四川風 牛筋燉湯！這個日替菜喔。聽起來非常辣的「四川風」。我覺得飯可能不夠，所以點了「大份」。牛筋非常軟嫩，味道很入味。謝謝款待！

穴守稻荷站的改札口前。平日12:50，一樓有五位先到客人，有桌子和坐墊。二樓可以吸煙。我點了正宗麻婆豆腐定食。菜單上價格未含稅。麻婆豆腐很好吃，辣度普通。雖然說是正宗，但花椒的味道不夠重，不是我喜歡的濃郁口味。份量比想像中少，飯還剩下一些。如果附近有的話，菜單選擇多，平常吃飯的好地方。

穴守稻荷一帶有許多高品質的中國菜餐廳。在京急穴守稻荷站前，這家店格外引人注目。我是晚上來的，店裡坐滿了像是下班後的上班族。我正在考慮今天要點什麼菜時，服務員推薦了「麻婆豆腐」。我們被安排在一樓用餐。廚房在二樓，我們是通過對講機點餐的。我們點了「辣一點」，並要求「大碗飯」！上桌的麻婆豆腐確實帶有明顯的辣椒味。我稍微加了一點醋，味道更上一層樓！份量十足的飯不夠吃，所以又加點了「+100元」的額外飯。搭配蛋花湯，味道超讚！穴守稻荷的中國菜品質真是一流！

麻婆拉麵+半炒飯780元 餃子 竹筍 瓶裝啤酒再訪，所以只添加評論！套餐豐富划算，還有小盒包廂，一個人也可以輕鬆享用。單點沒有試過，但至少套餐的炒飯不像現炒，更像是炒飯。感覺比較像是美食廣場的中式料理店。

蝦和蘆筍炒、大田區特色的羽根餃子、春捲、沙腸拌黃瓜、蝦仁辣椒炒蛋定食，再加上麻婆豆腐炒麵和半炒飯定食，都只要780日元，超划算！位於穴守稲荷車站前，超方便，價格親民，菜色道地中華。一樓有些小桌子，如果有空位，可以確保個人空間，一個人來喝酒也很愜意。不過，這裡可以吸煙（可能只是在連續假期時才會有），點餐到上菜需要花些時間，一樓和二樓的中國美女服務員忙碌地來回奔波，看著她們的辛勞，雖然想支持她們，但卻因為不好意思提出需求或加點而感到有些疲累。

白天在車站前下車，去拜訪客戶。今天只有開會，開會結束後是下午四點到六點。因為今天很冷，所以想快點回家，於是來到穴守稲荷車站。但因為中午沒吃飯，就像孤獨的美食家五郎先生一樣「肚子餓了～」，於是來到車站前的這家店。外面的招牌上有很多定食的照片，所以就決定吃這個！進去後卻被告知晚上沒有定食。有點失望。定食大約700日圓，有酢豚定食、炒韭菜？等等。看了菜單，點了一份乾炒粉絲，廚房應該在哪裡呢？據說二樓也有座位，有宴會的客人去了二樓。待了從下午六點十五分到快七點四十分，店裡來了三組客人。乾炒粉絲很好吃，份量也很足，味道清淡。還附了蛋花湯，味道清淡中帶點生薑的香氣。價格也很便宜，下次試試中午來吧。

我總是聞到那裡的香氣，所以決定去試試。我點了酸辣湯麵。酸味很足，份量也很大，但我全部都吃完了。還有半份炒飯，大約700日圓左右，炒飯也很好吃，性價比很高。

不知怎麼回事，最後只有一份淡淡的炒飯上桌了。本來想要配上酢豚一起享用的...唐揚雞應該是冷凍的。下次應該不會再光顧了。

辛苦了。

近在眼前但一直未去的餐廳。晚上和夫妻一起去嘗試了一下，結果真是太好吃了！店內的水經過淨水器過濾，環境也經過改造，非常整潔。食物用具在這家中式餐廳中也算是很乾淨的。餃子外皮酥脆，內餡不過分濃郁，非常美味。這是我們每週都可以光顧幾次的口味。套餐價格實惠，我們一下子就把它列為了方便的必去店家。我們一定會再來的。

京滬急行機場線・穴守稻荷站改札口出來後，步行約一分鐘，或者說三十秒就能到達的店家。一樓除了廚房外只有吧台，只能坐七到八個人，但二樓則有桌子等座位，看起來更主要。我一個人進店後坐在吧台上。看著入口的招牌，點了一份划算的「啤酒套餐」。記得價格大概是750日圓吧？。忘記拍照，有點記得模糊。先上場的是生啤酒，品牌好像是基隆。稍微晚了一點，餃子上場。驚人大小的有翅膀的餃子。以前只在蒲田一帶見過有翅膀的餃子，但現在似乎已經成為大田區南部的特色美食。這家店的餃子也相當不錯，皮餡比例剛剛好，皮香嫩，餡汁多汁。餃子的餡料沒有什麼特殊的味道，口感清爽。可能是在蒲田一帶激烈的競爭中磨練出來的吧？。無論是廚房還是大廳，看起來都是中國人在管理。穴守稻荷一帶有許多傳統的中華料理店，但真正能常去的正宗中國餐廳卻很少，這家店若能掌握好方式，有可能會大受歡迎。

駅前步行10秒，一樓是吧台，二樓是用餐區。我們選擇了挑戰4000日圓的吃到飽和喝到飽。雖然不能點北京烤鴨或魚翅等高級食材，但可以從大部分菜單中選擇自己喜歡的菜，感覺很開心。食物都是現點現做，由一樓到二樓的廚房電梯送上，感覺很貼心。飲料有生啤酒，上菜速度也很快，完全沒有壓力。接下來稍微評論一下菜品。水餃、煎餃、小籠包鐵板都很好吃。肉汁多汁，而且燙熱。蝦仁辣椒有獨特的味道，有點辣。空心菜蒜味很重，但這是唯一的蔬菜菜品，應該算是必點。榨菜味道淡了些。炒飯的味道沒有那麼特別，有些失望。還有一些像居酒屋菜單的小吃，比如毛豆等。如果在這個車站吃晚餐的話，這裡是個不錯的選擇。

雖然我不太擅長中華料理，但帶著朋友來試試。廚師、服務生，甚至是客人都說得一口流利的日語（笑）。看了菜單，沒有什麼特別的感覺，就點了常見的蝦仁辣椒炒和我唯一喜歡的炒肝花（笑）。朋友對豬舌蝦仁辣椒炒很感興趣，辣得厲害，炒肝花也辣得不得了，對豬舌的味道不太明顯。除了這些，我們還點了其他菜，但感覺還是典型的四川料理，辣味十足。本來以為辣味中會有鮮美的風味，但感覺這只是一道普通的辣中華料理吧。宴會價格很實惠，但個人來說可能不太想再來了。

大田區 ===========