不知不覺中，吉野家的咖哩已經更新了，所以我嘗試了一下。以前他們推出的黑咖哩我吃過幾次，但是那個咖哩醬太濃，不太合我口味。這次他們使用了27種香料、洋蔥和雞湯，深厚的風味搭配牛肉和洋蔥，這是這道咖哩的特色。確實，這款咖哩的味道比以前的黑咖哩更合我口味，尤其搭配牛肉更是如此。但是咖哩裡添加的麵粉感覺太濃，讓人有點膩口。吃得越多，就越感覺像在吃黏糊糊的麵粉。為什麼他們不把咖哩調得比較清爽一點呢？蔬菜煮軟了後帶點濃稠的咖哩我還挺喜歡的，但是麵粉的黏稠感真的讓人受不了。

從早上開始就想吃鰻魚，但早上能吃鰻魚的店家很有限。雖然真想去吃價格實惠的國產鰻魚，但因為是早上，沒辦法。之前比較過吉野家、松屋、すき家、なか卯、やよい軒的鰻魚，感覺吉野家的鰻魚最好吃，所以就去了吉野家。吉野家的價格相對便宜，所以鰻魚的醬汁也比較甜，偏向關西風味。點了二片鰻魚重牛小碟套餐，2326日圓，另外加了飯55日圓，但飯完全不夠吃。原本想再加飯，但還是算了。鰻魚很厚實，比想像中油膩，相當濃郁。早上就吃得很過癮。

早餐本想隨便在吉野家吃點，結果看到店限定的牛舌和牛肉套餐，就跟著點了。那次在吉野家第一次嘗到牛舌時，是他們自家的原創料理，沾著醬汁，但讓人感到很失望。這次的菜單明顯是參考了專賣牛舌的店家，連配菜的辣醃菜都很類似。雖然沒有炭火烤的風味，但牛舌非常嫩且烹調得很好。可能是精心處理過的中央部位，或者是舌根部分。套餐還可以免費續飯，所以我加點了兩碗大碗飯。牛舌和牛肉套餐（8片牛舌）1427日圓，另外換了豬湯143日圓。

下班後，我在加油後突然想起吉野家東久留米下里店，久違地光顧了一下。毫不猶豫地點了一份大碗牛丼（635日元）。這次稍微少放了一些紅薑。這碗經典的牛肉丼非常非常好吃。

■訂單內容（含稅）：鐵板烤牛肋定食：712 - 50 = 662日圓 ※使用50日圓折價券■感想一口氣吃了好幾次，相當容易上癮。在鐵板上先倒入燒肉醬，讓它滋滋作響。米飯非常美味，平常我吃得很少，但大碗米飯也輕鬆解決。性價比也很不錯。

經營市場部的常務，在早稻田的演講中搞砸了這家餐廳，但在我負責的時候，雖然沒有被公開，但他也說了類似的話，對待進出業者非常傲慢，所以我記得拒絕了交易。不過，這並不是にこるん的錯，所以我決定去嚐一嚐"新親子丼"！在早上天空低垂的雲層中，而且預報說下午會下雨，從我家到這家餐廳非常近。這附近的鄉間店鋪停車場很大，很方便！這是第二次來這家店，他們說的不是"歡迎光臨"而是"你好"。以前沒有注意過，但其他店是怎樣的呢？先點一份"新親子丼"，過了一會兒又想要蔬菜和味噌湯，於是加點了A套餐。這家店內用和外帶的比例大概是五五開，跟市中心的店不太一樣。而且外帶的話，好像會購買相當數量。很快，"新親子丼＆A套餐"上桌了。上面的蔥很漂亮，但作為"親子丼"的外觀稍微不夠吸引。不過，因為價格是未稅398日元，所以也不好抱怨！先嚐一口吧。嗯，沒有太大的驚喜，但還算可以吃。擔心的雞皮部分根本找不到，可能是雞腿肉的處理問題吧，稍微有點雞味。像是以前在學食吃到的"親子丼"的感覺。這樣想起來一點都不覺得不舒服。這意味著"なか卯"的"親子丼"很好吃呢！重新發現了。加上蔬菜沙拉和味噌湯，含稅價格是699日元，已經吃得飽飽的。但下次吃的話，應該試試滿溢的牛肉丼吧（大碗的）。謝謝款待。

■選擇這家店的原因之前是因為經過時發現的，這次正好是午餐時間所以就進去了。■訂單內容（含稅）牛丼 小碗：426日圓■感想我覺得牛丼最適合搭配熱熱的日本茶。用湯杯端出來感覺很棒。最近這種情況很常見。（某家牛丼店是用杯子端出熱茶。這點不好）牛丼普通地好吃。

昨天的天氣是美好的晴空，我們從上週開始的第三輪G調查（牛丼調查）今天來到了離我家很近的一家路邊店。這家店位於一個交叉路口的角落，停車場可以停放20輛車，地理位置優越。我上次去吉野家是在兩年前的秋天，在神田用悠遊卡支付了最後一餐。那時的印象是，味道太濃，不怎麼好吃。之前在京橋吃的時候，記得味道沒有那麼濃。兩年過去了，地點也不同了，我想也許會有所不同。店內意外地寬敞而整潔。最令人驚訝的是，沒有自動售貨機或觸摸屏，而是與店員面對面點餐。與其他店相比，他們在疫情期間沒有改變政策，這個地方很有意思。我想吃些蔬菜，所以點了包含白菜醃漬和味噌湯的牛丼普通碗，588日元（含稅）。單點牛丼是426日元（含稅）。店內用餐的大多是男性客人，但外帶的需求也很多，這裡大多是女性客人。這一點和「なか卯」和「すき家」有所不同。好了，牛丼和醃漬菜＆味噌湯到了。先試了一口牛肉，哎呀，和在神田吃的味道完全不同，味道淡淡的，很好吃。配上紅薑一起吃，味道更濃郁。白菜的醃漬有點少鹽，也許是考慮到關東地區的人喜歡在醃漬菜上加醬油吧。味噌湯基本上每家店的味道都差不多，我覺得湯底可以再濃一些，但可能是各家公司的政策吧？吃著吃著，我注意到周圍幾乎沒有人在吃牛丼。大多數人都在吃其他菜單，只有我和另外兩個人手裡拿著碗。菜單的種類確實很多，但在牛丼店裡吃牛丼的人竟然這麼少，真是令人驚訝。嗯，這是多元化的時代，也沒辦法吧？謝謝款待！味道濃淡　美味程度　價格　總體評價すき家　　　3　　2　　　2　　　2なか卯　　　2　　3　　　3　　　3※吉野家　　　2　　3　　　2　　　3松　屋　　－　　　－　　　－　　　－（味道濃淡有三級，1表示最淡）（美味程度和價格以5分制表示）（總體評價以5分制表示）※　胃灼熱後影響，扣減1

特製泡菜湯底稍嫌缺乏甜味。泡菜和醬汁的甜美往往來自於海鮮的鮮味，我更喜歡帶有甜辣味道。這道蛤蜊豬肉湯飯雖然有蛤蜊的湯頭，但口感更偏向鹹味和辣味，清爽的口味。吉野家的菜品通常比較甜，我喜歡這樣的調味，但這次卻有些失望。就像九州和關東的鰻魚醬汁有所不同一樣。清爽的口味可能更受關東人的喜愛。但九州柳川的鰻魚對於關東人來說也值得一試，因為它的味道截然不同。

●牛烤肉定飯生薑燒味（未稅598日圓），看來像是測試商品，沒有出現在官網之類的地方，只有在店裡？似乎如此。上菜速度相當快。鐵板非常熱，發出滋滋聲，但很快就冷卻了。從外表看起來，印象中味道應該濃郁，但實際品嚐後，味道相當濃重。飯可以續碗，所以可以一直吃。生薑的味道微微浮現，但也許再清爽一點會更好。肉與牛丼使用的相同。一片肉非常長。

原本我是吉野家的甜味牛肉火鍋的愛好者，喜歡加入多種蔬菜的牛肉火鍋套餐。因此，我以偏袒的心情試著辨別普通北美牛和黑毛和牛牛肉火鍋之間的差異，但我從第一口就能感受到它們的不同。它們之間的差異相當明顯。北美牛肉有一種粗糙的口感，而黑毛和牛卻不然。而且，黑毛和牛在咀嚼時會散發出濃濃的甜味。

19.10.06在東久留米市下里的吉野家，從早上就享用牛丼。選擇了頭盤大碗，只要400日圓（未含稅），再加上102日圓的泡菜。吉野家的牛丼有著獨特的醬汁調味，美味極了！前幾天吃了其他連鎖店的牛丼後，我再次確認了吉野家的牛丼才是最好吃的〜頭盤大碗只有牛肉是大碗，飯的量跟普通份量一樣，所以在有點餓的時候很合適，也能稍微減少卡路里，真是太棒了〜謝謝招待。

看了菜單，從咖哩到鰻魚到定食，再到什麼都有，這家店的菜色越來越多了呢。難道就不能靠牛丼一招制勝嗎？感覺像是吉野家的模仿品。菜單種類多，但店裡只有幾個店員。店裡轉不過來呢。客人大概只有10人左右。店裡一片混亂。店員在忙碌地奔跑。進店到端上牛丼都要超過10分鐘，這樣可不算快餐呢。點了月見牛丼套餐，但味道微妙地改變，結果還是吉野家的感覺。當然，味道還是不錯的。

美國沙朗牛肉做的「壽喜燒重」真是驚艷，看到一位評論家的分享後我來試了一下。因為是美國沙朗牛肉，稍微有些乾硬，但配上生蛋和醬汁，味道完美襯托，料理的完成度相當高。雖然價格有點高，但值得。好久沒來吉野家了，原來還有桌邊服務呢。聽說暑假期間孩子半價呢。謝謝款待。

19.8.13早上到吉野家。通常我會點早餐套餐，但看到佐藤二朗的吉野家廣告後，突然就想吃牛丼了。我點了牛丼並，配上泡菜味噌湯套餐，只要530日元。等了兩分鐘就上菜了。我立刻開始享用。嗯，嗯，果然好吃啊～～牛丼的調味確實是吉野家的拿手好戲呢～松屋和吉野家都比不上它獨特的風味。吉野家的泡菜也很棒，甜辣的平衡正好合我口味。謝謝招待。

■訂單內容（含稅）： 鰻魚重：1,097日圓 味噌湯：74日圓 ■感想： 價格相當於所得。

透過優惠券，我抽中了免費的牛丼（普通大小），所以去了一家我平常不太去的吉野家。這家店距離我最近的一家類似的牛丼店有所不同，他們的份量一樣，但價格只漲了消費稅的部分。雖然沒有照片，但肉份很足，飯也不少。最近即使是快餐，也沒有太多優惠感，我這位無法享受到美國牛肉優勢的消費者感到有點可惜。

6/25 下午約18:50...去了店裡吃飯。使用Uber外賣，店內擠滿了人。下單後...被告知要等一段時間...我點了牛丼大碗和沙拉套餐。過了一會兒，出來的牛丼味道不入味...坦率地說很難吃...這是我第一次吃到這麼難吃的牛丼...花了764日元，吃了這麼難吃的東西...希望能提供更普通、更好吃的東西！總是態度傲慢的員工...我看到了～