神田車站步行3〜4分鐘。我心中這棟建築物裡的每家店都好吃到不行！即使還沒去過，我也有種直覺。果然，這裡不僅裝潢時尚，而且美味可口，服務也非常周到！我選擇了信任B套餐，作為一個吃貨，我對份量感到相當滿意。飲料也很便宜。特別是前菜和最後一道菜讓我驚艷不已。不想劇透，所以想要驚喜的人最好不要看這個評論。一開始上桌的丹波雞皮，美味的滋味讓人無法停下來，既酥脆又多汁。單這一道就值得一試。最後的蛋飯是我從未嚐過的濃郁又黏稠，口感也非常美味。燒烤雞肉中，我最喜歡的是柚子胡椒的雞肩肉。口感彈牙，柚子胡椒的味道令人印象深刻。這是一家我想再次光顧的店！

美味的燒鳥店推薦！野乃鳥在日本橋備長炭烤出的獨特風味。和朋友一起去，事先預約，正好在連假最後一天去，店裡安靜，能悠閒地享受美食！店內播放爵士音樂，氛圍很成熟，還有吧檯。我當然選擇了吧檯！點了套餐，選擇了「野乃鳥專享」的頂級套餐，這套餐真的可以品嘗到野乃鳥的精髓。菜單包括前菜、鳥わさ、兩種薄切烤鳥、七串烤雞肉串、一串蔬菜串、迷你雞肉涮涮鍋、季節食材和雞湯燉飯、雞湯和甜點。這套餐份量真的很足夠！但絕對值得推薦！首先用小杯啤酒乾杯，前菜就讓人驚艷！我最愛的一切都有，無花果和雞火腿！還有馬鈴薯沙拉和鳥わさ中間，還有奈良漬和芽菜，這一切都新鮮美味。接下來用備長炭烤出的烤鳥來開胃！從丹波黑雞胸肉開始，清爽多汁！然後是蔥鹽雞肉串、特製芥末醬、希少部位串燒、腰肉串、肝串，這已經有點像法式料理了！然後是雞肉串、烤茄子上撒著帕瑪森起司！還有雞肉涮涮鍋和雞湯燉飯，這份量真的很驚人！接著是雞蛋蓋飯！雞湯口味的，燉煮了八小時！最後是甜點，用米粉做的甜點，非常美味！雖然是燒鳥，但更像是法式風格？因為食材真的很美味，所以所有菜都很好吃。店裡的服務人員也非常友好！日本手工清酒也很美味！薑也很好吃。

日本橋往神田方向。進入小巷的GEMS大樓6樓。下電梯後，感受到優雅的氛圍。中央吧台播放著柔和的爵士音樂，充滿成熟的氣息。像是《東京行事曆》的風格。這次選擇了料理師推薦的頂級定食，價格為6800日元。酒類選擇豐富，也可選擇搭配酒。前菜是無花果配雞火腿和羅勒醬。無花果的甜味和火腿的鹹味被羅勒醬提升，讓味道更加豐富。接下來是安地斯馬鈴薯沙拉，搭配塔斯馬尼亞芥末醬和蔥花。鹹香的芥末和蔥花與馬鈴薯完美搭配。接著是奈良漬和西蘭花嫩芽。這些配料讓新鮮的雞肉更加美味。接下來是丹波黑雞的刺身，搭配特製柚子醋和鹽。恰到好處的煙燻味，與柚子醋相得益彰。接著是一系列的燒烤料理，提供了適合燒雞串的醃薑。這是我第一次嚐試，芝麻油的香氣與醃薑非常搭配。接下來是各種口味的鹽，包括紫蘇和白梅。每一種口味都很新鮮，美味。然後是特製雞肉丸，蘸上特製醬汁。這種搭配是我第一次嚐試，但非常完美。接下來是雞肉的「肉汁引導者」，一個罕見的部位，蘸上特製醬汁。醬汁和優質的脂肪混合在一起，非常美味。接著是雞肉的翼尖，搭配塔斯馬尼亞芥末和京都青椒。西式和日式風味完美結合，味道很特別。然後是鴨肝，撒上紅莓陳醋醬和花椒。雞肉和陳醋醬的組合非常新鮮，花椒的香氣是一大亮點。最後是雞肉的「脂肪專區」，搭配新鮮的山葵。雖然山葵的份量比較多，但由於它是刨絲狀的，不會太辣。相反，它更能突顯出雞肉的美味。燒烤蔬菜是京茄子，撒上帕瑪森芝士。這也是我第一次嚐試，但非常搭配。當然，這是最佳搭配。最後是地雞涮涮鍋，配上蛋黃和各種蔬菜。雖然看起來不像涮涮鍋，但這種差異讓人驚喜。濃郁的蛋黃與所有食材完美融合。喝完後，我還想再來一碗米飯。接著是雞湯，只加了鹽調味。據說煮了8小時。米飯是來自兵庫的虹之煌米，搭配醃製的雞湯。第二杯是雞蛋飯。播州地雞的蛋，非常濃郁，美味。每一道菜都通過適量的鹽、辣味和甜味搭配，展現出雞肉的美味。最後是神戶烤點心Farbulton，配上優格冰淇淋和日本茶。在各個方面都能感受到店家的用心，讓人印象深刻。我很想再來一次，嚐嚐其他部位。吃得很開心，謝謝款待。

一人份的石鍋飯很開心，但作為女性卻吃不完，擔心會造成食物浪費。雖然有外帶服務，但若是聚餐就無法使用。烤雞串的烤得很入味。

飲料品的味道不太好，有點可惜。我點了「プレミアムモルツ-香るエール」，但與燒烤雞串的搭配效果不太好，令人感到遺憾。我預訂了標準的預訂菜單，飲料可以自選。雖然串燒都很好吃，但沒有讓人感動到。最令人感到幸運的是，用雞湯煮的飯還算可以。謝謝款待。

今天有事情要去小傳馬町那邊。上午事情辦完了，就往神田站的方向走...因為快到中午，想說現在去吃午餐應該不會太擁擠，所以在尋找各種選擇...路過一棟建築，發現了午餐的目標！因為突然好想吃燒烤，所以決定去這家店。店面在大樓的六樓，搭電梯上去！門打開後，迎接的氛圍很不錯。店員立刻帶領我們進入店內...一個大型吧台擺在那裡... 烤架就在附近，炭火燒烤的味道很香。其他還有桌子座位。查看店內的菜單！這次點了"燒烤重飯午餐"。晚上應該也會很不錯吧... 在吧台的後面堆滿了山崎和響等日本威士忌。那些現在已經是普通人買不起的價格了。總之，送上... 盤子上有燒烤重飯、湯和小菜。先喝湯... 雞的湯頭味道很不錯。另外，小菜也很美味... 燒烤重飯有番茄、甜椒和茄子配味噌醬... 薑和梅子漬... 還有蔥段、雞肉、肉丸、雞肉串配梅肉醬，種類很多。燒烤的焦點也很好吃... 肉丸和雞肉串很美味。米飯也很香... 附帶一提，白飯大碗是免費的。謝謝款待。

午餐限定，串燒五串套餐再加一碗蛋飯。店內環境舒適，服務周到。他們會仔細介紹每道菜，幾乎是完美的。就連一串燒都非常重視食材，並為之調製最合適的調味。此外，米飯又香又軟，帶有甜味，甚至單吃米飯也非常美味，這可能就是他們的特色吧。連飲料都包含在內，價格大約是5000左右，考慮到餐點、環境和服務，相當划算。能夠享受如此細緻的用餐體驗，我會想再去的。

今天來到神田GEMS大樓的丹波黑鳥燒鳥店野之鳥，應該是第幾次了呢？這家店氛圍時尚，提供美味的燒鳥。雖然沒有包廂，但內部的桌位非常舒適。我們選擇了套餐，享受了兩個小時的暢飲，愜意地度過了美好時光。

我們點了大約5600日圓的套餐。串燒、燒烤等等，每樣都很美味。最後的土鍋飯是用雞湯煮的，第二碗則加了生蛋。太棒了。葡萄酒有香檳、白酒、紅酒，可以選擇不同種類的酒款，讓人可以享受不同的味道。店內環境寬敞舒適，有高級感。雖然客滿，但桌椅間距足夠，不會感到吵鬧。我們一直聊著天，直到關門時間才離開。

今天我們再次光臨了位於神田GEMS大樓的野乃鳥♪ 雖然我們上次是在它開業不久時來過，但這次是半年以來的再訪，感覺真好！這是一個氛圍很好的地方，適合想要悠閒享受燒鳥的人♪ 我認為這裡非常適合約會或商務宴請。這次我們點了一個11,000日圓的套餐，包含兩小時的飲料無限暢飲。從鳥肉刺身到各種串燒再到最後的土鍋飯，主食是玉米飯♪ 我們第一杯直接喝下去，第二杯則是搭配濃郁的蛋黃來吃的TKG！這簡直是太美味了！你可以配搭各種小菜來享用。我們喝了啤酒、白葡萄酒、芋頭燒酒等等，但白葡萄酒實在太好喝了，我們一直喝到喝光為止。這個地方真的是一個很棒的隱藏寶藏哦♪

◆ 評論 在神田有一家居酒屋，夜晚很受歡迎。這是一家名為「野乃鳥」的名店，以關西的燒烤雞肉和土鍋飯為特色開業！他們主打京都當地的丹波黑土雞，這種雞肉質地像野味一樣，通過他們精心打造的獨特燒烤技術，製作出令人愉悅的燒烤雞肉！這次我們選擇了7,480日元的套餐加飲料！雖然價格不便宜，但每一道菜都美味，我們吃得很飽足。日本酒的種類也很多，這也很好。前菜、雞肉醬、兩種撞擊、七串燒烤雞肉、一串蔬菜串、迷你土雞涮、土鍋飯、雞湯和甜點。建議在與同事飲酒、女子會或約會時前往。位置：距離神田站步行可至。店內：乾淨時尚。座位：吧台、桌子。客人組成：成年男女。其他：也有無限暢飲套餐。 ◆ 情境 情侶約會：◎ 和心儀的人約會：◎ 女子會：◎ 職場聚會：◎ ◆ 社交媒體 Instagram：yy.gourmet TikTok：yy.gourmet Lemon8：yy.gourmet 其他：Google也在更新中

神田站、新日本橋站步行5分鐘的GEMS新日本橋6樓，是大阪池田的人氣燒鳥店在東京的分店，這是我第二次來訪。本來是為了這棟建築裡的一家蕎麥麵店而來，但好像已經關門了，所以這次決定來到上次留下好印象的這家店。午餐菜單有燒鳥丼950日元、燒鳥重1280日元、親子丼1280日元等經典菜色，還有【限定15份】用鍋煮的蛋盛御膳1480日元。上次吃過限定15份的蛋盛御膳，所以這次我點了燒鳥重。坐在靠近燒烤爐的吧台上，可以一邊欣賞著前方燒烤的過程，大約等了10分鐘左右就端上來了。重箱的右邊有4串燒好的燒鳥，有梅醬和切碎的大葉配笹身，還有蔥間、貢丸、雞皮。左邊有滷蛋、蘿蔔田楽、獅子唐揚、薑、柴醬等小菜。剛烤好的燒鳥有點焦，但味道都還不錯。湯是雞骨湯，也很好喝。小泡菜有紅蘿蔔、蘿蔔、小黃瓜等種類，只是每種只有一片，有點少。現在午餐菜單只剩下親子丼了，下次想試試看。

燒雞串套餐，包含3串燒雞、燒辣椒、煎蛋等，價格950日圓。飯份量普通，但有點少。飯上淋上的醬汁很美味，建議選擇大份。座位為吧台，但不會感到擁擠。晚上來這裡悠閒地喝酒也很不錯。

神田車站附近有一家氛圍很好的燒鳥店。前任同事很久沒見了，他請我去吃飯，就帶我去了這家店。這家店既不太休閒，也不太正式，而且周圍也不必擔心，可以輕鬆地聊天。菜品也都很好吃。

野乃鳥@新日本橋提供了▪️豪華隨選菜單，包括：前菜2種、燒烤雞肉7串、蔬菜串1串、小火鍋烏骨雞米飯、雞湯和甜點。所有都很美味，特別是第一次嚐到的"利德寶"，據說是雞頸部的淋巴組織，是從每隻雞的50公斤體重中僅能取得300克的稀有部位。度過了一段愉快的時光，下次還想帶朋友一起來。謝謝款待！

友人一起用晚餐。從神田站和新日本橋站步行約5分鐘。這是位於GEMS裡的店鋪！店內非常舒適，尤其是吧台座位非常有情調♡非常適合約會。他們推薦任選套餐，這次我們選擇了頂級套餐。〜任選套餐頂級〜 不含稅6,800日元◆前菜・雞肝燒・水茄子・香酥雞翅配醬油鹽和本生薑黃醬◆丹波黑土雞刺身拼盤胸肉和腿肉的拼盤。可根據口味加鹽和柚子醋。◆雞胸肉燒烤配上白梅。◆雞肉串燒◆雞肉蔥串香料蔬菜混合。可搭配芥末。◆雞心串◆雞心配芥末、新鮮胡椒、辣椒醬、孜然等。◆心臟串◆心臟配柚子胡椒。◆萬願寺辣椒雞肉灑上鰹魚片。◆燒烤串◆迷你地雞涮鍋◆燉飯與雞湯和玉米一起燉煮。→搭配TKG。搓搓7週的珍貴雞卵。◆米粉的法蘭頓使用京都的「丹波黑土雞」。有彈性像野味的肉質！特別是刺身拼盤，越嚼越能感受到雞肉的甜味和彈性，美味極了♡串燒中我最喜歡的是心臟和迷你地雞涮鍋。心臟串有我喜歡的香料調味。迷你地雞涮鍋是稀有部位。我最喜歡的部位(˶'ᵕ'˶)燉飯中加入了甜味和光澤的梯田米！TKG也很美味❤︎從前菜到最後的飯菜和甜點，這個套餐滿足度很高！還有桌邊座位，所以適合各種場合！謝謝款待♩⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆Instagram▶@_34_mh我們干杯⸝⋆︎分享關於東京周邊美食的帖子✍︎歡迎關注和點贊♡⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆

✶---------<印象、感想>---------✶ 今天我去了位於神田站和新日本橋站步行約5分鐘路程的野乃鳥餐廳。這天雖然罕見地預約了用餐，但同一時間來的人似乎沒有預約的話無法進入，讓我稍感安心。這家餐廳以使用被稱為備長炭之王的紀州備長炭燒烤雞肉而聞名，我充滿期待地走進去。我點了他們的任選特級套餐，以下是奢華的菜單： ◆ 前菜 ◆ 雞肉醃製 ◆ 兩種雞肉刺身 ◆ 七串燒烤雞肉 ◆ 一串蔬菜串 ◆ 迷你地雞火鍋 ◆ 季節食材與雞湯土鍋飯 ◆ 雞湯 ◆ 甜點 在這其中印象深刻的有： ● 雞胸肉珍珠串 這是第一串燒烤雞肉，作為套餐的主菜，給人留下了極好的印象。由於紀州備長炭的功效，肉質飽滿多汁，口感極其柔軟！加上梅肉和紫蘇的清爽，鹹味和酸味的平衡恰到好處。 ● 雞肉丸子 與平常吃的丸子相比，這顆丸子看起來更大更飽滿，味道非常濃郁！有著愉悅的彈性，每一口都充滿了鮮美的滋味。 ● 雞中翅這個是位於雞的手臂和胸腔之間，每隻雞身只能取得幾個的稀有部位。皮脆肉厚，多汁美味。份量十足，與酒搭配得很好。 ● 玉米燉飯 這款充滿季節感的玉米燉飯讓我從拿到之前就開始期待了。店員舀上來後，我第一杯就開始品嚐。玉米的天然甜味充滿整碗飯，稍微的鮮味完全融入其中。第二杯混入了卵黃，經過7週的製作，味道更上一層樓，讓我不由自主地享受起來。廚房就在吧台前，享受著迷人的香氣，度過了美好的時光。服務態度很好，也了解到他們對料理的用心，讓我想再次光臨！ ✶----------<點單>----------✶ ✤ 任選特級套餐 6,800日圓 ✤ 芳香艾爾 680日圓 ✤ 甲府氣泡酒 850日圓 ※價格未稅 ===========

野乃鳥是一家位於日本橋的高雅時尚餐廳，非常適合商務場合或與熟悉的人士共度時光。離最近的神田站很近。即使是在疫情後期，這家店自2022年11月開業以來已經吸引了大量粉絲，早些時候就已經客滿了。 ◯隨機菜單B套餐內容（共15道菜，每人7480日元含稅） 
◆ 前菜 
◆ 鳥わさ 
◆ 兩種切片 
◆ 七串燒烤雞肉串 
◆ 一串蔬菜串 
◆ 迷你地雞涮涮鍋 
◆ 季節食材和雞高湯石鍋飯 
◆ 雞湯 
◆ 甜點 以下是有關該店的介紹： * 以京都的地雞和土鍋飯為特色，並堅持使用精湛的烤技術和奢華的用餐環境。 * 京都的地雞「丹波黑雞」肉質像野味，並且是手工處理的。 * 菜單當然包括了各種單點菜品，並提供4900日元起的"隨機菜單"。 * 野乃鳥也進行雞肉批發，因此能提供最高品質的地雞。 * 隨機菜單附有考慮到與燒烤雞肉的搭配的"搭配套餐"，包括氣泡酒、清酒、葡萄酒共5種類，價格為2000日元。 * 餐點的結尾是用煮了8小時的雞湯炊製的石鍋飯，還可以再加點蛋黃飯。 * 午餐菜單有"燒烤雞重"和"用土鍋煮的蛋黃飯套餐"等，可以度過奢華的用餐時光。

【日本橋】野之鳥 日本橋————菜單————-◦ 任選菜單B 7,480日元-前菜2種-雞肉醬-拍打2種-燒烤雞肉7串-蔬菜1串-迷你地雞涮-季節食材(玉米)和雞湯石鍋飯-雞湯-甜點◦ 氣泡酒 佛雷什內X 750日元◦ 清酒 山形政宗 600日元✱小百合筆記✎✱・紀州備長炭使用・品牌雞 丹波黑土鷄使用・約會/朋友/招待/獨自一人✱小百合的感想✱前往日本橋的燒鳥店。這家店使用紀州備長炭和類似野生感的肉質「丹波黑土鷄」，店內氛圍非常高級。如果坐在吧台，可以看到面前的烤肉過程，非常推薦！這次選擇了任選菜單B。除了堅持的燒鳥串7種外，還有創意雞肉料理、石鍋飯和甜點，種類豐富。特別好吃的有以下幾點！【肉醬串燒】肉感強烈的肉丸，口感扎實。咬上一口，滋味四溢♡【芹菜 粒芥末和京都哈巴尼羅醬】爽脆宜人的芹菜搭配澳洲的爽脆口感，帶酸味的粒芥末和稍微辣的京都哈巴尼羅醬非常搭！【肝的醬山椒】帶有山椒香氣的半生煎肝臟，濃郁而美味！【兵庫縣的越光米和雞骨煮炊的玉米石鍋飯】充分發揮了雞骨湯和玉米的甜味。第二碗是蛋包飯。超濃郁而軟軟的蛋包飯，非常美味！這家店氛圍優雅，可以以多種方式享受美味的燒鳥。氛圍佳，推薦約會或招待！也是一個人前往的好地方♡謝謝招待♡

這次的自選菜B野々鳥推薦的菜色真是豐富多樣，簡直太棒了！◆前菜茄子夾上鳥肉刺身，再塗上雞皮醬，放進150度的烤箱裡烤到酥脆◆鳥肉沾上葱沙拉醬和真山葵，入口即化◆兩種炙燒鳥肉，軟嫩的雞腿肉和雞胸肉，入口散發著炭火獨特的香氣，美味程度直線上升◆燒烤串燒特別印象深刻的是...像漢堡一樣圓滾滾的雞肉丸和傳統的嫩烤雞肉串，搭配上精心挑選的第一番芥末◆涮燒菜擺上一串蔥，蔥的甜味十分突出◆迷你地雞涮肉用濃郁的蛋液蘸食...雞肉和蔬菜的風味完美融合，美味溢出來最後，把麵包浸泡其中，吸收了所有的鮮味，真的太棒了☺️❤️◆季節食材和雞湯煮成的石鍋飯季節蔬菜是玉米！大量的玉米，先享用玉米石鍋飯，然後再享用蛋沾飯✨一次品味兩種不同的美味！！！◆雞湯8小時熬煮的雞湯，雞的鮮味完全被提取出來，比拉麵還要豐富◆甜點法式甜點法布隆，外皮酥脆，內裡Q彈，喜歡卡努莉的人絕對會喜歡（笑）用上精心挑選的雞蛋製作，享受著蛋香味的奶油口感..#東京美食 #東京咖啡館 #東京 #東京約會 #野々鳥 #日本橋 #日本橋居酒屋 #日本橋晚餐 #日本橋約會 #日本 #日本料理 #燒烤 #東京燒烤

▼推薦重點！❶主打是使用備長炭烤製的地雞燒烤。這家店以京都產的丹波地雞經備長炭慢慢燒烤而成的燒烤為主打，濃厚的風味絕對讓人回味無窮，而且有彈力的口感更令人上癮。❷不僅有精釀啤酒，酒類種類繁多。除了啤酒外，還有日本清酒、威士忌等，對於愛酒之人來說實在是無法抗拒的誘惑。❸套餐的〆之TKG是必吃的。雖然所有料理都很美味，但〆的味道實在太出色了！！「季節食材與雞高湯的石鍋飯」，美味到了第二次。「今次品嚐的菜單」。啤酒。● 雪白勃朗秀（白啤酒 / 小西酒造）/ 1100● 香醇可口的Prestige啤酒 / 580。食物。Chef的隨意B套餐 / 6800● 前菜● 鳥胡椒● 兩種切片● 七串燒雞肉、一串蔬菜串● 迷你地雞涮涮鍋● 季節食材與雞高湯的石鍋飯● 雞湯● 甜點。▼結語。這家餐廳位於神田站和新日本橋站正好中間的地點，充滿高級感且舒適的店內。偶爾在這樣的餐廳悠閒用餐也是不錯的選擇。這次我們點了套餐，當然也可以單點菜單... 結果，套餐絕對是最好的選擇。「Chef的隨意A套餐」和「Chef的隨意B套餐」才有的「季節食材與雞高湯的石鍋飯」，真的太美味了～（真後悔只拍了不那麼吸引眼球的照片...）。一開始的時候，直接品嚐，這時米飯已經吸收了雞高湯的美味然後第二杯是這個，TKG地雞蛋和蛋黃被刨成魚子醬狀。濃郁的地雞蛋味和魚子醬狀蛋黃的鹹味絕妙匹配稍微沾上一點甜醬油，味道再次升華，這也是美味到爆的。雖然燒雞肉等菜品都非常美味，但比起這個TKG，簡直是不值一提。這種高檔餐廳，偶爾才會去一次，所以有些心神不寧... 但是當然，去了之後，飯菜真的太美味了，滿足感爆棚。為了享用最棒的TKG，我一定會再次來這家店，而且還要點套餐。▼店家資訊。野之鳥 日本橋東京都千代田區鍛冶町1-9-19 GEMS新日本橋 6F090-3456-9594