這是一篇對於位於東京晴空塔31樓的"La Soraシド"餐廳的評論。那天天氣晴朗，從窗戶甚至可以看到富士山，真是壯觀。這家店即使在平日也非常受歡迎，所以最好提前預約，否則很難入座。而且我們被安排在一個位置，正對著天空樹，景色非常優美，讓人感動不已。套餐美味滿足，大大超出預期。他們大量使用了山形產的蔬菜，味道鮮美。從前菜開始，就有山形產的番茄和山形產的米飯。感覺就像是從一開始就全速前進。B套餐還附有沙拉吧，可以品嚐到最美味的蔬菜。義大利麵也充分使用了山形產的香菇，香氣濃郁。主菜選擇了山形牛的腿肉。即使是腿肉，也是以紅肉為主，不油膩，味道非常優雅。在甜點之前，店家還送上了紀念日盤，這樣的體貼令人感到開心。甜點也選擇了帶有櫻花鹽的春季甜點，非常滿意。飽足了胃，也滿足了心靈，離開了這家店。店員的服務也很好。大廳的服務人員比其他店多，感覺非常細心周到。從晴空塔31樓眺望的景色也很美，讓我想到了不同於平常的紀念日慶祝方式，真是新鮮有趣。考慮到這樣的性價比、滿意的口味以及貼心的服務，給予四顆星以上的評價。

在我前往東京時，我選擇在這裡享用了午餐。我抵達的時間是平日的下午1:20左右。三天前，我通過"食べログ"進行了網上預訂。這家餐廳位於"東京ソラマチ"的最頂層（31樓）。從30樓到31樓的專用電梯下來，走過走廊直走到盡頭就是了。外觀非常堂皇高貴。放置了一個顯示店名等信息的顯示器。入口掛著一個垂掛物（？），可能是出於節能的考慮，讓人有點難以進入。店內環境則完全不同，明亮清爽的氛圍。即使有高貴的氛圍，但也帶有一定的休閒感，讓人感到非常舒適。窗戶很大，視野開闊。我們能看到出乎意料的絕美景色，可以俯瞰整個東京市區。餐廳內有餐桌、沙發座椅、靠窗的吧台座位等。我們被安排在西側的餐桌座位，近處可以看到東京晴空塔，遠處是隅田川，還能看到新宿的高樓大廈群。正下方可以看到東武伊勢崎線的列車，這讓氣氛十分活躍（笑）。服務態度因工作人員而異。有些人態度友好，而有些則比較粗魯。我們去的時候，除了我們還有4到5組客人。其他客人大多是中年女性的2到3人組或年輕情侶。午餐時間提供兩種套餐。我們選擇了"2023年夏季A午餐 3,300日元"。"2023年夏季A午餐"包括沙拉（用新鮮農家的蔬菜做成簡單的沙拉）、麵包、冷盤（銚子產的鰹魚沖浸配山形的清湯 〜阿爾卡將軍風格〜）、湯（使用15種以上的新鮮蔬菜製成的無水煮的蔬菜湯）、意大利麵（選擇用白菜和鰤魚的紅醬或山形縣產庄內豚培根和夏季蔬菜的菜園風番茄醬或多彩番茄的羅勒奶油醬；我們選擇了番茄醬）、甜點（奶酪布丁和哈蜜瓜）、飲料（琉球紅茶或咖啡；我們選擇了冰咖啡）。飲料方面，我喝了一杯玻璃杯的起泡葡萄酒和一杯紅酒，我的同伴則喝了一杯玻璃杯的起泡葡萄酒和一杯桃子汁。整體來說，菜品份量適中。由於以蔬菜為主，吃起來比較清爽。盛裝非常時尚，呈現出簡約的風格，使食材得以充分展現。特別印象深刻的是像輕柔的吞拿魚一樣的千葉縣銚子產的鰹魚沖浸配山形的清湯 〜阿爾卡將軍風格〜，以及15種以上的新鮮蔬菜製成的無水煮的蔬菜湯，和山形縣產庄內豚培根和夏季蔬菜的菜園風番茄醬，口感和風味都很出色。在享用午餐的同時欣賞著絕美景色，心情非常愉悅。如果有機會的話，我也想試試欣賞夜景的晚餐。

晚餐的每道菜都很美味。在觀看天空樹的同時享用美食是一種幸福。主菜的和牛黑毛肉非常嫩，非常美味。甜點也很好吃。推薦！

『地點』從押上站步行1分鐘即可到達，這次是為了慶祝紀念日而來到這家店。週二晚上8點左右到訪。『訂單內容』〜「SORA 2023 Summer」，可選擇鹿兒島縣產黑毛和牛等主菜以及可選擇的義大利麵等〜◯Inizzio：使用合約農家新鮮蔬菜製作的小型沙拉，豐富的風味和色彩刺激食慾！◯Antipasto Freddo：山形縣產桃子和意大利布拉塔奶酪的卡普雷塞，口中盡是時令風味的美味一道！◯Zuppa：使用15種以上新鮮蔬菜製作的無水燉湯，味道濃郁而健康美味！◯Risotto：使用千葉縣完熟藍莓製作的燉飯，口感細緻甜美，與山形井上農場的庄內米相得益彰！◯Pasta：可選擇的義大利麵，意大利麵用山形湯頭調味，風味豐富，卡拉的大蜆番茄醬絕佳！◯Secondo：鹿兒島縣產黑毛和牛肉眼烤肉，柔軟多汁，肉質上乘！此外，還可續杯法式麵包，飽腹感十足！『筆記』位於31樓的餐廳內部非常時尚！而且，前方可以看到天空樹，燈光璀璨，營造出獨特的氛圍。整體服務非常出色，讓人從一開始到最後都度過了愉快的時光。

斜塔景觀真是太棒了！比我想像中更近，面前就是斜塔，感覺相當壓迫！菜品以蔬菜為主，對喜歡蔬菜的客人來說應該會很滿意。我們享用了紀念日套餐，我是肉食愛好者，所以套餐中的魚和牛排盤我很喜歡。帶著寶寶去了，有點在店裡吵鬧，對此感到有點抱歉。

香奠返禮收到一份禮券，所以決定去這家餐廳用午餐。價格不太清楚，但是這家餐廳的景色真是太美了！菜色也很美味。「山梨縣產的清爽健味雞肉醬油麴醃漬和獨活，蛋黃醋醬」的鶏肉非常多汁，完全感受不到一般鶏肉的乾澀。我平時不太喜歡吃鶏肉，但這道料理真是美味。無添加水的義大利麵湯有濃郁的美味。白天喝著葡萄酒，享受美味的料理，真是太棒了！和太太一起，度過了非常愜意的時光。謝謝款待。

素材味道豐富，地點在晴空塔前，景觀一流。和媽媽一起去的，點了B套餐，大約12000日圓。這家餐廳很適合晚上約會。但是，服務有點令人失望，感覺有點不夠周到。希望他們能改進服務態度，多關心顧客的需求。

身處於能夠眺望晴空塔的餐廳。豪華午餐，價格為7,700日元。食物比我想像中更美味，能夠感受到料理中融入了時令食材。特別是蔵王牛菲力肉非常嫩。服務有時稍顯生硬。不清楚是常客還是熟人，但廚師屢次專程出來招待某些客人，讓我感到疑惑。整體而言，能夠俯瞰景色的氛圍相當不錯。

妻子的生日晚餐來到這家餐廳。我們坐在窗邊的桌子，正對著晴空塔，景色非常壯觀。菜單上的料理都用上了高品質的食材，蔬菜、搭配的鹽、肉類等，每一道都帶著獨特的風味，真正展現了食材的美味。用草莓做的意大利燉飯讓我們感受到了新奇的口味組合，卻出奇地相配。另外，用了20多種蔬菜的無水蔬菜湯味道也是極其美味！牛排很嫩，令人十分滿意。餐廳只提供了杯裝酒，我們可以選擇4種不同的品種。我相信其中也包括了價格較高，無法點瓶裝的酒款。店家還為我們準備了甜點盤、花束和禮物，服務周到。我們一定會再來光顧的。

蔬菜非常好吃！景色也超美，母親來這裡的素食之旅非常滿意，我也很開心。肉也很棒！店內氛圍很家庭友善，讓人感到放鬆，我很喜歡。下次如果有朋友從國外來，我一定會介紹這裡！

我第一次造訪這家餐廳，就是在天空享受晚餐。正值日落時分，眼前盡是絕佳的景色，可以欣賞東京夜景的變化，同時品嚐美味的料理。蔬菜新鮮多汁，和牛牛排烤得恰到好處。

友人約會的餐廳被臨時取消了，於是我被拉來充當替補笑哈哈。結果，竟然是我一直想去的山形鶴岡的Alchemist 奥田先生的店！而且，這地點真是太棒了。菜色都很不錯，用料都很考究，但是我覺得料理創意上的驚喜有點不夠，可能是我期待太高了吧。店員的服務還有些生疏，如果能更符合高級餐廳的水準，這個地點真的是非常棒。希望他們再加把勁，讓這家店更上一層樓！

2012年5月22日開幕的東京晴空塔商場「SKYTREE TOWN」位於最頂樓的31樓，享有絕佳位置，可眺望近在眼前的晴空塔和東京市景。餐廳由知名的山形縣自然派餐廳「アル・ケッチァーノ」的老闆兼主廚奥田政行負責。奥田先生一直專注於庄内的山形縣食材，現在則將全國各地的食材融入菜單中。2000年在山形縣鶴岡市開設了意大利餐廳「アル・ケッチァーノ」。2004年起擔任山形縣庄内總合支庁「食の都庄内」親善大使。他也是由Slow Food協會主辦的「テッラ・マードレ2006」全球1000位廚師（日本共有11位）之一。店內天花板高聳，牆面周圍都是大片窗戶，讓人感受到無窮的開放感。流線型的燈飾為優雅的點綴，但簡約的室內設計更是突出了窗外的景色。最佳位置當然是靠窗的吧台座位。晚上，您可以一邊欣賞晴空塔的頂端，一邊俯瞰東京市景，還可以享受美麗的夜景。晚餐菜單以當天入手的食材為主，帶您感受到「日本」的風味。奥田先生的料理絕不僅僅用「簡單」來形容，他對料理的深度追求可謂深不可測，連調味料也極簡，但他卻極度注重食材的搭配和火候。這樣充分發揮食材風味和口感的料理，盤中蘊含著生產者的心意。在天空中的餐廳，讓我們盡情享受日本食材獨有的美味。

初次前往晴空塔時順道光顧了這家餐廳。因為吃不了太多，所以點了午餐A套餐，價格為3,300日圓。菜單以蔬菜為主，但可以品嚐到多種不同的味道。他們對蔬菜非常講究，有很詳細的介紹，但口味讓人非常滿意。（份量也剛剛好）因為菜單可能會因季節而變動，所以我還會再去的。謝謝款待。

初次帶著Skytree的母親和妹妹的孩子去了一趟！我們預約了2023年冬季的午餐套餐（全5道菜），準時到達後發現一些客人似乎正在接受講座？看起來像是預約而來的客人，或許我們提早一點到會更好(^_^;)一被叫到名字，我們就被帶到了一張正面對著Skytree的位置！真是壯觀啊。我們喝了杯起泡酒，感覺華麗且美味！接下來的菜色有沙拉、薄片生牛肉、義式蔬菜湯、一些時髦的小食。食欲被激發了，我們又點了額外的麵包（100日圓）。暖暖的湯配上麵包真是美味。主菜可以選擇，我點了螃蟹和春菊的辣味麵，媽媽們則選了九條蔥的白醬麵。份量比我們想像的多，稍微後悔又點了麵包(^_^;)午餐還有另外的7道菜的套餐，但對我們來說5道已經足夠了～享受美景，心情愉悅的午餐！母親們也都很開心，這成了一個美好的回憶♪

PayPay週末的最後一個座位訂位成功！無論是窗邊吧台還是遠處的桌子，都能舒適地坐著。開胃的蔬菜令人驚艷，尤其是番茄的甜味。無水添加，僅用鹽調製的摩擦力濃湯，還有意想不到的蔬菜鮮味在義大利麵上。甜品的口感也很有趣，既有甜味又帶有苦味和脆脆的質地。咖啡的酸味不明顯，苦味柔和，非常美味。服務也是一流的。

9個月大的寶寶陪我們度過結婚紀念日。店內環境溫馨舒適，店家還貼心地為寶寶準備了麵包，當寶寶入睡時還主動提供沙發座位。店家對我們非常周到，即使我們只是提及結婚紀念日，也為我們送上了帶有祝福的甜點盤，讓我們度過了美好的時光。店員都非常友善，讓我們感到非常舒適。我們一定會再來的！

折騰了一番的料理徒勞無功的聖誕晚餐活動中，餐桌被移動後，燈光卻投射在我身上，結果我期待已久的美食卻受到了影響。服務人員似乎沒有事先察覺到，這些料理可是大廚用心製作的。難道大廚也不知情嗎？雖然後來向服務人員反映了情況，他們拿來了支架，但照明效果卻像是教室裡的日光燈，而周圍卻是黃色燈光。2022年期待已久的聖誕晚餐卻令人失望。

我們選擇在一個特別的日子來享用午餐。這裡提供了多種不同的套餐，讓我們可以根據自己的口味做出選擇。雖然在假日時，同時進行多項套餐服務，讓氣氛稍顯忙碌，但服務人員都非常細心地為我們服務。對我來說，最令人驚喜的是甜點，非常美味。

我吃了午餐套餐C。 - 前菜：花椰菜或西蘭花的甜味很突出，非常美味。撒上鹽後，蔬菜的味道更加突出，非常美味。 - 魚：配蘋果一起撒鹽吃，感受到了前所未有的和諧。 - 湯：這是一道非常有趣的料理，沒有使用一滴水。溫暖且美味。 - 義大利麵：麵條口感剛好，非常絕妙。蘑菇很軟，吃起來就像是在吃漫畫中看到的蘑菇。特別是香菇，口感和風味都很絕妙，即使不喜歡香菇的我也覺得非常美味。 - 甜點：紅茶蛋糕的甜度剛好，芝麻冰淇淋的冰涼感十分舒適，非常美味。

【訂單（含稅）】 - B套餐：5500日圓 - 東京IPA：1400日圓 【心得（個人意見，因訂單內容及口味偏好不同而異）】 - 週六中午預約前往（菜色評論）。 - 沙拉很爽口，橄欖油香氣濃郁，紅酒鹽調味適中，美味可口。 - 鰆魚經過烤燒後香氣十足，以雪利酒醃漬，口感濃郁，十分美味。搭配薯蕨、茴香和青蘋果相得益彰。 - 通心粉湯混合了南瓜、西葫蘆、芹菜、胡蘿蔔和豆類，味道溫和而美味。 - 義大利燉飯搭配了無花果紅酒煮製的微酸味，與栗子搭配完美，米飯（台中米）口感飽滿美味，份量適中。 - 選擇了蒜味麵食，味道十分美味。蘑菇和旗魚的濃郁風味令人驚艷，乳化程度恰到好處。鹹味稍重。份量比預期的多（驚喜）。 - 主菜選擇了烤魚（鱸魚）。魚皮香脆，魚肉非常濕潤美味。搭配扁豆醬也很美味，但單吃也非常美味。 - 甜點是烤茶蛋糕和黑芝麻冰淇淋。 【其他】 - 結帳方式為桌邊結帳。 - 桌間距離較寬敞。 - 有兩個沙發位，很適合帶小孩（僅提供午餐）。 - 環境優美，美味佳餚令人十分滿意。 - 很想再次光臨。謝謝款待。

紀念日午餐預約好了，我們去了一趟。位於晴空塔商業樓層的高處，景色非常優美。其他店鋪也有很時尚的氛圍，期待值很高。我們兩個人被安排在可以看到晴空塔的吧台座位。點了套餐。在這樣的景色下，喝著啤酒很滿足哈哈從前菜到甜點都很滿意，但特別是魚料理很入味很好吃。晚餐也想來試試看。同一樓層的其他店也讓我好奇。