地方的鄉土氛圍讓人想定期光顧的餐廳，裡面有些許大嬸的感覺，是那種與地區深深融合的居酒屋。

評價可能帶有地方偏見。這裡給人親切溫馨的感覺，老闆娘也很友善，我喜歡這裡。最近赤羽有越來越多新店開張，但這家店卻沒有那種經過精心打造的赤羽風格，這樣也挺好的。

這家店非常吵，年輕人大聲喧嘩，店員完全不管。不推薦。

從以前就喜歡的店家。

赤羽的第362家店位於赤羽1號街。從1號街走到赤羽1番街時，會經過幾條小路通往鐵軌旁邊，第一條路在"まるます家"的角落，接下來的一條左轉小路的右邊角落，是第二家店，叫做"魚心千葉"。有一天我在赤羽1番街閒逛時，發現了一家陌生的店，叫做"かぶき亭"。站在店門口，透過玻璃看店內，傳來一陣熱鬧的聲音，感覺店裡非常熱鬧。更讓我驚訝的是，外面的菜單上竟然有鯨魚排售價600日圓！雖然我從未光顧過這家店，但今晚我決定在這裡稍微喝一杯。店內空間相當寬敞，入口處右側有一個小階梯，我們從這裡進入，然後右轉進去。其他位置則以桌子為中心，還有約四個座位的吧台。我們在晚上六點進入時，店裡已經有超過八成的客人，吧台上也已經有一位客人了。我查了一下食評網，雖然這家店有登記，但卻沒有評論。看來這家店並不是靠美食網站上的口碑，而是靠本地居民口口相傳的口碑。菜單上有很多選擇，燒烤雞串一串150日圓，點餐方式是三串起，刺身類有幾種當天新鮮的魚，還有一些類似中國菜的菜色，比如黑醋糖醋排骨等。我特別注意到的是鯨魚料理有生薑炒和魚排兩種。希望雞串可以不用一串，但起碼可以從兩串開始吧。對於大家來說，鯨魚會帶來什麼樣的回憶呢？我們這一代人在學校的午餐中經常吃到鯨魚，以至於對於肉類，我們總是想到鯨魚。現在鯨魚培根價格高昂，不再是便宜的小吃，在乾貨店出售，而不是在魚店出售。雖然鯨魚肉在魚店出售，但當時有人問鯨魚算不算魚，我曾從當時的魚店老板那裡聽到過類似「如果鯨魚在魚店出售，那它就是魚」的荒謬說法。總之，我點了鯨魚排，價格是包含稅的648日圓。我選擇了一瓶大瓶裝的啤酒，是Asahi Super Dry，價格是594日圓。如果考慮到啤酒的份量和價格，這樣的價格相當便宜。店家還提供了一份小菜，是菠菜芝麻和風沙拉，價格是324日圓。這份小菜做得相當用心，比起賣430日圓的小菜的"Monte Rosa"系列居酒屋要好得多。鯨魚排上桌了，看起來非常美味，炸得很酥脆又熱氣騰騰。每片魚排都很大，大概有5毫米厚，但考慮到鯨魚肉價格上漲，成本變得令人擔憂。炸的方式是留有中心的紅肉，和最近流行的牛排一樣，炸得不是「生的」而是「五分熟」，口感也很像牛肉。沾上芥末醬油，配上啤酒，非常美味。因為鯨魚很好吃，我本來還想試試另外一道鯨魚的生薑炒，但今晚就到此為止了。久違地品嘗了一下鯨魚肉，感覺非常滿足。結賬時顯示1566日圓，但結果只收了1560日圓，如果是個人經營的店鋪，我想這樣做是可以的。吃得很滿足，謝謝款待！