喝了酒後肚子餓，就去吃蕎麥了☻ 深夜營業真是太開心了(´･ω･`) 朋友點了鰊魚蕎麥，我點了辣芝麻蕎麥(菜單名稱記得不太清楚哈哈) 玉米天婦羅已經賣完了，所以我選擇了章魚炸。果然蕎麥店的蕎麥最好吃☻

從銀座往科利多街方向走，在一個角落裡，有一家有一樓和二樓的蕎麥麵店，一樓有廚房，二樓是包廂。店門口有一個女性蕎麥職人在打國產蕎麥麵的口號，進去了。L型吧台有大約8個座位，可以看到大的關東煮鍋等設備。他們主要提供單點和套餐的午餐菜單，但選擇還算豐富。當天使用了北海道產的蕎麥粉。享用了天丼和蕎麥麵後，還有杏仁豆腐和咖啡。謝謝款待。

很久沒來了。可能因為還只是晚上11點，所以這家店還挺空的，被帶到了二樓。最後選擇了咖哩拉麵，味道相當清淡。湯汁不會很濃稠，味道也不會太重，既有咖哩的味道，但不會太濃烈。麵條也比較細，吃起來很順口。但可能跟湯汁的結合不夠好，感覺稍微有些不夠一致。可能是濾網的問題吧。

新橋的走廊上，比銀座那邊稍微靠內的一間蕎麥麵店，上週五臨時預約，幸好有位子♪ 一樓有吧台座位，二樓有桌子座位。店裡氛圍適度輕鬆，感覺很舒服，所以很多上班族來。菜單有各種小菜、蕎麥麵、關東煮等等。我點的是烤茄子肉味噌、玉米天婦羅和清湯蕎麥。開胃菜有冷製玉米湯，感到很開心。店員是位有威嚴的大叔，但非常親切。謝謝招待！

久違了，我再次光臨這家店，品嚐了豚肉沾麵。以前好像免費贈送蛋，但這次沒有了。麵比以前更好吃了。他們應該是在店裡手工製作的吧。豚肉的沾麵湯也非常美味。還有附上小菜飯，調味恰到好處，不會太濃，非常好吃。

這是一家擁有一樓和二樓座位的小巧漂亮的蕎麥麵店。我點了涼拌湯豬肉香菇蕎麥麵，另外還點了海帶作為配料。蕎麥麵很細緻滑順，非常好吃。湯裡有大塊的香菇、豬肉等配料，並且有一點柚子的香氣，味道很美味。米飯似乎是炊進去的，因為湯的味道濃郁，所以適度的調味非常好。非常好吃，謝謝款待。

2月首次造訪了照庵先生。這家蕎麥麵店總是能讓我完全滿意。這次特地來品嚐他們限定的辛辣蕎麥定食，昨天來過後前天再次光臨。今天選擇了5辛的口味，但仍然很好吃。柔軟的手工蕎麥麵配上宮崎辛麵的湯汁。今天也很美味，謝謝照庵先生。

這是一則餐廳評論。

午後過了一點，我去吃蕎麥麵。它位於科利多附近。下午2點過後，店內人不多，進去的感覺很舒適。還有二樓，我輕鬆地被帶到了二樓。蕎麥麵非常好吃，蕎麥湯也很濃郁。這附近吃午餐的好地方。謝謝招待！

菜單上沒有寫明，但這家店有提供黑色（有殼）和白色（無殼）的蕎麥，兩者都很美味。午餐套餐裡的天婦羅蕎麥套餐和豬排丼蕎麥套餐都是能讓你吃飽的令人愉悅的選擇。

今天我吃了午餐套餐的豬排丼麵套餐，用了白蕎麥麵。這套餐的份量十分足，不像套餐一般，而是有實在的豬排丼，加上一向好吃的手打蕎麥麵，讓我飽足滿意。在我用餐的時候，一樓已經滿座，但店家的服務人員仍然處理得有條不紊。

今天是第二次光臨。今天我點了天丼和蕎麥麵套餐。蕎麥麵是細切的，但如果是盛蕎麥或冷蕎麥，就可以感受到它的濃郁口感，很好吃。上次吃的是熱的蕎麥麵，所以感覺細切的有點軟。湯底很不錯，天丼和味噌湯的味道都很好。另外味噌湯有很多料！謝謝款待，我會再來的。

以前就很好奇的牛蒡天婦羅終於來了！我搭配著豐盛的蒸籠一起享用。剛炸好的牛蒡天婦羅外脆內軟，無論是蘸天婦羅醬還是鹽都很美味。蕎麥麵一如既往地美味可口。今天的午餐又是十分滿意的。

這家店的熱騰騰的湯汁據說是招牌菜，實在太好吃了！它的味道與美味的蕎麥相得益彰，絕佳的配搭令人印象深刻。店長的解說也非常到位，讓美味更上一層樓。雖然是午餐時間，生意很好，但即使人手不足，服務也很周到。這是一頓令人愉快的午餐。

十年前我經常光顧的店。店員換了，口味和服務都變得令人非常失望。除了當天新進的店員的服務外，女性店員的服務非常糟糕。連味噌湯都不好吃。唯一好吃的就是最後上桌的咖啡。

二度目的午餐選擇了天婦羅冷蕎麥套餐。這份搭載豐盛天婦羅的天丼絕對超越了一般的服務套餐水準。再加上美味的冷蕎麥，組成了一份令人愉悅的套餐。看到菜單上的舞茸天（半份），也一併享用了這份奢華的午餐。

女性店長努力經營的蕎麥麵店，餐點豐富，從單點到套餐應有盡有。所有料理都很美味。店裡氣氛很好，感覺適合在各種場合使用。據說營業到深夜，真是一家很棒的地方。

銀座的蕎麥讓我食指大動，所以我來到了「照庵」。一推開門，女主人（？）熱情地迎接了我。坐在吧台上，周圍坐滿了看起來像是常客的人。我點了煮物和蕎麥午餐套餐。味道相當美味。下次還會再來拜訪。感謝廚師爺爺的招待。

我上個月再次造訪了銀座的「おそば照庵」。看來是因為當今日圓貶值和物價上漲的困境下做出的艱難決定，價格稍微上漲了一些。這次我點了天冷素麵套餐。有兩隻蝦、鱚魚、茄子、辣椒、蕃薯等各種豐富的選擇。素麵看起來光澤亮麗，吃起來有很好的嚼勁。餐後還有梨和咖啡供應，服務十分細致，即使一個人在吧檯上也可以放心享受。不過，在漲價之前，我希望他們能更加有效率，並且停止不必要的服務等，以求更合理化。這樣一來，能吸引更多的顧客，也能讓回頭客更加頻繁地光顧。這家店有著巨大的潛力，因此在漲價之際，我稍微提出了一些批評。

我去了銀座的「おそば照庵」吃午餐。店裡那位用力招呼「歡迎光臨！」的女店員，她充滿活力、聲音清新，讓我感受到這家店的受歡迎程度。頻繁地有常客光顧，看來這家店在當地銀座已經扎根並深受喜愛。午餐菜單有很多選擇，而且他們每個月都會用可愛的手寫圖片製作菜單，令人印象深刻！更令人尊敬的是，看了菜單後，每個菜品的價格都讓人難以置信地便宜！我點了豬排丼套餐。使用千葉縣的地瓜豬肉製作的豬排非常厚實，煎得很好，肉質柔軟，帶有甜味，非常美味。搭配豐富的味噌湯和泡菜，令人感激。蕎麥麵的外觀光澤亮麗，吃起來口感綿密。湯汁不辣不鹹，與蕎麥麵相得益彰，味道美味。即使店內客人眾多，他們依然忙碌，但在用餐後還提供杏仁豆腐和冰咖啡，真是貼心周到的店家。即使一個人坐在吧台，也能感受到舒適的環境和周到的服務！