這麼棒的店真難得☺️這次又是在晚上較晚的時間來，首先上桌的草莓松露實在太美味了！這麼甜的草莓，今年第一次吃到(*´ω`*)接著是名古屋雞半熟蛋配魚子醬！攪拌後帶點酥脆的口感，沒有使用任何調味料，但這鮮美的滋味…！接著是比目魚薄片沙拉，然後是我最愛的海膽魚子義大利麵‼️真的太美味了，我應該能一個人把整盤都吃掉笑接著是經過一小時烤製的筍、牛肋條刺身，全部都美味到讓人感到幸福♡甜點也很棒，焦糖布丁、香草冰松露、和三盆黑芝麻冰淇淋、朱古力冰淇淋(加酒)都太好吃了…！起司拼盤也非常棒。這是間酒吧，如果不喝酒可能會有點嚴格，但這次還提供了新鮮榨的果汁，真是感激☺️真的像是隱藏在巷弄中的特別店家♡期待下次再來造訪☺️

酒醉得有些厲害，記憶已經模糊了，但我還是記得那是一次美味而愉快的體驗。那是位於西麻布的老牌酒吧「椿」。我喝的酒是2019年的Domaine Robert Groffier Bonnes Mares Grand Cru。還有一種神秘的混合香檳和白蘭地的飲料，讓我喝得酩酊大醉。還點了一份美味的阿美利堅醬義大利麵，口味濃郁，與葡萄酒搭配得非常好。下次一定要趁還沒醉得太厲害時再來拜訪。 ■阿仲和哉部落格 https://www.bn-ceo.com/ ■阿仲和哉 Instagram https://www.instagram.com/kazuya_aka/ ■阿仲和哉 Twitter https://twitter.com/kazuya_aka ■美食部落客阿仲和哉的美食報告TV https://www.youtube.com/c/foodrepotv ■桑拿部落格 https://sauna-totonou.com/

這裡是一家葡萄酒種類繁多的餐廳♡而且料理非常美味。這天我們相當晚才到達，但幸運地他們一直營業到深夜。店內有一些奇怪的人偶，氣氛相當神秘！還有鋼琴可以彈奏☺︎料理非常精緻美味！上桌的都是我從未嘗過的美食…！海膽和魚子醬的義大利麵，還有草莓松露捲？都讓人印象深刻。這絕對是配酒絕佳～(*´ω`*)這次我偶然品嘗到了和我出生年份相同的葡萄酒，非常開心。從年份酒到各種葡萄酒，對於愛酒之人來說，這是一個無法抗拒的店家(O_O)還有，我們被一位叫做伊克的服務生招待，他真的非常有趣，讓我們度過了最棒的晚餐時光！我們不知不覺地吃得太多、喝得太多，結果到店外已經是深夜兩點過了吧？哈哈我一定會再來這家特別的店♡

那家餐廳對於愛好葡萄酒的人來說簡直是天堂。有各種各樣的選擇，而且搭配的菜餚也相當美味。那天，當我品嚐著葡萄酒和頂級草莓時，感受到了難以言喻的幸福。鵝肝、軟嫩的水煮蛋（配魚子醬）、甜點酒，每一樣都讓我感到幸福滿溢。我一定會再去的。

所有的菜肴都太美味了，酒也太好喝了，真是太美妙的時光了。尤其是最後的紅酒，格外美味，還有肉非常軟嫩，實在太好吃了。提供服務的小優非常友善，好像有很多粉絲，整個餐廳的氛圍也很好，是一段幸福的時光！

我已經多次去過這家餐廳，但我不推薦給港區女孩，她們可能不會喜歡。他們喜歡把草莓或其他水果搭配松露，但我覺得完全不好吃，卻有女孩子會想吃。雖然這裡的酒很好，但氛圍有點特殊，有人喜歡有人不喜歡。我個人不會自己想去這家餐廳。

數十年前就聽說過的傳聞，終於有機會親自造訪了椿先生的店。首先品嚐了這裡的經典菜單之一：草莓和松露配水晶香檳。餐廳的酒單非常豐富，我們只需告訴預算，就可以放心交給店家推薦。品嚐到了許多美妙的葡萄酒。最後點了馬爾斯作為收尾，店家還特地由老闆親自端上了酒。

第一次造訪。西麻布的Camellia Fruit真的好吃！再加上松露，這款甜點太奢華了✨下次想去吃正餐！聽說草莓和松露也很美味，等到季節來了一定要去試試。

寧靜舒適的店內，高雅的室內裝潢。在這裡接受了一次招待。一系列高級酒讓我完全喝得酩酊大醉。菜品也十分考究，堅持使用頂級食材如魚子醬、松露，並且注重烹飪技巧，味道十分豐富深邃。可惜的是，喝了太多酒，食物只吃了一半左右。有點可惜。

所有的菜肴都非常美味。首先是桃子白松露。桃子上撒了白松露（夏松露），松露的味道我不太懂，但非常美味。接下来是名古屋乌骨鸡半熟鸡蛋配鱼子酱。这个鸡蛋甜美可口。然后是鱼子酱意大利面配海胆。简直可以一直吃下去。意大利面本身也非常好吃，第一口吃得很普通，但第二口加上海胆就奢侈了。很美味。一路都是用香槟搭配。以前不太喜欢香槟，但这次很好喝。接着是红酒。红酒不太合我的口味，有点遗憾。但是菜肴一直很棒。首先是肋眼肉。有两种，一种是加了松露，一种撒了葱。加了松露的直接吃，撒了葱的用了一种像是蘸料的东西。是我吃过的最好吃的肋眼肉。虽然吃法不同但是无法比较。然后是羊排。之前觉得带骨头的会比较麻烦，但其实很好吃，吃得很顺手。撕碎上面的叶子，沾上一种酱汁或者粉末之类的东西。本来就不讨厌，但是口感很好，很好吃，想吃更大块的。最后是用各种红酒炖煮的肉配松露。非常嫩，令人惊讶。酱汁里有很多红酒，之前有点担心但完全感觉不出来，很美味。另外点的面包也太好吃了。面包本身就很美味。面包和酱汁搭配得非常好。面包里有银杏？甜点是和三盆黑芝麻冰淇淋。芝麻味不浓，非常好吃。是最好的口味调和。红酒和气泡水一起点。真的每道菜都非常美味。红酒很多，红酒爱好者一定会喜欢。

西麻布背後的一家隱秘的酒吧。這裡提供了美味的料理，所以我早早來了。他們的玻璃酒種類不多，價格在￥2000～，但他們的酒瓶選擇很廣，所以買酒瓶應該會比較划算。這次我主要是來吃飯的，所以點了一杯紅酒￥2500。 - 燻製鴨胸 ¥1800，肉質鮮嫩。 - 綠蘆筍焗烤 ¥1800，清爽可口的焗烤料理。 - 牛肝菌燴飯 ¥2000，新鮮的牛肝菌。 - 紅酒燉牛尾 ¥4500，好吃！上面還有塔斯馬尼亞黑松露，醬汁裡使用了店裡最好的酒。香氣濃郁，口感深厚的紅酒燉牛尾，令人回味無窮。 - 巧克力冰淇淋佐100年陳釀的馬德拉酒 ¥1500，也非常美味！100年陳釀的馬德拉酒，香氣撲鼻，口感順滑，非常好吃。下次還想再來這裡。

西麻布曾被稱為「小酒館街」的街道上，有一家店默默存在了近30年。之所以如此受人喜愛，是因為十幾年前有朋友帶我來過，那時品嚐了鵝肝和波爾多酒，留下深刻的印象。雖然記憶深藏，但這次被朋友再度邀請，我們前去拜訪。店內裝潢和菜單幾乎沒有變化。更令人驚訝的是，得知女主廚至今仍是當年的人。酒單依舊令人驚嘆，但這裡的魅力不僅在於美酒。招牌菜牛尾紅酒燉，必點。因為使用了常客留下的超級頂級餘酒，味道獨特無法模仿。濃郁的口感帶你進入夢幻般的境界。以下是我們當天品嚐的菜品：1. 燻製鴨胸 1800日圓，清爽的前菜。2. 綠蘆筍焗格拉丹 1800日圓，保留蘆筍的鮮嫩口感，做成濃郁的焗菜。3. 牛肝菌燉飯 2400日圓，大塊的牛肝菌豐富味道。4. 牛尾紅酒燉 4500日圓，絕對推薦。5. 甜點巧克力冰淇淋佐100年陳釀馬德拉酒，感受品嚐早於我誕生的幸運與奇蹟。店內只提供一款餐酒，售價2500日圓。這次再度造訪，讓我感動不已。這家持續受到喜愛的店，確實有它的理由。堅持不懈的理念和舒適的氛圍。

椿 - 西麻布 「椿 - 西麻布」的蠔與蛋炒飯真是美味，再加上夏日松露，每次來這裡都是幸福的國度。最後的葡萄酒是無法在Vivino上找到，所以暫時在這裡記下來。如果你喜歡這篇評論，請給個讚，我會很高興的。如果可以的話，也歡迎在Instagram上追蹤我，我的ID是@gyoza.obasan。還有，即時食記每天都在更新哦！

絕佳！這間餐廳是2019年最棒的驚喜之一。酒類種類豐富，菜單美味多樣，每道菜都令人愉悅。店內氛圍像是置身於歐洲一般，充滿時尚氛圍。更讓人開心的是，他們營業到清晨，適合夜貓子。在這裡享用美酒，絕對不會出錯。

Robert Groffier Bonnes Mares Grand Cru 1992年。這瓶Groffier的Bonnes Mares！剛好是我的生日年份。唔，有點遺憾猜不中這個年份。酒色微帶橙，一開始溫度可能稍微低了些，但當溫度升高時，感受到了它的層次，彷彿黑色和紅色的果實，在某種程度上展現了它的迷人之處，也有成熟的香氣。果然，狀態非常好，1992年的Nuits-Saint-Georges不是個好年份。降雨量比平常多。可悲的是，這一年的葡萄酒，雖然同年，但要選擇哪一瓶很難。在沒有太大期待的情況下，這瓶……讓我很高興……一直沉浸在香氣的變化中，慢慢地品嚐，真是一頓美饌。

前些日，與椿小姐在旅途中相遇已經是四年多前的法國了，時光飛逝啊，這家店也是？因為早上的時間？沒有太多人嗎？（是早上的客人已經離開了嗎？哈哈工作結束後，雖然還沒到午夜，但店裡沒有人，同伴已經喝著香檳等我。（之後有另一組客人來了嗎？嗯嗯，這天雖然我午餐吃得不算多，甚至可能算是今天的第一餐吧，但同伴從早上就吃了一頓豐盛的和風料理已經飽了。雖然感到有些不好意思，但喝下第一杯Girou時就像喝水一樣消失了，哈哈這次雖然是難得的再會，但我想喝一杯好酒。然而，因為這是我們第一次一起喝酒，也不了解對方的口味，所以還是參考了侍酒師的建議，最後選擇了這瓶1984年的Pommard Rugiens 1er Cru Domaine Billard Gonnet。啊，真不錯，就是這樣慢慢品味年份的酒啊，很符合我的口味。菜單上有生蠔和以荷蘭醬汁裝飾的白蘆筍，不知道這會和換了的香檳還是紅酒更配一點呢？蓬鬆的醬汁讓我只想一口接一口的喝著酒，哈哈雖然我選擇了羊排，但因為同伴已經吃飽了，所以我也吃了她的部分。肉質嫩滑，調味恰到好處，配菜的烤蔬菜也很棒♪一口氣吃光了！雖然不能每天來，但還是覺得定期來這裡用餐是件好事啊♪謝謝款待了～☆

西麻布以其高級法國美酒而自豪。這家歷史超過40年的名店，開放至早上5點，店內環境氛圍優雅，流行古典音樂，各種語言在空氣中交融。今晚，我們與一位高盛前輩、位居滋賀縣富豪榜前列的IT公司社長，以及從北海道來東京的成功者一同共度美好時光。我們以香檳Dom Pérignon Cristal作為開場，並品嚐了當晚推薦的四款佳釀，包括了一瓶1997年的Mouton，即所謂的20年陳年美酒。鵝肝和松露是頂級美味，白子焗餅和意大利通心粉同樣精彩。還有店內秘製的招牌美食，這款20年以上的清湯經過長時間熬煮，散發著濃濃的香氣。甜美的端午草莓更是絕頂美味。我深切體會到，今晚的蜜瓜就像一杯清涼的飲品。在這家超越一切的名店椿下，我度過了一個真正幸福的時刻。非常感謝你們。

西麻布大街一條小巷旁邊的"椿"。店員個性鮮明，店裡氛圍獨特。每次去都會感到一種奇妙的感覺。鮭魚子配上半熟蛋或大量松露裝飾的草莓等，充滿高級感。價格當然也相對高檔。酒單種類豐富，也適合當作葡萄酒酒吧使用。

一位愛好葡萄酒的個性十足的阿姨推薦了許多其他地方無法品嚐到的葡萄酒。她對於菜色總是想要加上松露，這點有點讓人嘆為觀止呢。她接受任何菜色，但這樣一來價格肯定會變得驚人。

東京・渋谷區廣尾的"茶花"是一家深夜營業的法式葡萄酒酒吧。他們經營到相當晚，給人一種獨特的感覺。我品嚐的葡萄酒是紐伊聖喬治。這款酒實在太美味了。配上黑毛和牛的牛肉薄片，更是絕配。對於愛好葡萄酒的人來說，這是一家不能錯過的店。