西武池袋本店B1F的「阿詹塔」是一個老字號的印度料理店，於1957年在麴町開業。他們在這裡販售各種咖哩、便當、印度烤餅和印度燉飯等。此外還有坦多里雞和馬鈴薯馬薩拉等小吃。這次我購買了以下商品：「雞肉咖哩」929日圓、「芝士烤餅」540日圓、「南印度三種小吃拼盤」1059日圓。小吃拼盤包括馬鈴薯馬薩拉、菠菜炒蒜和香料蝦。雖然標示為「辛口」，但每種都有適中的香料味，非常美味。相比之下，雞肉咖哩的辣度更高。起初口感順滑，但吃了一陣子後會感到辛辣。雞肉咖哩中的雞肉帶骨，口感嫩滑無渣。無論是小吃還是雞肉咖哩，即使都標示為辛口，口味也有所不同。芝士烤餅用錫箔紙包裹，放入烤箱烤約5分鐘。雖然芝士的份量不多，但餅體鬆軟美味。我之前在他們的期間限定店買過一次，現在是常設店，所以隨時都能享受到正宗的南印度料理。價格不便宜，但可以品嚐到相當正宗的香料風味。

創業於1957年的南印度料理店，最近被形容為「正宗南印度料理」。詳細可參考官網，其中的「阿旃陀堅持」部分寫道：「主理人Jaya希望讓日本顧客品嚐到家鄉南印度的純正料理。因此，我們沒有為日本人做過任何調整。從昭和30年代開始至今，即使當時尚未興起美食潮，我們仍受到眾多回頭客的支持。」另外，在「世代相傳的味道」部分提到：「阿旃陀的食譜保持了50多年的傳承。即使是來自印度頂級餐廳的大廚，也不允許做出任何改變。」嗯，這絕對是「正宗南印度料理」了（笑）。話說回來，我對印度料理完全是門外漢，不論是北印度還是南印度，東西都不懂。只是在30多年前，當地池袋西口車站前的小町通開了一家叫做「New Delhi」的印度人開的香噴噴咖喱店，我就喜歡上了，之後就在各種新開的店裡一直吃下去了。不過，隨著店家越來越多，每家的食物一一品嚐過後，從食材和辣度到各種不同的香料強度和種類，還有醬汁的黏度和鹽分的多寡等，我也漸漸感受到了味道的不同。另外，在新冠疫情期間，我也嘗試了10多種「正宗巴基斯坦」的咖哩。總之，這只是一個對我來說的評論，或者說純粹是一些想法的羅列。更有趣的是，我連咖哩都沒吃過（笑）。以下是價格（不含稅）："坦多里雞"（730日圓），比我想像的辣。感覺像是R15等級的辣度。簡單的酸奶和鹽下餃子，各種香料充分誘人。還有整體包裹在坦多爐和木炭的風味中。"肉串"（400日圓）和"雞肉串"（360日圓），兩者都沒有明顯的濕潤感。雖然吃的時候，不太清楚到底是油分還是水分，但如果這樣的串烤有多汁的話，我想應該是這樣形容的。加熱的方式應該做得不錯（笑）。原本的碎肉味和木炭的燻烤風味是主要的。串烤的香料感比較溫和。"薩摩薩2種"（440日圓），一個主要是薯。另一個則是薯、碎肉和洋蔥的混合感覺。因為皮比較厚，所以感覺比較硬。吃起來脆脆的。薯的那個有點鬆軟，帶有咖哩風味。另一個也有咖哩味，但有點多汁的感覺。吃起來挺有勁。"阿恰爾"（200日圓），這是我喜歡的印度風泡菜。辛辣的香料和各種香料，還有一點酸味。而且，辛辣和香料與生洋蔥的辛味和香料很好地融合在一起。在以前吃過的印度風泡菜中，這算是非常出色的口味。用和風來形容的話，就是彰顯了淺漬的美味。我認為他們很重視洋蔥的味道。雖然整體辣，但你還能感受到洋蔥的甜味。這次吃的雖然不是咖哩，但感受到了這家店的方向。我覺得他們很注重原材料本身的味道。嗯，很好吃。謝謝招待。（負責人：京夏終空，2023.6.19）（19則評論/3.15）

西武池袋的百貨公司地下有一家印度咖哩店。有兩位阿姨在那裡忙碌，她們推薦了我，所以我買了一份晚餐帶回家。因為時間有點晚了，便當的數量已經不多，所以打了八折。我買了最後一份800日元的奶油雞咖哩便當。咖哩醬有點甜，搭配著薑黃飯很搭，很好吃。我個人比較喜歡辣一點的，所以下次想試試其他口味的咖哩。

你好。我自稱為咖哩王。這是位於池袋西武的超級老字號印度料理店『阿賈恩塔』的熟食店。每次去池袋都會不由自主地買一些。啊，我想，如果去了池袋還不來這裡，那就太虧了。◆咖哩肉碎：阿賈恩塔的咖哩肉碎是其魅力所在，具有濃厚的辣味和清新的香料風味。以乾燥的方式完成，內含青豆。這就是所謂的咖哩肉碎。即使店裡沒有，你也可以在池袋西武買到，所以只能買了。回到家後烤上阿爾帕拉塔，配上酸菜和酸辣醬一起享用，坦白說，比在其他一般的店裡吃要好得多。當然，也可以配飯一起吃。吃完時已經汗流浹背。也許是因為吃了青椒醬，辣味更加突出。笑莫小看外帶。這真的是一個絕佳而又強大的伴手禮。我想，咖哩包裡的餡料也是同樣香料濃郁的咖哩肉碎，所以我也推薦那個！我想。

自稱咖哩王的你們好。大家吃了新年料理了嗎？我每天都被香料包圍。今天我要介紹一下我這樣的人在新年都吃些什麼。這對於像我這樣連新年都不能缺少咖哩的香料迷來說絕對是推薦的！嘖嘖，也許沒有很多人這樣，哈哈。 ◆ 阿姬安塔的新年開胃菜 在池袋西武百貨地下一樓有一家名叫「阿姬安塔」的名店的熟食店。這家店簡直無敵了。它們的內容不僅是純正的印度料理，還有一些阿姬安塔原創的類似開胃菜的香料料理。有香料烤雞、香辣鮪魚炸物、香辣蝦炸物、雞肉咖哩、花椰菜。說實話，從菜餚到配菜的醬汁，全部都很美味。而且非常確定有香料味。因為是「阿姬安塔」啊。這對我來說就是新年的料理。份量也剛好適合一個人享用。由於每年新年料理往往單調，加一些這樣的適量料理正好，明年的新年可以考慮一下哦？另外，我本來還想買咖哩麵包，但現在休息中。這個熟食店一年四季都不能放鬆注意力呢。

親愛的評論者們，你好！今天是10月2日，自稱印度咖哩王的我久違地在市中心進行咖哩巡邏。根據可靠的情報，得知有一位值得逮捕的家伙出現在了池袋，因此我立刻出發。這位該被逮捕的傢伙就藏在池袋西武百貨的地下，名為『阿旃陀』的食品店裡。經過一番行動，我終於抓到了他——阿旃陀的咖哩餡餅。既然抓到了，就不能讓他輕易得逞。我將他放進微波爐裡加熱十秒，再放進180°C的烤箱中烤兩分半，然後好好享受一番。這款咖哩餡餅是炸製的，而且份量相當大。內餡是微辣的乾咖哩，餡料包裹得十分細緻。聽起來還挺普通的吧？但實際上一點也不普通。餡料的辛辣程度遠遠超出了尋常，像是特製的印度風味。如果再夾上我額外購買的酸辣洋蔥醬，噢哇！太厲害了！一咬下去就像是飛往印度了。這款咖哩餡餅絕對是其他餅店無法製作的，根本不可能！要想品嚐這種味道，只有在這裡才有機會。價格是400日圓。雖然算是較高價位的咖哩餡餅，但絕對值得支付400日圓。這是一款值得成年人花錢品嚐的咖哩餡餅。阿旃陀的咖哩餡餅果然不普通。我曾經逮捕過許多款咖哩餡餅，但這次是我歷史上逮捕最辣的一款。

微妙的風味不足，為了補充，我前往池袋西武B1。引起我的注意的是，在一個擺放著三種坦多里烤肉拼盤（Seekh Kebab、坦多里雞、炸魚條）的攤位前，一位店員說：“打開它就像在派對一樣。”這讓我心動不已。然後是不容忘記的咖哩麵包，每天限量六個的稀有商品。總共1371日元。Seekh Kebab被切成三片，但每片都很大（或者說，每樣都有相當的份量）。鮭魚也很美味！坦多里雞最能體驗到強烈的辣味，但其他兩種儘管一開始看起來溫和，後來也會突然讓人感受到辣味的沖擊。哎呀，真是厲害的阿賈安塔！在這裡買的外帶餐也能品嚐到這麼濃郁的香料和辣味，實在是無可挑剔！而且，這裡的印度料理，即使不在餐廳裡也能享用！還有，上次購買後就迷上的咖哩麵包（這次的目標）。星期六中午過後去時，發現只剩下兩個，雖然本來打算買兩個，但為了後面的人，我故意留下一個（我真是成熟了）。咖哩麵包的餡料讓人不敢相信，這次也一樣。辣味和濃郁的香料，以及份量！這種味道，絕對在其他地方找不到，是一種享受的咖哩麵包。嗯...如果我們是一個有七個人的家庭，一定會大吵一場呢。

阿賈亭位於麴町，是知名的百名店之一，而他們的熟食店也在西武B1樓。我買了小份的雞肉咖哩、芝士烤餅和咖哩麵包，總共1533日圓。我在挑選咖哩時感到迷茫，直到一位姐姐告訴我，雞肉咖哩的辣度與基瑪差不多。我選擇了雞肉咖哩，一打開蓋子，香氣四溢，充滿了丁香的香味，辛辣的味道被芫荽的清新感所緩和。芝士烤餅的品質與咖哩相比稍顯遜色，可能是因為它已經烤了一段時間，有點乾。但我從來沒想到在百貨公司地下層可以買到這麼高品質的咖哩。至於咖哩麵包，用料非常豐富，香料使用得十分濃郁。咖哩的辣味搭配得恰到好處，給人一種咖哩附帶麵包的感覺。實際上，我第一次吃咖哩麵包就有種吃了很多咖哩的感覺。我第一次在阿賈亭看到咖哩麵包，但如果再看到，我絕對會買！甚至可以囤起來冷凍。這家咖哩店的咖哩麵包也很好吃！我希望喜歡咖哩的人一定要嘗試一下。當你覺得飢餓時，跑到百貨公司地下層也是一個不錯的選擇。

麴町的阿嬌塔是日本咖哩歷史中不容忽視的老字號之一，但可能有些人不知道他們在池袋西武地下有一家專門提供外帶服務的店鋪。晚上時還會打折，很划算。我買了小份量的羊肉咖哩和芝士烤餅當第二天的早餐。隔天早上再次加熱享用。印度咖哩通常不適宜隔夜，但這份羊肉咖哩即使隔夜也依然非常美味。它的辣味十分濃郁，對於不習慣辣味的人來說可能會吃不了。就像在印度品嚐的羊肉咖哩一樣辣。但這正是它的美味所在。芝士烤餅的芝士不是融化型的，但這樣反而不會太沉重，非常適合早上食用。這確實是一家名店。即使是外帶，它的品質依然保持得非常好。

珍奇地，17點半過後就有百貨公司地下的折扣活動開始了。在找酒的小吃時四處逛逛，想著想吃些什麼呢？突然想起最近好像沒吃過咖哩~於是停下腳步，被一個特賣區吸引住了。最近，對於香料有點缺乏，不由得眼睛就盯上了一份咖哩飯（Biryani）(￣□￣;)!!減價200日圓~買了雞肉咖哩飯和泡菜，沒看店名就買了，但記得以前在「お食事ちゅうぼう」吃過。這次不是咖哩而是雞肉咖哩飯看起來很美味，果然沒讓人失望。配咖哩飯的優格沙拉也很美味。優格沙拉讓咖哩飯更美味，可以一直吃不停。泡菜很好吃但非常辣，雞肉咖哩飯、優格沙拉、泡菜都很適合搭配啤酒，非常美味。因為很好吃，我認為在百貨公司地下購物時很方便的店家。

池袋吃完咖哩烏龍麵和泰國料理後，我們順便到西武百貨地下逛逛。因為每家店都很小，所以根本數不清有多少間店。店舖之間的隔間也不太清楚，甚至有人會不小心點錯隔壁店的菜。我是特地來買阿珍塔的。我不是要買便當或印度烤餅配咖哩，而是想要一些小菜。我在櫥窗裡看了看，雖然也有一些小菜，但全部都很辣。真是沒有什麼可買的。(-.-)我猶豫了一會兒後，決定買了一份蝦仁咖哩（180克 929日元）。因為是中辣，而且有很多蝦，看起來很適合當小菜。另外袋子是額外收費，總共是931日元。回家後我試吃了一下。這個咖哩相當辣。比一般的中辣辣得多。但不僅僅是辣，還有蔬菜的甜味。洋蔥、青椒是主要的蔬菜，而且放了很多。有彈性的蝦子有四隻。湯汁幾乎沒有，感覺是不吝嗇地使用食材的咖哩。他們也賣印度烤餅，但我覺得這款咖哩完全配白飯更好。果然是阿珍塔。這跟一般的咖哩有所不同，是正宗的咖哩。但是，下次我可能會選甜口。中辣實在太辣了。(^_^;)吃得很滿足。

我知道喔！在西武池袋本店B1有一家叫做『阿真陀』的日本印度料理先驅店。值得注意的是，这家店是在西武池袋本店开设的，不是池袋里的另一家名为『阿真陀本店』。该店创立于1957年，是日本印度料理的先驱之一。曾在九段经营了很长时间，培养了许多日本人印度料理厨师。（现已搬迁至麹町）其他『阿真陀』出身的厨师也在不同地方开设了名店，被称为『阿真陀系』，并在各自的地方获得了尊重。此外，渡辺玲老师也是推广南印度料理等地方特色印度料理在日本的先驱之一，在『阿真陀』的厨房学习过印度料理。『阿真陀』曾经在西武池袋本店的食品区开设过餐厅，2020年12月1日在原先印度料理外卖店『坦都爾』撤退的位置重新开业。现在『阿真陀』只在麹町和这家池袋的两家店铺营业，只提供外卖服务。但是在西武池袋本店，有一个宽敞舒适的屋顶区域可供用餐。他们的菜单包括南北印度咖喱、烤菜等熟食和印度式炒饭等，我选择了这道菜：★ 池袋便当 ¥1010 就像是百货公司地下食品区的便当一样，但不要大意，它会让你大吃一惊。蔬菜咖喱和羊肉咖喱的组合非常美味，蔬菜虽然切得很大块，但香气充满了整个口腔，羊肉咖喱则辛辣且香料浓烈，让人感觉真的用心烹饪了。辣洋葱酱也是『阿真陀』的招牌。与其他印度餐厅相比，这种外卖的品质完全不同。这并不奇怪，因为他们的准备工作都在麹町完成，所以味道完全如同本店。（烤饼是在池袋现场烤制的）即使是外卖，你也能感受到这家传奇店的魅力。可以说是池袋最强的印度料理便当了。 ●Twitter「咖喱细胞」：@hm_currycell

❑ 前往西武池袋本店的阿賈恩塔，一直以來都想去的地方。終於來了，但在店裡看不太到讓人心動的東西，有些困惑。不過店員是南亞的女性，給人一種特別的氛圍。◉ 池袋便當 ¥789：蔬菜咖哩：花椰菜、蘿蔔、紅蘿蔔、豆角，使用了相當簡單的香料。香料牛肉咖哩：帶有一點辣味的碎雞肉咖哩，讓單調感減輕了不少。薑黃飯：加入了孜然籽，香氣十足。洋蔥酸辣醬：隨便放點都很開心。雖然寫著最受歡迎的是雞肉飯，但小包裝要價¥1188，應該是百貨公司的價格吧。（3.08）

麴町有一家很受歡迎的咖哩店「阿賈恩塔」，專門提供外帶服務。我常去西武池袋，但從未造訪過這家店，所以決定試試。我購買了阿卓爾（200日元）、雞肉比里雅尼（1,100日元）、蔬菜比里雅尼（1,100日元）、三種坦多爾拼盤（900日元）。因為咖哩已經有固定的選擇，如奶油雞或蔬菜咖哩，所以我換了比里雅尼。米飯煮得很香且微辣的味道剛剛好。坦多爾有肉類和蝦子及蔬菜兩種選擇，我選擇了後者。很適合當小吃，味道真的很好。（2022/04）

下班後到西武百貨地下逛逛找晚餐。試了羊肉咖哩和玉米飯。羊肉咖哩對於我這個不太能吃辣的人來說太辣了，味道還不錯，但說實話，吃完整份對我來說有點吃力，所以後來決定只吃裡面的配料。玉米飯，說實話，我沒有抱太大期待，但米飯粒粒分明，配上玉米的甜味，意外地好吃。謝謝款待。

在西武池袋百貨公司的地下美食街裡，有一家印度咖哩店。他們販售印度咖哩、烤餅和其他印度料理小吃。我被擺放在櫥窗上的咖哩餅和咖哩角吸引，於是決定進去看看。咖哩餅大小適中，咖哩角則是烤得金黃酥脆，看起來非常美味！我買了一個馬鈴薯咖哩角，然後在西武池袋的天台露台上享用了它(o^^o)雖然最好是把它熱一下再吃，但因為是在露台上，我就直接大口吃了！咖哩角內部填滿了鮮艷的黃色馬鈴薯，而且比我想像中的更辣味(*^^*)香料的味道濃郁，外皮酥脆，雖然大小不小，但我一口接一口地吃到最後都不覺得膩。我吃完後甚至忍不住想著「我又想再吃那個咖哩角了！」真的非常美味♪

巴巴忙忙地購物後回辦公室的路上，我順道買了這道料理。雖然由於時事，外帶的人可能增加了，但基本上我是個喜歡馬上吃到現做熱食的人，所以我不太常外帶。但今天時間緊迫，所以不得不買了。雞肉飯和薩莫薩共1500日元。圖片因倒轉加熱而看起來不太好，請見諒。雖然我不常吃飯食，但前幾天在新橋吃過，覺得很好吃。至於味道，非常清淡美味。料理裡有雞肉、半顆水煮蛋、炸洋蔥，吃的時候有聽到咔嚓聲，拿出來一看，發現有幾顆荳蔻。少量的炸洋蔥效果不錯。薩莫薩幾乎全是馬鈴薯，但辣椒味蠻重的，也很好吃。有一小盒乳酪醬，但我沒用就吃了。

最近常來池袋的一家店，我經常購買他們的商品。這一天我買了一個我從未嘗試過的咖哩麵包。因為旁邊的人買了很多，讓我也想嚐嚐，所以又多買了一個。這個麵包沒有多餘的油膩感，味道很普通但很美味。雞肉蒂卡的印度烤餅捲裡包著蛋餅，味道不強烈，個人覺得有點淡。我買了一個一起吃的蝦仁馬薩拉，一起吃起來很好吃。烤肉串和燒烤雞肉一樣，帶回家後就不再像現做的時候那麼多汁，但仍然能保留肉汁的鮮美。

外賣的咖哩很好吃，所以再次光臨了。黃金土豆馬薩拉雞咖哩（減價50日元，份量較少），還有馬德拉斯風味的雞肝？（商品名稱記不太清楚）。這家在百貨公司地下的咖哩店可以外帶，上次去的時候很好吃，所以又來了。回家後看了一下咖哩的原料，發現很符合我們家的口味，所以這次的購買可能是因為覺得很美味。這次買的三種菜色都很辣，不適合不擅食辣的人。最辣的一道菜是裡面的肉非常辣，咀嚼時突然從頭皮冒出汗，辣得頭皮都出汗了，但是非常好吃，我還是想再買的店。

麹町的熱門咖哩店在池袋也可以外帶，我點了烤肉串咖哩套餐（大概1200日幣？）加上蝦仁咖哩（630日幣）。拿回家後打開袋子時，就聞到了濃烈的大蒜味，應該是從烤肉串傳來的吧？烤肉串肉質軟嫩但還帶有一點嚼勁，辣度算是滿辣的但不至於非常辣，咖哩則是沒有太多特殊風味，比較適合日本人口味的印度咖哩。在西武池袋地下，很少有符合我口味的店，現在有了更多選擇。

西武百貨以前有另一家印度咖哩店，現在改成了阿詹塔。兒子想吃咖哩和烤餅，於是我們選擇了牛油雞咖哩和芝士烤餅，還買了六種小菜當晚餐的小菜。中午品嘗了一下，烤餅稍微硬一些，咖哩則有蔬菜的甜味，加上牛油和奶油的溫和口感，很美味，也不辣，很適合兒童或不愛辣的人。晚上吃了小菜，用馬鈴薯做的最辣，但很適合下酒。還有雞肝也很辣，但很好吃。烤雞應該就是這樣吧。還有一道雞肉料理有點硬。家人都不太喜歡的是像薯餅一樣的豆類小菜，口感乾巴巴的，說實話既不是主食也不太適合下酒。也許不太適合日本人口味吧。但整體來說平衡不錯，我想還是會再買的。