厚一點就更好了。☆燒烤蔬菜☆這些蔬菜已經燒烤好了。最好的搭配是蒜蓉醬。☆灰姑娘壽司☆令人驚嘆的表演。通過照片更容易理解（笑）。飯已經調味過了，單吃就很美味。☆核心燒涮☆膠原蛋白湯☆燒涮是雙面燒烤。味道老實說不是很出眾。份量也比較小。膠原蛋白湯可以直接品嚐到膠原蛋白。☆特選黑毛和牛里肌☆是我最喜歡的肉質。烤得剛剛好。☆龍肉串☆一個可愛的龍帶著煙火給你端上來。這是定製的嗎？想得真周到。肉的味道非常簡單！☆最高級蛋包飯☆本日的甜點三種☆金箔點綴的蛋包飯看起來很棒。收尾也很用心。雖然有各種評論，但對我來說，這樣富有創意和有趣的燒烤店很難找到，讓人印象深刻。店員在烤肉的同時也很擅長與客人交流，平衡恰到好處，也顧及到我們的需要。這樣的餐廳將來仍然會受到歡迎。謝謝款待。

壓倒性的燒肉店✨聽說有名的「灰姑娘壽司」吸引了我去試試，果然演出非常厲害！但是可能因為演出太過講究，肉的味道有點生臭的感覺...最後的蛋包飯是最好吃的！！

晚餐兩人前來用餐，從入口的氛圍感受到了不同尋常的氛圍。服務員的引導非常細心，坐下後感覺興奮不已！前菜中的生肉及其他菜餚都美味驚豔！每道肉品都充滿創意，整個用餐過程都非常愉快！推薦作為約會的選擇！

麻布十番的「牛牛」提供全個室服務，還有特別室可以從另一個入口進入。肉品的呈現與西麻布店略有不同，所有肉品都由店員烹煮後上桌。除了套餐外，推薦以單點方式品嚐各種風格的肉品。

六本木我去過，但麻布十番是第一次。麻布十番的店裡全都是獨立包廂。而且包廂內允許吸煙，在這樣的時候，對吸煙者來說應該非常方便吧。肉非常好吃。因為他們幫忙燒，所以很輕鬆。他們的表演很棒，不拍照都不好意思（笑）。最讓我驚訝的是沾了芥末的肉。我忘記了部位... 芥末被大量地黏在上面燒烤，我很怕芥末，但烤好後真的沒有辛辣味，也沒有奇怪的刺激感，味道真的很好。最後另外點的檸檬醋涼麵的麵硬度剛剛好。這家店又成了我想再去的一家。

牛牛餐廳真是太棒了！店員服務親切，料理更是美味極了，我們度過了愉快的時光✨還有一流的服務，他們還給了我們一個驚喜的祝福盤。這家餐廳無論是哪個場合都非常推薦！✨

店員們都非常棒✨ 元麻布的『牛牛』是一個時尚的隱藏肉類餐廳❗ 我們點了各自喜歡的菜單，以小菜點單的方式（如果是四個男人的話，應該會是這樣，但如果是約會的話，絕對推薦套餐）。整個過程都充滿了驚喜的表演和美味的肉類讓我感動❗ 最近我開始鍛煉身體，所以我努力多吃瘦肉。在其中，我最喜歡的是肉的風味剛好帶有適量的油脂。我非常喜歡牛肉魯肉，以至於我一個人吃了兩三盤❗ 感謝款待✨

本店的預訂無法取得，因此我們來到這裡。我們只是普通地預訂了兩個人，其他包廂都沒有空嗎？被直接引導到VIP區讓我們感到驚訝。內部裝潢很漂亮，讓人感覺很舒適。我們點了杯香檳，但送來的卻是起泡酒，讓我們感到失望。在高級燒烤店裡，怎麼可能沒有杯香檳而是起泡酒呢？而且連解釋都沒有，就被送上來了。我們拒絕了這杯酒。我們想要吃的肝臟、內臟和冷麵都沒有，看來和本店的菜單不同。牛舌很硬。其他肉類也有一點筋，讓人感覺有點......。牛肚的海膽有一點味道有點像明礬。或許我們不應該期待和壽司店一樣的水準......。我們想看看特別的肉，但最後還是沒有點。最後我們去了附近喜歡的燒烤店吃了內臟、肝臟和冷麵才離開。笑。雖然裝潢和位置都很好，但如果更重視肉的質量和菜品的話會更好。