浅草有一家老字号的家庭经营的餐厅，可以品尝到寿司和鳗鱼，让人感觉宾至如归，不知不觉就呆得久了，氛围也很好，酒水也很顺畅。店家赠送了水果番茄配盐作为开胃菜，清爽一杯。店内环境舒适，虽然忙着制作40份鳗鱼重便当，但女将非常友善，跟我们一起笑着应对我们愚蠢的笑话。由于肝脏要烤约20分钟，我们点了自制的薩摩炸豆腐。这个『薩摩炸豆腐』！！！！！！！超越了感动，是我人生中吃过的炸豆腐中最美味的。虽然我并不是很喜欢吃炸豆腐，但无论别人怎么说『名物』或者『这里的很好吃』，我都只是『嗯，可能吧』的感觉，但这里的确与众不同！！！！我甚至说我想带走，但他们说要烤好才能带走，回家后可能就不那么好吃了！于是我们决定还是再来店里享受美味的炸豆腐。当我们沉浸在炸豆腐的美味中时，肝脏烤得恰到好处的上桌，又有新鲜而有弹性的口感和苦味，非常美味。当然，主角鳗鱼也很美味，白烤鳗鱼松软，搭配清爽的日本清酒。外酥内软，与芥末搭配是清爽的开胃菜。最后来一份鳗鱼作为结束！由于吃了太多小菜和喝了太多酒，我们选了最小份的。经过精心烹制的稍微清淡的酱汁与稍硬的米饭相得益彰，意外地很快就吃完了。鳗鱼厚实柔软，米饭的硬度恰到好处，让人非常满足。店家的温暖和体贴让我们度过了难得的愉快时光，非常美好幸福的时光。因为度过了非常愉快的时光，所以一定会再来的。

直覺選擇的鰻魚店是新年的第一站，幸運地選對了一家好店。即使在元旦，浅草也不愁沒有地方用餐，到處都有開張的店家。我們一邊散步一邊比較感覺，最後選擇了這家店。店名「浅草鰻魚大長」的漢字看起來有些奇怪，而且我們完全沒有提前做功課，這是我們第一次來。店裡有前來的客人和後來的客人，正因為是新年，店裡特別熱鬧。先來的小菜是燒魷魚，250日圓2份；紅霧島威士忌(加冰塊)650日圓，紅霧島威士忌(加蘇打水)700日圓；烤海蛤1份(2隻)1200日圓；鰻魚重(松)3900日圓2份(附湯)；總計10850日圓。我們點的鰻魚烤得很好，烤得剛剛好，雖然有點普通，但一點腥味都沒有，肉質飽滿，鰻魚醬也非常美味。醬汁不甜不鹹，清爽可口，味道和份量都十分精緻。雖然我們沒有點大碗飯，但普通碗的米飯量非常少，建議要吃飽的話點大碗飯，如果有特大碗飯更好。雖然飯量少了點，但味道很好，作為一頓飯十分清爽，讓人想再來品嚐這份鰻魚重。同行的朋友和我都非常滿意。吃完飯稍事休息時，旁邊的桌子準備了一鍋料理，飄散在店裡的香氣非常撩人，讓人忍不住想試試。我們只憑香氣判斷，但看到別人吃的表情，以及每一口都發出的滿足的聲音，讓我確信那鍋料理一定也非常美味。截至2023年1月，這家店在食べログ上的評分為3.09。

鰻是我的最愛，如果被問及想吃什麼，我會說鰻。淺草有很多鰻魚店。有幾家店帶我去過，但我最喜歡的是大長。它真的很好吃...我完全迷上了。服務人員也很友善，他們有日本酒和燒酒，品質都很好。鰻肝也很大塊，讓我非常滿足。我一定會再去的店。謝謝招待～ 我也寫了一篇部落格。

這家隱藏在一個稍微偏僻的地方的餐廳真是個寶藏。雖然等待的時間有點長，但價格實惠，所以本來沒有太大期待，但份量十足，味道非常美味。在東京很難找到這樣價格和品質兼具的地方。我一定會再來的。

中間的鰻重很划算，0.75隻的梅鰻重2450元，而1.5隻的中入重是3850元。毫無疑問地，我選擇了兩層的中入重。加大飯量，再加上鰻肝，共4250元。因為需要一些時間，我看了一下小菜，他們有各種刺身和小菜，甚至有壽司菜單。這是一家鰻壽司割烹店啊。至於鰻魚的味道，它蒸得很好，烤得也不錯，但是鰻魚本身有點太油膩，所以蒸得太軟，口感有些不足。以這個價格來說，做出最棒的鰻重可能有點難度。但是肚子是吃飽了！

這家鰻魚店我很喜歡，想去本所吾妻橋的知名店試試，但到了卻發現已經賣完且關門了，離開才開業一小時。於是我坐電車去了大長屋。因為正好是隅田川的花火大會當天，店裡也很熱鬧。帶我去的朋友也非常高興。這家價格合理又好吃的店，我很喜歡。感覺是家族經營，常客也很多。浅草有很多鰻魚店，如果有機會我想到處走走。謝謝招待！

三酉時分回家途中進入店內。店內右側是壽司吧台，其他則是帶有小高台的桌子，讓人感受到料理店的舒適氛圍♪ 除了菜單外，黑板上還有包含季節料理在內的各種單品料理，相當豐富。暫時點了肝燒、銀杏等四五道菜，器具、盛法、味道都還不錯，令人期待♪ 後來又點了白燒、鰻魚重（松）和鉄火巻（中鮪）。考慮到現今的時局和地點，鰻魚的價格算是良心價，但是……由於鰻魚價格一直飆漲，沒有調整菜單價格反而有些令人不安。同行的點的白燒上桌了，確實非常可愛，恐怕是6片（估計）吧……鰻魚重（松）也是同樣大小。蒸、烤、調味個人覺得都還不錯，但是以這個大小來說，對於"現代人"來說，還是有些不夠。但總的來說，考慮到價格還算可以接受。讓人有點疑惑的是，鰻魚重和白燒價格竟然相同。鰻魚重有包含米飯（當然！）和湯（還可以點肝湯）但……如果白燒的鰻魚有什麼特別之處的話，或許能理解，但通常來說，只有白燒的價格應該會稍微便宜一些吧?? 鉄火巻（中鮪）價格設定有些高估了嗎？期待的結果是有些失望……也許這只是偶然或者因為餐廳規模較小，但這確實是一個令人非常遺憾的結果。如果價格便宜就算了，但是如果收取的價格相應較高，這樣的情況就不太好了。從對話中可以感受到女兒似的服務態度非常好，而且單品料理也還不錯，所以感覺非常不好……

好吃。簡單而美味。雖然肉質可能稍嫌薄，但口感不錯。

週末的淺草人潮擁擠，所有餐廳都擠得水洩不通。在周末傍晚4:30左右，我尋找著看起來比較空閒的店家。這家店外看不到店內的情況，只能打開拉門……裡面只有兩組客人。★ 服務費200日元★ 中生啤酒650日元★ 烏龍燒酒550日元★ 鰻魚燒2850日元……等等，我們點了這些菜品。鰻魚燒是1.25條，2850日元……換句話說，0.25條的價格是516日元。對我來說，0.25條的價格大約在650日元左右，相當划算。味道也還不錯。只是，鰻魚上附著了保鮮膜的碎片……可能是被冷凍保存的鰻魚燒。

標題就已經把一切都說明得很清楚（笑在浅草有很多家鰻魚店，所以我在四處逛逛的時候想吃到好吃的鰻魚。我找到了這家店。在食べログ的「浅草 鰻魚」排名中，這家排名第20，位置有些微妙（笑確實，有很多受歡迎的鰻魚店，但是排名靠前的店鋪總是人潮湧動，所以即使口味再好，中下游的店家也會相對黯淡。然後是這家「大長」。對於想要吃到價格合理的高品質鰻魚的我來說，這是一家不錯的店 ^ ^ 点餐後，鰻魚經過悉心燒烤後出現在桌上，表面帶有香濃的醬汁，香氣撲鼻，肉質飽滿柔軟，米飯沾著醬汁，美味極了♪ 還附上了湯品，價格在 2,000 日圓左右，良心價格。至於其他菜單，除了壽司之外，幾乎都是居酒屋料理。一系列的酒肴擺滿了菜單。說起來，吧台前面有像壽司店一樣的玻璃板。吃了一份鰻魚重，已經飽到差不多了，所以我點了店家推薦的「玉子燒」來試試。感覺像是出汁捲。厚度適中，味道香濃，非常好吃～！還點了一份鮪魚刺身，雖然我不喜歡生魚片的生腥味，但這份完全沒有腥味，非常美味。我覺得找到了一家好店～但唯一的缺點是，除了鰻魚之外的價格很高。一品料理和飲料像是清酒都很貴。儘管所點的菜色都很美味，但就是這一點有點可惜！！很少有客人來，可能就是因為這個原因吧。也可能是因為不面向繁華的大街，所以即使是晚上用餐時間，客人也只是少少的（汗【總結】雖然沒有吃遍所有菜單，但所有菜色都很美味～。因為熱門店總是擠擁著人群，所以即使只來吃價格合理的鰻魚重也完全沒問題。如果不是太在意金錢而只是想吃美味的人，絕對是極力推薦的。而且總是不太擁擠。※但不要對口味抱有過高的期望（笑

浅草雷門通『尾張屋本店』拐角進入公園通，第一個十字路口有『寿司うなぎ 大長』。我之前經過幾次，但這是我第一次造訪。店內有5個吧台座位、3張4人桌子和2個小階坐位的座位。第一次來，請店員給我看菜單。白板上推薦的菜單是「鰻重・松」2,850日元（未稅）和「鰻重・梅」2,450日元（未稅），我問了差別，松是一尾鰻，梅是3/4尾鰻。那就點一份「鰻重・松」吧。一位短髮、白髮的瘦身初老男性說道："大約需要30分鐘的時間，可以嗎？"當然可以。這位是大長的第二代主人長島克幸先生。他的樣子完全符合浅草工匠的氛圍。大長已經經營了70年，現在是第二代主人、女主人和女兒三人家族經營。看到其他客人端上來的生魚片拼盤和天婦羅，看起來都很美味。正好30分鐘過去，「鰻重」上桌了。娘子說："有客人說鰻魚有點小。"不，這個大小是江戶前鰻魚的標準尺寸。外皮烤得香脆，內裡蒸得十分鮮嫩。只有醬油和味醂的清爽醬汁。娘子謙虛地說："在浅草，要過100年才能算是老店呢。"鰻魚的味道，真有老店的風采。謝謝款待！

浅草寺參拜後，我們想說「吃點鰻魚吧～」，於是就隨便找了一家店。看了看菜單，心想先來試試。我點了1900日圓的鰻魚飯。結果，老闆一個人忙得不可開交。等了40分鐘以上。想來他得剖魚、蒸魚、烤魚，應該正好時間吧。終於等到了鰻魚飯⋯⋯整體上口感軟嫩，但魚肉很薄，吃完感覺不是很滿足。是怎麼了呢？之後，客人慢慢地來了，但似乎都跟我們一樣。我告訴自己，應該不會再來了，然後就離開了。