浅草到上野的漫步途中。下午5点开始提供外卖服务。在店门口吃了一串，补充能量。火候稍微强一点。

或許在某些外國遊客的指南書中可以找到這間餐廳的介紹。口味就像是超市買的燒烤一樣普通。服務態度不太像是服務，更像是在做生意。既然您特地來到上野、淺草一帶，我想您還是應該在其他地方享受一頓珍貴的美食體驗比較好。當然，這不代表這家店的食物很難吃或是會讓人非常不愉快，或許還是有人喜歡的。

一根串燒價格是120日圓。在等待約會時間時，我在店外試吃了一根。或許是因為這種暗地偷食的背德感，加上待會兒還要去吃飯，讓這串燒格外美味。

赤坂見附去入谷買摩托車手套。在入谷的交叉路口走了一段路，遇到了一群孩子扛着神轎，距離很近。對了，今天是浅草的祭典。買完東西往浅草方向走，看到一團人群和濃煙。對，是燒烤店。拿出零錢給大叔買了肝串。看來蔥已經賣完了。點了食物，串重新放在火上烤熱。在路邊站著吃。由於重新烤過，串有點燒焦。我比較喜歡生的，但是在露天攤販這樣挺正常的。肝之間有些許蔥。口感很好。

從合羽橋大廚雕像的十字路口往國際通道方向走，據說可以走到池袋東口的巴士站。我手持 iPhone 走著走著，就看到一家在外面烤雞肉串的店。我媽媽說她只吃有彈性的肉，而對於工作晚歸的兒子，只要不說他不會發現，所以我只買了自己的份量。買了兩根肉丸串和兩根雞皮串，共 540 日圓。一瞬間，我也想買雞肉串，但一根要 150 日圓，所以就放棄了。其實當我遠遠看到烤雞肉串店時，我還在考慮是否值得花費大約 100 日圓，但靠近一看才發現要 150 日圓，我就有些猶豫了……旁邊有位打扮像白領的男士站著吃著烤雞肉串。雖然店主看起來不容易搭訕，但我得到了拍照的許可，於是得意地問了一下去池袋東口巴士站的路，他很有禮貌地告訴了我。從淺草寿町站出發，只需要兩站就到了。所以回程時，我雖然帶著烤雞肉串的味道，但還是輕鬆地坐在座位上。晚餐只有我自己加上了烤雞肉串。150 日圓的肉丸串……呃，就是那種馬若可喜歡的，沒有軟骨的傳統肉丸。雞皮串……就是雞皮。我還撒上了店家提供的七味粉。雖然吃著吃著，我開始後悔為什麼不願意花點錢買雞肉串，但回家後上網搜尋了一下，這家店評價有四顆星呢……難道在店裡吃會有不同的感受？或者當我去的時候，他們只供應外帶？不過，那位站在店外吃著的白領先生看起來好像很享受啊……

在準備前往一家蕎麥麵店的路上迷路了，無法抵達。馬上心情切換（或者說已經不想去了）。剛好路過時，聞到一股非常美味的燒雞串香氣。被這香味吸引，看到試吃品，燒雞丼只要600日圓。因為失敗了而便宜，所以就算了吧... 一邊進店一邊這麼想。進入店內，老闆正在烤雞。聽說是陽光地雞，非常期待。乖乖等待，終於上菜了～～～ 等了一陣子，以為會是剛烤好的燒雞，但是卻冷掉了。而且一半都是薩摩揚。和試吃品差很多。燒雞非常美味，但是因為冷掉了，美味度減半。米飯份量還不少，但是醬汁沒有滲透進米飯裡，也是可惜。雖然燒雞很好吃，但是希望能夠吃到現烤的燒雞更好。大家應該是這樣期待進店的吧。但是也有可能是我們運氣不好。謝謝款待。

這是一家位於淺草通り附近的寿４丁目交差口的焼鳥店，創立已有60年歷史。傍晚時分，他們會在店旁販售焼鳥外帶，當你經過店前時，總能聞到香氣四溢。這家店只有平日午間提供內用服務，週末或晚上則不營業。當我在平日的12:40經過店前時，看到了店的暖簾掛起，上面寫著「焼鳥丼600日幣」。店內裝潢簡單，有一個厨房前的Ｌ型吧台和幾張桌子，已有兩位客人坐在吧台前。這家店由一對熟年夫妻經營，男主人負責烤焼鳥，女主人招待客人。店內雖然不是很整潔，但氛圍還算不錯。角落裡有一些古董音響設備，但吧台上的電視是液晶薄型的。菜單非常簡單，僅有「焼鳥丼」600日幣、「上焼鳥丼」800日幣、「餃子」300日幣、「米飯」200日幣、「泡菜」100日幣、「味噌湯」100日幣、「罐裝啤酒」350日幣。菜單上寫著「宮崎縣產日向地鶏」，似乎會讓東國原知事感到高興。我點了一份「焼鳥丼」600日幣。等待的過程中，我聽到了微波爐「叮」的聲音，看來他們會用微波爐重新加熱一部分焼鳥。大約等了4分鐘，「焼鳥丼」端上了桌子。盤子上有一碗焼鳥丼、味噌湯、泡菜小碟，還有一碗裝滿紅薑的器具。紅薑上有夾子，似乎是讓客人自行取用。這家店的焼鳥丼不是用串燒的焼鳥，而是在飯上鋪了海苔絲，然後隨意地放上焼鳥、つくね和蔥。烤得不太均勻，有些地方焦黑得有點過頭，看起來不是很美觀。但味道很香，不過如果在意這點的話就需要注意了。焼鳥使用的是雞腿肉和雞肝，外皮酥脆，內裡鮮嫩，沒有太多脂肪，醬汁的甜辣適中，非常美味。つくね是扁平狀的，像笹かまぼこ一樣，充滿了鮮美的味道。味噌湯清淡可口，裡面有海帶和油豆腐，泡菜則是黃瓜和大根的涼拌，非常配得上焼鳥丼。 在另一個黃昏，我經過店前時看到他們正在烤焼鳥，忍不住停下來拍了幾張照片。看了菜單後，發現價格並不便宜，「もつ」120日幣、「レバ」120日幣、「つくね」120日幣、「ひな肉」150日幣、「手羽先焼」250日幣。因為聞到了美味的香氣，我買了一根「もつ」、「レバ」、「つくね」、「ひな肉」。串燒看起來是事先烤好的，點單後再放在火上重新加熱，讓我等了一會兒。「ひな肉」是地雞肉，肉質緊實，皮和蔥一起串在一起。「レバ」又大又軟，夾著蔥。而「もつ」則是砂肝、雞肝和蔥混合在一起，砂肝柔軟多汁，味道很不錯。雖然串燒都淋上了濃厚的醬汁，但我不太喜歡這種味道，所以後來覺得應該點無醬的。這家店的評價是根據在店內用餐的「焼鳥丼」。

這是一家位於東京地鐵銀座線「田原町」站步行兩分鐘的鳥料理店，坐落在淺草通（當地人稱之為佛壇通）旁邊。從「寿四丁目」或「西淺草一丁目」交叉口可以看到店面，很容易找到。店內有約10個吧台座位和3張四人座桌子。桌上放置著七味辣椒、醬油、牙籤和煙灰缸，似乎在午餐時間也可以吸煙……菜單上只有「燒雞肉丼」？感覺像是一家很特別的店！其他可點的有餃子￥300、飯￥300、小麵包￥200、湯￥100和啤酒￥330。起初我想點上等的燒雞肉丼￥800，但為什麼上來的是普通的燒雞肉丼￥600……算了吧……普通的也很好吃……這裡的雞肉使用了來自宮崎縣的日向地雞。店主在吧台上烤著大塊的雞肉，等烤好後女店主將其切成合適的大小放在飯上☆丼裡當然有雞肉、雞丸、青蔥和切碎的海苔。雞肉相當嫩滑，非常美味。醬汁與飯的平衡非常好，味道很棒。雞丸採用了和風調味，也非常好吃♪對喜歡雞丸的我來說，這家的「雞丸」評價非常高。如果加入杯子裡的紅薑，味道會更上一層樓♪起初看價格有點小瞧它，但不能小看這家店……晚上也可以外帶，下次我一定要試試外帶（^^＠

這次試了晚上的外帶。點了兩種串燒，一種是雞肉丸子，另一種是雞肉蔥香串燒。之前沒有試過外帶，其實也很難買，所以之前都沒有試過。但是因為非常想吃串燒，所以選擇了這家店。點餐時老闆開始為我們熱烤串燒，邊烤邊唱歌，很有趣。雖然看起來有點可怕，但也許是個好人呢。味道果然很好。雞肉丸子有著軟骨和肉質的口感，雖然不大但充滿了美味。蔥香串燒的蔥燒得有點過頭，可能會有人喜歡或不喜歡。我個人喜歡蔬菜軟爛一點，所以這對我來說沒問題。肉質有嚼勁但不會太硬，是我喜歡的肉質，味道也很不錯。雞肉的味道很濃郁。下次也許該試試雞翅膀之類的吧。 之前去過的餐廳是在我之前工作的附近。偶爾會去吃他們的午餐串燒飯。這家店的裝潢看起來非常隨意，站在一個不起眼的地方，貼著一些奇怪的紙條（比如不要帶走盆栽之類的）。看上去不怎麼好吃，價格應該在600元左右。但是，意外的好吃！！我很驚訝。通常串燒店會在乎新鮮度而烤得很硬，這家店也是這種感覺，但是表面烤得金黃，有著粗糙的焦糊，但卻柔軟，咬下去能感受到肉汁！這是絕品？肉質完全沒有我預想的腥味，醬汁也不過分複雜，就是簡單的醬油和糖煮成的，很清爽，突顯出食材的味道。真的不能小看。還有碎海苔也很好。唯一的缺點是盛放方式不太美觀（笑）。這家店的服務也很特別。有一種陽剛的氣質，或許有點古怪。我沒有和店家交流過，所以不太清楚。或許只是外表可怕，其實是個好人。不過太吵鬧也不好，有點害怕……。店裡的氛圍雖然有點破舊，但很有典型的下町風情。店裡放了些圓形管狀的椅子……。個人覺得這樣的氛圍也挺有味道的，不討厭。我喜歡這種便宜的下町感覺。性價比超高。如果在其他地方，可能會賣到1200元。 這家店真的很不錯，但是說很喜歡可能有點難。他們夫妻晚上也在外面賣串燒，但買起來有點麻煩……。不過銷量非常好，所以味道應該是很不錯的。如果路過這附近，而且想找個不太正式的午餐地點，這家店是個不錯的選擇！如果不討厭大眾食堂風格的話＾＾

田原町的一家小店。站在十字路口，四處張望時，我注意到一家散發著一種自信氣息的店。雖然店面有些黯淡，我稍稍猶豫了一下，但被售價600日元的以日向地雞肉為主的「燒雞肉丼飯」所吸引，最終還是決定進去試試。但是當我打開門走進去時，店內卻有種生氣匮乏的感覺，連在吧台上烤雞肉的老爺爺也顯得有些疲憊，再加上吧台前的椅子無一例外地座面都有裂痕，讓我略微感到失望。我點了「燒雞肉丼飯」，價格是600日元。午餐時間似乎大多數人都點這個。比這價格高的有800日元的版本吧。另外不知為何，還提供烤餃子。當我在吧台上看著讀売新聞時，突然感覺到有人在我眼前。不知不覺間，點的食物已經被端上來了。至於丼飯，雞肉片上有些許燒焦的痕跡。還有一些薄薄的雞肉丸子，同樣地燒焦且毫無生氣地堆在上面。嗯，從視覺上來說相當失去食慾。我嘗試著從稍微破損的碗中挖了一些食物，但雞肉有些硬，完全平庸。無法感受到日向地雞的真正水準。米飯也普普通通，即使價格只有600日元，我還是覺得有些失望。上菜的托盤上還有油豆腐味噌湯、黃瓜泡菜和裝在小容器裡的紅薑片。在吃完一半的丼飯後，我隨意地拿起了泡菜。咬了一口後…！味道很奇特。應該是米糠漬吧，後味像是“臭菜”的味道。這家店到底在發酵什麼？為了消除這強烈的後味，我匆匆吃完丼飯後付了錢離開了店。然而，那個米糠漬到底是什麼呢？可以說是給人留下深刻印象的一家店。

午餐時段是在店內用餐，從傍晚開始則提供外帶服務。我來到這裡是因為很想嚐嚐這款肉丸串燒。與傳統的圓形肉丸不同，這個肉丸扁平而且非常有嚼勁。其他的串燒也很美味。外帶的便利也讓我印象深刻。

這次來江戶旅行，因為選擇了位於田原町附近的一家全新的飯店，所以對周邊不太熟悉。但幸運的是，飯店旁邊竟然有三家超有風情的店，於是我們決定先來這裡試試。這家店專賣外帶燒雞串，店面氛圍濃厚，就像是當地商店街裡的老字號，老闆和老闆娘都是熱情活潑的年長者。在得到允許後，我們拍了店面全景照！菜單上有雞肉、雞肉丸、雞肝、雞腸和雞翅膀等選項，我們點了兩串雞肉丸和兩串雞肝。他們會先將已烤好的雞串熱一熱。回到飯店後，搭配一罐檸檬高球一起享用，味道都是以醬油為基底的甜辣口味，但醬油的味道較重，感覺更像是甜味的醬油汁，清爽可口。再撒上一小包七味辣椒粉，搭配檸檬汽水可能是最佳選擇。在淺草可能有許多這樣有風味的店鋪，我想找找看並寫寫評論。真的很好吃，謝謝招待。

這家餐廳位於阿帕酒店旁，每次路過都會讓人猶豫不決，但這裡的推薦菜是傳統的葱香雞串，特別是蔥不放的那種。雖然在當地人心目中，這家店通常是傍晚才開始營業的，但並不只限於晚餐時間，午餐或下午茶時段也很受歡迎。外帶的話，雞肉丸和小雞串是很受歡迎的選擇。最近因為疫情，即使在中午也提供外帶服務，這反而對那些只能在中午用餐的人來說是個不錯的選擇。

散步回家的路上，我原本想在佐藤精肉店買些炸薯餅回家，但卻被告知已售罄，只好放棄並繼續走。在回家的路上，我發現了一家讓人感到好奇的店鋪。這家店從傍晚開始只提供外帶服務，位於田原町車站前，空氣中飄著香氣誘人的燒烤雞肉味。這家店看起來非常有年代感，由一對老年夫婦經營。讓人感到懷舊的氛圍。我買了燒肝、燒雞內臟和燒雞肉丸外帶回家。這是非常傳統的燒烤雞肉，是很適合搭配酒的小吃。調味醬稍微帶有甜味和辣味，非常美味。吃得很滿足，謝謝款待。

鳥高是一家只提供外帶服務的燒鳥店。他們提供熱的和冷的燒鳥，所以最好告訴店員您的需求： - 雞翅尖 - 雞肝 - 蔥串

偶然看到這家店，想吃燒烤，正好（笑）。這家店是一對年長的夫妻經營，不知道只是暫時的？只有外帶，營業時間是下午 5 點到晚上 7 點 30 分。他們的雞肉串有著平坦而稀奇的形狀。味道很簡單，有點淡。肝和內臟很美味，肝很軟，入口即化。這是一家有著昭和風味的店。

走往田原町車站途中，我聞到一股誘人的香味...偷偷探頭一看，上面寫著創業70年。無法不讓人好奇。而且我正好有點餓了，所以我買了一份各一份的雞肉串、雞肉丸和雞翅，外帶回家。雞肉串和雞肉丸的口感都很好，醬汁稍微濃一些，但非常美味。雞翅也有適量的鹽味，非常好吃。店裡的老闆和女主人都默默地專心烤肉，沒有多餘的話。如果再有機會來到田原町，我想試試其他種類的燒烤。謝謝款待！