黑豚里肌排餐 ¥3181。肉質多汁鮮嫩，非常美味(o^^o)。泡菜和長芋清爽可口(^^)。洋蔥泡菜不太喜歡( ・∇・)。湯品可選擇赤出汁花蛤味噌湯或豬湯。選豬湯！大根有點苦(°_°)。

銀座的名店通常在星期日都休息，所以我在搜尋中找到的惠亭用餐。聽說是和幸的高級路線，所以期待不少。【味道】肉類：我點了這家店的標準豬肉炸豬排定食「月」，用的是越後銘豚。一看到盤子，我就覺得切得很粗糙，不是直的，而是梯形的……難道是故意的嗎……很難舉起來……肉質偏白，油炸的適中，但放進嘴裡卻很硬……這肯定沒有好好拍打或切斷……脂肪是豬油，和麵衣搭配還不錯。【性價比】跟這一帶的名店比較，以180克的份量來看，價格比較高近1000日圓。似乎和和幸的規模沒什麼關係。是租金太貴了嗎。畢竟這是在松屋銀座。【氛圍】外面是活動廳一樣的樓層，所以很吵。裡面外國小孩很吵，但平常應該是很好的氛圍。【服務】普通，不好也不壞。米飯和白菜可以無限續，但蛤蜊湯是要另外收費的。

週末中午到松屋銀座用餐。店內氛圍舒適，服務人員態度也很好。我點了額外的高麗菜。湯品可以選豬肉湯或蜆湯。米飯也可以續碗。附送泡菜。炸物調味很好，很好吃。

和幸系的高級豬排店。儘管試過各種專門店，但最終還是得出這裡是最穩定最美味的結論。或許對於專家來說，作為連鎖店就不能給予高評價，但肉的軟嫩度和衣的酥脆感明顯具有特別的特色，與知名店相比毫不遜色，而且價格雖然算是高級但也不至於太高，性價比很好。服務普通。桌椅間距寬敞，環境悠閒。選擇鹿兒島黑豚，雖然炸得酥脆但肉質卻柔軟，即使是豬排部位也完全不乾柴。開胃菜可以無限續，像是一道小菜般，令人想一直補充。唯一的缺點是如果想再多吃一口鹿兒島黑豚時，不能加點，雖然也有越後餅豚可供選擇。

他的炸豬排店關門了，於是趕緊跑到最近的一家。店裡的男店員態度超好，即使是晚上來，他也很熱情地招待我們，讓我們悠閒地用餐。本來以為點了四種漬菜我們兩個人要一起分享，但結果每個人都有一盤！米飯和白菜都可以續碗。(不過不知道味噌湯怎麼樣)肉也很嫩，味道很好。謝謝款待！✨

松屋銀座的餐廳樓層有一家很受歡迎的店。從季節揚物到豬排，種類繁多。現煮的米飯也很美味。味噌湯可以選擇豬肉湯或蜆湯。生菜沙拉會另外盛在碟子上供應，量十足。米飯、泡菜、味噌湯、生菜都可以無限續。免費提供的大根蘿蔔配上土佐醬油，搭配豬排最棒。

從銀座站A12出口直達的建築物，位於松屋銀座的8樓，有一家豬排餐廳。它位於餐廳區的其中一個。店內很寬敞，後方開放，桌上有明亮的照明，其他地方則採用了最低限度的照明，給人一種高級感。【冬季套餐 2480日圓】【午餐啤酒 260日圓】看起來像是冬季限定的菜單，包括4種炸物、飯、湯和泡菜。在主菜之前，桌上會先上一份切碎的白菜和4種泡菜，兩者都可以無限續。桌上還有芝麻醬和柚子醬。桃色大根泡菜很好吃！主菜的豬排確實是新鮮出爐的，味道很好。不過...並沒有太多感動。對於味道來說，價格有點高。份量剛剛好。單點菜單也很多，所以喝酒也是個不錯的選擇。謝謝款待。

今年一年的工作結束了，在銀座購物後享用晚餐。平常我都在和幸享用豬排，但今天為了犒賞自己，稍微奢侈地選擇了這裡。和幸集團中店家數量較少，但仍然是我信任的餐廳。美味極了。

2022.9.17 星期六 19:50，銀座手仕事直銷所有空位，服務周到，座位間距寬敞，舒適。我拿到免費飲料券，用於享用沖繩黑毛豬豬排定食 3350 日幣和秋季定食 2480 日幣。炸物的外皮酥脆輕盈，黑毛豬排看似只有 130 克，但感覺更大。湯品有紅湯和豬湯可選，配菜有捲心菜、白飯、湯品和泡菜，可自由續碗。附送醬料、喜馬拉雅岩鹽和蘿蔔泥。泡菜有四種，每一種都很美味。

今天想吃豬排，所以去了銀座的松屋豬排恵亭。到達店裡已經是平日中午12點過後，店內大約有一半的位置被佔滿了。店裡使用間接照明，氛圍薄暗且高級。菜單上有午餐套餐、品牌豬肉以及懷石料理等選擇。我點了午餐的豬排定食，並選擇了花蛤湯。一開始送上了泡菜和蘿蔔絲，還有醬汁和沙拉醬。涼拌菜有四種，都是淡味的。點完餐約15分鐘後，豬排就上桌了。外衣炸得很脆，看起來很漂亮。切開來是白色的，肥肉相對較少。附有白飯、湯和切絲的高麗菜。我搭配豬排吃了醬汁和芥末。肉質有點軟，味道清淡。脆皮和豬油的香氣突顯了豬排的美味。白飯煮得稍微硬一點，而花蛤湯則是花蛤的鮮味滲入了湯裡。切絲的高麗菜和蘿蔔絲搭配柚子醬汁很合。雖然是傳統的料理，但細節處的味道很突出。

在百貨公司頂樓的豬排恵亭。稍微硬一點的米飯很好吃。味噌湯可以選豬肉湯或紅豆湯。豬排也炸得鬆軟，油也不重，很好吃。價格相對百貨公司頂樓來說很便宜，滿意度很高，是我的最愛。

在銀座松屋的8樓餐廳區裡用午餐。雖然只有一個人，但被引導到四人桌位。看來銀座松屋的餐廳都考慮到了座位空間。有東京X、琉香豚等限定品種豬肉，但可惜只剩下豬排。今天我點了越後魔豚豬里肌豬排雪（120克）¥2,400。在豬排上桌之前的準備非常豪華。湯品可以選擇蜆湯、紅湯、豬湯三種，湯品、捲心菜、白飯都可免費續盤。還有四種香味菜、甚至還有準備好的蘿蔔泥，準備得非常周到，但不知為何沒有鹽，當我點鹽時，服務生立即拿給我。大約10分鐘後，豬排也上桌了。切得很容易入口。雖然這是和幸系列的豬排，我並沒有抱太大期望，但豬排非常美味。酥脆的外皮，肉質柔軟多汁，甜味十足。豬排本身已經非常美味，所以我們只用了鹽，而沒有用醬汁。白飯也是我喜歡的軟糯口感，搭配豬湯和香味菜一起享用，開心地吃完了。豬排不僅美味，配菜和服務也十分到位，讓我度過了愉快的時光。下次一定會再來光顧。謝謝款待！

庫存整理系列。這是屬於豪華的とんかつ和幸集團的高級店。偶然機會造訪了這裡。雖然不談とんかつ和幸的其他事情，但我認為它是植物性油とんかつ的代表。我不知道とんかつ對大眾有多大的影響，但我個人偏好豬油。即便如此，我仍然認為這裡的とんかつ非常美味。好了，到底怎麼吃とんかつ呢？年輕人可能會一塊肉配一碗飯。許多人都會這麼做吧。將油脂豐富的肉排淋上醬汁，壓在飯上然後吃。這是一個典型的頑皮男孩的吃飯風景。當然我也曾經這樣。直到被施上詛咒之前。那是什麼時候呢？我和我的夥伴都喜歡とんかつ，經常四處尋找好吃的とんかつ店。我的夥伴對飯很挑剔，他認為「好吃的配菜」和「讓飯更好吃的配菜」是不同的。大概是10多年前了，在某家とんかつ店，我的夥伴說「我想要少一點飯」。雖然他非常喜歡とんかつ。然後我吃掉了美味的とんかつ，飯幾乎都是我吃的。離開店後，我問道「飯不好吃嗎？」，他回答說「とんかつ是像麵包一樣的，麵包和飯不搭配」。噢...原來如此。我愚蠢地接受了這一點。從那時起，我吃とんかつ的時候就覺得飯不好吃了。不僅是とんかつ，任何裹麵包屑的料理，甚至是炸雞或天婦羅，飯都不好吃了。嗯，我離題了...和幸的高級店非常美味。用植物油炸的とんかつ味道清爽，雖然有點不夠滿足。餐桌非常寬敞也是一大優點。稍微有點遺憾的是，無法續碗味噌湯。和幸以提供續碗飯、味噌湯和捲心菜而聞名，這是一大特色。在銀座松屋吃飯並不是每天都有機會的，這是一次愉快的體驗。謝謝款待。

婦女餐 ¥2091，菜色豐富，真開心(o^^o) 魚料理，好吃(o^^o) 煮物，好吃(o^^o) 蘆筍捲，好吃(o^^o) 沾醬薑昆布，超級好吃(o^^o)

這家餐廳的評論中，作者分享了在這裡用餐的愉快經驗。他提到了食物的各種細節，像是嫩煎豬排、無限暢飲的白飯和醃菜，以及特別美味的小菜。他對於嫩煎豬排的描述讓人垂涎欲滴，尤其是那層鬆軟可口的外衣。整體而言，這家餐廳似乎給他留下了深刻的印象，讓他懷念著與家人一同享用美食的美好時光。

【餐廳評論】 【桌上物品】桌上僅有基本的紙餐巾。點餐後會送上醬料、鹽、芥末、醬油、芝麻醬、柚子醬等。【地點】位於松屋銀座百貨公司的八樓。【店內】店內寬敞，桌間設有木製隔板。【購買方式】入座後查看菜單點餐，後付款。【感想】首先得讚美一下泡菜，即使是豬排店也得這樣說。一開始送上四種泡菜，每一款都有獨特的風味。這些泡菜搭配高麗菜、米飯和湯都可以續加。湯可以選擇蛤蜊湯或豬肉湯。店內空間寬敞，適合與人聚餐，又可以無限暢快地吃個不停，真是太好笑了。豬排店提供芝麻醬和柚子醬給高麗菜沾，這點真是令人開心。至於主角豬排，外皮酥脆，非常美味。我點了限定的「琉香豬」，因為限時而且聽起來很酷！肉質柔嫩，一口接一口地吃。飯後還有可愛的湯杯端上來，附贈烏龍茶，非常滿足～。謝謝款待。

松屋銀座本店內的8樓食堂街有一家和幸的高級豬排店。我們兩個人前往，點了配對套餐，價格為4580日圓。套餐包括越後糯豬肉薄片豬排、越後糯豬肉蘆筍捲豬排、和牛黑豬蓋飯、蝦天婦羅、兩碗茶碗蒸、兩杯飲料，以及一口小豬排（限定服務，僅限8/12至18）。此外，還有兩碗飯、豬肉湯或蜆湯、四種泡菜、切碎的捲心菜。這家店追求高級感，但關鍵的豬排卻只是普通水準。店家的理念是忠於食物的原味，堅持傳統的烹飪方法和技術。主打豬排，副菜也選擇了時令的優質食材，提供「豬排與和食的融合」。店內座位寬敞，適合家庭聚餐或想要悠閒享受餐點的人。恵亭是和幸集團源自悠久歷史的極致豬排專門店。

※※2020.1.28訪問※※ 位於1958年10月於川崎創立的「とんかつ和幸」和幸商事有限公司（總部位於川崎市幸區），以結合和食與豬排為特色的高級豬排專賣店誕生了名為「恵亭（けいてい）」的店鋪。在松屋銀座、高島屋S.C.二子玉川、名古屋塔廣場、高島屋京都以及難波餐飲廣場等地均有分店。在午餐菜單中選擇了「ひれかつ重」，並且可以免費升級大飯，可選擇豬肉湯或蜆湯。蔬菜先上桌的服務與連鎖店的風格相符合。雖然盛裝上菜的重箱看起來很高級，但豬排的味道普通，湯頭算是中上水準。

盛合限定套餐 ¥2136，泡菜套餐和捲心菜先上！可無限續點(^^) 豬肉湯或蛤蜊味噌湯任選(^^) 飯也可無限續點(^^) 起士煎肉丸、蝦、豬排，都香脆美味(o^^o) ===========

銀座松屋。平日午餐時間，但各家店都很擁擠，所以我們選擇了這家比較容易入座的地方。點了午餐套餐的1550日圓的豬排定食。對於豬排來說價格還算可以。過了一會兒上來了泡菜。嗯，種類還挺多的，但感覺上盤子的擺放有點雜亂。生菜還可以。但它被裝在另一個碗裡端上來，好像是叫我先吃這個，有點單調。說實話，我更希望跟豬排一起上桌。至於豬排本身還可以。肉很厚，麵衣也很美味。但不知怎麼的，吃到後面有點吃不太下去了。是因為年紀大了嗎，還是最近覺得適中的厚度更美味呢？最後我還是沒有吃完最後一塊，只好放棄了。總的來說，沒有特別讓人驚艷，有些可惜。