女兒說想吃比薩，所以我們去了法卡羅，但那裡已經滿座了，他們告訴我們需要事先預訂。我們又走了一段路到達達喬爾喬，但那裡排隊人潮眾多。等了30分鐘後終於被帶進去了，但連二樓也滿座了。這是我第一次見到這樣的情景。我們點了兩瓶聖沛黎洛（550元）和卡普雷塞（1500元）、DOC瑪格麗特（2900元）以及四種乳酪比薩（2750元）。先上來的是卡普納塔和四種乳酪比薩，果然好吃。然後是DOC瑪格麗特，味道也很棒。

店門口擺放著一堆木柴和一個大型的比薩烤爐。在上野地區這樣乾淨漂亮的店內相當罕見，適合輕鬆的約會。以比薩為主打，所以對於午餐或不喝酒的人來說應該很受歡迎。建議提前預訂。平常去義大利餐廳也不會選擇比薩，所以不太清楚價格範圍，但看到這個價格還是挺驚訝的......但果然非常好吃。即使不是很餓的情況下也迅速吃完了。無論如何，麵團非常美味。因為麵團輕薄，所以很快就吃完了。麵包屑都沒有剩下，這麼好吃。雖然也有牛排等其他菜單，但考慮到肚子的容量就放棄了。但如果再來這裡，我想我還是會選擇比薩。建議肚子餓的時候再來。與其悠閒地喝葡萄酒，不如享受美味的比薩！覺得搭配葡萄酒一起享用會更好。根據肚子的狀況，只吃比薩就能滿足幸福感。▪️兩杯杯裝氣泡酒¥850×2▪️獲獎比薩 瑪格麗特DOC ¥2,900▪️紅魚卡爾帕喬¥1,500

數年後再次造訪，臨時決定前往下町地區，想起了湯島附近…今天點了沙拉和瑪格麗特披薩…吃了好幾年沒吃到的美味披薩…那種特別的番茄醬味道…個人很喜歡這種口味…下次還要再來。

其他店家的DOC瑪格麗特披薩，有時味道很普通，讓我懷疑這裡的馬蘇里拉是否真的是水牛奶做的。但這裡的確有馬蘇里拉水牛奶的香氣，番茄醬也更像水果番茄，個人更喜歡。此外，麵團的鹽味不太重，所以很容易吃膩。菜單上也寫著可以帶走，所以應該就是這個意思吧。笑

從以前就想去的地方，趁著近在眼前的機會來到了，剛好是星期六的中午時分，幸運地能夠進店用餐。我點了一份瑪格麗特和一份叫做喬治的比薩。個人覺得喬治比瑪格麗特更美味，讓我感動不已。從餅皮到餡料都有濃濃的乳酪，非常滿足。

我和主人常去上野的美術館，但總是難以找到好吃的餐廳，令人苦惱。在食べログ上找到這家餐廳，馬上預訂並前往。它既輕鬆又舒適，店員也非常友善。最重要的是，披薩非常美味。前菜盤、燉牛腱肉番茄醬和橄欖披薩。因為主人不太喝酒，所以我們點了啤酒和玻璃紅酒，但也有很多價格合理的紅酒可以選擇，下次想試試開一瓶。

我預約去了。差不多客滿，預約真是太好了！比薩周圍都是QQ的，底部酥脆，瑪格麗特披薩上的番茄很新鮮。可惜的是，提拉米蘇底下的海綿有濃烈的酒精味道...我向服務生確認了，但他們說酒精大部分都飛掉了...但我感覺到喉嚨和胃都熱熱的，身體放鬆了，還是感受到了酒精的力量。據說是用馬爾薩拉酒做的，可能香味很濃烈，但對不擅長酒精的人來說有點辛苦。希望菜單上能寫明。法式巧克力布丁搭配冰淇淋非常好吃。

想吃美味的那不勒斯比薩所以來到這家餐廳。菜單上寫著一人一片比薩，但服務生告訴我們因為比薩很大，2-3個人一片比較合適。我們點了前菜，然後拍了比薩的照片，共有三種口味，還有甜點。番茄布魯斯凱塔也很好吃。比薩的麵團QQ彈牙，非常美味。得獎的瑪格麗特比薩尤其好吃。提拉米蘇甜點也蓬鬆可口。

受獎披薩中，我點了瑪格麗特DOC和喬治。喬治是捲狀蛋糕。我覺得有點缺少鹹味和風味，比外觀看起來更淡。瑪格麗特DOC很好吃！水牛乳酪的味道很突出。但是，正如這裡的菜單描述的那樣，「松軟的邊緣基本上是防止醬料或配料溢出的屏障，意大利人通常會剩下它，先吃美味的配料部分，然後根據飢餓程度來吃完」，邊緣部分一點味道都沒有。此外，兩種披薩的麵團都很厚。有種享受小麥風味的感覺。我希望配料能多一些溢出來，但有點出乎意料。不過，還是很好吃！謝謝款待。店內裝潢奢華，有種藏在巷子裡的名店感覺。

◽︎瑪琳娜拉披薩 ¥1500 ◽︎瑪格麗特 D.O.C ¥2900 附贈一杯飲料 香脆的烤披薩令人垂涎欲滴，餅底薄而酥脆，一口咬下去輕輕鬆鬆。 單人一份可能稍嫌不足，建議多點一點。 瑪琳娜拉的番茄醬酸度適中清爽，牛至提味恰到好處。 瑪格麗特的水牛馬蘇里拉起司濃郁鮮美，彷彿品嚐生奶油般滋味。

突然想吃披薩，來到這家餐廳。首先點了開胃菜拼盤和卡普雷塞。外觀看起來不錯，但口感一般般。披薩選擇了簡單的瑪格麗特。本應是主角的奶酪味道稍嫌不足，沒有太大的震撼感。在二樓座位，環境很寬敞，店內氛圍不錯。

店內氛圍以白色為主，非常乾淨清爽，流動的西洋音樂也很迷人。大門口那個大鍋大膽地一片一片烤披薩的景象給人深刻的印象，而且好像也可以外帶，下次一定要再來。推薦的瑪格麗特披薩真的很好吃。

在我們第二站拜訪的餐廳，人潮並不多，氛圍非常好。可能因為喝酒有些過頭了，造成了一些困擾，但是店家提供了很棒的葡萄酒推薦，食物也非常美味。廁所在二樓，有著時尚的樓梯，給人留下了深刻的印象。

迄今吃過的披薩中不是最好吃的，但非常美味。服務態度也很好。訂單內容：凱撒沙拉，鯷魚可以再加一點，會更好；燉牛肚，燉得再久一點會更符合口味，調味恰到好處。第一個披薩，焦黑的部分稍微多了，有些苦味，但麵團很好吃。第二個披薩，瑪格麗特DOC，沒有焦黑的苦澀感，番茄醬不過酸，麵團有鬆軟的口感，整體水準很高。雖然店家推薦喬治和瑪格麗特DOC，但我個人認為應該優先選擇瑪格麗特。自我評分，瑪格麗特是4分，其他菜品則是3.5分或不到。價格較高，氛圍不錯。

卡普雷塞起始，一切都是高水準的正統比薩店。其中，喬治特別出色，是這家店獨有的招牌美食。菜餚、葡萄酒、店內氛圍以及工作人員的服務都非常出色，讓我非常想再次光顧。

店內氛圍太棒了。店員感覺像是來自義大利？非常時尚。用「精緻」這個詞形容剛剛好。他們的招牌比薩真的特別。名字叫喬治，聽起來有點沉重。起司和蘑菇包在比薩餅裡，太美味了！味道溫和可口。一定要加芝麻菜。Margherita D.O.C 也很特別。Margherita的番茄醬像湯一樣。感受到番茄醬的美味。雖然常吃Margherita，但這是第一次嚐到這樣的。飲料選擇有點少...

這家餐廳有一款獨特的卷狀絕品比薩，其他地方吃不到。店主是一位實力派，曾在那不勒斯舉辦的世界比薩錦標賽日本大會奪冠，亞洲錦標賽獲得第三名。店內裝潢時尚可愛，環境清潔，非常適合約會。即便如此，店內氛圍卻不會太拘謹，這也是吸引人的地方。一進門就能看到的比薩窯由一個在那不勒斯已有200多年歷史的窯匠家族製作，世界一的窯匠Ernesto先生來日親自打造。這款窯在日本非常珍貴，全國僅有六家。他們使用來自義大利老字號製粉公司Caputo的麵粉，並獨自調配手工製作的有機傳統石磨麵粉等。採用100％麵粉和水製作的義大利古老天然酵母克里斯托，因此可以品嚐到有獨特口感的麵團。無論是從原材料還是製作過程的用心，都讓這款比薩美味無比。 「Giorgio」簡單來說就是卷狀的比薩，內容包括（摩托羅拉、蘑菇、馬里博、戈爾貢佐拉、奧蘭蒂斯、佩科利諾、羅勒、巴馬臣）。真的，麵團又彈又Q，帶來全新的口感，特別美味。各種混合的乳酪有著甜味和濃厚的風味，拉絲感恰到好處，令人驚艷。由於是卷狀，不用擔心滴下來，非常好吃。 「瑪格麗特DOC」（番茄醬、水牛芝士、巴馬臣、羅勒）非常簡單，但耳邊焦糖化的部分香氣撲鼻，口感香脆。他們非常重視水牛芝士的新鮮度，每週都用空運進貨，非常用心。這種新鮮的水牛芝士搭配巴馬臣乾酪，風味更濃厚，美味極了。雖然瑪格麗特是經常點的選擇，但像這樣令人難忘的店家並不多，這家的瑪格麗特卻深深留在我的記憶中。 「法式巧克力慕斯」，當巧克力融化的一瞬間令人驚艷。麵團非常滑順，像是生巧克力蛋糕一般。溢出的巧克力非常滑順，像是滑溜的甘納許一樣。這家店連甜點也十分用心。店內有二樓，空間相當寬敞，即使是平日晚上也滿座，所以預約是必需的（但不會太吵雜）。真的非常美味，這樣的價格真的可以嗎？在結帳時我想到，包括酒水在內的性價比非常高。我真的很想再去一次這家店。

因為我非常喜歡比薩，所以我預訂了這家店！在Instagram上看到的捲式比薩非常美味♡這裡的顧客大多是女性，而且用餐時間被設定在1個半到2個小時，所以感覺不能悠閒地享受美食。但是所有的菜都非常美味。對於不太喝酒的人來說，可能會比較輕鬆愉快喔？

本日在這家店裡享用了披薩。偶爾會非常想吃披薩呢♪ 馬上乾杯！前菜是生牛肉片和內臟，都非常美味，期待著披薩的到來！首先是我最喜歡的瑪格麗特披薩。鬆軟的麵團和風味十足，太棒了！ 安娜披薩的蘑菇、火腿和乳酪的搭配絕佳，搭配著氣泡酒更是美味。總的來說，披薩的品質很高，非常美味！ 如果再想在上野附近吃披薩的話，我想我會再來！謝謝款待！