今天是大晦日的下午2點。附近有名的蕎麥麵店都排起了長龍。我還在進行大掃除，沒有時間排隊。所以今年我在附近的蕎麥麵店過年。位於仙台坂上。這附近的餐飲位置相當苛刻。因為從任何一個車站過來都要爬長長的坡，所以除非是非常出色的店，否則不會有人特地前來，也不會有公司。■豬排丼配蕎麥麵套餐¥950→細麵。似乎已經幾十年了，時間仿佛停滯不前。

廣尾車站附近，穿過有栖川宮公園，站立在仙台坂下交叉路口前的「麻布 亀屋」。首先是外觀。它既漂亮又帶有一定的高級感，讓人不由得心生敬畏。我有點害怕地走進店內，發現店內相當小，雖然有吧台座位，但主要還是桌子座位。由於我到訪時正值午餐高峰期，店裡座無虛席，但還好有一張桌子空著，於是我坐下來看菜單。菜單上有幾種常見的蕎麥麵、烏龍麵和飯類，我事前也沒有做功課，於是選擇了穩妥的「大もり」。等待了大約10分鐘，餐點終於上桌。我立刻開始品嘗，麵條細膩，口感良好，湯頭稍微濃郁，但後續卻能感受到出汁的美味，與麵條相互融合，非常美味！如果只要600日圓，這樣的品質已經非常值得了！附近有大型公園和神社，所以可以順道散步過來喔！【菜單】・大もり：600日圓

四人座2席，二人座1席，狹小的吧台只有3個座位。這是一家充滿懷舊氛圍的小鎮蕎麥麵店。應該是母親和兒子兩人經營的。我點了一碗溫暖心靈的天婦羅蕎麥麵，另加一顆生蛋。細細的蕎麥麵配上蛋和天婦羅，柔和而美味。這裡就像是日常生活的延伸。天婦羅蕎麥麵550日圓加蛋50日圓，總共600日圓。相比之下，月見蕎麥麵600日圓，天婦羅蕎麥麵550日圓，我想多加的蛋應該是100日圓左右。這樣一來，單獨點蛋似乎有點小聰明了，有點不好意思。突然加蛋讓我有些緊張。對不起。飽足的肚子，溫暖的心靈和身體。謝謝你的款待。

夏天炎熱的日子，來吃冷素麵。在點餐後，可以聽到大根被刨成絲的聲音。想起小時候，刨大根是孩子的工作，需要用力，不太喜歡這項幫忙。因此，對於店裡的老媽媽付出的辛勞，有點感到抱歉，同時也很感激。新鮮刨成絲的大根。老媽媽告訴我，可以放進醬汁裡浸泡，也可以淋在麵上。我試著淋了一點。麵條很軟，有點像湯麵。但總體來說，這個地區的價格實在是太便宜了，附近的工地上也有很多人。作為一家城市裡的拉麵店，這絕對是個好選擇。老媽媽的溫柔加上這樣的價格和味道，感覺真是無可挑剔。

近鄰的親子們可以在這裡相聚，還有社區湯屋提供蕎麥湯，氣氛很好。

親子丼套餐（附蕎麥麵）850日圓。

【2010.7.15】週四晚上11:50左右，我一個人去了麻布亀屋。逗留了大約20分鐘。客人佔滿了80%。這家店位於南麻布・仙台坂上的六叉路附近。也許比麻布十番站更靠近廣尾站。在過去幾年裡，他們似乎進行了一些整改，外觀相對比較新。店內有3張雙人桌、1張四人桌和3個吧台座位。大約是6畳大小的空間。座位之間沒有太多空間，有一種閉塞感。一角放著一台小型液晶電視，但我想以前應該是老式的CRT電視。店內乾淨整潔，但保留了舊時的日式蕎麥麵店風格。菜單的一部分可以在外面看到，但桌上沒有，而是掛在牆上的板子上。最便宜的蕎麥湯和蕎麥烏龍是500日元。可能是使用機器揉、機器製作的吧。還有一款限量供應的北海道北空知產的「十割蕎麥麵（700日元）」，也許這款是手工製作的。雖然沒有確認，但我像往常一樣點了這家店最具代表性的「おかめ蕎麥」。●おかめ蕎麥（650日元）配料包括菠菜、麩×2、魚板×2、鳴門卷、香菇、海苔、筍、油揚げ×2、伊達巻，非常豐富。蔥是用小碟子裝好的。絕對是自由奔放型，一點也不像臉孔模樣。蕎麥面切得很細，非常白。而湯是黑色的，但不太辣，清爽宜人。湯的香氣適中，一直喝到最後。此外，桌上沒有煙灰缸。另外，手機（SoftBank）連接時有時不穩定。

仙台坂上的十字路口旁就有一家蕎麥麵店。雖然外觀整潔，從地段來看也許會以為價格會較高，但看了店前的橫幅價格後，發現價格相當親民。實際上，起步價只要500日圓。店內空間狹小，最多容納15人左右。我進去時已經過了午餐高峰，只有我加上其他5個客人。我點了一碗550日圓的天婦羅蕎麥麵。不久，上來的蕎麥麵雖然不是手工打製的，但細緻的麵條口感不錯。湯底雖然沒有什麼特色，但不知怎麼的卻很好喝，喝了相當多。這家位於大使館和高級住宅林立的街區裡的老式蕎麥麵店，彷彿置身於古老的城市氛圍中。