「ストゥーティー」在僧伽羅語中意為「謝謝」。我在某個影片中得知有一家專門供應斯里蘭卡紅茶和提供蘭普萊斯（用香蕉葉包裹的斯里蘭卡咖哩）的店開業了，於是決定親自前往一探究竟。從東京地鐵半藏門線半藏門站5號出口直行，然後在大妻女子大學前的路口左轉，沿著路一直前行，過了東京家政學院大學的幕布後繼續前進，到了下一個十字路口左轉，右側就可以看到這家店了（步行約10分鐘）。進店後，接待我們的是一位年輕的斯里蘭卡店長和一位日本店員，店內播放著類似於J-WAVE播放的洋歌。他們要求先付款，我點了一份蘭普萊斯（含稅1761日圓）和一杯茶（600日圓，附送兩塊斯里蘭卡製餅乾）。大約10分鐘後，一盤熱騰騰的蘭普萊斯被端上桌來。它由米色的巴斯馬蒂米飯（高級長粒米）包裹著小塊的雞肉，周圍還有炸茄子、辣椒醬（卡達桑波爾？）、帕里普（豆咖哩）、南瓜等。辣椒醬並不是很辣，味道類似於芝麻，十分美味。整體份量則相當適中，像是大學周邊的地方，適合胃口不大的人或女性（少食者或女性的份量正好）。我一邊冒著汗一邊把它吃光。茶附送了由斯里蘭卡知名品牌Maliban製作的夏威夷曲奇餅（椰子味）和檸檬奶油泡芙餅乾（各一塊），雖然不是特別濃烈的生薑味，但甜度適中，與稍微甜的餅乾非常搭配。另外，還提供了斯里蘭卡風格的熱三明治（鮪魚或土豆配芝士和番茄醬）、吐司（附斯里蘭卡產果醬和奶油）、卡特萊茲（鮪魚、土豆和洋蔥製成的斯里蘭卡式炸蛋）、基里帕尼（加入孔雀椰子蜜的優格）以及磅蛋糕。關於斯里蘭卡紅茶等詳細資訊，請參閱附上的菜單照片。

市谷的小巷子。我找到了一家有点奇特的斯里兰卡咖啡馆。他们提供斯里兰卡红茶、甜点，甚至有斯里兰卡魔鬼口味的三明治，非常有趣。『Stutea』（斯图茶）于2022年3月14日开业。店内是裸露的混凝土墙，完全是咖啡馆的风格。但是，菜单上竟然有“蓝帕莱斯”（Lamprais）！★蓝帕莱斯¥1760在成为英国殖民地之前，斯里兰卡是荷兰的殖民地。蓝帕莱斯是受荷兰影响的斯里兰卡香蕉叶包饭盒。打开香蕉叶，伴随着蒸汽飘出的香气让人垂涎欲滴。我们一起好好地搅拌一下吧。米饭使用了巴斯马蒂大米。斯里兰卡的香辣酱鲁努米利斯充分地入味，味道十分浓郁。尽管与咖啡馆的装潢有些许不符，但是我们能够充分享受到正宗的斯里兰卡料理。●Twitter「咖喱细胞」：@hm_currycell

靖國通往內部稍許，有一家咖啡館，提供斯里蘭卡紅茶、輕食和咖哩，這讓我很感興趣。在從飯田橋往九段下的櫻花大道散步時，突然想起了這家店，於是趁著稍晚的時間來兼顧午餐的訪問。 - 熱三明治卡托蕾組合：全麥麵包夾著咖哩和馬鈴薯泥、芝士的熱三明治。雖然簡單，但很符合我的口味。我還點了一份斯里蘭卡炸肉餅作為配菜。剛炸出來的時候很熱、有點辣味。 - 焦糖茶：有三種口味的冰沖茶，我選擇了焦糖口味。味道濃郁的焦糖風味。即使是冰的，也很好喝。 店內空間並不算寬敞，桌子的大小和擺放有改善的空間。也許應該考慮讓桌子更寬敞一些，或者讓單人座位朝向牆壁，這樣可能更好一點。感謝款待。

市谷的一條小巷裡有一家斯里蘭卡料理咖啡館。它的內裝簡單時尚，以混凝土打造。雖然以紅茶為主，但也有咖哩可供選擇，我特地前往嘗試了他們的咖哩配法和法式麵包套餐，但可惜法式麵包已經賣完。於是我重新考慮後點了一份「蘭普賽」。這是將咖哩、米飯和小菜包裹在香蕉葉中烤製而成的料理。蘭普賽中混合了雞肉咖哩、帕里普（一種炒菜）和茄子醬等，味道十分豐富。它的香料用量恰到好處，味道非常正宗美味。份量方面屬於咖啡館的標準，比一般的蘭普賽要稍微少一些，所以吃貨可能需要再另外點一份其他的小吃。此外，他們還提供著魔鬼三明治和餡料豐富的卡托雷特三明治等輕食，讓人感受到了不同於傳統斯里蘭卡料理店的另類魅力。

東京家政學院大對面的斯里蘭卡咖啡店。附近就有大妻女子大，可能是以女大學生為目標吧？菜單有斯里蘭卡咖哩和熱三明治等食物，但今天我選擇了飯後喝的檸檬餅乾和椰子餅乾配搭的熱奶茶拿鐵。不會太甜，風味很好，比我想像中的好吃。下次想挑戰香蕉葉包裹的蘭普賽。

2022年3月14日，位於東京都千代田區九段南3-3-2的斯圖提亞（Stutea）專門店開業。品牌名稱取自斯里蘭卡的官方語言之一——僧伽羅語中的「Stutti（斯圖提）」，意為「感謝」。將英文中代表紅茶的「Tea」和斯里蘭卡茶葉的地名相結合，形成品牌名稱。店內提供斯里蘭卡生產的茶葉，如努沃勒埃利耶茶、康提茶和丁布拉茶等。日本作為紅茶的進口大國，斯里蘭卡是其最大供應國之一。斯里蘭卡有七個茶葉種植區，產出多種風味的紅茶，被認為可以涵蓋全球各地的紅茶特色。斯圖提亞的紅茶注重選擇、製作和品嚐方法。與斯里蘭卡當地的茶園和製茶廠保持聯繫，因為紅茶的味道會隨著季節而變化，店家會選擇每個時期最美味的紅茶供應給客人。店家根據多年經驗，調製出適合日本人口味的紅茶，平衡了紅茶的澀味、甜味和香醇度。店址位於東京都千代田區九段南3-3-2。到達日期為平日，並且當天沒有排隊，無需等待。點了熱茶，價格為600日元，再加40日元點了兩塊餅乾。由於11月1日是紅茶節，所以在11月1日至11月5日期間，所有飲料和紅茶產品都享有7折優惠，所以總共花費了448日元（含稅）。推薦試試他們的熱茶，尤其是冷冽的季節，來一杯溫暖美味的熱茶。茶葉經過充分沖泡後，茶香濃郁，並添加了斯里蘭卡香料（豆蔻、肉桂），味道帶有淡淡的甜味和深邃的風味。餅乾包括檸檬餅、椰子餅和薑餅，都是斯里蘭卡的受歡迎點心。

新開的地方我早就知道了，但一直沒時間去。終於去了。我經常經過那裡，但感覺不太擁擠...我們去的時候也只有一位客人。我們點了燈籠米和三明治。這裡好像沒有廚房（揚物似乎是現場炸的），燈籠米看起來是現成的，用微波爐加熱的。三明治則在我們點的時候，可能是在隔壁的便利店買了全麥麵包哈哈。三明治很溫柔，味道很好。比我想像中的大。燈籠米更辣，更香，比我想像的更辣，但很好吃。我們也點了炸香蕉和茶。炸香蕉的外皮太厚了，一般般。茶也有點淡。作為咖啡館的話還是可以的。周圍有大妻和家政學院，但似乎沒有太多人來。對學生來說價格可能有點高？可能不會經常去，但還是想再去拜訪一下。謝謝款待。

初次光臨 202209（No.3899） 1. 訪店目的：調整午餐店開店時間前的時間 2. 店家資訊： - 食べログ分類：紅茶專賣店、咖啡廳、甜點店 - 開店日期：2022年3月 - 斯里蘭卡紅茶專賣店，提供輕鬆品嚐斯里蘭卡料理的店家 - 由名為「東洋貿易」的貿易公司經營，專門從事向東南亞等地出口日本製機械等業務 - 座位數：10席 - 營業時間：11:00～14:00、17:00～23:00（最後點餐時間22:00） 3. 當日人潮與店家氛圍： - 平日上午10:40左右造訪，沒有其他客人 - 因為是新店，店內一片整潔，但一進門就彷彿聞到了南亞的香氣... 4. 服務： - 有一位斯里蘭卡籍男性和一位日本女性（可能是兼職）共同服務 - 服務態度很有禮貌 5. 點的餐品： - 冰淇淋棒 275日圓（用斯里蘭卡的有機芒果和鳳梨製成） - 斯里蘭卡奶茶（冰） 528日圓 美味可口，謝謝款待。［Pre. 01］

從九段坂通往市谷的二七通，一直有個店面一直在招商，今天終於開了一家新店。地面是相當漂亮的，但因為格局很窄，我一直在想，會是開什麼店呢？（其實我也考慮過要不要去租看看^^;）。剛好還沒有午餐，看到門口貼著的海報上有「蘭布萊斯（1600日圓）」和「卡托萊茲（320日圓）」，再加一杯「冰錫蘭紅茶（＋350日圓）」。價格相當不菲(^◇^;)。菜單上紅茶的選擇很多，還有斯里蘭卡產的餅乾和手工磅蛋糕，嗯，這應該是一家咖啡館。不過因為被門口的咖喱海報吸引，還是走了進去。店內是打磚牆的水泥地，乾淨整潔而現代感十足。雖然空間窄小，但佈局設計得很巧妙。桌子非常小，但對於一家咖啡館來說還可以接受。店裡有一個斯里蘭卡人老板和一位日本女性，可能還有點不熟悉，但沒有特別問題。大約過了10分鐘，蘭布萊斯和卡托萊茲上桌了。蘭布萊斯用香蕉葉包著，打開來，散發出一股誘人的香氣！這是要攪拌均勻後享用。嗯，番紅花米有點乾，但稍微辣味和淡淡的甜味，還有肉類，嗯，大概有三種咖喱口味可以品嚐到。雖然還算美味，但我想這應該是已經煮好只是在店裡加熱的吧（畢竟這裡應該不會有廚房），但1600日圓的價格可能稍微有些高了。然後是卡托萊茲。這是一個小小的咖哩餅，裡面塞滿了咖哩醬，沾上辣甜的醬汁，嗯，這很好吃！我希望便利商店也有賣！這個320日圓的價格還算合理。然後我試了一下手工磅蛋糕，還帶了些紅茶包外帶回家，這個磅蛋糕味道樸實可口。然後我突然很想喝紅茶！嗯，這裡確實是一家咖啡館。總之，這是一家相當特別的店，氛圍也很好，我希望他們能加油！謝謝款待！

市谷的27號街有一家專門販售斯里蘭卡紅茶的店。我是在星期天的午後造訪的。這家店上個月剛開業，上週去的時候食べログ上的評論只有1則，但現在已經增加到4則了。南亞愛好者真的是開門第一天就湧進來了呢（差一點沒拿到T點數呢...）。這是一家僅有約10個座位的小店，但空間設計得非常有品味。據說是一家出口日本機械到亞洲的貿易公司的老闆開的，因為開始販售斯里蘭卡紅茶而開設了這家店（https://ichigaya.keizai.biz/headline/3262/）。我點了一杯茶（含稅600日元），以及一份加了香料的金槍魚和馬鈴薯的「斯里蘭卡風熱三明治」（含稅600日元），還有一份用香料調味的金槍魚、馬鈴薯和洋蔥做成的炸餅「卡托萊茲」（含稅352日元），我們兩個人一共點了兩份，所以每道菜都有兩份（2片三明治和2個卡托萊茲）。金槍魚和馬鈴薯會有些重疊，但對於一日三餐之間的小點心來說，這樣的份量剛剛好。雖然香料的味道不是很濃，但茶中的豆蔻和薑味讓我感受到了南亞的風情。價格有點高，但週末下午在這裡度過的感覺真是太好了。

斯里蘭卡茶專賣店開幕的消息我在 Twitter 上得知後馬上前往了！一定要來品嚐錫蘭奶茶或印度茶！但仔細看了菜單後發現除了烘焙點心外還有輕食。午餐還未供應，但他們提供了使用斯里蘭卡咖哩香料或鮪魚和馬鈴薯製作的熱三明治，而且套餐只要150日圓！雖然茶只能選黑茶套餐，哈哈。先來一杯經典的錫蘭紅茶喝一喝吧，也不錯。三明治 600 日圓套餐，飲料 150 日圓。而且因為這天是預開幕，還有100日圓的折扣！店內陽光明媚，雖然天氣有點冷但店裡溫暖舒適。先上來的是簡單樸實的錫蘭紅茶套餐，雖然是套餐卻還附上了兩塊斯里蘭卡餅乾，太開心了！三明治稍微薄了些但還是挺好吃的哈哈，但單點輕食有點不夠。菜單上還有磅蛋糕等各種點心，下次再來試試看吧！下次想嚐嚐印度茶，期待著！感謝款待，美味可口！

市谷有一家斯里蘭卡料理店，我去試了一下。這次我打包了羊肉飯。離市谷站有一小段距離。店內有大約五張桌子，裝潢是混凝土風格，很時尚。入口處還有斯里蘭卡紅茶出售。羊肉飯1500日圓。拿回家後微波加熱，打開香蕉葉的時候聞到很香的味道，視覺上主要是茶色。但我很喜歡這種深色的菜♡攪拌一下，肉塊很大，辣度適中，很符合我的口味，米飯是黃色的。所有的菜都很好吃。

我和朋友去了Stutea紅茶店☆店內有很大的窗戶，燈光明亮，氣氛開放。我點了一杯熱奶茶和一個辣雞肉三明治。奶茶是用香料研磨而成的，口味像在斯里蘭卡喝的那樣正宗，是我喝過最好喝的奶茶(#^^#)。朋友點了一杯純紅茶。所有的紅茶都附有餅乾。性價比很高！在假日裡，享受了一個溫暖的紅茶時光♪謝謝款待！

這家餐廳很時尚，咖哩盤子非常美味！