位於東京中城花園露台的三樓。我沒有預約就進去了。店內的氛圍很舒適，有和風的感覺，還有包廂。我點了一份「◯ひつまぶし　まる（2/3尾）　4250円」。盤子上有盛著盛飯的盆子，湯、泡菜、調味料和海苔。打開盆子蓋子，閃閃發光的烤鰻魚整齊地排列在飯上。首先，用湯匙攪拌4、5次。第一碗直接用湯匙盛到碗裡享用。第二碗加上調味料和芥末。第三碗加上剩下的調味料，並倒入充足的湯。湯是請店員端過來的。鰻魚在碳火上烤得外酥內軟。酥脆的口感很迷人。醬汁甜而辣，稍微有醬油的辣味，味道很平衡。最後，倒入湯，清爽宜人。太好吃了！

夜7點進去後，我們一直聊得很開心，一直待到關店時間才離開，但店員非常親切地接待我們。除了餐點上有些許慢到，還有（或許是因為自己的心情影響）相較之下，我更覺得名古屋的店家更好吃之外，整體來說是給滿分的。

這家店以前我們通常在孩子不在學校的時候去，因為孩子不能吃鰻魚。但這裡不同了。他們的兒童餐很受孩子們歡迎，周圍也有很多帶孩子來用餐的家庭，特別是有嬰幼兒的家庭。孩子的餐點原本應該是一小塊鰻魚配一些醬汁，但他們可能覺得孩子不喜歡，所以特別給了另外一份。小盤子裡放的是一小塊鰻魚。果然，孩子還是不吃。哈哈

我吃了一頓豪華的午餐。午餐包括了烤鰻飯、香菇、生魚片和沙拉，讓我感到非常滿足。雖然烤鰻飯是迷你份，但我覺得份量足夠了。我額外加了150日圓換成了肝湯，也非常美味。

名古屋市有很多著名的鰻魚料理店，而這裡的まるや本店就是其中之一。他們以獨特的香脆口感而聞名。雖然在東京也能找到名古屋的味道，但能在名古屋品嚐正宗的料理還是很令人開心的。稍微排隊後入座，提前看了菜單，決定點了ひつまぶし。哇，真是等得值得！打開盒子，香氣撲鼻，烤得香脆的鰻魚一口咬下，美味極了。配料和湯泡飯也很美味，最後享受了原味的鰻魚。啊～太好吃了，下次要帶朋友一起來。

昔在名古屋站吃過一次後，就一直想再吃，但已過了幾年。因為名古屋太遠，所以決定在東京吃吉野家。◇吉野家(上)◇那款地烤的吉野家真的很好吃。醬汁的甜度不會太過，剛好。清淡的湯頭讓你吃完後感到滿足。建議從食記預約，如果可以的話。

鰻想吃‼️ 最近一直都在想這個。聽朋友說西麻布的鰻魚店消失了，我對鰻魚飯渴望不已。想起名古屋有名的『まるや』就在六本木的Midtown，我在劇場前去了一趟。我在下午4點左右到達，所以不用等待，而且我一個人還被引導到了包廂，感到非常高興✨✨✨✨ 坐下後，大約20分鐘左右就上了鰻魚飯。在上菜時，有人問我知不知道該怎麼吃？我回答說沒問題。まるや的鰻魚飯，我通常會在中途要求加上湯汁。我喜歡原汁原味，但我總是會在中途要求湯汁，因為我想享受口味的變化。配料的紫蘇非常好。吃得津津有味‼️ 我喜歡這種鰻魚的烤得恰到好處。價格有點貴，所以不太容易立刻再次光顧，但我還是會再來的❤️

一年未回訪。上次很好吃，所以又想吃河豚鰻飯，就來試試看。嗯，一如往常的美味。湯是另外點的。吃了大約一半時，我點了湯。湯的味道相當清淡。我個人覺得不加湯吃更好吃。所以我用了四分之一的湯，剩下的四分之一直接吃了。桌上有醬料真是太好了。很好吃。謝謝款待。

雖然價格不菲，但吃到物有所值。外皮烤得香脆，非常美味。除了鰻魚肝燒等主菜外，副菜也很豐富，而且有很多像是獨立包廂的座位，店內整潔明亮，很適合夜間用餐。

被烤鰻魚店的誘人香氣吸引，我來到了這裡。鰻魚烤得剛剛好，肉質柔軟多汁。醬汁的味道也是絕佳的，與飯搭配得天衣無縫。店內氛圍安靜優雅，店員的服務也非常出色。令人驚訝的是，這麼美味的鰻魚價格又親民，讓我非常感動，想再次光臨。

2023年7月5日（週三）12:00抵達（預約）。我的吃法是先將飯和鰻魚粗略地混合，然後以90度角將其切成四份。接著，加入調味料，淋上湯汁，這樣共享三次。第四次則以前三種中最喜歡的方式再嘗一次。這樣做可以享受到江戶前鰻魚飯所沒有的酥脆口感。即使是午餐，預約也是明智的選擇。

抵達時未預約，於星期六12:40到達。填寫名字後等候約30分鐘方入座。離開餐廳時已過了下午2點，但等候的人已經沒有了，餐廳內卻滿座，我們被引導至一個半包廂，工作人員說15點已有預約。如果可能的話，最好還是提前預約。我猶豫了一下，最後選擇了享受一尾的特上鰻魚。結果一口氣吃光了！鰻魚肉質厚實，烤得香脆可口。加上調味料，再用湯汁泡飯，份量也很足，讓人滿足極了！下次一定還要再來！

家族的生日聚會我們選擇了包廂，毫不猶豫地點了名古屋烤鰻飯。醬汁的甜度、鰻魚的烤得剛剛好、飯的蓬鬆程度都剛剛好，味道非常美味。這家位於米德城的分店比名古屋的分店人少，我認為是一個隱藏的寶藏。

東京中城三樓有一家名叫名古屋名物「ひつまぶし」的名店。在這裡你可以品嚐到正宗的「ひつまぶし」。這可能是我第二次來訪，上次是在2019年5月初開業時。我是在一個平常的星期一晚上7點多來的，當時人不算多，整個中城都相當安靜。除了鰻魚丼外，這裡的特色當然是「ひつまぶし」。如果是第一次品嚐「ひつまぶし」，店員會耐心地為你解說如何享用，無需擔心。雖然一般有一套吃法，比如說第一盤直接享用、第二盤配上海苔等調料、第三盤做成茶泡飯⋯⋯但其實只要好吃就好，各人的喜好吃法都可以。我個人比較喜歡將鰻魚四等分，先按照標準的吃法享用1到3盤，最後一盤按照當天最喜歡的方式享用。我選擇的是「ひつまぶり 特上」（7,350日圓），其中包括了「まる（2/3尾）」、「上（1尾）」和「特上（1.5尾）」三種不同等級，我選擇了「特上」。地烤鰻魚外酥內嫩，完全是為了搭配「ひつまぶし」而烤的。醬油和味醂的甜味濃郁而芳香，十分符合名古屋的風味。值得一提的是，湯汁是在第三盤時點的，也就是說上桌時是熱騰騰的，這點非常貼心。最後，別忘了品嚐飯後的一杯「深蒸綠茶」，作為這頓美食之旅的完美結束。【Instagram】https://www.instagram.com/p/Cr_BGZxyzCg/

名古屋風情的人氣鰻魚店「まるや」在東京米迪敦開了分店。我曾在名古屋品嚐過「まるや」的鰻魚，知道它的味道相當不錯，所以我決定進去試試。東京米迪敦的氛圍很好，而「まるや」的店內也很精緻、舒適，我很喜歡。餐點也還可以，沒有什麼好抱怨的。

用事在，我們去了Midtown。消費滿10000日圓，可以享受4小時的免費停車。我和另一位朋友吃飯，花了大約這個價格，正好。我喜歡吃鰻魚，這家店的份量剛好我一個人可以吃完。鰻魚很美味，價格也跟一般的鰻魚店差不多。性價比算是普通吧。最後，喝了茶作為結尾，感覺滿足。

這是我最喜歡的地方。中午套餐「昼御膳さかえ」4350日圓，再加上鰻魚飯+2200日圓。從年底開始就一直想吃鰻魚，終於在這裡解饞了♩這道菜非常適合所謂的"二膳目"吃法（╹◡╹）（╹◡╹）蔥、大葉、山葵、海苔，外脆內鬆香氣濃郁的鰻魚和這些配料絕配。飯也很美味，更加完美♩氛圍和服務水準都相當高，能夠享受到穩定的服務。一定會再次光臨。

我去了之前一直想去的丸家本店用午餐。之前在名古屋的蓬莱軒吃过鳗鱼饭，印象深刻，所以我来到东京这里也能吃到鳗鱼饭。我提前约了10天才去。我点了上鳗鱼饭，使用了一整条鳗鱼。在喝啤酒等待了大约30分钟后，菜终于上桌了。第一碗是原味的。外脆内软，鳗鱼的香气充满口腔。但是，说实话，再脆一点会更好吧？不由得拿来和蓬莱軒做比较。但是，尽管如此，还是非常美味的。第二碗我加了调料。海苔、葱、芥末的味道使得更加香脆。我更喜欢第二碗的吃法。第三碗我加了汤。清淡爽口，也很好吃。但是，我最喜欢的还是第二碗加调料的吃法。我点了一份开心果冰淇淋（450日元）作为甜点。浓郁美味。谢谢款待。我还想再来。出店后发现外面已经排起了长队。幸亏提前预订了。

因為你說你想吃，所以我預約了燒鰻飯店，到了之後看到門口排隊的人潮，預約果然是對的⭕。店家用元氣滿滿的聲音迎接我們進店，餐廳就應該是這樣的氛圍。我們預訂了聖誕節限定套餐，增加了燒鰻的份量，還額外點了鰻魚肝液、鰻魚肝燒（有醬油和鹽兩種口味）。我個人偏好鹽味。關於燒鰻飯的味道，我們兩個都非常滿意。他們也很貼心地加了湯和調味料，對我的預約也很有誠意（就像燒鰻一樣）⭕。唯一的不滿是蟹沙拉的蟹肉有點乾巴巴。回程時，看了六本木的燈飾，非常滿足地回家了。謝謝款待。

表面酥脆，每一口都帶著香脆的口感，加上豐富的配料，真是美味極了。薬味有蔥、紫蘇、芥末和海苔，可以自由添取！淋上鰻魚湯汁也很不錯，但我覺得配著薬味吃最好了。雖然看起來鰻魚有點少，但比例剛剛好，非常美味。柚子醋烏龍茶和榛子粉撒在上面，更加美味。因為是假日，等待了大約30分鐘。建議在等待時可以寫下名字，並欣賞同樓層的精美室內裝飾品。✨

名古屋出身的朋友們一起去了丸屋吃午餐。這個吉列御膳套餐很豪華，還有刺身。每次都很滿意這個午餐選擇。餐廳有包廂，可以讓我們在舊友的再會中感到放鬆自在。包廂很受歡迎，最好提前預約。