【銀座咖哩包 中辣 ☆3】這款明治金雞印的「銀座咖哩」配方被改良成包在麵包裡的咖哩包。酥脆的麵糰被炸過，因此有些油膩，但並不會太過厚重。麵糰的酥脆感正好落在「脆」和「鬆脆」之間，口感相當愉悅。咖哩醬的辣度屬於中辣，後續的辣味會漸漸湧上，但相對而言比較溫和。熱量：350千卡。

這個直購所的前身是一家店，位於JR大崎站西口的「PASCO New Osaki」。總結來說，大崎的PASCO其實不是直營店，而是個人店。於是我想去看看直營店是什麼樣子。直營店由Real Pasco Bakeries經營，他們以PAUL、FASHION、Paul Bocuse、Peck等品牌在百貨公司、車站大樓和超市展開業務。但我想要更直接的體驗，所以選擇了這裡。敷島製麵進入關東地區是在1969年。大約在1980年前後，他們開始海外擴張。我小時候住在關西，每個城鎮都有神戶屋麵包和敷島麵包。那時候還不知道所謂的麵包店。在東京，他們就像山崎麵包一樣普遍存在。我們家是敷島麵包的粉絲，經常被派去買，然後在店裡告訴阿姨要6片切或8片切，然後帶回家。敷島製麵在進入關東時以PASCO品牌進入市場。搬到東京後，我覺得沒有敷島麵包很奇怪，後來才知道敷島麵包就是PASCO。另一方面，神戶屋於1982年進入關東，在成城附近的高級住宅區開設了餐廳和外賣專賣店，利用“神戶”品牌打造高級印象。這兩家公司都努力消除了在關西的小型麵包店形象。我問了敷島製麵的客服，他們說以前的小型麵包店就像國家電器店和東芝一樣是特約店，但現在這種角色由超市扮演，所以已經不存在了。從東急東橫線學芸大學站走路15分鐘，越過目黑通，從26號線轉到円融寺通，就能看到PASCO的標誌，這就是PASCO East Company和目黑銷售辦事處的所在地。門旁邊有一個寫著“PASCO工廠直送品直購所”的門牌。進去後，一位穿著PASCO制服的小姐在店裡看守。兩邊的架子上擺滿了在超市裡買得到的普通麵包，價格便宜。我想起最近總是在這附近出現的某人，他最近對碳水化合物很注意，於是我買了一個“低糖麩質奶油麵包”（100日元）。我付了100日元現金，把它放在帶來的袋子裡帶走了。這款看起來不像低糖的，但卻是由大型麵包公司製作的奶油麵包，品嚐起來非常美味。

超市或便利商店買袋裝麵包的話，我絕對是帕斯科派！比起其他品牌的麵包，裡面填得更實在，不會空心，味道也喜歡♪ 這家店可以買到帕斯科的麵包。它位於辦公大樓的一樓。大樓周圍瀰漫著烤麵包的香氣♪ 店裡很小。有些在超市常見的麵包。但種類沒有那麼多，我想像中的多一點... 價格可能因為是工廠直銷所以還算划算，但是還是跟價格較重視的超市差不多吧(^^;) 沒有特價品或超便宜的商品，只是單純地是「可以買到帕斯科的麵包」的地方... 我買的是「葡萄乾條」和「三角帽可頌」。兩者我都沒見過。 葡萄乾條裡除了葡萄乾還有核桃和橙皮。袋裝麵包來說有著堅實的口感♪ 三角帽可頌是這裡的原創嗎？據說是限量15包的熱賣商品，所以我買了。鬆軟爽脆，奶油味道濃郁的可頌。微甜又美味♪ 雖然不是激安，但可以買到各種帕斯科的麵包的店。

巴斯克（PASCO）是一家日本排名第二的大型麵包製造商。順帶一提，排名第一的是那家擁有咬著麵包的蘇茜小姐貨車的公司。排名第三的是一家以本仕込方式製作的公司。話說回來，巴斯克的名稱是來自於「PanShikishimaCompany」的首字母縮寫，全名是敷島製麵包公司。他們的主力商品是超熟系列和英式鬆餅系列。這次我選擇了他們主力的英式鬆餅系列中的核桃和葡萄乾口味。這個系列的鬆軟口感真是令人愛不釋手！我超喜歡的！不僅可以做三明治，單吃也非常美味。表面灑滿的玉米粗粉也是一大亮點。聽說巴斯克的吐司麵包銷量非常大，但是他們的英式鬆餅和甜甜圈也很好吃！總的來說，巴斯克給人的印象就是經典的好吃！對了，還有一種叫做調熟法式麵包的產品，看到了一定要試試！謝謝款待！（^人^）

這是一家製造商的直銷店，常見於超市等地方。它們以個別包裝的方式出售，放在塑膠袋中。如果是直銷店，可能會有裸露的麵包放在那裡，讓客人用夾子自行取用，這樣的系統挺有趣的。【葡萄乾和李子的貝果，100元】比在超市買稍微便宜一些吧？檢查賞味期限，嗯，並沒有特別新鮮。咬一口～(^q^) 麵團的彈性和濕潤感都不算太強，比較好入口。甜味主要來自葡萄乾和李子，麵團本身的味道比較清淡。總評：太普通了，給無星評價吧(^^;;;

有些物品可能有2成折扣，賞味期限接近的麵包比較便宜。

☆我成為社會人後曾兩次在名古屋工作，住了約五年八個月，所以敷島製麵包對我來說是一家很熟悉的公司。這家敷島製麵包在我家附近的目黒開了工廠，那是在昭和44年，我還是小學生的時候。後來，他們在各地擴建了製造設施，目黒工廠的製造功能逐漸淡化，現在則成為了巴斯克東京公司的總部和目黒辦事處，但仍保留著自工廠時代以來的直銷店。該設施的名稱寫著「テクノコア東京」。（由於巴斯克把「テコノコア」當作總部的意思，所以可能是指東京總部＝巴斯克東京公司的總部。）除了上述的聯繫外，巴斯克還曾在我在帯廣工作時採用了北海261號（現在稱為「ユメチカラ」）這種高筋小麥，並在我在岡山工作時與新居浜的一家名為Cook Cham的便當店合作成為加盟店。這些奇妙的緣分一直延續至今。這次我決定在他們的直銷店買一些麵包。直銷店的營業時間是上午9點到下午5點，但中午1點半到2點半是休息時間，所以需要注意。另外，他們沒有提供購物袋，所以如果要買很多東西，需要自己帶袋子。甜品麵包的價格比便利店價格便宜1到2成。我當天買的粗磨豬肉腸價格是每個80日元，新產品的紅豆核桃丹麥麵包是每個90日元（市價均為99日元）。超熟食麵包價格為每個160日元，所以與超市的特價相比，可能不一定便宜。第二天早上我吃了早餐，粗磨豬肉腸放進微波爐加熱20秒後再放進烤箱烤，口感就像是街頭麵包店的一樣好。不過，丹麥麵包的口感則有些不夠好。因為量產的包裝麵包通常會添加各種添加劑，所以與街頭麵包店提供的新鮮出爐的麵包相比，它的優勢就不夠了。雖然工廠直銷店價格稍微便宜一些，但與一般的特賣店相比，仍然感覺有點昂貴。我認為，如果他們能以更優惠的價格銷售一些次品，可能會有不同的吸引力。然而，由於目黒工廠目前的地位已經下降，這也可能很難實現。總的來說，我覺得目前的形式有些勉強。

我剛好在中午之前經過了Pasco目黒工廠，所以我去了工廠的直銷店買了麵包。雖然說是直銷，但因為就在工廠旁邊，所以理所當然。如果這裡不是工廠直送的話，那就真的很有趣了。現在一提到Pasco，大家都知道它是在便利商店或超市賣便宜麵包的品牌，但在很久以前，它是一家更重視品質、更有志向的麵包製造商。Pasco進入東京後，在昭和40年代在關東開設了第一家工廠，就是這裡的目黒工廠。當時他們生產的一斤500到600日圓的高檔食品等等，都是味道濃郁的美味麵包。因為這裡的價格比較便宜，所以我以前常來這裡買。現在Pasco在關東擁有多家大型工廠，以大量生產麵包。所以這個工廠不再出現在Pasco的工廠列表中，而是被列為一個營業所。但他們仍然在這裡生產少量的麵包和新產品，工廠依然在運作，販賣店也繼續存在。他們的小型法國麵包原價170日圓→120日圓，小型可頌麵包也有類似的折扣，還有超熟等其他品種。販賣區域只有約2坪大，大約和大型便利商店的麵包區一樣大。他們有幾十個停車位供業務車輛使用，但沒有明確寫明是否可以停客人的車，所以有點不清楚。因為這是一條繁忙的公車路線，所以停車在路邊是很困難的。營業時間應該是星期一到星期六上午10點至下午4點左右。這不是我親眼看到的，但我認為上午10點是對的，下午4點則不確定，可能是下午5點。我覺得這樣的說法有點隨便，很抱歉。他們似乎沒有提供袋子，所以必須自備購物袋。他們不販售飲料。核桃法國麵包稍微烤一下味道也很好。價格只有120日圓的乾酪蛋糕，如果不看商品名，我會以為它是乾酪蒸餾麵包。作為乾酪蛋糕，我給它20分，但作為蒸餾麵包，我給它70分。如果我再經過這裡，而且帶著袋子的話，我會再來的。

那個是那家巴斯克啊。你在超市或便利商店經常見到的那個巴斯克。他們的產品『滿滿堅果的塔』味道相當不錯。堅果堆得滿滿的，口感也很棒。堅果的香氣和鹹味都很適中。而且塔餅本身也是濕潤口感的，相當不錯。而且份量比看起來還要大，吃一個就覺得挺飽的。既美味又有飽足感，真是滿足。

這是在Pasco工廠直銷店買到的工廠包裝的麵包，而不是在直銷店購買的。它是烤過的、國產小麥製成的法式長棍麵包。價格是168日圓（不含稅）。我通常更喜歡買麵包店的麵包，但這一天我決定嘗試一下之前一直好奇的商店麵包。這個麵包味道相當不錯。它使用了100%國產小麥，發酵主要使用了酵母，但在完成時似乎添加了莎畢特酵母，增加了風味。這個麵包大小不算太粗也不算太長，重量約258克（標準大小的法式長棍的一半），口感很扎實，不會乾巴巴的。它有一定的咀嚼感，其中含有的米粉使其具有彈性。雖然不至於有嚼著嚼著會更加美味的感覺，但也能感受到一些甜味。這讓我反思，即使不是所謂的熱門麵包店，市售麵包也可以很好吃。如果有機會，我會再買這個法式長棍麵包的。

2016年3月15日，由敷島製麵包打造的品牌，以「Pan Shikishima Company」（麵包·敷島·公司）的首字母為名。該公司總部設在名古屋市，而這個目黑區域則是Pasco東京分公司兼目黑銷售點的所在地。Pasco的麵包在超市和便利店等各處都有廣泛銷售，因此我將這裡的評論整理在一起。核桃麵包 ☆3，柔軟帶點甜味的鬆軟麵團中混合了核桃。核桃的份量算得上不少，但口感輕盈，稍微脆一點且較大的核桃會更好。能量：340千卡。