#小炭火親子丼套餐 #素麵 #660日圓 木金才營業的奈つや中華拉麵，據說下午2:15最後點餐，但我1:15去時卻已經賣完了。應該更早出發的...orz 無奈之下只好去別家，但發現這家到8月底都放暑假了。只好變成了午餐難民。今天又很熱，不想走太遠，暫時搬到武藏小山。經過一番猶豫，最後選了這家。最近流行的不是豬排丼，而是不加蓋的親子丼。雖然廚房應該沒有碳火，但卻有種炭火的香味。麵前半段用山葵，後半段用一味唐辛子品嚐。2023/08/25 #富士そば #武藏小山 #品川區 #東京午餐協會2023 #午餐 #Lunch #東京午餐協會 #蕎麥 #素麵 #日本素麵 #日本蕎麥 #soba #日式素麵 #比烏龍麵更喜歡蕎麥 #親子丼

早上六點半左右去了玉子丼套餐，價格是410日圓。店裡有五位顧客，但後來沒有其他人。一個活潑的大哥在獨自忙碌。這是比早餐蕎麥更便宜的早餐選項。稍等了一會兒，但我們享用到了現煮的食物。麵條是傳統的明亮灰色，呈正方形。

富士蕎麥店一直都全年無休，一直在我身邊。在這樣的富士蕎麥店，我經常會點一道叫做「勝丼」的料理，而且單點它而不是跟蕎麥一起點。這碗勝丼有著濃郁的湯汁香氣、稍微甜一點的調味、以及薄薄的肉片。上面還有一層包覆著所有食材的蛋皮。米飯的份量其實挺多的，而且飯裡面滲透了湯汁，也很美味。現在流行的勝丼可能是不包覆著蛋皮的，但我覺得還是這種傳統的勝丼，有著湯汁滲透的米飯和蛋皮的包覆，才更好吃。

富士そば每天都開放，無論何時都可以陪伴在我身邊。在這樣的富士そば裡，除了蕎麥之外還有一個隱藏的菜單，那就是『昔日的醬油拉麵』。清淡的湯頭搭配中細的捲麵，僅需500日元就能夠享受到大量的配料，令我在工作結束後疲憊不堪時倍感舒暢。我甚至不曾想過，以這樣的價格就能夠享受到如此令人心曠神怡的體驗。在這個價格下能夠享受到美食，讓我不由得感嘆日本是多麼美好的國家。就在這樣的夜晚九點。

日曜晚上去的，因午餐吃得太飽，所以點了輕食。餐廳裡有兩組客人。店內感覺很乾淨。點了春菊天蕎麥拉麵 560 日圓，等了大約五分鐘。味道還不錯，春菊很好吃。雖然我說不太清楚原因，但這家店給人一種寂寥的氛圍。

這天工作去了武藏小山。原本沒打算吃午餐，但因為時間提前了約30分，所以趕緊去了看起來能快速享用的富士蕎麥麵店。我通常都選春菊天烏龍麵或蕎麥麵，這次也不例外，選了大碗的春菊天蕎麥麵。雖然很久沒來富士蕎麥麵了，但湯頭濃郁味道不錯。能快速享用真是太感謝了。謝謝款待。

#冷製天婦羅烏龍麵 #460日元 過了15:30但天氣還是很熱 店員是外國人，雖然聽不懂他們在說什麼 但這碗烏龍麵冰涼滑口，很美味 日期：2022年6月30日 店名：富士蕎麥 地址：東京都品川區武藏小山 評論來自東京午餐協會2022 #午餐 #東京午餐協會 #烏龍麵派 #油蔥麵

這次再次造訪是因為食慾不佳，所以想來吃吃蕎麥麵。看了一下店外的自動售票機周圍，發現價格實惠！還有飽足感！限時優惠！有一個500日圓套餐！我本來打算選擇這個並加大碗服務，但不知不覺中，加大碗服務已經不再免費。因此，我只點了一份迷你烏賊天丼＠500日圓（含稅），用Suica付款，走到店內的吧台，點了一份冷蕎麥麵，拿到號碼牌後在空位等待。因為是快到11:30，前面已經有大約3個客人。稍等片刻，聽到我的號碼被呼叫，我把號碼牌放進號碼牌收納處，將餐盤端上桌子。首先品嚐了烏賊天丼，有三個烏賊天嘛。其中有兩個是身體部位，另一個是頭部，這種搭配相當不錯。天婦羅的麵衣相當厚，但與甜甜的丼汁搭配得相當好。飯也還不錯。因為是迷你丼，份量並不多，但正好適合我食慾不好的時候。接著是冷湯麵。我把芥末點在麵上，再浸泡在蘸醬中享用。麵稍微有些硬，因為是用冷水煮的，這種口感正合我心意。蘸醬的湯汁幾乎沒有出汁的香味，但味道濃郁，有點咸。不過這可能就是關東風味道吧。也許可以用麵湯稍微稀釋一下鹹味會更好。總的來說，這樣的價格加上稅後500日圓，作為小吃來說是挺划算的。吃飽喝足，謝謝款待。

（2021.12.8再訪）在這個寒冷多雲的天氣裡，我決定充當小吃，輕鬆地吃一碗價格為460日圓（含稅）的蛸天素麵。交通卡可使用，且大碗免費。沒有其他顧客。我在店外的售票機上按了一份價格為470日圓（含稅）的蛸天，並用Suica智慧支付。我交出了兩張食券，包括大碗券，店家馬上開始煮麵。將麵撈出放在小碟子上，然後加上蛸天和湯汁，就完成了。很快地，我的號碼被叫到，我去取了食物。只有三個蛸天，並不算多。每個都很小，外皮很厚，但蛸肉卻出奇地軟嫩，很容易咬斷。麵條QQ彈牙，很好吃。因為是大碗，所以作為小吃已經足夠了。就當作是小吃吧。吃得很開心。

這次造訪是因為工作需要，午餐時間錯過了，下了車就匆忙進店裡吃飯。在自動售票機上點了一份冷茄子蓉蕎麥麵，價格是460日圓（含稅），還享受了免費加大份量的服務。付款可以使用交通IC卡，真是太方便了。等了一會兒按號碼叫到我，就去取餐了。配上清爽的蕎麥湯，湯頭不濃郁，挺清淡的。雖然是冷的，但並沒有冰冷到刺骨的程度，只是感覺稍微涼爽一點而已。茄子的份量再多一點就更好了。即使是加大份量，蕎麥的量並不算多，大概只夠填飽小腹吧。還是感謝這頓美食。

富士蕎麥是我偶爾會去的地方。在有點餓或者時間不夠吃午餐時都很方便。這次我正趕路，所以決定進去吃個快速午餐。我點了天婦羅蕎麥。富士蕎麥的天婦羅蕎麥一如既往地好吃。我喜歡多加些七味粉。雖然覺得如果再加個蛋就更完美了，但一下子就吃光了。下次也許試試丼飯套餐。謝謝款待。

（2021.4.1再訪）經常路過巴爾姆商店街時，總是被那家的章魚燒麵吸引。今天的午餐早上就已經決定要去吃這個了。其實我更喜歡西小山店的切碎蕎麥麵，但因為只在武藏小山店看過章魚燒麵的招牌，所以就來這裡了。時間是11:30。正好沒有其他客人。喔，售票機換成可以用交通IC卡支付了，這真是方便。不過，我不熟悉，所以找大碗和章魚燒的按鈕找了好一會兒才找到，還好後面沒有其他客人（冷汗）。順利地用Suica發行了大碗和章魚燒的食券，交給店員後拿到半張回扣券，然後稍等片刻直到餐點完成。期間，將蕎麥湯倒入碗中，讓它稍微降溫一下好喝。約4分鐘後被叫到號碼，去取餐。雖然是大碗，但份量感不是很強烈。免費的大碗，也不能抱怨太多。章魚燒並不像海報上那麼大顆。也許因為這樣，一般的章魚燒是3個，這裡卻有4個。另外還有一點點海帶和蔥花作為點綴。先來試試湯底。意外地，它的色澤很濃，但味道卻相當淡。這是我第一次嘗到這樣的味道。難道是湯底剛做好的緣故？我一直以為，即使是連鎖店，在關東的蕎麥館都應該是濃味的，但這完全相反。雖然不太能感受到出汁的風味，但也不差。接下來試試章魚燒。很容易咬動，很軟。雖然他們說麵衣是酥脆的，但並不是那麼酥脆。如果要強調酥脆的口感，可能單獨端盤會更好。蕎麥麵很滑順，很容易吞嚥。麵條的長度也很適中，很容易入口。很快就吃完了。最後喝了蕎麥湯，出乎意料地還挺熱的，喝完後身體暖和了起來，甚至開始出汗了。雖然不想吃銀だこ和它的合作章魚燒麵，但章魚燒也不錯，這也算是一種選擇。吃得很滿足，謝謝款待。

武藏小山商店街裡的名代富士蕎麥麵。價格實惠、味道尚可的方便蕎麥麵連鎖店。這是在武藏小山店的經驗。售票機設置在店外和店內，今天我猶豫了一下是選擇蕎麥麵、烏龍麵還是飯類，最後選擇了拉麵，有點隨意地(笑)。我選擇了煮干麵。還加了迷你咖哩。煮干麵的價格是460日圓，迷你咖哩是250日圓，都含稅。值得一提的是，不是所有店鋪都提供拉麵，請注意。我交了票，店員準備了水。3分鐘後上菜。我立刻開始享用。外觀看起來是標準的拉麵。湯頭是雞骨、煮干的組合，出乎意料地正宗。看起來清淡？但其實不是，麵是傳統的中粗捻麵。與湯頭搭配得非常好。配料有叉燒肉、半個溫泉蛋、竹筍、蔥、海帶等，相當豐富。迷你咖哩是普通的無配料咖哩。總之，這碗煮干麵相當美味。推薦一試。

（2020年12月3日再訪）這天，妻子似乎在下班後去享受了下午茶，所以晚餐不需要了。我肚子有點餓，所以決定在巴爾姆商店街的這家店輕鬆地吃點東西。雖然離家很近，但已經住了十幾年，卻是第二次來。幸運的是，沒有其他客人。在店內的自動售票機上買了咖哩豬排丼套餐@790日圓（含稅）。咖哩豬排丼套餐價格為740日圓，所以加50日圓應該是加了咖哩。將食券交給店員，拿回半張票，然後等待一會兒。由於只有一個人在經營，所以似乎需要一些時間。然後根據號碼被叫到。自己把半張票放進票盒，然後拿起整個托盤。咖哩豬排丼看起來相當便宜。感覺不太像是吃到肉的樣子。咖哩豬排丼就是有咖哩澆在豬排丼上的那種。看到實物後感到有點失望。首先用湯匙舀一些咖哩嚐了嚐。溫溫的。如果更燙的話會更好，有點可惜。我覺得如果是咖哩豬排，可能會更好。蓋著煎蛋的感覺有點多餘。蕎麥麵普通。加了很多七味，大口大口地吃，一下子就吃完了。總之，飽足了一點，就算了。吃得開心。

（2020.8.14再訪）這天我特別想吃肉骨茶麵，所以走進了商店街。我先按下大碗的按鈕，投入錢幣。選擇了冷肉骨茶麵或冷烏龍麵＠590日圓（含稅）並按下購買。拿起食券後，在櫃檯裡告訴店員我要的是肉骨茶麵。前面已經有三位客人，他們各自坐在不同的位置。我拿到了號碼牌，在空位上，檢查了冷氣的吹風位置，選了一個看起來最涼爽的地方坐下。等待期間我試了一口蕎麥湯，但很遺憾，味道相當淡。大約4分鐘後，我的號碼被呼叫了。這裡的等待時間是因為他們堅持提供現煮蕎麥麵。對我來說，如果能享用新鮮煮好的蕎麥麵，我願意多等一會兒。我拿到的麵雖然是大碗的，但上面的豬肉量太少了，有點令人失望。豬肉上撒了一些大蒜片。先試了一口湯，大蒜香氣濃郁，然後才是胡椒的清新。但我覺得胡椒還不夠，後來又自己加了一些。麵是冷的，很爽口。可以感受到身體從裡到外都在降溫。肉骨茶在新加坡通常會加八角，但這裡的湯裡並沒有，所以更像是大蒜麵。味道還不錯，但個人覺得再靠近新加坡口味一點會更好。不過，他們自稱是名代富士蕎麥麵的傳人，我也不好隨便說什麼。如果能讓外觀更吸引人一點，也許會有更多客人光顧，你說呢？謝謝招待。

完全不知道但看到拉麵招牌，想試試看就點了一碗。價格很便宜，馬上就端上來了。這碗拉麵非常簡單。不算太差。因為輕鬆隨意，讓人感覺挺好的。謝謝款待。

2019年12月30日，星期一，晴天，大約晚上11點左右造訪。穿著工作服前來，停車無困難，但不接受信用卡付款。看到食券機上的菜單介紹，不由得被吸引進入店內。有這樣的年底也不錯啊。由於工作的緣故，常常在年底或新年突然需要工作。這一天就是其中之一。前往位於品川區武藏小山商店街內的某處。和客人交談幾分鐘，做了一點點工作，15分鐘就結束了。既然來到了武藏小山，就四處逛逛吧。由於是年底的這個時間，忘年會的團體相當多，正好路過富士蕎麥店時，看到了「肉骨茶蕎麥」的招牌。啊，這個啊，好像在火箭新聞之類的地方聽說過。雖然肚子並不是很餓，而且也不太喜歡富士蕎麥，但還是想試試，於是就進去了。在食券機上購買了肉骨茶蕎麥，價格為590日圓。在交付食券時被問到要不要加蕎麥，稍微猶豫了一下，但最後還是選擇了加蕎麥。不久後上菜了。肉骨茶（據說是“Bak Kut Teh”）是一道用於燉煮的料理，使用了切成塊狀的豬排骨（帶皮）和內臟，配以中國醬油和中藥材。通常是用砂鍋供應。除了上述的食材外，還會加入生菜、蘑菇、湯豆腐、厚揚、以及油條（中式炸麵條）等。這是從維基百科獲得的資訊。富士蕎麥的肉骨茶蕎麥不是帶骨肉，而是薄切的豬肉片。我覺得這樣挺好的。因為這是個快速用餐的地方，如果太正宗的話可能會有點困擾。湯的味道我沒有喝過正宗的（正宗的是在馬來西亞還是新加坡？），但這個湯的味道很接近，帶有豬骨湯的風味，但比較像拉麵，加了許多黑胡椒和其他香料，印象相當深刻。如果再加入生蒜，就更棒了，不過可能是考慮到在工作時吃的原因吧，所以是蒜片。非常好吃！雖然不是極其美味，但印象深刻，足以讓人滿足，但我覺得用烏龍麵會更好一些。但是，我認為提供這種前衛的菜單是很好的，所以在食物和口味方面給予了相當高的分數。雖然我來武藏小山的心情有些消沉，但很高興有機會嚐到平常不常吃的東西。謝謝款待。

（2019年11月16日訪問）雖然是地方的人，但這是我第一次造訪這家店。這天，我妻子終於從她的家鄉回來了。她似乎沒有太多食慾，說吃飯可能會吃不下，但表示對蕎麥有興趣，想試試這家店，所以我們就進去了。我們點了肉富士530日圓和辣味蔥拉麵460日圓（含稅）。我把食券給了店員，拿到了一張半張券，然後在空位等候。到了這個時候，才發現大碗服務是要在買食券時按下大碗按鈕，已經太晚了……。不知道初始訪問店的規則，有點遺憾。我們等了大約3分鐘就被叫到取餐。肉富士上面有海帶和温泉蛋。肉的份量並不是很多，但我個人很高興是豬肉而不是牛肉。湯的味道可能是在煮肉的時候加了一些，有點甜味。蕎麥並沒有特別突出的優點，普通水準吧。但如果考慮到有肉、海帶、温泉蛋，530日圓的性價比還是很高的。而且如果了解了規則，還可以選擇大碗。接下來是辣味蔥拉麵。蔥的份量不是很多，但和肉富士一樣有海帶和半個温泉蛋。辣味稍微有點弱。如果可以調整辣度會更好。這裡也可以選擇大碗，性價比不錯。味道雖然沒有到拉麵店的水準，但吃飽了也算滿意。總的來說，這也是一個不錯的選擇。感謝款待。

富士拉麵☆武藏小山店。早晨拉麵......350日圓。這家店位於車站前商店街內。哎呀？這裡不只是商店街，而且到了早上7點以後摩托車就不能通行了（笑）。差點就危險了。好吧，想著該怎麼吃早飯，祈禱這裡有特別的菜單，結果果然有早晨拉麵＞＜我本來想吃蕎麥麵，但還是決定試試特別菜單。早晨拉麵只有豐富的海帶和蔥，很簡單。味道有點懷舊的醬油味。多的海帶挺不錯的。結果，果然早上吃拉麵還是太重了（哭）。

我去了附近的富士拉麵店吃早餐。早餐咖哩套餐420日圓！性價比非常高，味道也很好。