平日的11:30訪問。當天電話預約。餐具已經擺好，看起來大約有一半的座位被預訂了。前菜是豬肉和肝臟的鄉村風鵝肝醬。主菜是烤鴨胸肉配青椒醬。我點了1980日元的午餐，再加上220日元的冰咖啡和額外的100日元的麵包。沙拉配菜的醬汁香氣十足，非常美味。鵝肝醬味道絕佳！真讓人想喝酒！主菜也非常出色。鴨肉香脆多汁。下面的義大利燉飯也非常美味。真的是遇到了超級美味的料理！上石神井有一家名店！

午餐造訪，所有菜品都非常用心，精緻而優雅，令人讚嘆。法式肉餅濕潤可口，肝醬的濃郁香味美妙。主菜的鴨肉火候恰到好處，鹽味恰到好處，搭配的五穀米醃製得新鮮獨特，令人驚艷。這是一家每天都想光顧的小酒館。甜點布丁的醬料也非常美味。

前前後後都對當地車站的店家很感興趣。店內氛圍非常好，所供應的菜餚口味平衡良好，品質也都很高。雖然有額外加點，但份量也十分足夠。價格也不算太高，所以感覺可以隨時來。不過，因為帶著小孩會有些困難，所以暫時只打算在紀念日時來用餐。

妻子生日，我請了假，平日午間去吃午餐。午餐菜單上，選擇不用額外付費的餐點，1980日圓。（※當天菜單照片附上）我們選擇了預設菜單，沒有點軟飲料或甜點。我們點了一瓶葡萄酒哈哈哈。總之，非常滿意。美味又可以喝得爽♪ 午餐構成簡單來說就是前菜+主菜。但每道菜份量都很足夠，而且有點鹹味ｗ我是以好意說這句話的。這些菜真的很適合喝酒。肝醬和清湯果凍絕對是酒的好配菜。鴨肉的烹調方式，完美。外酥內嫩，口感絕佳。鴨肉上面滴著的汁液不是油。配上下面的五穀米增加了份量。妻子吃不完。我很高興地幫忙收拾。這純粹是我想像的，但我相信廚師一定是愛酒的人，才會推出這樣的午餐組合。如果你是愛酒之人，一定要去試試。當然要點一瓶葡萄酒。因為很快就喝光了哈哈哈。

父母結婚紀念日，我們一家人來到這家漂亮的餐廳。店內氛圍安靜舒適，讓人感到放鬆。父母也非常高興。菜色和飲品都美味極了，服務也非常親切周到。我們下次一定還會帶家人來，也覺得這裡適合約會使用。

上石神井站步行約3分鐘的地方有一家店，我去了那裡慶祝朋友的生日。每道菜都具有高品質和美麗的外觀，我感受到了他們高超的技術。很少有機會吃到法式料理，所以這是非常新鮮和美味的，讓我倍感愉悅。朋友也非常開心，我感到非常滿意。如果有機會的話，我一定會再來拜訪。

初次踏入上石神井站，正值第三天炎熱的天氣... 在烈日當空的午前11時半，這樣強烈的陽光下，不禁讓我想起了與GACKT有著相似風格（看起來也很像，我認為他本人也意識到了）的律師朋友〇〇。有一次，我在一個烤肉派對上偶然遇到他，他身穿皮夾克，戴著太陽眼鏡，被煙燻得囧囧直笑...（雖然他看起來很有型，但也是個容易挑刺的對象。）還有一次，我們約在午餐時間見面，他穿著像歌舞伎町的主持人一樣的白襯衫，配上修身的黑色褲子... 但因為不想曬黑，他還撐著一把優雅的日傘... 看到這一幕，我忍不住笑出聲來。我個人比較不好意思拿著日傘，所以通常都是戴帽子和太陽眼鏡，但是在這樣的天氣裡，日傘確實是一個好主意！即使離車站只有三分鐘的路程，但必須戴口罩，呼吸都有點困難...(;´д｀)。。到達餐廳後，發現午餐時間已滿座。雖然是當日臨時預約，但還好能入座✨我們被安排在靠近入口的一個小角落的桌子上，與其他桌子相隔一段距離。首先點了一瓶札幌黑啤中瓶，前菜是蟹肉和短意大利麵的冷盤配清湯果凍，主菜選擇了煎真鯛配藏紅花醬汁。清涼的清湯果凍口感彈牙，與下面的蟹肉和意大利麵完美搭配♪ 蟹肉很豐富，意大利麵的口感像米粒一樣，非常爽口✨ 麵包和啤酒也很好吃。主菜的煎真鯛肉厚實，肉質鮮嫩，旁邊是咬勁十足的青豆、秋葵、甘藍、紅蘿蔔，看起來很漂亮，味道更是棒呆了，皮煎得酥脆，味道鮮美，肉質潔白柔軟♪ 鮮艷的藏紅花醬汁帶有淡淡的柑橘香氣和酸味，雖然這樣的形容有點陳腔濫調，但真的很好吃✨ 煎真鯛的價格是加￥800，啤酒￥700，總消費￥3,480。餐廳裡有像是從運動健身房回來的一群人，還有附近的婦女們。大家都在聊得熱火朝天，對話的音量很高，讓我感到有點驚訝！！儘管這次的體驗有點辛苦... (＞人＜;)。。但我一定會再次光顧的(๑>◡<๑))o)))♡

◆東京午餐探索▪︎ 德座米（練馬區上石神井）・午餐菜單：1980日元扇貝肉、酪梨、生火腿、摩托納乾酪的包焗燒鴨胸肉綠椒醬◾︎ 食獸まろhttp://instagram.com/maro.j.marohttps://ameblo.jp/korinai-menmen/

日本當地一家名為「デザミ」的餐廳評論： 我去了一趟東京，只有一天時間，所以想吃一頓不錯的飯。一直很想嘗試的「デザミ」，每次經過都覺得很有意思，但總是滿座。這次提前預約後，終於得以光顧。 我點的菜有： - 蟹肉短意面佐清湯果凍：蟹肉很豐富，味道稍微辣一點，果凍有點酸。 - 烤鴨胸肉佐青椒醬：鴨皮烤得很脆，味道不錯，但蔬菜處理得不夠好（胡蘿蔔有點生，四季豆沒去筋...），吃起來有點困難。這道菜 1,980 日圓，性價比不錯，但服務和一些細節需要改進。 雖然這家餐廳很受歡迎，也許他們覺得沒有必要改變，但我個人認為還是有一些地方可以改進的。另外，我看了一下社交媒體上的評論，發現他們的午餐菜單已經好多年沒變過了，有點驚訝。或許他們有自己的堅持，但我想嘗試各種不同的菜色。

鴨胸肉真好吃！醬汁也很有層次，超棒！前菜的布拉曼吉 × 蔬菜的搭配新鮮美妙。蔬菜也好好吃。但個人覺得優格雪葩口感不太喜歡…整體來說，無論何時去，吃什麼都美味極了！因為很受歡迎，所以每次都要先預約才去○

知道附近有這家店，但從未進去過，也沒有獨自進去的勇氣，這次和朋友一起去了。店內氛圍很舒適。每一樣東西都很時尚，讓人感到緊張。他們提供午餐套餐，可以選擇前菜和主菜，我選擇了鄉村風味的肝醬和鴨胸肉。說實話，我以為前菜應該會比較輕，但份量驚人！味道也一級棒！不遜色於主菜。主菜的鴨肉我以為會是切片的，但卻端出了一大塊，令人驚訝！配菜的蔬菜也非常美味，甚至可以單吃蔬菜而感到滿足。鴨肉雖然是胸肉，但很嫩，與醬料搭配得天衣無縫！雖然是午餐，但也感覺像在奢侈享受！最讓人驚訝的是午餐套餐只要1980日圓，太便宜了吧？！這個價格能夠接受嗎？！味道好！份量足！價格實惠！一開始的緊張感一掃而空…感謝你們給了我美好的時光！

上石神井車站附近的法式餐廳「デザミ」再次造訪。這次是週日，因此預約後已滿座。這家店仍然非常物美價廉，令人滿意度極高。他們的牡蠣濃湯等一些創新的料理也相當享受。而且，鵝肝實在太美味了。

上石神井的法式餐廳。價格實惠，份量十足。特別令人印象深刻的是芝麻燒三文魚。在其他地方很少見到，但芝麻的香氣清新美味。另外，我個人非常喜歡鴨肝醬。店家會擔心我點太多，非常良心。

【訂購】午餐菜單【價格】1980日圓【評價】距離上石神井站步行4分鐘。週末和假日午餐需提前預訂，因為很容易客滿。◎帶蓋的扇貝和花椰菜藍湯藍湯是一種像天鵝絨般濕潤、柔和且優雅的濃湯。拆開酥皮蓋子後沾著吃更是美味。白奶油湯裡面加了大塊的扇貝和花椰菜，吃得非常滿足。◯匈牙利產烤鴨胸肉配青椒醬青椒為肉味增添了一抹風味，肉厚的鴨胸肉外酥內嫩，非常美味。附贈咖啡，但點心需另外付費，有點可惜。如果在市中心，這家餐廳應該更受歡迎。謝謝款待。

店內的背景音樂是爵士樂，我點了「豬肉和肝醬田園風醬」、「匈牙利鴨胸肉配綠椒醬」和「冰咖啡」。15分鐘後，前菜和麵包一起上桌。濃郁的肝醬搭配著鬆軟的麵包，味道很搭。再過10分鐘，主菜端上來了。大塊的帶皮鴨肉和醬汁搭配得很好。冰咖啡普通般。

今天來到了這家期待已久的餐廳。之前就一直想來。提前打電話預約後前往。抵達時間是11:30。推開門時，店員說："yum0802先生，歡迎光臨。" 我們被帶到了店內的一張桌子。午餐套餐有3種前菜和3種主菜，可以根據喜好自由搭配。我點了「螃蟹和短意大利麵的馬林」配上清湯果凍，以及「匈牙利鴨胸肉烤配青椒醬、麵包和熱咖啡」（1,980日圓）。主菜的選擇中，魚類加500日圓，牛肉加1,000日圓。不久前菜上桌了。 螃蟹和短意大利麵的馬林外觀美麗，用湯匙挖起一口，是我第一次嚐試這樣的口感和味道！濃郁的風味在口中散開，有種甜美和濃郁，難以形容。但是，非常美味。意大利麵居然這麼細！果凍也超級美味！ 匈牙利鴨胸肉烤上來了，一大塊鴨肉。皮酥脆，肉質濕潤。鹽和火候掌握得剛剛好。完全沒有缺點，非常美味。鴨肉下面鋪了紅米燉飯，QQ的口感很美味。周圍有蘿蔔、胡蘿蔔、秋葵、茄子等蔬菜，味道非常好，令人難以抗拒。麵包也很好吃。 最後用熱咖啡結束，溫暖了心房。總的來說...從預約電話打進去時就感覺很好，所以期待值很高地前往了，果然沒錯。服務態度很好，店內氣氛和裝飾都很典雅，是一家很棒的餐廳。聽說以前也被米其林評選過。因為是在巷子裡的小店，如果不知道的話可能會錯過。店裡滿是女士們。晚上應該還有更多美味的菜色吧。吃得很開心，謝謝款待。

上石神井站附近有一家名為「デザミ」的小酒館，我已經計劃多年終於首次造訪。我在早上11:30到達，這家餐廳的時尚氛圍令人難以置信，完全想不到它坐落在住宅區。當我告知預約時，他們為我們安排了一張四人桌，間隔得很好，感覺非常奢華。菜單是從前菜和主菜中選擇的套餐形式。甜點似乎是另外收費的。這次我點了以下菜單：【午餐菜單】（含稅1980日元）◇前菜【蟹肉和短粉絲沙拉 伴隨清湯啫喱】我很喜歡蟹肉，所以選擇了這道前菜。端上來的菜色真是典型的法式料理風格！閃閃發光的清湯啫喱看起來非常漂亮。品嚐起來...用了大量蟹肉的鮮美短粉絲，味道很好！再加上冰涼的清湯啫喱，口感和溫度的絕妙平衡！一起提供的法式麵包也非常好吃。這是一道非常精緻美味的菜品，是外行人無法做出的。◇主菜【匈牙利出產的鴨胸肉配綠胡椒醬】主菜是來自匈牙利的鴨肉料理！蔬菜和肉的完美融合也是一道令人讚嘆的菜色。先品嘗蔬菜...茄子、秋葵、胡蘿蔔等蔬菜的味道和質地都很好！然後是主菜的鴨肉...皮脆內嫩的烤鴨肉很好吃，一點也不難咀嚼。醬汁既不太濃也不太淡，非常出色！下面的紅飯？也和其他菜色完美搭配，是一道非常好的主菜（^^）最後來一杯冰咖啡，讓人感到放鬆。全都吃完了！在住宅區裡能享用到這麼正宗的法式料理，實在是非常珍貴的體驗。下次再來附近時，我一定會再來拜訪，謝謝款待♪

【造訪動機】因妻子即將重新開始糖質限制，她說想要「最後一頓美味的晚餐」，於是我們來到這家餐廳。考慮到糖質限制下可以吃肉和魚，所以不選擇燒烤或海鮮，而是選擇了義式或法式料理。考慮到疫情影響，我們不想遠行。而且這家餐廳的主廚曾在知名餐廳擔任總廚，午餐價格也不貴，雖然未曾造訪過但期待能有不錯的體驗。 【氛圍】餐廳距離車站步行只需三分鐘。外觀以天花板上的店名為標誌。內部裝潢沒有太高級的感覺。 【味道】在緊急狀態宣言期間只提供午餐，午餐只有一個套餐選擇，1980日圓×2，加上500日圓。構成包括前菜、主菜、麵包和飲料。 《前菜》我們選擇了①蟹肉意大利麵沙拉、②扇貝、生火腿、牛油果與馬若拉芝士包裹烤、③鄉村風味豬肉與肝醬。①的蟹肉放在上面配以清湯果凍，蟹肉有點大，感覺吃起來有點像蟹條，而且新鮮度稍微下降，有點像定食店的感覺。能感受到沙拉的味道。②的餅皮很脆，火候恰到好處，和起司搭配非常美味。 《主菜》我們選擇了①匈牙利產鴨胸肉烤配綠胡椒醬、②白魚煎配藏紅花醬（+500日圓）。①的肉搭配蓋了飯、胡蘿蔔、茄子、甘藍、四季豆。肉的份量相當足夠，表面酥脆，略帶鹹味。但是中央部位的火候稍微過了一點，失去了鴨肉獨特的口感。蔬菜的口感很好，味道也很好。飯很好吃，配上醬汁一起吃很美味。②的魚搭配了相同的配菜。魚的表面很脆，略帶鹹味。魚肉很嫩，但火候稍微過了一點。醬汁有點稀，但配上麵包吃很好吸收。 《麵包》兩片法國麵包中間部分非常軟且帶有甜味。我們沒有再加購，但額外的費用是每個80日圓。 《飲料》我選擇了①咖啡或冰咖啡是免費的。②紅茶（+50日圓）、③草本茶（+100日圓）中我選擇了①。咖啡是城市烘焙的，帶有輕微的苦味，中等甜度和輕微的酸味，濃度不錯，沒有陳舊的味道。 特製布丁湯配焦糖冰淇淋450日圓：因為還不錯所以我們點了。布丁的質地較軟，與湯汁搭配得很好，甜度適中。與焦糖冰淇淋的搭配也很好，妻子也很喜歡。 自製優格冰沙300日圓：這道甜品有兩球冰沙。口感柔軟，酸甜適中，應該很適合夏天。這樣的份量加上這個價格真的很划算。 【分析】由於主廚是知名餐廳的前總廚，可能是為了迎合當地居民的口味和價格，降低了菜式的水準，對於習慣高檔法式料理的人來說可能會有些失望。但是，考慮到菜式和份量，價格性價比很高。甜點的味道和價格都不錯，所以總的來說是個不錯的餐廳。

2021年被選為Bistro 100名店，這家位於上石神井的餐廳距離這裡不到10分鐘車程，因此引起了我的興趣。在緊急情況下，該餐廳僅提供午餐，請注意。如果您開車前往，位於FamilyMart前的停車場是最便宜的，40分鐘只要200日圓。我前往的那天是星期日的午餐時間，但因預約而座無虛席（保持社交距離）。午餐包括三道菜，您可以從中選擇，價格為1980日圓，性價比超高。我點了●蟹肉和短意面沙拉●匈牙利產鴨胸肉烤配綠胡椒醬，妻子點了●帶子、生火腿和酪梨的馬蘇里拉起士包●白魚煎配藏紅花醬（加500日圓）。附送麵包和咖啡。首先是前菜●蟹肉和短意面沙拉，蟹肉和意面搭配上清湯果凍，味道絕佳。僅此一道就值得支付2000日圓。●帶子、生火腿和酪梨的馬蘇里拉起士包，咬一口，帶子的鮮甜和酥脆的酥皮完美結合。●匈牙利產鴨胸肉烤配綠胡椒醬，鴨皮酥脆，鴨肉的風味以及周圍的烤蔬菜，都是完美的。這是一頓美味的午餐，謝謝款待。

午餐時，一份價格含稅1980日圓的套餐，是百家名店中物超所值的選擇。不僅價格合理，味道也相當出色。前菜部分我覺得還可以，但主菜的份量及擺盤都超過了價格，鴨肉非常多汁美味。其他的主菜也吸引人。等到菜單更新時，我一定會再次光臨。