周邊有十割蕎麥的店、豐洲鮪魚直營店和味噌拉麵專賣店等高水準的店鋪。被路邊巷弄裡美味炒飯的店招牌吸引進去。套餐種類豐富，份量也比單點的少三分之二左右，對於想品嚐兩種口味的人來說是個貼心的設定。能吃大份量的人可以選擇單點，會感覺更滿足。這次點了餛飩麵和半份炒飯套餐。餛飩麵是受眾廣泛的醬油拉麵口味，炒飯有適度的濕潤感，讓食欲更增進。因為菜單豐富，所以希望再次光顧，品嚐各種不同的料理。

這家店掛著一個招牌，我總是路過時會注意到，但今天在12點過後進去了。這家店的午餐可能會有些人排隊等候，也可能不用，要看運氣。我點了炒肝炒蔥定食，可以把白飯換成半份炒飯，一共1000元。炒飯很好吃，果然名不虛傳。而且這裡有很多在1000元以內的菜色可以選擇喔。

久違了的平日晚餐時間到訪。點了雲吞麵和半炒飯套餐（970日元）以及快樂時光的生啤酒（320日元）。套餐約3分鐘後上桌。 ■ 雲吞麵：看起來比想像中更滑嫩的雲吞，裡面有4個。似乎可以輕鬆吃掉10個。味道很美味。然而，麵條和湯汁普普通通。 ■ 半炒飯：看之前的評論寫的很濕潤，但實際上感覺有點乾。稍微濃郁的調味和往常一樣。配料有蛋、蔥、叉燒。作為招牌菜，很正宗。這次點的雲吞麵+半炒飯+快樂時光的生啤酒個人覺得是個不錯的組合。

這家店寫著他們的炒飯很美味，所以我抱持著期待。最近冷凍炒飯做得不錯，所以我會選擇它。但是，鹹味太淡了……湯也像是自來水的味道，完全感受不到湯頭的風味，這是不行的。我嘗試加辣椒或淋醬油，但是很難調整。

京橋站和銀座一丁目站都離這家餐廳很近。我通常都去「ど・みそ」，但今天我來到這家餐廳，他們的炒飯很美味，口感綿密，份量十足。我點了鍋貼，現在已經吃得太飽了。雖然是星期六的中午，但店裡總是坐滿了八成左右，顯然是一家很受歡迎的店。我還會再來的。

2023/6/27 11時30分左右前往，正值午餐前的時間，因此迅速入座。餐廳內仍有空位。決定點店裡的招牌菜—蝦仁炒飯（880元+加大120元）。點餐後約5分鐘就上菜了。第一口覺得味道有點淡？但隨著吃下去，湯匙愈舀愈多，轉眼間就吃完了，即便是加大份量也沒有吃膩，非常美味。

先客的訂單都是蝦炒飯…被帶動起來點了一份，結果真的好吃！是在午餐時間造訪的。地點就在從銀座線京橋站下車步行約3分鐘的地方。我點的是蝦仁炒飯，因為每次來這家店我都點炒飯。今天原本也打算點這個，但因為前面的客人一直在叫蝦炒飯，所以我也跟著點了。不到5分鐘就上菜了。【外觀】蝦的份量超級足！雖然價格幾乎一樣，但這份量真是服務到位！【蝦炒飯】先試一口…太好吃了！蝦仁彈牙又美味！份量十足，吃得非常滿足！平常點的普通炒飯，到後面有點油膩感，但吃到蝦的部分後就不再感覺了。性價比高又好吃的蝦炒飯。吃完的感想就是，這份彈牙的蝦炒飯真好吃。以前覺得炒飯裡面有蝦是多餘的…但最近對蝦炒飯的味道有點理解了…好好享受了！

再開發後不再存在的東京站前的店家，我常去的地方，所以來到東京站總是讓我有些想念。今天我第一次來到銀座一丁目的店家。我點了久違的麻辣炒飯。這裡的炒飯水分多，麻辣醬濃郁，絕配。果然我還是最喜歡這裡的炒飯。

散步時發現了一家店。看板上寫著炒飯很美味，因為天氣很熱，所以想吃冷麵。雖然說是冷麵，但不是韓國料理的冷麵。湯稍微甜辣，麵是漂亮的翡翠色，配料有蒸雞、小番茄、蛋絲等。炒飯不是鬆散的那種，但味道很不錯。是一碗讓人想再吃的美味冷麵。

看板上寫著這家店的炒飯很好吃。因此，我試著點了一份担担麵搭配半份炒飯的套餐。担担麵是帶有辛辣口味的担担麵風格的拉麵，有點跟我想像的不太一樣。炒飯也是普通的味道。套餐不到1000日圓，所以還算划算。

銀座一丁目站步行2分鐘，招牌上寫著「招牌炒飯店」的「東龍」。平日晚上六點半左右抵達，沒有等待的人群。我們輕鬆地入座。點了一份炒飯 840日圓和餃子（5個）370日圓。大約10分鐘後，套餐就上桌了。炒飯口感濕潤，米飯鬆軟，很好的平衡，非常美味。從點餐到上菜，廚房裡持續傳來不斷搖鍋的聲音，原來是這樣啊。餃子味道普通，但也不錯吃。整體來說，我們都吃得非常滿足。

點了一份炒飯半份和餃子，總共是935日圓。炒飯的鹽放得有點少，我比較喜歡再多一點。另外，冷水的品質讓我有點失望。雖然店員的服務態度還算不錯，但有點可惜。店面整潔度、店員和運營的基本表現、內用場所的水質和座位品質都還可以。評分如下：店面整潔度、店員和運營的基本表現：1.1/2.0。調理、湯品、醬料：0.6/1.0。食材、麵條、米飯：0.7/1.0。份量和性價比（考慮以上各項的價格合理性）：0.6/1.0。

確實在八重洲也有這家店嗎？雖然我沒有很清楚記憶，但還是不禁再次來品嚐他們的炒飯哈哈。我在11:15到達店裡，因為時間還早，只有3到4個客人。我點了炒飯840日元、餃子370日元，總共1210日元。看來，不管在哪家分店，味道都沒有太大差別嗎？？餃子先上桌，先來試試餃子。嗯，多汁又很美味。肉和蔬菜的比例也很好。然後是炒飯。咦？好吃耶哈哈。跟之前吃的印象不同。味道比較溫和，我覺得灑點胡椒更好。這樣的話，以後還可以再來呢！我也想試試他們的拉麵或定食。

京橋附近的中華料理店經常宣稱他們的炒飯很好吃，這種口碑讓人期待值提高。當晚已經很晚了，可供選擇的地方不多。連湯咖喱都來不及了...在這種情況下，我們選擇了這家營業中的店。我們在晚上九點半抵達，沒有其他客人。我們點了回鍋肉半炒飯套餐，價格是1000日圓。鍋子發出滋滋的聲音。食物在幾分鐘內就上桌了。餐具是筷子。回鍋肉有著典型的街頭中華風味，帶有濃濃的味噌味道。裡面有包心菜、青椒和豬肉，包心菜放得很多。另外還有配中華風的辣味豆芽湯。半炒飯很濕潤，比一般的濕潤更濕潤，有點像糊狀，但調味還不錯。我想這就是這家店的味道吧。或許是因為先做了回鍋肉，所以半炒飯沒有焦香感，但份量還是挺足的。整家店給人一種昭和時代的街頭中華風格。

東京都中央區京橋有一家連鎖中華料理店。在午餐時間四處逛逛時無意中發現了它。大大方方地掛著「招牌炒飯」的招牌。作為一個炒飯愛好者，期待值自然高漲，於是決定進去試試。坐在桌子旁，看了一下菜單。雖然有定食和麵類等各種選擇，但我還是想吃炒飯。「不好意思，請給我一份炒飯。」價格是840日圓。考慮到烹飪速度，炒飯的利潤率應該挺高的吧。這個價格，也能吃到相當不錯的拉麵，但是考慮到湯底製作和叉燒準備等每餐所需的時間和精力，拉麵的成本似乎要高得多。作為消費者，我們支付的錢不僅僅是成本，更是對美味的回報，所以我不太在乎這些成本問題，但對於餐廳來說，炒飯應該是一個不錯的商品。話說回來，我正這樣想著，炒飯已經上桌了。從點餐到上菜只用了2分鐘。果然速度很快（笑）。外觀顏色很濃，看起來味道應該很濃郁。嘗了一口。嗯，還不錯吧。雖然沒有讓人感動的程度，但是這是我喜歡的炒飯。到目前為止，我認為最好吃的是在文京區（從白山站步行5分鐘）的「中華料理 兆徳」的蛋炒飯。簡單的鬆軟炒飯。不過，那裡總是排隊很長，很難去吃。我嘗試過很多不同的餐廳的炒飯，但是它們的特色都不盡相同。儘管是簡單的料理。因為消費者的口味不同，所以有很多選擇是件好事。單點炒飯吃起來也很快。從開始吃到結帳只用了8分鐘就離開了。由於客人的流動速度很快，所以每小時的銷售額也會很高，我再次認識到這是一個不錯的商品。值得一試。

工作午餐系列第391篇。由於有空閒的約會和約會，我決定和上司一起吃午餐。在尋找下一個客人附近時，我看到了"東竜"這家有美味炒飯的店，所以決定去那裡。這家店位於京橋站和銀座一丁目站之間，周圍有很多飲食店，但我注意到一家有著藍色招牌的美味炒飯店。店內明亮，有點像是比較乾淨的中式定食店，座位都是桌子。我們在12:30左右到達，幾乎客滿。服務員一位女性在大廳裡忙碌地走來走去。廚房裡有幾個人，我沒有太清楚。我們今天點了麻婆豆腐定食。等待了4.5分鐘，食物就上桌了。通常應該點炒飯，但我很喜歡麻婆豆腐，所以不禁選擇了它（笑）。麻婆豆腐熱騰騰的，有濃郁的大蒜味，辣度也還可以，雖然沒有太多麻感，但搭配飯吃非常美味。湯的濃度和鹹味也剛剛好。下次再來，我一定要試試他們的炒飯。

這裡的東龍餐廳標榜自己創立於昭和45年。午餐時段客人絡繹不絕。我被引導至桌位後查看菜單。周圍大部分人都點了炒飯套餐，但我堅持點了炒肝炒韭菜。這份定食價格為850日圓含稅。不久後上菜了。炒肝的味道很濃郁，很適合搭配白飯。幾乎沒有臭味，處理得相當好。湯是中式風味的。確實，性價比可能很高，但我可能不會再來這裡了。

這天在京橋，原本想去京橋 恩賜屋，但晚上休息。所以就去附近的東龍。這是一家位於新富町、新橋和銀座一丁目的中華連鎖店。菜單有拉麵、炒飯、定食和各種麵食。我很久以前曾來過這家店，已經20年以上了。我點了蔬菜燴焗麵加麵套餐半份炒飯。一切都含稅，由女店員接待。店裡只有兩組客人。四分鐘後上菜。雖然是燒麵，但是盛在碗裡。還有半碗的炒飯和湯。燴麵是以醬油醬汁，上面放了兩片叉燒和一顆切半的味付蛋。加在上面的。還有兩包芥末。我擠了芥末開始吃。麵上有烤焦的痕跡，醬汁很濃稠。料有白菜、高麗菜、胡蘿蔔、木耳等。味道甜辣。因為醬汁很濃稠，所以很好地裹住麵條。炒飯雖然是半份，但量還算足夠，口感比較濕潤。顏色偏深，但味道淡…。如果味道再濃一點就更好了。聽說他們的炒飯很好吃，但我覺得一般。

京橋的巷弄裡有一家中華餐廳叫做「東竜 銀座店」，我今天去那裡吃了午餐。這家餐廳就在我辦公室後面，店裡空間寬敞，即使在午餐時間也不用等太久就能進去，所以我經常光顧。店裡有一個寫著「炒飯很好吃」的招牌。今天我點了半份炒飯和醬油拉麵的套餐（900日圓）。整個店的感覺都是那種古樸的城市中華風格，從點餐到上菜都很迅速，對於忙碌的商務人士來說非常方便。份量稍微有點少，對於大食漢來說，如果不選大碗拉麵可能會覺得有點不夠吧。

午餐時間這家餐廳非常受歡迎！據說這裡有炒飯大師。我在午餐時間造訪了這家店。它位於從地鐵銀座線京橋站步行約5分鐘的地方。我點了一份炒飯大碗。這裡的炒飯真是讓人上癮啊…大約5分鐘就端上來了。【炒飯大碗】外觀看起來味道濃郁…是屬於濕潤型的炒飯。先試一口…好吃！吃了幾口後就開始習慣了…不，這味道真的讓人上癮。雖然味道稍微濃郁，但習慣後就覺得很美味。雖然濕潤，但這樣也不錯。我享受了美味的一餐！