東京美食探索！墨田區、押上篇極上燒肉午餐，品嚐山形名牌和牛、尾花沢牛、雪降和牛，店內招牌平日午餐限定的蒙古蝦肉丼！人氣名店「すみ屋」初訪！在冬日陰天，有點冷的日子，為了轉換工作心情而猶豫不決要吃什麼，忽然想起並稍微走了一段路到目的地，押上午餐！從押上車站前的交叉口朝業平方向直走約一分鐘，一間看起來不太像燒肉店的黑牆玻璃簡單店面，成立於2008年，堅持選用山形牛，飼養32個月的母牛，以墨田區首屈一指的燒肉店為理念，在營業了13年後的2020年，開設了第二家店「すみ屋 はなれ」！享受極上的燒肉午餐，價格合理，以山形名牌和牛、尾花沢牛、雪降和牛為招牌，店內特色是平日午餐限定的蒙古蝦肉丼！人氣名店「すみ屋」初訪！毫不猶豫，點了平日午餐限定的蒙古蝦肉丼！首先，喝了口生啤酒解渴稍等片刻！旁邊的後來客點的燒肉午餐已經上桌了，但我還在等待中！等了15分鐘，可能是因為烹調需要時間！蒙古蝦肉丼上頭放著貝殼蘿蔔！蓋子旁邊有蔬菜沙拉、豆芽和胡蘿蔔泡菜、泡菜！還有熱呼呼的海帶湯，配上了葱花！蔬菜沙拉非常新鮮，口感好，沙拉醬味道好！海帶湯，海帶爽脆，湯頭鮮美絕佳！期待已久的蒙古蝦肉丼！上頭放著貝殼蘿蔔！牛排上撒著蒜片！碎蒙古蝦肉鋪滿飯上，貝殼蘿蔔一邊，牛肉上頭加上山葵，送進嘴裡！牛排烤得媚很中熟！肉質柔軟多汁，口感絕佳味道極好超級美味！飯上放了海苔、蔥頭切碎、沾上了牛排醬，肉的美味和醬汁完美結合，超級美味！選用上乘的山形名牌牛，絕佳的手藝和美味的享受！極上的山形名牌牛午餐價格合理，令人愛不釋手的美味享受！決定再訪！超級美味絕佳！

夜晚的評價更高。大約五年前，我在夜晚吃過一次，花了大約8000日元，但我記得肉非常美味。午餐時總是排隊等候。醬料和米飯都很好吃。肉的品質相當不錯，考慮到價格。使用PayPay折扣，體力套餐從1100日元變為770日元，相當划算。

天空樹旁邊的「すみ屋」。經常看到午餐時間總是排長龍，今天終於來試試。點了1300日圓的牛排定食。附有沙拉、小菜和湯！肉片厚度適中，炭火烤的香氣令人垂涎三尺〜轉眼間就吃光了。真好吃。

開店前10分到達店裡，看到約30人左右排隊，但開店時無法立即進入，直到40分後才得以進入店內。我點了「體力定食」和「三種肉盛合定食」。肉質包括肩胛部、肩胛間、以及肋間肉，每一口都極為軟嫩，入口即化的口感，讓味蕾瞬間驚艷。下次再來，我一定還會再點這些美味料理。

墨田區有PayPay優惠，所以我去試了一下。我準時到達開店時間，但這是個大失敗。我應該提早約30分鐘到達。寫下名字等候，過了30分鐘、40分鐘，沒有人的名字被擦掉，大約1小時10分鐘後終於入座。雖然我有不好的預感，但沒有塩牛舌定飯也沒有牛舌切落。我點了力量定飯1100日圓。裡面有兩片雞肉、兩片豬五花肉、三片牛排。牛排的脂肪剛好，咬起來很美味。醬汁配飯很搭，一起吃很好吃。配菜有沙拉、涼拌黃瓜、海帶湯、泡菜和米飯，1100日圓算是合理的價格。但因為沒有牛舌，有點失望。我不知道牛舌大概有多少份量，但如果想吃的話建議提早在開店前排隊。如果不是特別想吃牛舌，遲一點去比較好，不需要等一個小時。

押上站B1出口出來後，徒步約1分鐘就能抵達的一家燒肉店。雖然要走到B1有點遠。這附近很受歡迎的燒肉店，隔壁就是「すみ屋」的分店。我們是在休假的深夜到訪的，營業時間到晚上11點，最後點餐時間是晚上10點。我們大約晚上9點入座，但還是被接納了。店內相當整潔，是以桌子為主的座位。座位間距相當寬敞。還有半數地台的座位，所以即使是四人以上的團體也可以一起輕鬆享受。這是我們的第三家店，點了上脊肉和蔥牛舌鹽燒。其實我們本來想吃肝臟，但已經賣完了。上脊肉是用鹽醬料調味得很濃的。肉片切得很細，很好咀嚼。蔥牛舌鹽燒是在薄切的牛舌上面堆滿了蔥。我們將它摺成一半然後烤熟。味道很好，但如果牛舌再有些彈性就更棒了。如果再試試吃肝臟或其他正肉類，可能會有不同的印象，所以還會再來的。離車站近，很方便。

午餐時點了牛肋排定食和切片舌頭。午餐菜單只有舌頭切片，但以1000元的價格拿到這樣水準的舌頭，感到非常驚喜。想再點一份時卻被告知已經沒有了，可能是晚上供應的舌頭切片，所以可能是限量供應。如果有人想在午餐時添加菜單，強烈推薦。當然其他牛肋排也非常美味，還點了湯和內臟，即使不太喜歡肝臟也吃得很開心。下次還會再來。

入店感覺好溫馨親切，像是一個充滿家庭氛圍的地方。店內明亮整潔，非常舒適。牛舌、上腹肉、上五花肉都是清爽口感的醃漬款式！這樣的味道真是配得天衣無縫。韓式泡菜蛋，有著煮蛋、小黃瓜、泡菜、海苔的搭配，非常適合搭配酒。雖然是餐前小吃，但吃起來都像是主菜一樣美味。享用肉類時，能感受到其中脂肪的質感。相比油膩感，更能感受到肉質的鮮美。這家店的韓國料理也相當豐富。無論是喝酒還是吃飯，這裡都是個非常棒的地方。如果附近再有機會，我一定會再來光顧。

今天傍晚有個在押上附近的聚餐計畫。現在時間還早，就來吃個午餐吧。因為下雨，就去平常不太去的地方看看吧。（希望因為下雨所以不會排長龍。）押上以價格實惠又美味的肉類餐廳「燒肉すみ屋」聞名。但咦？雨中竟然排了好幾組人。不過，這次機會難得，得硬著頭皮排隊。（好像是要在店內登記候位的那種店。）店裡也有等候的客人，看來得借一下傘了。是前一輪的客人嗎？突然有人離開，等候約20分鐘後，被安排到二樓窗邊的座位。※從窗戶可以看到晴空塔。好，點餐了，選了午餐套餐的「牛排定食¥1,300-」還有「中生啤酒¥750-」。啤酒很快就上桌了，天氣熱，需要補充水分。定食也在等了約5分鐘後端上來。餐點包含牛排、飯、湯、兩道小菜、白菜泡菜和沙拉。牛排的油脂不多，這個年紀的人也許會覺得這樣最美味。肉質無筋，口感柔軟。多樣的配菜讓人吃不膩，能撐到傍晚的聚餐了呢。享受了美味的午餐，感到非常滿足。

這塊肉物超所值，口感好得不像是平價店，反而更像是高檔餐廳的水準。整體調味都相當到位。因為很受歡迎，所以要預約才行。雖然只能用兩小時，但作為與家人輕鬆聚餐的場所，完全可以盡興。

這次特地前來是因為想吃這家的蔥燒牛肉！平日午餐時間，為了確保能入座，提前預約了位置。有些可惜的是，預約了座位後只能點特定的菜單，不能享用一般的午餐套餐。不過，我們這次來的目的就是蔥燒牛肉，所以也就忍耐了！至於正題的蔥燒牛肉，非常非常好吃！蔥的份量很足，真是美味極了！

山形牛的餐廳正在尋找，今天中午來試吃。已經過了用餐高峰時段，店裡很安靜。不幸的是，我被安排坐在一個吵雜的桌子旁邊，感覺有點沮喪...但是，烤牛肉拉麵碗裡有大塊的肉塊，份量十足，嚼勁十足。口味稍微濃郁，有點像燒烤店的湯頭。還附有飯，這是個令人高興的小驚喜。雖然不太適合快速午餐，但份量十足，性價比很高。晚上慢慢享用絕對是正確的選擇。

先日工作到了晴空塔附近。吃完午餐後打算移動。肚子正渴望肉類！在 Soramachi Food Court 看了看焼肉チャンピオン...嗯，稍微走一走吧。於是找到了一家名為『すみ屋』的店。點了和牛カルビ定食 1,800 日圓！肉量相當足夠！不僅肉本身好吃，甜味的醬汁也很美味！如果離家近一點的話，我一定會常來！下次再來附近絕對會再光顧！謝謝款待！

這間餐廳真是好吃到爆！蔥燒肉我都補了好幾次！其他肉也超好吃，雖然厚薄不一，但好吃就行啦！還有！綠辣椒煎餅超級美味！絕對會再來的！整體來說是家超棒的店！地址：東京都墨田區業平4-16-1，預約可，電話：☎️，最近車站：押上站、晴空塔站，營業時間：⏰11:30～14:30、16:30～23:00，無休，接受信用卡⭕️、QR碼支付⭕️、電子錢包❎。

儘管價格不菲，但味道確實不錯。配上大量蔥的烤牛舌需要一些技巧。我卻無法掌握，它們都掉到網底了...哈哈店家還會定期更換烤網，服務態度也很好，讓我想再次光顧。

沙拉牛肝很好吃！烤肉片调味得恰到好处！整体来说味道很不错，但性价比可能不是太好。不过不用等太久，只是总觉得店里总是有很多人。

週日中午12點左右去，人潮真是多！大概排隊了40分鐘。我點了A套餐，烤牛排定食，價格是1300元。普通的烤牛排定食是1800元，但聽說肉質不同。不過A套餐的肉也夠軟嫩，份量也很足！我想再加點牛舌，但午餐時段的牛舌已經賣完了，所以改點了普通菜單上的蔥燒牛舌，蔥放得很多，也很好吃！謝謝款待！

午餐時點了混合生猛內臟和體力定食，我們兩個人分享。店員非常友善，當我問內臟有哪些時，他仔細地告訴我，說每天的內容都不同！雖然店裡非常擁擠，但二樓的座位是半私密包廂，我們可以輕鬆用餐。

休假晚上稍晚了一點，我到了押上處辦事，然後與朋友會合一起吃晚餐。我們選擇了一家我之前就很感興趣的店。進店時看起來已經訂滿了，但剛好前一組客人剛離開，我們就被安排到了他們的桌子。真是幸運！開始點了兩杯生中啤酒，偶爾喝喝生啤也不錯。接著點了白菜泡菜、無農藥生菜、紅肉兩種、中腰和混合內臟、牛排和大碗飯。白菜泡菜味道成熟，辣味適中，有甜味和鮮味，非常好吃！肉的各個部位都很肥美，肉和脂肪的味道都很好，我的朋友很喜歡肉，所以一直在大口吃飯。肝臟有彈性，腸道的脂肪味道相當美味，混合內臟非常棒。飲料再續杯時我們又點了生啤、檸檬酒和大杯檸檬酒等等。非常感謝，正如標題所說，肉和內臟都很美味，泡菜也很好吃，這家店真的值得推薦！

押上地區稍晚的午餐。這次來到一家人氣的燒烤店。這裡也可以使用Goto優惠。這家店很受歡迎，我已經來過好幾次想吃午餐，但每次都因為客滿而作罷。這次選擇稍晚的時間點，運氣似乎不錯。即使如此，幾乎還是客滿的狀態。當地人似乎不像是在午休，許多人中午就開始吃烤肉配啤酒，真讓人羨慕。我點了午餐的經典選擇——力量定食，價格是1100日圓。嗯，之前牛小排的午餐不是1000日圓嗎？漲了300日圓，漲幅相當大。但考慮到肉質和可以悠閒享用燒烤的好處，這個價格還算合理。雖然肉量不多，但牛肉、豬肉和雞肉的質地都不錯，因為醃製過，所以很嫩，味道也比較濃郁，搭配飯吃很過癮。醬料也很美味。附贈的沙拉、涼拌菜、韓式泡菜和海帶湯，可以免費加大份，真是太好了。希望沙拉再好吃一點就更完美了。能夠理解當地人為什麼這麼喜歡這家店了。雖然價格漲了，但午餐仍然性價比很高。

在找東京晴空塔的午餐時，突然想吃燒肉，經過食記網站搜尋後，發現一家距離稍遠但價格實惠的美味燒肉店！我和家人一共四個人，包括五歲和九歲的女兒，我們點了A套餐，只要1300日元，包含七片牛肉、泡菜（豆芽、蓮藕）、兩片烤麵筋、可選大碗飯、海帶湯、捲心菜沙拉。牛肉肉質厚實，霜降部位的油脂也不過重，1300日元實在太划算了！下次來晴空塔絕對會再來這裡吃午餐！